台灣食物太神奇！原本認為超怪的食物，後來居然超愛吃？香港人你們也有共鳴嗎？【搞怪日記】｜狄達出品
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- 還有什麼本身不敢吃，後來覺得超好吃的美食？！
推薦給我！！哈哈哈
#台式料理 #台灣美食 #香港人在台灣
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還有什麼本身不敢吃，後來覺得超好吃的美食？！
推薦給我！！哈哈哈
小聲（為什麼⋯⋯這一集我像大餅臉⋯我我⋯我⋯⋯
有點肉才好看
這些是collagen，baby face才可愛好看！
烤腸，小時候吃過可怕的大腸麵線從此不吃大腸食物，也是被慫恿吃烤腸，竟然脆脆還爆汁
著黑衫身形會瘦, 但就突出左塊面. 如果全黑髮會幫到, 下巴左右的肉會被頭髮擋著光線, 打陰影視覺瘦臉.
因為把桌上的食物都吃完所以就變成大餅臉了🤣🤣
我完全同你一樣啊😂😂😂所有都本身唔敢食，但係後尾一食就愛上！
狄達拍片好認真，還不惜花錢去買這麼多食物回來讓我們有視覺感，喜歡妳的態度，更喜歡妳大力分享不作假的表情。
妳説的每一項食物，也會勾起我這台灣人吃它們時的回憶。
那些食物，總會有一段狂吃的日子，總會伴隨著對某些人事物無法抹滅的回憶。
能给我一个订阅吗😂，感激不尽
狄達還是一樣那麼有趣可愛，哈哈哈
冬天的燒仙草跟花生湯真的溫暖了胃也溫暖了心❤️
我是香港人
全部都愛吃❤
尤其是鴨血～
你好棒👍
我是香港人
香港的豬紅，雞紅也不吃
何況鴨血，我會想起人紅🤮🤮🤮
有一種食物叫做(She low)翻譯叫做(醃肉)
（原著民語）
是我阿公阿嬤他們小時候的一種食物~
因為當時沒有冰箱~所以要冬天時~
所以他們會把生豬肉放到玻璃罐裡
還會放一點鹽巴，醃不知道多久~
要吃的時候~打開時~一種(味道)會出來!
但(我)聞起來還蠻香的~(打開時還有汁水)
吃的時候會有一種臭為出來~
咀嚼時會有一種酸臭會蔓延開來~
再配上剛剛用木製容器蒸好的糯米飯~
還有一杯米酒~我只想說當原著民真好~
那東西還蠻好吃的~只是不能常常吃~
(重口味患者)🤣🤣🤣
鹹蛋苦瓜真的很好吃，我家小孩超愛吃，因為她們從小吃到大就愛上了，連苦瓜湯都超愛喝🤣😂
苦瓜湯真的好喝
超愛苦瓜麵
鹹蛋炒苦瓜真的神一般的搭配，我也是從這道料理之後愛上苦瓜（以前連苦瓜湯都不喝的），這道料理真的超下飯！
I've never tried it or even heard of it although I've been to Taiwan many many times. I will definitely try it in my next visit.
我覺得要綠色苦瓜炒鹹蛋更好吃
我覺得涼拌苦瓜也不錯
苦瓜湯 得配上排骨
或者該說 是 排骨湯 加苦瓜
苦瓜排骨湯
好喝
@@m0910740770
可以簡稱：山苦瓜拌炒鹹蛋
甜不辣，碗糕，百叶豆腐，凉面，这些都是我去了台湾才爱上的食物😍 烧仙草真的是春天的美好回忆啊！
我也是之前不敢食、讀書後豬血榚、燒草最愛-正
豬血糕，我去台灣旅行必食物品，唔食過唔俾返香港
豬血糕要刷上辣醬鋪滿花生粉，
最重要的是一層厚厚的香菜那才是靈魂🤩🤩🤩
@@KenChuang-f4e 都是，還有豬血糕要熱食才可
炸的、滷的也很好吃哦
@@cc_img 還有豬血糕版的pazzi wwww
拍影片還每一道都買齊 真是認真 !!!
而且這些還真的是很台灣本土的食物 !
哈哈哈第一次看到妳的影片，居然覺得好有趣唷，再來看看妳其他的影片，哈哈
鴨血同豬血糕超好食🥺😋
其實豬紅都好好食架！
每次食鹽水雞都會叫豬血糕🥺
其他我還好😂仙草好食
I love how cheerful she is all the time. But I only understand canto lmao not the mando part 😂!!!
Love your content!!!
謝謝狄達的影片分享，這個主題真的很有趣！
原本家鄉也有的食物，卻是因為在別的地方吃到才改觀，這真的很特別！
或許表示狄答有臺灣人的味蕾噢哈哈哈！
勁鐘意燒仙草路過～～
上次去YILAN，羅東夜市有間善美燒仙草
超好食，係香港完全食唔返
係香港我覺得Sharetea同大雞大暫時最好食，其他所謂台灣黎既仙草店都一般
可以試下西灣河太安樓來來，老闆兩公婆係台灣人黎
宜蘭市東港夜市第一間 燒仙草很好吃。還有 芋頭蓮子湯。
我也是當兵的時候，才在中壢吃到人生的第一碗燒仙草，
當時只是聽人說吃了對身體很好，在冬天吃這個可以降身體的躁火(但是千萬不要加花生)。
哪知道一吃之下，我的反應就象狄達一樣的誇張，真的是驚為天人！
天底下怎會有這麼好吃的絕妙聖品，而且我在台灣活了20年，離開了台北才第一次品嘗到。
臭豆腐我會加蒜泥和泡菜和醬油一起吃，那是人間美味。
還有加小黃瓜絲
加香菜
@張祐誠 台中派 哈哈
不愧為戲劇系的專業人士，又喊又叫又動聽，若是去購物頻道，又誇張又誠懇，肯定賣什麼都大賣。
我覺得台灣簡直就是美食天堂 ❤️
台灣人很注重吃的
因為三餐很重要，不僅要吃的美味還要吃的飽
@Rath Torphy 欠檢舉
@@AZ-zk6fr 注重吃 還會去吃那些夜市跟路邊的東西？
@@變態-r3b 注重好吃吧
連路邊攤都好吃，才是注重吃的最嚴格標準啊。
狄達太讚太療癒啦
好自然，好真性情的解說..........爽快的個性！...........讚啦！！！
東區粉圓一整年都有賣燒仙草跟熱的紅豆湯跟熱的花生湯！
苦瓜最苦是白的，不苦可以將內膜那層刮一些掉。
燒仙草可以推薦你去，客家人的市場找找看，最傳統最好吃。
最苦的是山苦瓜吧？
炒前用鹽醃數分鐘再沖水，什麼苦瓜都不會苦
狄達越看越可愛!!
狄達越來愈好看了，💪💪💪💕
以後如果要回香港應該也買的到了 杜汶澤也進台灣的鴨血到香港賣了。
喜歡臭豆腐，可以去深坑豆腐街，有各式豆腐料理
你的影片好fun好看耶。加油。鸭血猪血还真的不敢吃，其它的还可以接受。
燒仙草真的爆幹好吃！o(*///▽///*)q
青苦瓜個人也不太敢吃,白苦瓜煮苦瓜雞湯不錯,參些蛋白調味後苦瓜鑲肉煮湯或清蒸也不錯.
仙草凍可以加鮮奶及一些糖水或蜂蜜調味,加蜂蜜跟糖水是經典味,手搖杯仙草奶凍外面賣有些貴.
木瓜牛奶! 香港D木瓜點都有陣臭味...但係台灣係真係香、甜, 加埋牛奶真係癲覆我想像
有可能是木瓜品質不好或者放太久了
因為木瓜裡有木瓜酵素，是一種可以將蛋白質分解的酵素，當它遇到牛奶時，就會將牛奶中的蛋白質分解，牛奶中有高量的酪蛋白，其中的脯胺酸生成的胜肽就是苦味的來源，所以木瓜牛奶打完就要趕快喝掉哦~
台灣木瓜不知為何，不用跟牛奶在一起都會有股奶味……（還是這兩種味道其實很相像？） 我怕到不行。XD → 從小就怕奶味的人w
👍👍👍
很精彩的影片
狄達只要將买回來的冷仙草加熱，就有一碗融化了的燒仙草了丫😄😄😄
我也想這樣提醒她😂
有的地區臭豆腐還會加小黃瓜絲
鹹蛋苦瓜
先把苦瓜切一半，用湯匙挖掉海綿狀的內層白膜，挖越乾淨越好
接著切片，泡冰開水
鹹蛋把蛋黃跟蛋白分開，蛋白切碎
蛋黃用湯匙壓碎，鍋子裡放油，油要多一點點，再放蛋黃下去一直炒到很多泡泡
接著把苦瓜片的水瀝乾，加入蛋黃裡面炒，再放蛋白，一點糖一點白胡椒
炒熟就能起鍋~沒炒完全熟也沒關係苦瓜是可以生吃的
白苦瓜汁， 好正！我老婆係台灣人佢見到都嗌救命，我飲過就番唔到轉頭
苦瓜 不管 綠色 或 白色 本身都會苦 主要看 成熟度 + 料理方式 區別而已
臭豆腐 會有異味 只是因為 都是酵母先醃漬 發酵過 再去炸
喜歡吃燒仙草 根本不需要去找什麼名店買 最簡單就是直接去買 仙草乾 回來煮 一百元就能煮出一大鍋 煮的絕對會比外面賣的還純濃 想加什麼甜料 一樣買回來煮+砂糖拌勻 營養 衛生 便宜 又方便 隨時想吃都可以
7:23 超好笑的!! 係SH*T啊~ 真係SH*T啊! 哈哈哈哈哈
哈哈，這段我也覺得很可愛
我亦係台灣住左６年，你拍Ｄ片我有好多都有同感，我都有系香港唔食，至左台灣先食，就係芋頭，香港我吃左會想嘔或差Ｄ嘔，但台灣Ｄ芋頭不單甜，又冇嗰浸令我想嘔芋騷味，另想指出，涼粉同仙草係２樣嘢，雖然大家外觀同主材料用仙草好似－樣，但成膠材料卻完全唔同，港用沾米粉，栗米，而台用木薯粉，所以味同口感有Ｄ唔同，凉粉較彈同挺，而台則表面較滑淥淥
傳統豬血糕可以加辣，超好吃的，看店家有沒有
敢吃香菜(芫荽)的人一定要加，不然會覺得少一味。
狄達加油呀💪、我想知道更多台灣地道嘅小食、多謝你🙌🤗
蜂蜜白玉苦瓜汁！
是很苦的^U
我台灣人怎麼沒喝過也不知道有這種東西🤔可能不是到處都有得賣
在台灣濕熱天氣中，苦瓜可是很好的食療材料。 但在寒冷的天氣不要吃。
自己打也行，蜂蜜苦瓜汁裡頭通常依店家不同，除蜂蜜、苦瓜（記得表面刷洗乾淨、內側白色內膜刨乾淨回甘＞苦味）、冰塊以外，還會加一點芭樂（味道依芭樂成熟度有所不同）、鳳梨、檸檬…打完過濾，讓味道酸甜清爽有層次又因苦瓜有回甘的感覺，夏天、熬夜或吃完上火的食物，來一杯非常消暑退火🤤
@@DiDa324 要說苦的話.苦茶更苦...還是會有人買來喝...
青苦瓜炒鹹蛋真的也很美味，我們家是會先把青苦瓜川燙到軟，也可以除掉大部分苦味，然後再和大蒜、丁香魚、鹹蛋、川燙苦瓜一起大火快炒，這樣很好吃！
苦瓜內部白囊刮乾淨點…+煮苦瓜前先燙過…
這樣煮就不會太苦…跟顏色無關！
熱水燙過再過個冰水更好
白苦瓜已經改良過，所以苦味比較不會這麼重，綠苦瓜則因苦味較重，年輕人不愛，較受老一輩人的喜愛。
還是有差，因為我記得白的真的比較不苦，即使同樣的料理方式，但主要就是裡面的那個"囊"真的要刮乾淨!!!
嗨，狄達，我是马来西亚的观众，我刚订阅了你的频道，要加油喔！
我是台灣人，不過苦瓜一樣不能接受😂😂
很可怕的味道🥲🥲🥲
By the way
很期待每個星期三跟日妳出的影片🥰🥰🥰
💕💕💕💕
@@DiDa324
被回覆了🥳🥳🥳🥳🥳
先去撒花 放煙火🤩🤩
苦瓜真的苦😂
不知道你們最後一次吃苦瓜是甚麼時候.
20多年前的苦瓜是真的苦.
但是現在的苦瓜只剩下很少的苦味.
推薦你們去吃滷苦瓜看看.
現在的苦瓜不苦的.
當然也可以自己做看看.很多影片都有教人家怎麼滷苦瓜.
3:18 好有趣的口音混搭~
慫恿Ngo~台灣friends ~
狄達介紹的食物，身為台灣人的我都超愛，然後狄達好可愛啊
今天第一次看你的影片，你好可愛，也很真誠介紹，不管喜不喜歡都沒關係，真誠即可
馬來西亞找不到了！希望來年到台灣美食大戰
好可愛哦 喜歡妳的個性 超級誇張 哈哈
好喜歡狄達的直率! 其實臭豆腐除了泡菜以外,它的醬汁也是提升臭豆腐好吃的一絕. 各家不同, 狄達可以試著去嘗嘗不同家的臭豆腐的醬汁味道, 你會有新發現的!
喜歡你的語氣廣東話的腔調好久沒聽到了，也好想念去香港吃吃喝喝，廣東菜飲茶糖水舖和涼茶
你轉換語言的效果 秋~ 棒！
妳介紹的都是我愛吃的，東山鴨頭也很好吃，雖然看著鴨頭有點恐怖，但吃著真的好吃🤣🤣🤣🤣
除了食物也聽到了很多狄達戲劇化的親身經歷XD （但我也只敢吃燒仙草，而且沒有很喜歡……）
我是宜蘭人，宜蘭或羅東、礁溪都有買燒仙草的，不用等四季，就可以吃！
「台北夏天沒有買燒仙草，冬天有買燒仙草」
台灣的白色苦瓜料理，大家都吃得到，口感上白苦瓜因為已經改良過，所以苦味比較不會這麼重，涼拌、湯品、炒都適合的，因為覺得較退火、減重。
白色苦瓜果汁因苦味較重，所以年輕人比較不愛，較受老一輩的喜愛😅
白色苦瓜果汁，可以適合水果、蜂蜜、檸檬、、、等，都有很好喝，比較不會苦味！都有台灣買的。
台灣美食這麼厲害👍第一名的台灣美食天堂，哈哈！
米血糕有豬血糕、鴨血糕、雞血糕，我最喜歡吃冬令進補的十全大補湯加米酒入味的。
follow你的“唉豬”😅😅，台灣真係有好多美食，好懷念行夜市的日子
我是台灣人，但小聲的說，我從小到現在變巨嬰XD，還是不敢吃鴨血跟豬血糕...連去鼎* 麻辣火鍋的鴨血 試了一口還是不行orz..
豬血糕我也是不吃 但豬血跟鴨血我都吃
就當作是另類的豆腐或阿給一樣
北部很多好吃的鴨血可以試試例如老四川🤣好吃到起飛
苦瓜還有冰鎮的 應該是翠綠的
夏天吃涼拌綠竹筍 也好好吃
以前我是不太愛吃大腸麵線 多是吃蚵仔麵線
是有次在我家這找到了間大腸麵線 有點近乎入口即化的口感 才有點愛上了
不過有些電的大腸都很雷 像橡皮太難咬了
還有客家的薑絲炒大腸 有的也是
狄達的皮膚感覺變好了！苦瓜吃多了嗎？
我也很愛燒仙草，我正在吃，台北社子市場路口有一家一年四季都在販售的燒仙草，認真好吃的，推薦給你♥
可以介紹巔覆台灣人的香港食物嗎？（台灣人可能不敢吃的）
來！
牛歡喜(？)
想聽雙皮奶
個人推薦⋯蛇羹！真的好吃～
蛇羹不但好吃，又能補進身體，吃一碗，整個冬天就暖了，真的很棒的！
我喜歡「深綠色」品種的苦瓜，切薄片來泡水放入冰箱，每小時更換一次水，更換3～5次是瀝乾薄透光苦瓜的水分，淋上千島沙拉醬或美乃滋再撒上花生粉，冰涼爽口又不苦的「涼拌苦瓜」。深綠色苦瓜切薄片+蔥段，鹹蛋切丁用油炒香（沙）後，放入苦瓜青蔥再加入一湯匙醬油膏和少量鹽，苦瓜炒熟（不能炒爛熟）即裝盤，微苦又帶著鹹蛋香是超好吃。妳可以自己做做看。PS：苦瓜不要過熱水燙過後再料理。😄😄😄
台灣美食真的很好吃💖💖💖😽😽😽💪💪💪
鹹蛋苦瓜:
1.挑不會太熟的山苦瓜或是白玉苦瓜, 切薄片待用(苦瓜子和苦瓜中間的膜盡量弄乾淨,怕苦可以切完再泡一下清水)
2. 鹹蛋對切, 將鹹蛋黃與蛋白分開... 鹹蛋白壓碎
3. 熱鍋加油後, 先加鹹蛋黃用煎鏟壓平翻炒, 鍋內應該會有金黃色小泡泡越來越多
4. 加入苦瓜翻炒一下 再加入壓碎的鹹蛋白...
5. 翻炒一下, 可以加點水悶一下...
差不多是這樣... 其他就看買的苦瓜狀況和食用者接受程度來調整...
^^
鹽酥雞炸豬血糕也很好吃, 個人覺得比傳統加花生粉好吃.
豬血糕我最不愛的就是鹽酥雞的，炸過後，豬血糕外面會變得太硬！
滷味、麻辣燙、傳統整支的豬血糕比較好吃！😋😋😋
哇都很道地也 不錯不錯希望你喜歡台灣多多
我到現在。。。。。還不敢吃😨前面的四道嚇死。。。。。
but狄達你是不是瘦啦？
加油你行的
吃了 你會愛上他的
超好吃的
馬來西亞我也是有很多不敢吃的哈哈
你介紹的我都喜歡吃哦~白苦瓜還是會苦啦(苦瓜中間的膜要刮乾淨)，苦瓜鹹蛋煮起來非常的簡單~都是鹹蛋的功勞~另外鳳梨苦瓜雞湯超好喝的~綠苦瓜切成薄片(最好到半透明)冷凍，涼拌或沾沙拉吃
膜刮乾淨，其實真的不苦了。
台灣的綠色山苦瓜也不會很苦,夏天來一盤涼拌山苦瓜,好好吃啊!😋
推鹹蛋山苦瓜
覺得綠色山苦瓜炒鹹蛋比白苦瓜炒鹹蛋更勝一籌!
很多人說香港是美食之都 作為香港人的我卻不怎麼覺得 反倒台灣才是真正的美食之都
雖然我唔係全部食過，但我全部都敢試，難我唔到嘅﹗ XD
哈哈哈大笑，前面平靜說完然後大叫好吃！爆炸好吃！香港美食也很好吃阿
來台灣4年還是唔敢食豬血糕跟鴨血…我呢一世都唔會試…臭豆腐我超愛…係香港都會食…但台灣既好食好多…我覺得係醬汁令臭豆腐好食好多
鴨血香港打邊爐我都食啦😂
吃的東西.醬是非常重要的...
比如說台北縣永和市有奸『龍城』燒臘店.他們的醬料口味超級棒.
常常吃飯的時間到了就一堆人在排隊.
生動且充满趣味！
加油！
除了苦瓜，我其他都愛吃😂 尤其鴨血！麻辣鴨血我超愛😍
很多日本人也愛麻辣鴨血
雖然一開始不敢吃 但是吃了就狂想念
@@user-jw4yq6ye2f 真的好吃😋
第一次食燒仙草係土瓜灣華潤入面貢茶買既。爆好食！台灣仙草本身QQ, 再加熱令d仙草少少融化 但仍然保持QQ . 融化左既仙草配上紅豆花生珍珠 唔同既Q香係口入面彈下彈下~正爆！
哈哈台灣食物~在身邊的時候無感，時間久了又會想念~
好生動，好真誠，好療癒👍
你喜歡豬血糕，那我推薦你鵝血糕，超級香的，在專賣鵝肉的店家可以買到。
在那裡 我希望有天可以試試
@@rubiha7239 台灣南部鵝肉店幾乎都有，嘉義民雄，台南下營一帶，台南下營是養鵝大本營，附近很多薰茶鵝
@@楊正宏-g8u 謝謝您的介紹
台灣既白苦瓜排骨燉湯超好飲，佢地既苦瓜偏甘苦多過勁苦。係香港食到苦瓜，去到台灣就覺得剛剛好。仲有燒雞patpat一d蘇味都無，外脆內軟。
鹹蛋苦瓜就感覺那麼好吃了，你要是再吃到苦瓜封那才叫真正的美味，苦瓜封如果再加上一點酸梅就好吃到不行了！
可愛又有活力愛愛愛!!!
得時令出的苦瓜，剛吃的時候會苦，但後面還會回甘喔~😁
苦瓜不一定要用鹹蛋炒，雞蛋也可以，先下油加些水然後悶炒苦瓜（因為苦瓜硬所以要加些水有點水煮的感覺）水要收乾剩少許油的時候打蛋下去炒，加少許鹽和味精然後起鍋
我人生第一次吃的臭豆腐就是在香港吃的。。。真的劲臭不过我还是硬着头皮吃。。结果真的好好吃啊啊啊啊。。。台湾的也好吃但是我到现在都还是把香港臭豆腐排我心中第一
很想念台灣的臭豆腐呢...
香港臭豆腐我反而覺得不好吃 吃過2次 台灣臭豆腐很多樣化 口味多 我一星期至少吃一次
香港唔是周圍好多賣牛雜嘅舖頭？我們去香港玩時，超愛吃的，返來台灣後，念念不忘😍😍😍
在臺灣第五年，以上除了燒仙草，其他的我都還不能接受😂
要嘗試就知他的美味了
沒嘗試何為知他的美味
外表看跟吃起來是不同感受的
外表上看起來可能讓你覺得恐怖一但食用就不一樣了
看來...是需要在你身邊塞更多的台灣人帶你到處吃吃喝喝了~~
好可惜
我以前也不吃 茄子 青椒 起司 蔥花 壽司
後來就喜歡吃了
味覺 隨著 年齡 心態 環境做改變
@@junji681 他又沒有說 他沒吃過 說不定他吃過了覺得還是不能接受 其實也是很正常的 台灣人喜歡吃 覺得好吃 別的國家的人不喜歡也不用真的要讓他們認同這些東西
每人口味不同，選你喜歡的，身為台灣人我不會強推銷有爭議的食物。
好可愛的狄達！！ 歡迎來台灣唸書 👍👍👍
狄達很可愛呢！
好可愛的狄達。就訂閱了。
想瘋狂吃飯，去熱炒店就對了，白飯吃到飽又下飯XD
喜歡這個視頻，讚！
鍾意食香港臭豆腐既香港人會覺得台灣臭豆腐還好 鍾意食臭豆腐既人就係鍾意食嗰一浸臭味 同甜辣醬好夾 外脆內軟 台灣臭豆腐唔係話唔好食 但就係唔夠臭 唔夠好食
我鐘意食唔臭既臭豆腐🥳
台灣嘅臭豆腐通常都偏乾身，皮脆得嚟稍嫌硬。香港嘅臭豆腐真係做到外脆內軟，好食好多。
@@huiseamus238 因為台灣炸臭豆腐普遍用的是豆干,台灣臭豆腐其實是江浙式臭豆腐,在長沙會叫臭干子,所以以前那些外省老伯伯賣的時候喊的不是臭豆腐而是臭豆干。
另外大約在00年左右台灣突然流行所謂的港式臭豆腐,比臭豆干稍為大塊方正一點然後會在炸好的豆腐裡面灌醬汁,用的也不是豆干,所以外面炸的很酥,裡面很嫩,但因為是台灣山寨的所以香港人吃了也不覺得這是港式臭豆腐😂😂😂😂
我記得很多年前新聞上出了一則，有一家臭豆腐生意很好，可是太臭了，被人家檢舉，之後環保局有去查，然後就有了臭豆腐不可以太臭，以及抽風設備開始普及。
@@烏-d3p 香港也是。因臭豆腐太臭被樓上住戶投訴。
妹妹，好可愛，大辣辣給你一個讚，加油
元藍
原來香港涼粉是仙草啊，我還以為是像台灣的粉條、粉粿之類的東西
原料上不太一樣
哈哈 顛覆