Pancake Rolled Up with Fried Bread Stick and Scallion

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 138

  • @bruceliu3389
    @bruceliu3389 2 ปีที่แล้ว +71

    ”啊烫烫烫烫死我了“--每一期我就在等这个🤣

    • @hsiehfr9723
      @hsiehfr9723 2 ปีที่แล้ว +4

      平平的菜被燙到前都不算正宗

    • @ggccsa2010
      @ggccsa2010 2 ปีที่แล้ว

      +1

    • @PengChen54
      @PengChen54 ปีที่แล้ว +1

      你好变态啊😂

  • @luke9045
    @luke9045 2 ปีที่แล้ว +25

    做潤餅皮,鐵板溫度太低麵皮會扒鍋黏住撕不掉,溫度太高麵皮會扒不住鐵板會被麵團拉起來,鐵板溫度控制在100~110最剛好,哈~這不是平平自己測試出來的嗎。

  • @wachen979
    @wachen979 2 ปีที่แล้ว +4

    在壓的時候一定要戴防護手套。之前我就看過一個師傅,握把斷掉,手臂直接貼在鐵板上面,燙出一大片水泡

  • @安淇-s3s
    @安淇-s3s 2 ปีที่แล้ว +5

    👏👏👏非常棒的美食黃金夫婦拍檔👍👍👍💪💪💪

  • @cdab305
    @cdab305 2 ปีที่แล้ว +2

    平中见奇,难度很大,细节很多的一道菜。感谢分享。

  • @YS-29
    @YS-29 2 ปีที่แล้ว +17

    平平每日一燙是正宗~
    想看平平做廣東早茶

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว +2

      做不了的!必須學幾年才會,燒鵝也是……
      好多美食博主在粵菜翻車,因為他們以為粵菜是0廚藝靠營銷!!!
      四川人美食作家王剛 還要去珠三角學廚藝 ,因為中國廚師的首都在珠三角而不是新東方

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      @風間博士 1000訂閱挑戰 是王剛的所有廚藝都在珠三角學的,不是去幾天,是幾年!!!!
      你們吹的寬油,其實是粵菜廚房基本功而已………

  • @yunyue967
    @yunyue967 2 ปีที่แล้ว +1

    支持平平,多多更新! 你拍什么我都爱看。

  • @Canada-pop-cat
    @Canada-pop-cat ปีที่แล้ว +1

    老板长得太像杰哥了吧😂😂😂杰哥我要啊!给我来一个葱包烩😂😂😂

  • @pinghong1061
    @pinghong1061 2 ปีที่แล้ว +1

    趕緊把片放上來

  • @ericzekn
    @ericzekn 2 ปีที่แล้ว

    咋瘦了.可憐,心疼了

  • @yijiazhang8666
    @yijiazhang8666 2 ปีที่แล้ว +2

    想看你做各种奇怪的地方小吃

  • @dannykwan7581
    @dannykwan7581 2 ปีที่แล้ว +7

    提个建议,菜名的翻译最好用拼音,Congbaohui,然后英文注释即可,否则毫无辨识度啊。

    • @Wendy-oh5di
      @Wendy-oh5di 2 ปีที่แล้ว

      直接用中文都行,因为99%观众都是中国人,老外又不看

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      白人表示,亞洲人煮什麼都是用狗肉!!!

  • @奇奇-s4h
    @奇奇-s4h 2 ปีที่แล้ว +1

    這看起來就很好吃

  • @Su94088
    @Su94088 2 ปีที่แล้ว

    放上來要有自信,我想看😁這感覺一定好吃😋

  • @meiyuc22
    @meiyuc22 2 ปีที่แล้ว +1

    至少加個蛋嘛

  • @kennanxu168
    @kennanxu168 2 ปีที่แล้ว

    那吾克热怎么在做饭

  • @huangjason315
    @huangjason315 2 ปีที่แล้ว +3

    杰哥我還要

  • @saulching209
    @saulching209 ปีที่แล้ว

    已经十五年没吃了

  • @Mungo2013
    @Mungo2013 2 ปีที่แล้ว

    放油是異端,只能用油條本身的油滲出,從而保證外皮軟而非脆。

  • @zzzwhite9997
    @zzzwhite9997 2 ปีที่แล้ว

    想看淮南牛肉汤

  • @mikha17
    @mikha17 2 ปีที่แล้ว

    潤餅油條素燒鵝
    碳水炸彈阿

  • @徐毅浩
    @徐毅浩 2 ปีที่แล้ว

    春卷皮

  • @enishiyukishiro6751
    @enishiyukishiro6751 2 ปีที่แล้ว

    东坡肉不是苏州的吗?

  • @温家小白
    @温家小白 ปีที่แล้ว

    西湖边葱包烩10元,甜面酱一点点里面就葱油条春卷皮,不怎么好吃

  • @j.j.1516
    @j.j.1516 2 ปีที่แล้ว +1

    老婆被喂胖了😁

  • @鮮嫩蘇東坡
    @鮮嫩蘇東坡 2 ปีที่แล้ว +1

    上片吧 球球了 好想看

  • @294784765
    @294784765 2 ปีที่แล้ว

    这头型😂

  • @Justin91324031
    @Justin91324031 2 ปีที่แล้ว

    澱粉炸彈當然好吃 天天吃又不運動的話 小心糖尿病

  • @wangfengfight
    @wangfengfight 2 ปีที่แล้ว

    这个就是中式panini呀

  • @ingt288
    @ingt288 2 ปีที่แล้ว

    新髮型適合做餅
    有種乾淨利落的味道

  • @mattma6032
    @mattma6032 2 ปีที่แล้ว

    郊区人不要跟我们讲。哈哈哈哈

  • @GIA_yedaoxyz_Netflix
    @GIA_yedaoxyz_Netflix 2 ปีที่แล้ว

    所有的路,只有脚踩上去了才知其远近和曲折

  • @elvistao8498
    @elvistao8498 2 ปีที่แล้ว

    東坡肉香港人覺得妥妥的

  • @YSColin
    @YSColin 2 ปีที่แล้ว

    甜面酱原来和gravy一个做法。

  • @ghost-sky4543
    @ghost-sky4543 2 ปีที่แล้ว +1

    咦 剃头了

  • @luffybao0727
    @luffybao0727 2 ปีที่แล้ว

    酱有没有比例
    🥺

  • @xy4234
    @xy4234 2 ปีที่แล้ว

    加卫龙
    😀

  • @伊吹浪人
    @伊吹浪人 2 ปีที่แล้ว +12

    我一个杭州人,很纳闷,杭州为什么被称为美食荒漠?美食,我只服粤菜,淮扬菜。

    • @楚翔-d7c
      @楚翔-d7c 2 ปีที่แล้ว +9

      我怎麼覺得你前後的邏輯很混亂?

    • @楚翔-d7c
      @楚翔-d7c 2 ปีที่แล้ว +1

      前面說為什麼被稱荒漠,後面接只服淮粵菜?

    • @al-cringe3875
      @al-cringe3875 2 ปีที่แล้ว

      鲁菜:啊对对对,中餐的基本技法都是你们发明的,各地的官府菜也都是地方菜

    • @伊吹浪人
      @伊吹浪人 2 ปีที่แล้ว +3

      @@楚翔-d7c 如果杭州是美食荒漠,很多地方都是,除了淮粤。就这个意思。

    • @楚翔-d7c
      @楚翔-d7c 2 ปีที่แล้ว

      @@伊吹浪人 所以這個『除了』二字意思是?

  • @longfaiso2435
    @longfaiso2435 2 ปีที่แล้ว

    小吃点

  • @dreamym9994
    @dreamym9994 2 ปีที่แล้ว

    头发呢?

  • @mewwgr1385
    @mewwgr1385 2 ปีที่แล้ว

    杰哥好

  • @chickenshitkimo
    @chickenshitkimo 2 ปีที่แล้ว +2

    直接用燒鵝取代素燒鵝可以嗎

    • @JunNice
      @JunNice 2 ปีที่แล้ว

      感觉可以🤣

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      廣東人表示,燒鵝必須燒好2小時內吃! 過時了有點難吃………
      我吃過最難吃的燒鵝是客家梅州的,隔夜燒鵝也上………
      難怪他們不認自己是廣東人而認客家!!

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      用叉燒啊!叉燒包就是隔夜的叉燒

  • @highholy3207
    @highholy3207 ปีที่แล้ว

    难得听到杭州话

  • @tristazhao1780
    @tristazhao1780 2 ปีที่แล้ว

    呜呜东坡肉外地人吃不惯吗QAQ,东坡肉巨好吃!

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      東坡肉祇有廣東人覺得好吃,其它太甜了!

    • @tristazhao1780
      @tristazhao1780 2 ปีที่แล้ว

      @@pkf1798 没有。我杭州人,从小到大超爱吃!就是肥肥的超大块的红烧肉!

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      @@tristazhao1780 蘇肥騷曾經被貶廣東!!!你來廣東你會發现有 醬油鷄,醬油鵝!豬腳薑 ,一個個都像東坡肉

    • @pkf1798
      @pkf1798 2 ปีที่แล้ว

      中國就兩個地方的人吃甜口,珠三角和你們 !珠三角的覺得你們太甜了 😂😂😂😂
      能吃慣東坡肉的外地人祇有蘇肥騷的:日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人!
      我就是正宗嶺南人

  • @floridab2343
    @floridab2343 2 ปีที่แล้ว

    啊,你是因为不正宗被抓起来,才刚从看守所里放出来吗🤣

  • @XX-hc8cz
    @XX-hc8cz 2 ปีที่แล้ว

    美食荒漠杭州???

  • @lizwang6165
    @lizwang6165 2 ปีที่แล้ว

    平平的老婆好喜欢穿大袖子。

  • @鯉林
    @鯉林 ปีที่แล้ว

    油到歪頭

  • @johnsonzhang9137
    @johnsonzhang9137 2 ปีที่แล้ว

    M型脱发啊这是

  • @没有昵称-h9f
    @没有昵称-h9f 2 ปีที่แล้ว

    这位摊主的发型一看就知道有故事 。

  • @dbb699
    @dbb699 2 ปีที่แล้ว +1

    媳妇越来越胖了

  • @UptonLi
    @UptonLi 2 ปีที่แล้ว

    看封面以为是杰哥

  • @sijiewang1478
    @sijiewang1478 2 ปีที่แล้ว

    我是杭州人。抱歉,退订了。

    • @new2004tt
      @new2004tt 2 ปีที่แล้ว

      哈哈,不能欣赏东坡肉的人没天谈

  • @ThisFeatureSuckass
    @ThisFeatureSuckass 2 ปีที่แล้ว +1

    这期竟然嘴自己没有嘴观众,你是替身对吧

  • @黄挺-g2p
    @黄挺-g2p 2 ปีที่แล้ว +5

    传统我小时候的葱包烩就是面皮葱油条和甜面酱或者辣酱1元一套俩张涂上酱!现在搞的华而不实!就是为了多卖价提供才加各种各样的东西进去才能给抬价找合理的借口和理由!臭豆腐。油墩子。炸里脊。葱包烩都是儿时的记忆和传统杭州人的美食小吃^_^

    • @xinhu4698
      @xinhu4698 2 ปีที่แล้ว

      高银街阿姨的臭豆腐和年糕呜呜呜呜呜呜

  • @yao000104
    @yao000104 2 ปีที่แล้ว +1

    我之前一直觉得日本人米饭配饺子这种碳水加碳水组合很奇葩,直到我见到了这玩意

  • @tristazhao1780
    @tristazhao1780 2 ปีที่แล้ว +3

    超爱吃的葱包烩儿!至于刷这么多甜蜜酱吗!!

  • @姚俊文-z1n
    @姚俊文-z1n 2 ปีที่แล้ว +3

    之前在西湖边上班,各个小弄堂口经常有老奶奶架个小炉子买葱包烩,零几年的时候,3毛钱一个,多加葱,每次买3个,付一块钱不用找。那个说本地人没见过葱包烩的,那铁定是郊县人,老上城区和下城区的应该没有没见过的吧。

    • @fringsweiss
      @fringsweiss 2 ปีที่แล้ว

      我怎么记得90年代就五毛一个了

    • @姚俊文-z1n
      @姚俊文-z1n 2 ปีที่แล้ว

      @@fringsweiss 有大小的,3毛钱的里面油条是八分之一根,也有大的,大的6毛,四分之一根油条

    • @姚俊文-z1n
      @姚俊文-z1n 2 ปีที่แล้ว

      @@fringsweiss 关键里面葱好吃,锁一买小的,3个叠一起,香

    • @一阿轲六七
      @一阿轲六七 2 ปีที่แล้ว

      小时候住杭州时,每天的早餐就是葱包烩

    • @qiyishan4742
      @qiyishan4742 ปีที่แล้ว

      3毛好便宜,10年好像2-3块了

  • @lambdadelta07
    @lambdadelta07 2 ปีที่แล้ว +2

    個人倒是頗想看探店,既然拍了就放吧,反正現在被按倒讚觀眾也不知道嘛(?)

  • @林子雲-y9c
    @林子雲-y9c 2 ปีที่แล้ว +2

    我每次看你的視頻 都快笑死了!
    太棒了!!!讚

  • @changpo00
    @changpo00 2 ปีที่แล้ว +1

    在抹醬之前看起來都還可以

  • @moffield
    @moffield 2 ปีที่แล้ว +1

    這跟斤餅好像,不知道這兩種食物是不是同源?

  • @dannyk2033
    @dannyk2033 2 ปีที่แล้ว +1

    腐皮吹風會脆化,要操作捲或包時就會粉碎,建議拿一塊乾淨的布,浸濕後擰乾覆蓋

  • @sweep_yep
    @sweep_yep 2 ปีที่แล้ว +1

    热量炸弹

  • @guowei1651
    @guowei1651 ปีที่แล้ว

    up主,终于意识到自己的问题了,比较矮(玩笑)

  • @东子-u9c
    @东子-u9c 2 ปีที่แล้ว +4

    老家黑龙江肇东,那边有一种烧烤叫“肇东小饼”,离开老家之后才知道这东西只有老家有,如果平平哪天能做这个,那就太太太太太幸福了,海外游子多年不回家,太想念了

  • @TheWestlaker
    @TheWestlaker 2 ปีที่แล้ว

    你这个题图里面压的是什么?有四层,还有汁水,而且还拿个锅盖压🙄。应该压一个,而且是干敷敷的。成品看着不错,好想吃一个啊😛。另外纠正一下发音:葱包咕儿。

  • @icefish97
    @icefish97 ปีที่แล้ว

    江苏人时刻保持着散装江苏的不协调感

  • @shuaizhao8162
    @shuaizhao8162 2 ปีที่แล้ว

    头发呢

  • @ChenPoYen1
    @ChenPoYen1 ปีที่แล้ว

    這甚麼中國版熱壓吐司 看起來好好吃

  • @ching-hsuhsieh8973
    @ching-hsuhsieh8973 2 ปีที่แล้ว

    看起來超好吃😋可是超油XD

  • @家雄王
    @家雄王 2 ปีที่แล้ว

    阿平 你怎麼禿了...
    而且這期沒豆芽菜 不正宗

  • @mkii9110
    @mkii9110 2 ปีที่แล้ว

    压得东西 不是木头 不正宗啊! 哈哈哈 记得小时候吃的 都是木头压的

  • @OC817
    @OC817 2 ปีที่แล้ว

    哈 抓到 6:38 汗滴下去了

  • @YITZULIU-w3c
    @YITZULIU-w3c 2 ปีที่แล้ว

    一個字,放

  • @yan7307
    @yan7307 2 ปีที่แล้ว

    美食荒漠?你认真的?

  • @FifthBro-oaktree
    @FifthBro-oaktree 2 ปีที่แล้ว

    充满香气的油脂铺满了食物的每一层,好吃!好肥!

  • @狗子狗子-x8q
    @狗子狗子-x8q 2 ปีที่แล้ว

    能不能出一期炊饭

  • @chengchenzhu5712
    @chengchenzhu5712 ปีที่แล้ว

    我觉得油冻儿更好吃😂

  • @大阿月王
    @大阿月王 2 ปีที่แล้ว

    後面模糊了,,,,

  • @mingliu4069
    @mingliu4069 2 ปีที่แล้ว

    10块钱一份。。人工赚不回来

  • @康康-r4k
    @康康-r4k 2 ปีที่แล้ว

    西湖边一公里有一家店,只有面饼和葱,一小份十五hhhhhh

  • @陳小名-m4d
    @陳小名-m4d 2 ปีที่แล้ว

    肥胖者的幸福小吃

  • @vvsu7238
    @vvsu7238 2 ปีที่แล้ว

    十块钱好划算哦

  • @lyx8820
    @lyx8820 2 ปีที่แล้ว

    6:37 汗都滴进去了!😅

  • @Yurlien
    @Yurlien 2 ปีที่แล้ว

    中间一段是不是致敬金广发的

  • @Moninimo
    @Moninimo 2 ปีที่แล้ว

    烤饼小学时候经常吃

  • @juliex2520
    @juliex2520 2 ปีที่แล้ว

    碳水炸弹啊,好好吃的感觉😋

  • @zuruckancarlyle6197
    @zuruckancarlyle6197 2 ปีที่แล้ว

    拿好,烫。太有角色感了哈哈哈哈

  • @winysu4929
    @winysu4929 2 ปีที่แล้ว

    平平剪的頭看起來好涼阿XD

  • @jz2450
    @jz2450 2 ปีที่แล้ว

    真功夫啊!

  • @ningyi8531
    @ningyi8531 2 ปีที่แล้ว

    哇,一百年沒吃素燒鵝了!謝謝❤️