Уважаеми гледащи, ако Ви харесва опитайте, ако не Ви допада, защо критикувате, момичето полага старание, споделя, не кара никой на сила да го прави. Успех на канала!
OOO... Mnogo ya obicham tazi turschiya - Virha e , 😋👌 , cyala zima da ya yam , nyama da mi omrizne...😂😂😂😂😂😉🤩 - Eti super si , 🍀🌞 Blagodarya za rezeptata ! 🙋♀️👍
Това е чудесна рецепта. Благодаря Ви.Но тази година съм в Гърция и нямам пакетче то на д- р Откер. Затова въпросът ми е: "Колко сол да сложа при 3 кг.почистени зеленчуци и 300гр. захар. Предварително Ви благодаря и ще чакам отговорът Ви. Хубав ден г- жо Ети. Рени
Здравейте, точно за тази рецепта не мога да сметна солта. Но в друга моя рецепта има марината без фикса и може да ползвате нея. th-cam.com/video/nxQtCoIHXeA/w-d-xo.htmlsi=lQiSQm8-jk_28JeW
Много ми хареса туршията и я направих точно калкто на видеото, но ми се надуха капачките. Държа е на около 12-15 градуса в затворено помещение. Къде правя грешка? Може ли да ги спася?
Мисля че има достатъчно консервант и щом е на хладно няма да има проблем, ако е хубав оцета. Проблема може да идва от лош оцет или от дефектни капачки, за това се сещам.
Можели да добавим сол (както във много други рецепти) ако не използваме хикса? Питам защото не живеа във България и ние наемаме този хикс тук. Колко сол ще е необходимо? Благодаря 😊
Здравейте! Правя туршия на същия принцип вече три години, и никога не съм добавял аспирин, подобен купешки микс или каквито и да е било допълнителни подобрители или консерванти. Абсолютно натурално ферментирала туршия с подправки,пипер на зърна,бахар,синап..., а маринатата я завирам единствено за да дръпнат капачките. Не разбирам какво грешно правят хората че иначе им се разваля?🤔 Единствено добавям във всеки буркан по една цяла скилидка чесън. Хубаво е първите седем дни бурканите да се разклащат веднъж дневно.
Причина за развалянето понякога е в силно нитратите зеленчуци. Също така в неправилното съотношение на продуктите в маринатата и мястото на съхранение също е важно.
Бихте ли отговорила, каква е целта на огромното количество зловредна захар, след като и фиксът е сладък? Не мислите ли, че този вкус променя предназначението на туршията? Дори и някои напитки вече ги произвеждат без захар, а тази туршия се консумира и от деца!?!
Купете си един пакет от фикса и прочетете ,че вътре няма захар и че има само сол и подправки и затова слага захар момичето.Стига с тези критики .Като не ви харесва не си правете туршията по този начин.
Всеки сам избира какво да хапва. Количество захар не толкова голямо средно по 2 с.л на буркан. Във фикса няма захар и никаква сладост има само сол. Относно напитките без захар, може доста да се коментира дали захарта или заместителите на захар са по- вредни.
При всички случаи захарта е вредна и за здрав човек. Вече има безвредни и вкусни подсладители- стевия еритритол, но са скъпи и са за лична консумация. Прочетете и се ограмотетете.
Нищо няма да излезе с употребата на този Йоткер,жалко за материала,два пътипсъм се прецаквала с този фикс,никога повече-15 дни на топло,всеки ден обръщате 2-3 пъти буркани,после ги оставяте на хладно ,само сол,т.н. "слънчева туршия"
Туршията сурова само със сол е нещо съвсем друго, там след това е необходимо стабилизиране или забавяне на ферментацията. Тук при този вариант няма ферментация, а мариноваме. Две различни неща са, два различни крайни варианта.
Гледах до Йоткер. Това е консервант и пресича ферментацията от самото начало. Зеленчуците остават сурови и няма вкус на туршия, а на сурова салата. Няма лошо за този, който харесва такъв вид туршия. При нас не получи одобрение.
Браво Ети, чудесна рецепта. И аз ще я приготвя
Туршията с Йоткер е чудесна!
Страхотна рецепта! Велика е, благодаря ти! Целувки!❤❤❤❤❤❤❤
Благодаря
Благодаря за рецептата!
Уважаеми гледащи, ако Ви харесва опитайте, ако не Ви допада, защо критикувате, момичето полага старание, споделя, не кара никой на сила да го прави.
Успех на канала!
Много благодаря за подкрепата!
OOO... Mnogo ya obicham tazi turschiya - Virha e , 😋👌 , cyala zima da ya yam , nyama da mi omrizne...😂😂😂😂😂😉🤩
- Eti super si , 🍀🌞 Blagodarya za rezeptata ! 🙋♀️👍
Много се радвам че харесвате туршията ми. Благодаря за подкрепата!
Чудесна благодаря
Моля
Чудесна рецепта благодаря 😊😊😊😊
Моля
Благодаря ти!
Моля
хубава рецепта😊
Това е чудесна рецепта. Благодаря Ви.Но тази година съм в Гърция и нямам пакетче то на д- р Откер. Затова въпросът ми е: "Колко сол да сложа при 3 кг.почистени зеленчуци и 300гр. захар. Предварително Ви благодаря и ще чакам отговорът Ви. Хубав ден г- жо Ети. Рени
Здравейте, точно за тази рецепта не мога да сметна солта. Но в друга моя рецепта има марината без фикса и може да ползвате нея. th-cam.com/video/nxQtCoIHXeA/w-d-xo.htmlsi=lQiSQm8-jk_28JeW
Оцет какъв % ползвате в рецептата? Благодаря!
6%оцет
След колко време може да яде?
10 дни, да си поеме хубаво
Благодаря много за тази рецепта!
Моля ,не обръщай внимание на негативните коментари,тя винаги нещо не харесва.
Бъди жива и здрава!
Много благодаря за подкрепата.
Καλημέρα από Ελλάδα 🇬🇷. Βάλτε παρακαλώ ελληνικούς υπότιτλους για να καταλαβαίνω τι λέτε ❤
❤❤❤
Много ми хареса туршията и я направих точно калкто на видеото, но ми се надуха капачките. Държа е на около 12-15 градуса в затворено помещение. Къде правя грешка?
Може ли да ги спася?
Мисля че има достатъчно консервант и щом е на хладно няма да има проблем, ако е хубав оцета. Проблема може да идва от лош оцет или от дефектни капачки, за това се сещам.
Маринатата заваря ли се???
Да, смесва се всичко и се вари 5 минути . Бурканите се заливат с гореща марината
Можели да добавим сол (както във много други рецепти) ако не използваме хикса? Питам защото не живеа във България и ние наемаме този хикс тук. Колко сол ще е необходимо?
Благодаря 😊
Здравейте, може да използвате марината като тази моя рецепта th-cam.com/video/nxQtCoIHXeA/w-d-xo.htmlsi=NRppXfo2ib4o9kzi
Щеше да е добре туршията да е без този Пикант фикс на Д-р Йоткер
Въпрос на личен избор
Да. За съжаление е пълен с консерванти .
❤❤❤❤❤😢
Ами тази подправка съдържа ли асперин
Не, има сол, подправки и натриев бензоар като консервант
Не слагате ли сол в тази рецепта?
Във фикса има сол
Бес аспирин несе ли развалят
Не, фикса има всичко необходимо, за д да остане хрупкава и да не се развалят
Не е ли още топло времето за правене на туршия
С фикса няма проблем. За сурови туршии е топло още
Здравейте!
Правя туршия на същия принцип вече три години, и никога не съм добавял аспирин, подобен купешки микс или каквито и да е било допълнителни подобрители или консерванти.
Абсолютно натурално ферментирала туршия с подправки,пипер на зърна,бахар,синап...,
а маринатата я завирам единствено за да дръпнат капачките.
Не разбирам какво грешно правят хората че иначе им се разваля?🤔
Единствено добавям във всеки буркан по една цяла скилидка чесън.
Хубаво е първите седем дни бурканите да се разклащат веднъж дневно.
Причина за развалянето понякога е в силно нитратите зеленчуци. Също така в неправилното съотношение на продуктите в маринатата и мястото на съхранение също е важно.
Изгубих интерес с йоткер😢
В канала имам и рецепти без такъв вид добавки, ако не искате да ги ползвате.
Бихте ли отговорила, каква е целта на огромното количество зловредна захар, след като и фиксът е сладък? Не мислите ли, че този вкус променя предназначението на туршията? Дори и някои напитки вече ги произвеждат без захар, а тази туршия се консумира и от деца!?!
Купете си един пакет от фикса и прочетете ,че вътре няма захар и че има само сол и подправки и затова слага захар момичето.Стига с тези критики .Като не ви харесва не си правете туршията по този начин.
Всеки сам избира какво да хапва. Количество захар не толкова голямо средно по 2 с.л на буркан. Във фикса няма захар и никаква сладост има само сол. Относно напитките без захар, може доста да се коментира дали захарта или заместителите на захар са по- вредни.
При всички случаи захарта е вредна и за здрав човек. Вече има безвредни и вкусни подсладители- стевия еритритол, но са скъпи и са за лична консумация. Прочетете и се ограмотетете.
Нищо няма да излезе с употребата на този Йоткер,жалко за материала,два пътипсъм се прецаквала с този фикс,никога повече-15 дни на топло,всеки ден обръщате 2-3 пъти буркани,после ги оставяте на хладно ,само сол,т.н. "слънчева туршия"
Туршията сурова само със сол е нещо съвсем друго, там след това е необходимо стабилизиране или забавяне на ферментацията. Тук при този вариант няма ферментация, а мариноваме. Две различни неща са, два различни крайни варианта.
Немога да разбера зловредното мнение на някой хора!Щом можеш да критикуваш с лесна ръка създай свай канал за готварство
Благодаря за подккрепата
Гледах до Йоткер. Това е консервант и пресича ферментацията от самото начало. Зеленчуците остават сурови и няма вкус на туршия, а на сурова салата. Няма лошо за този, който харесва такъв вид туршия. При нас не получи одобрение.
Въпрос на вкус! Вие сигурно ще харесате туршия която се прави само със сол и вода, която си е класическа със зелени домати.
ببخشید کدوم مواد تخمیر را قطع میکند لطفا بگین من هم بدانم ممنون
хубава рецепта😊
Много благодаря