Li Zhuang Meat Recipe - Is It Normal Cutting Your Finger?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 147

  • @謝太山-d6b
    @謝太山-d6b 2 ปีที่แล้ว +22

    用刀安全和技巧是要經過指導訓練的,改掉錯誤用刀習慣,否則下次仍會切到手的
    「切到手是很正常的事」這句話不對,用刀需得小心再小心

  • @winysu4929
    @winysu4929 2 ปีที่แล้ว +35

    每次最期待的就是皮一下觀眾,跟“我就喜歡吃豆芽菜”了,哈哈
    因為生病不能吃辣這次的小吃看的特別饞特別好吃

  • @minglugu3840
    @minglugu3840 2 ปีที่แล้ว +4

    摄像小哥也圆润了,平平家的伙食太好了。

  • @149654520
    @149654520 2 ปีที่แล้ว +55

    煮好的白肉應放冰箱冷凍45分鐘再切片,冷凍後很容易切哦

    • @21035800
      @21035800 2 ปีที่แล้ว

      剛煮熟的會軟,下刀容易滑開

    • @149654520
      @149654520 2 ปีที่แล้ว +2

      @@21035800 剛煮的切片很容易切爛,冷凍後切容易成形

    • @clouddeep3687
      @clouddeep3687 2 ปีที่แล้ว

      冷冻后再切吃起来肯定不如刚出锅好吃

    • @149654520
      @149654520 2 ปีที่แล้ว +3

      @@clouddeep3687 云南白肉本來就是冷凍吃

    • @tianwang2772
      @tianwang2772 2 ปีที่แล้ว

      @@149654520 这是做的李庄白肉,不是云南白肉。李庄白肉确实不冻直接切的,就是考验刀工了。云南白肉看起来完全就是另一种东西了,切的是厚片,也不是这样蘸着料吃吧...当然家里做确实冻一下切会好切很多

  • @colaleh
    @colaleh 2 ปีที่แล้ว +5

    辛苦了,平平是最真實的,配方真實,錯誤真實,有人緣,點閱佳!!

  • @amo8495
    @amo8495 2 ปีที่แล้ว +7

    建議
    你要扎穿大塊肉
    用剃蟹肉二叉刀,會比較容易適合(約7~8分熟,會比較好扎;扎不進,表示內部未熟入,未用猛力,湯水很燙,直接再滾水,等會扎)
    它前刀置是有角度,比較好穿
    因你是美食博主,比較常夾肉或海鮮類
    可以買一支商業用二叉刀

  • @taryan3219
    @taryan3219 ปีที่แล้ว

    平平 心疼

  • @Su94088
    @Su94088 2 ปีที่แล้ว +7

    平平注意安全啊!看到切到手,跟著哦~~痛
    又撒狗糧😄

  • @ethanzy
    @ethanzy 2 ปีที่แล้ว +52

    希望我写这条评论的时候 平平的手已经好了

    • @jcisso5226
      @jcisso5226 2 ปีที่แล้ว

      15年前的素材 哈哈我开玩笑的

  • @tkaiyalie2056
    @tkaiyalie2056 2 ปีที่แล้ว +4

    心疼平平切到手,叫王刚老师教教你切菜的专业技巧😁

  • @junyujian5402
    @junyujian5402 2 ปีที่แล้ว

    好心疼平平🥺

  • @自在隨意
    @自在隨意 2 ปีที่แล้ว +3

    用刀小心。肉可以用冰水冰一下。會比較好切安全點。謝謝你的傳授

  • @zhongberserk6476
    @zhongberserk6476 2 ปีที่แล้ว +2

    左旋肉卷~~666啊.平叔叔

  • @watch7542
    @watch7542 2 ปีที่แล้ว +5

    心疼平平

  • @GIA_yedaoxyz_Netflix
    @GIA_yedaoxyz_Netflix 2 ปีที่แล้ว

    人不光是靠他生来就拥有一切

  • @黃彥儒-z9d
    @黃彥儒-z9d 2 ปีที่แล้ว

    心疼平平了

  • @imjonny
    @imjonny 2 ปีที่แล้ว

    0:45 哈哈哈哈哈

  • @左墨-z9k
    @左墨-z9k 2 ปีที่แล้ว +1

    片肉要左手壓住肉,然後從最底下片肉才不會切到手

  • @Judy100032
    @Judy100032 2 ปีที่แล้ว +2

    看切到手,不自覺「嘶~~~😨」 保重啊!

  • @吴亦韬
    @吴亦韬 2 ปีที่แล้ว

    心狠 “手辣 ”的平平😂

  • @YITZULIU-w3c
    @YITZULIU-w3c 2 ปีที่แล้ว +3

    平哥安全些,我還想多看你的影片

  • @hatsuzuki_9610
    @hatsuzuki_9610 2 ปีที่แล้ว

    0:45 旋一个

  • @慕白白-z8t
    @慕白白-z8t 2 ปีที่แล้ว

    看了都覺得好痛
    辛苦了~謝謝你的影片

  • @deuywefwefvyiw8465
    @deuywefwefvyiw8465 2 ปีที่แล้ว +1

    這肉應該用火鍋店的切法,生肉冷凍後切燙一下就成

  • @bianhuaijiang4596
    @bianhuaijiang4596 2 ปีที่แล้ว

    辛苦了❤爱你

  • @zh_kun807
    @zh_kun807 2 ปีที่แล้ว

    左旋肉卷,放心吃

  • @陳彥綸-b1i
    @陳彥綸-b1i 2 ปีที่แล้ว +12

    這辣椒用手直接摸,我願稱你為勇士平平

  • @kevinchan9292
    @kevinchan9292 2 ปีที่แล้ว

    切两刀就知功夫有多少,以血肉換取讚,真勇敢!

  • @篮球和鸡
    @篮球和鸡 2 ปีที่แล้ว

    下次试试刨肉机

  • @asyouwish5652
    @asyouwish5652 2 ปีที่แล้ว

    这蘸酱很好吃的样子哦

  • @yurongzhang127
    @yurongzhang127 2 ปีที่แล้ว

    必须点赞,看着就好吃

  • @李晨光-w7b
    @李晨光-w7b 2 ปีที่แล้ว

    看就很好吃

  • @范呈毅
    @范呈毅 2 ปีที่แล้ว +2

    這種刀法其實左手會扶在刀上中間隔著肉 而不是扶在刀接下來會經過的路徑 太危險了⚠️

  • @dasin5596
    @dasin5596 2 ปีที่แล้ว +2

    刀法不对。刀刃永远在手前

  • @鄭小魁
    @鄭小魁 2 ปีที่แล้ว

    我心疼啊~

  • @watermelon5661
    @watermelon5661 2 ปีที่แล้ว +1

    揉辣椒还是要带个手套

  • @ruohan1503
    @ruohan1503 2 ปีที่แล้ว

    太不容易了,必须赞一个

  • @sherryyang7117
    @sherryyang7117 2 ปีที่แล้ว +1

    虽然切破手还是很同情up的,但下次能不能打个马赛克啊。。。这冷不丁一下看得我浑身抽筋了一下,差点就点取关了。。。

  • @Tom在加拿大
    @Tom在加拿大 2 ปีที่แล้ว +4

    切到的手再摸到辣椒酱.......。
    这是一个心慌手辣的蓝人

  • @eric93115
    @eric93115 2 ปีที่แล้ว +6

    老闆 豬肉有血 是不是不熟呀

    • @MrTTDARK
      @MrTTDARK 2 ปีที่แล้ว +2

      猪肉肯定熟了。血哪来的你自己猜

  • @金木研-z2i
    @金木研-z2i 2 ปีที่แล้ว

    看起來很讚耶

  • @waynechen4660
    @waynechen4660 2 ปีที่แล้ว +36

    那個辣椒一定要帶手套。不然那種酸辣爽要一天多才會消失。凡事你摸到的地方都能點石成金,比如說男生上廁(x)

    • @huizedai9323
      @huizedai9323 2 ปีที่แล้ว

      那打飞机呢

    • @leogong6540
      @leogong6540 2 ปีที่แล้ว

      @@huizedai9323 同问+1

    • @peteru4z06
      @peteru4z06 2 ปีที่แล้ว

      別說了
      光看文字我手就在痛了

    • @oeildechat7295
      @oeildechat7295 2 ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈。多么痛的领悟

  • @zxczxc9336
    @zxczxc9336 2 ปีที่แล้ว +1

    感覺冷凍後用切肉機切完再燙就好了

  • @CCAV69
    @CCAV69 2 ปีที่แล้ว

    单身狗们看了一眼自己的手
    🐶:“唉。”

  • @zoaldyeck6650
    @zoaldyeck6650 2 ปีที่แล้ว +1

    平平为啥老要自己虐自己,不戴手套弄辣椒,不戴手套摸烫的东西,以及切到手

  • @131617
    @131617 2 ปีที่แล้ว

    笑死了 平平

  • @tkaiyalie2056
    @tkaiyalie2056 2 ปีที่แล้ว

    手不仅痛,上完厕所上下都痛 哈哈哈哈哈

  • @candice3690
    @candice3690 2 ปีที่แล้ว

    厉害厉害

  • @yvonnez4177
    @yvonnez4177 2 ปีที่แล้ว +1

    因为这是“左旋”,让我半夜笑出鹅叫😂😂😂

    • @unnecessary982
      @unnecessary982 2 ปีที่แล้ว

      什么意思啊

    • @yvonnez4177
      @yvonnez4177 2 ปีที่แล้ว

      @@unnecessary982 有些健身的整天推左旋,号称吃了不胖,还帮助长肌肉😂

    • @unnecessary982
      @unnecessary982 2 ปีที่แล้ว

      @@yvonnez4177 左旋是什么

    • @baoyicai5464
      @baoyicai5464 2 ปีที่แล้ว +1

      左旋肉碱(减) 减肥产品 LOL

  • @guangpeidu6449
    @guangpeidu6449 2 ปีที่แล้ว +1

    常在厨房漂,哪会不捱刀。

  • @yonghuangchenli8740
    @yonghuangchenli8740 2 ปีที่แล้ว

    如果做业务用可以买专门的切片机啊。。。。。

  • @smallsak
    @smallsak 2 ปีที่แล้ว +1

    我還是比較希望有冰鎮豬手教學

  • @志豪郭-z4v
    @志豪郭-z4v 2 ปีที่แล้ว +1

    平哥保重,別擔心按讚的問題,按讚是必須的!

  • @BINDU-d3d
    @BINDU-d3d 2 ปีที่แล้ว +1

    吃李庄白肉,做表面兄弟🙂

  • @kailiu4990
    @kailiu4990 2 ปีที่แล้ว

    “左旋没有热量”是开玩笑吧🤣

  • @elvistao8498
    @elvistao8498 2 ปีที่แล้ว

    疼死了。。。

  • @Malauwang
    @Malauwang 2 ปีที่แล้ว

    防割手套一點也不貴呀⋯⋯怎麼搞這個人血豬肉片來?

  • @louisliu4023
    @louisliu4023 2 ปีที่แล้ว

    太厚了😂

  • @陈默默-k6y
    @陈默默-k6y 2 ปีที่แล้ว

    摄像小哥抖起来

  • @tianwang9004
    @tianwang9004 2 ปีที่แล้ว

    为啥不买个意大利火腿切片小王子呢?

  • @feliciasong9981
    @feliciasong9981 2 ปีที่แล้ว

    这刀,切猪肉超快,所以切平平的手指才会这么快

  • @juezack3796
    @juezack3796 2 ปีที่แล้ว

    他盛辣椒时感觉很想笑可是又得憋很辛苦😳
    真的不好意思😂

  • @eamoncat
    @eamoncat 2 ปีที่แล้ว

    切片机了解一下

  • @拉雞毛
    @拉雞毛 2 ปีที่แล้ว +1

    看頭看那切法
    就預感會受傷

    • @RM-yu5ph
      @RM-yu5ph 2 ปีที่แล้ว +1

      我看到他片肉時,左手的手指擺放的位置, 也忍不住大叫, 手指不是這樣放的。

  • @lastdeath5753
    @lastdeath5753 2 ปีที่แล้ว +1

    今天秀刀+祭刀。。。

  • @baoyicai5464
    @baoyicai5464 2 ปีที่แล้ว

    左旋,这个梗一般男士听不懂吧,反映一下才笑出声的.

  • @JIM015355
    @JIM015355 2 ปีที่แล้ว +2

    深刻體會...
    我以前做剝皮辣椒的時候 手也很辣...
    但痛一下子就習慣了
    最難受的是...小便

    • @chichilin0213
      @chichilin0213 2 ปีที่แล้ว

      直接變成辣子雞...
      我也有這樣經驗
      個人是沖熱水
      讓刺激的辣椒素揮發掉

    • @Ltop8964
      @Ltop8964 2 ปีที่แล้ว

      @@demodemo5991 做事很忙還管有沒有戴手套去用辣椒

    • @JIM015355
      @JIM015355 2 ปีที่แล้ว

      @@demodemo5991 我當時沒想到那辣椒竟然這麼辣

  • @GeNSiaS
    @GeNSiaS 2 ปีที่แล้ว +2

    下血本了

  • @silvercatxu9568
    @silvercatxu9568 2 ปีที่แล้ว

    當然不心疼你,被餵了那麼多狗糧~~

  • @zitalucina7783
    @zitalucina7783 2 ปีที่แล้ว

    現在中國最火爆的蟹黃鍋巴雞啊!可以教大家嗎?謝謝你

  • @zi_gan_5
    @zi_gan_5 2 ปีที่แล้ว

    要血祭...不学了..哈哈

  • @Lion-hx8cc
    @Lion-hx8cc 2 ปีที่แล้ว

    哈哈,我看片頭
    我以為你要做蒜泥白肉
    這麼大片其實也可以
    醬汁換一下而已

  • @txwl
    @txwl 2 ปีที่แล้ว

    筷子把肉扎烂了 所以切的时候才散掉

  • @xaviertian5748
    @xaviertian5748 2 ปีที่แล้ว

    兄弟白肉

  • @龍王-f5i
    @龍王-f5i 2 ปีที่แล้ว

    看完之後
    才發現
    我 沒手🤣

  • @foreal22
    @foreal22 2 ปีที่แล้ว

    科普一下,辣其實是痛覺不是味覺,所以手真的會痛的

  • @Totoro_J
    @Totoro_J 2 ปีที่แล้ว

    有手就行,做过了

  • @idpuko
    @idpuko 2 ปีที่แล้ว

    切這個要冷凍肉,難怪受傷==

  • @簡文傑-s6w
    @簡文傑-s6w 2 ปีที่แล้ว

    以後吃到白肉,就會想到你的手

  • @tingtingyuan7788
    @tingtingyuan7788 2 ปีที่แล้ว +1

    你是不是个性超级急躁?我每次看你做饭和听你说话都担心出事。你要不要慢慢来。

  • @lanyuhe6682
    @lanyuhe6682 2 ปีที่แล้ว

    看到标题,气呼呼地点进来,看完后长叹一声,然后灰溜溜地关掉视频

  • @paulayue88
    @paulayue88 2 ปีที่แล้ว

    平平声音有点嘶哑, 辣椒呛的吗?

  • @user-4916
    @user-4916 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @簡文傑-s6w
    @簡文傑-s6w 2 ปีที่แล้ว

    這狗糧灑的好

  • @貝利-n6z
    @貝利-n6z 2 ปีที่แล้ว

    第一次看到有人這樣片肉的 是看豬肉沒味 所以放點血加加鮮味?

  • @許祐承-o9s
    @許祐承-o9s 2 ปีที่แล้ว

    希望切到手能幫我碼掉 不太敢看血XD

  • @陳永裕-y3n
    @陳永裕-y3n 2 ปีที่แล้ว

    安安

  • @christinaliu699
    @christinaliu699 2 ปีที่แล้ว

    这是把小哥喂胖了吧

  • @wenyiwu2037
    @wenyiwu2037 2 ปีที่แล้ว

    这么大的刀,能拍蒜么?

  • @user-starburst-stream
    @user-starburst-stream 2 ปีที่แล้ว

    害怕切完後需要去一趟醫院的同學 可以考慮整塊啃

  • @juzhenatpku
    @juzhenatpku 2 ปีที่แล้ว +13

    我还以为是要做连山大刀回锅肉😂

    • @silviowang2683
      @silviowang2683 2 ปีที่แล้ว

    • @gingerli6987
      @gingerli6987 2 ปีที่แล้ว

      一看就是李庄白肉。但是作为白肉还是厚了。

    • @JY-bb8ys
      @JY-bb8ys 2 ปีที่แล้ว

      小时候的辣条

  • @Monkeymonkeycomehere
    @Monkeymonkeycomehere 2 ปีที่แล้ว

    这个肉是屁股吗?不是五花呀!

  • @zhaoyc3210
    @zhaoyc3210 2 ปีที่แล้ว +1

    平平的手果然辣痛了啊……我看你那摸辣椒我还在想不怕痛嘛

  • @boyandcat
    @boyandcat 2 ปีที่แล้ว

    敢直接用手这么操作的都是神人。

  • @酷A生活日常
    @酷A生活日常 2 ปีที่แล้ว +1

    我覺得一般人弄台切肉機吧

  • @paulayue88
    @paulayue88 2 ปีที่แล้ว

    我信你个鬼,左旋没有热量😂

  • @juzhenatpku
    @juzhenatpku 2 ปีที่แล้ว

    原来是李庄白肉,

  • @公爵-b5m
    @公爵-b5m 2 ปีที่แล้ว

    我好奇欸手辣那用牛奶洗手有用嗎?

    • @公爵-b5m
      @公爵-b5m 2 ปีที่แล้ว

      @@demodemo5991 幹為什麼可以辣到小便痛?好厲害是吃多辣?
      還是說要把牛奶灌進去?
      真的笑死欸

    • @wukiwi4731
      @wukiwi4731 2 ปีที่แล้ว

      @@公爵-b5m 你是认真的 还是假装不懂噢 要用手扶欸

    • @公爵-b5m
      @公爵-b5m 2 ปีที่แล้ว

      @@wukiwi4731 我是真的不懂為啥小便會辣到?
      只覺得挺厲害的吃那麼辣!

  • @linjb86
    @linjb86 2 ปีที่แล้ว +1

    搞一把切寿司的刀试试

  • @UncleWang001
    @UncleWang001 2 ปีที่แล้ว

    切到手是手法的问题