Defensa de tesis doctoral - Lic. María Dolores Pendón

Tesis: “Valorización de subproductos de la industria alimentaria: obtención de etanol combustible y biomasa probiótica por fermentación con levaduras”, realizado bajo la dirección de la Dra. Graciela L. Garrote y la codirección del Dr. Martín Rumbo.