ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สไตล์ใครสไตล์มัน ตามชอบของแต่ละบ้านค่ะ
ขอโทษนะคะอืฉันคนเหนือ100%คะน้ำพริกหนุ่มจะอร่อยต้องเผาหมดคะทั้งกระเทียมทั้งหอมแดงพริกหนุ่มก็เผาคะถ้าไม่เผากระเทียมกลิ่นกระเทียมจะโดดขึ้นมาคะและเก็บไว้ถึงกลางวันจะมีกลิ่นบูดคะ
เผาก็อร่อยครับ....แต่ผมตำแล้วกินเลย ไม่รอเสียครับ.... สวนกระเทียมผมชอบแบบสด แล้วแต่ความชอบครับ มีรสชาติวาซาบิของกระเทียม.... อร่อย อีกแบบ..... ขอบคุณที่รับชมคลิปครับ
ขอบคุณคะ แต่ขอเพิ่มส่วนตัว เพราะชอบรสจัดจ้านไม่ชอบรสจืดเอาไว้ทานกับผักลวกต้ม ได้รสชาติเข้มข้นขึ้นอร่อยด้วยคือบีบมะนาวลงไปให้ออกรสเปรี้ยวนำเค็มถึงจะทานเป็นน้ำพริกได้ เวลาซื้อพริกหนุ่มกับแคปหมูที่เชียงใหม่กลับมาต้องปรุงเพิ่มเกลือ น้ำมะนาว ผ้กต้ม แคปหมู จืดแล้วมาเจอพริกหนุ่มจืดอีกก็ไม่อร่อย พอเติมเกลือ มะนามเพิ่มอร่อยมากๆเลย
เติมเกลือ..หรือน้ำปลานิดนึง ถึงรส..ลำแต้ ๆ เจ้า..😊😊😊
@@amornkitphadungkiat8818 คะว่าอย่างนั้นสำหรับคนชอบรสจัด
เราเติมน้ำปลาร้า
ถึงว่ามันจืดๆแต่เขากินกันภาคนั้น..เราก็ติดเติมมะนาวเหมือนกัน..ภาคกลางค่ะ
😊😊😊😊
ชอบมาค่ะน้ำพริกหนุ่ม👍❤️
น่าทานมากครับ ต้องกินกับแคปหมู
ข้าวเหนียว แคบหมู ผักลวก สุดยอดครับ
ต้องเผาทุกอย่าง ถึงจะหอมเผาเตาแก๊ส ต้องตั้งกระทะเผาในกระทะ ไม่งั้นจะเหม็นแก๊ส
เราใช้ย่างหรือบางครั้งก็จะคั่วในกะทะค่ะ ไม่เคยย่างบนเตาแก๊ซค่ะ
เอาที่ใหนมาพูด เหม็นกงเหม็นแกสอะไรคิดไปเองทั้งนี้น
จริงๆ ที่ว่าเหม็นแก๊สก็มีความเป็นไปได้นะครับ แก๊สหุงต้มจริงๆ ทางเคมีไม่มีกลิ่น ผผู้ผลิตเขาตั้งใจใส่กลิ่น ที่มีชื่อเรียกเฉพาะ มีส่วนผสมของ sulfur กลิ่นคล้ายแก๊สไข่เน่า เพราะองค์ประกอบคล้ายกัน ที่ว่ามีกลิ่นแก๊สก็พอเป็นไปได้อยู่นะครับ แต่ระดับไหนไม่รู้ครับ เพราะไม่เคยทำเหมือนกัน 😅😅😅
แม่น
❤ใช่ค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำจะลองทำดูค่ะ
น้ำพริกหนุ่ม น่าอร่อยค่ะ
ลองทำกินดูครับ อร่อยๆ
น่ากินไว้จะทำตามค่ะ
ทำง่าย อร่อยครับผม
สูตรเหนือแท้ๆต้องเผาทุกอย่างถึงจะหอม ความอร่อยมันอยู่ที่การปรุง
ชอบๆ
ไช่คะ จากคนเชียงราย
เคยทำเม็ดกระเทียมที่ไม่เผาตกลงครก พอตำเสร็จมันได้กลิ่นเหม็นเขียวกระเทียม ตั้งแต่นั้นมาย่างมันทุกอย่างเลยเราชอบแบบนี้ วันหลังต้องลองใส่รากผักชีหน่อยแล้ว
ถ้ากินกระเทียมสดไม่ได้ก็ต้องเผาครับ ลองใส่รากผักชีดูครับอร่อยกว่าเดิมครับ
@@kitchenmoney2953ของแบบนี้ชอบใครชอบมันค่ะ คนเราชอบไม่เหมือนกัน เราชอบเอาหัวหอมกระเทียมยัดใต้เตาย่างพริกบนถ่าน และเติมน้ำปลาร้าค่ะ
@@prigpaipraya5374 เติมปลาร้าก็อร่อยอีกแบบครับ น้ำพริกหนุ่มปลาร้า
@@prigpaipraya5374 เราชอบใช้ ตู้เวฟที่เวฟ ขนมปัง ชอบย่างทุกอย่าง ... หยอดน้ำปลาร้า ก็อร่อย!
น่ากินจังค่ะ ข้าวร้อนๆ👍
แคบหมูด้วยครับ อร่อยๆ
น่ากินจังค่ะ.. น้ำพริกหนุ่ม.❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
ลองทำดูครับ กินกับผักลวก แคบหมู อร่อยๆครับ
เดียววันนี้จะลองทำค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ😊
ยินดีครับ
น่าทานมากค่ะ
อร่อยเลยครับ ทำง่ายด้วยครับ
ขอบคุณสูตรที่บอกมาค่ะ
ทดลองทำดูครับ ทำง่ายมากครับ อร่อยด้วย
🙏น่ากินจัง❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
น่ากินจังค่ะ
ทำเองเลยครับ....ทำง่ายมากครับ....อร่อยด้วยครับ
จะลองทำดูจ้า
ยินดีครับ อร่อยมากเลยครับ
พึ่งรูขอบคุณที่แนะนำ
ยินดีครับผม
❤อร่อยแน่นะคะเดี๋ยวลองละ
อร่อยมากครับ ทำกินเป็นร้อยครั้งแล้วครับ
ง่ายๆดีนะคะเด่วจะทำตามค่ะ
ใช้เตาแก๊สง่ายมากเลยครับ....
เห็นแล้วหิวข้าวเลย❤
ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้ใหม่จะทำดูคะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อยแน่นอน
ง่ายดีค่ะ
อร่อยด้วยครับ
ว้าว ต้องลองทำดูแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่ชมคลิปครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูง่ายมากเลยครับ
น่ากินคะ
ทำง่ายมากครับ อร่อยด้วยครับผม
,👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ😂
ต้องลองทำแล้วค่ะ /ขอบคุณค่ะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อยด้วยครับ
น่ากินจัง❤
รสชาติใครก็รสชาติมันป้ะ
แคบหมูกินแกล้มด้วย ลำขนาดเจ้า😊
กินคู่กับแคบหมู อร่อยมากครับ
เยี่ยมครับ
ลองทำดูครับ ง่ายมาก
หรอ่ยๆๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆ สำหรับเทคนิคการทำน้ำพริกหนุ่มครับผม โดนใจมากครับ
ยินดีครับ ลองทำตามดูครับอร่อยมากครับผม
ขอขอบพระคุณค่า🙏
ยินดีครับลองทำดูครับ
เจ้าของคลิปตอบคอมเมนต์ทั้งคนเห็นด้วย เห็นต่าง ได้ดีมากๆ ครับ เดี๋ยวจะลองทำน้ำพริกหนุ่มตามในคลิปดูครับ
ลองทำดูครับ ใครกินวาซาบิได้ ก็กินกระเทียมสดได้ครับ แถมยังมีคุณค่าเป็นสมุนไพรครับ
ของชอบเลยค่ะ
👍👍👍🙏💕❤💕💐
ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ การแบ่งปันงาน
ยินดีครับ ขอบคุณที่รับชมคลิปครับ
ลำขนาดแต้ๆเจ้า
กะเทียมไม่เผาไม่ย้างจะเหม็นเขียวเหม็นมาก
ไม่ใช่สูตรน้ำพริกของคนเมืองแน่นอน
พัฒนาอีกหน่อยครับใส่รากผักชีเข้าไป ลองทำกินดูครับใส่รากไม่ใส่รากผักชีรสชาติต่างกัน
ขอบคุณ❤เป็นประโยชน์กับแม่บ้านค่ะ
อร่อยครับ ทำง่ายด้วย
สวัสดีค่ะขอบคุณมากค่ะเคล็ดลับดีๆขอให้มีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะหนึ่ง❤ค่ะ😊
ขอบคุณเช่นกันครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ เฮงๆรวยๆ
ชอบมากๆเลยครับ
ลองทำกินดูครับ อร่อยมากเลยครับ
❤
เยี่ยมเลยน่ะค่ะ
ลองทำดูครับ ขอบคุณครับ
❤😊❤
ขอบคุณค่ะต้องทำตามน่าทานมาก😅😅😅😅❤
น่าทานค่ะ
ลองทำดูครับ ทำง่ายมากเลยครับผม
หิวข้าวเลยอ่ะ
ลองทำดูครับ ปิ้งเตาแก๊สง่ายๆเลยครับ
ชอบคุณครับ สงสัยมาตั้งนานตอนย่ายังอยู่แกสอนให้เผาแค่พริกกับหอมแดง แต่พอกินฝีมือแม่กับยายรสชาติไม่อร่อยเท่าของย่า ทั้งๆที่วัตถุดิบเหมือนกัน น่าจะเพราะแกจี่กระเทียมด้วย
ใช่ครับ ถ้าเป็นกระเทียมสดรสชาติจัดจ้านอร่อยกว่า....แต่ต้องใส่ในปริมาณที่เหมาะสมนะครับอย่าใส่มากเกินหรือน้อยเกิน.....
มันแล้วแต่คนชอบมากกว่า แต่ถ้าเป็นสูตรของคนภาคเหนือคือต้องเผาพริกหนุ่มหอมแดง,กระเทียมด้วยเพื่อดับกลิ่นฉุน และเพิ่มความหอมของน้ำพริก จะใส่แค่เกลือป่นกับผงชูรส นี่คือต้นฉบับของน้ำพริกหนุ่ม แต่ทุกวันนี้เขาใส่อะไรเพิ่มลงไปคือการดัดแปลงทั้งนั้นทำให้รสชาดผิดเพี้ยนไปหมดค่ะ
@@user-oi5mz9xl9c ลองทำดูครับกระเทียมเผากับไม่เผา ทำดู 2 ครก ถ้ากินกระเทียมสดได้รสชาติจะอร่อยกว่าชัดเจน ..... บางร้านใส่รากผักชีร้านที่ใส่รากผักชีอยู่ที่จังหวัดลำพูน ร้านจ่าเหลาตู้รุ่งลำพูน คิวแน่นมากต้องต่อคิวยาวเลยครับ อร่อยมาก แต่ข้อเสียคือเขาไม่ต่ำเขาปั่นน้ำพริกละเอียดไปหน่อย
@@kitchenmoney2953 ส่วนมากผู้ชายจะชอบแบบกระเทียมสดค่ะ เราเป็นคนเหนือ แต่ทุกอย่างคือต้องเผาถึงจะอร่อยเพราะมันคือสูตรดั้งเดิมค่ะ
ที่ทำขาย คนเหนือแท้ เขาเผาหมดทุกอย่าง หอมกระเทียม พริก ลูกค้า ติดอกติดใจ ขายหมดทุกวัน แต่จะลองทำดู แบบใส่กระเทียมสด
ถ้าคนกินกระเทียมสดได้จะอร่อยมากครับ เหมือนกินวาซาบิ แต่ต้องค่อยๆใส่นะครับ คำนวณเอา ส่วนรากผักชีลองใส่ดูครับ อร่อยขึ้นแน่นอน..... ร้านที่ใส่แบบนี้ก็คือร้านจ่าเหลา ข้าวอุ่น จี้นทอด น้ำพริกหนุ่ม ตลาดโต้รุ่ง ลำพูน
น่ากินค่ะ
ข้าวเหนืยว แคบหมู ผัก สุดยอดครับ
น่ากิน
สุดยอดค่ะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อย
น่ามากค่ะ
😊❤❤❤❤😊ยายชอบมาก😊
น่ากินมากคะ❤
อร่อยครับ ขอบคุณที่ชมคลิปครับผม
น่าอร่อย❤
ทำง่ายมากครับ
ขอบคุณที่สอนคะ
ต้องลองบ้างค่ะ
ถ้าไม่มีเตาถ่านใช้เตาแก๊สเลยครับ ทำง่ายมาก
@@kitchenmoney2953 ขอบคุณค่ะ...ฝากช่องคุณครูด้วยนะคะ
ใช้กระเทียมสด มันเสียไว น่ะค่ะ
ทำแล้วกินเลยครับ....หรืออยู่ในตู้เย็นได้ 1วัน 24 ชั่วโมง
ูสูตรใครก็สูตรใคร😂
ขอบคุณนะค่ะ
อร่อยๆครับ
❤ขอบคุณครับ
ลองทำดูครับ อร่อยมาก
น่ากินอ่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำกินดูครับ
ความรู้ใหม่เลยคะ ปกติเผากระเทียมพร้อมกันหมด
ลองไม่เผากระเทียมนะครับ ทำสดๆค่อยๆเติมกระเทียม.. จิ้มข้าวเหนียวทีละนิด ตอนทำปรับรสชาติ อ่านหน่อยแล้วก็จบแล้วครับ..... แต่ถ้าจะอร่อยกว่านี้อีกนิดต้องเติมผงชูรส หากไม่รังเกียจผงชูรสนะครับ...... ส่วนตัวผมไม่เติมครับ
อร่อยจริงเปล่า
ลองทำดูครับทำง่ายมาก
ขอบคุณค้าบบบบ
ไม่เคยทำเลยค่ะ ขอบคุณจริงไปค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูอร่อยครับ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ชมคลิปผมนะครับ ลองทำดูอร่อยมากครับผม
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำดูครับอร่อยมากครับผม ถ้าไม่มีเตาถ่านเตาแก๊สเลยครับ
เผ็ดอร่อย ย่างจะอร่อยกว่านุ่มกว่า ควรมีกระดาษฟอยล์ห่อ
หอมอร่อยครับ
ชอบๆกินค่ะเดียวทำกินบางดีกว่า
ใช้ผงปรุงรสหมูด้วย
อร่อย
เหยาะน้ำปลาตราหน่อไม้หน่อย อร่อยแน่😂
ขอบคุณค่ะ🙏
ยินดีครับ... ขอบคุณที่ชมครับ
❤❤❤
ใส่เกลือเม็ดอร่อยกว่าเกลือป่น
ใช่ครับ ยิ่งถ้าได้ดอกเกลือยิ่งอร่อย
มิน่าล่ะฉันยังไม่ได้กินเพราะมัวรอตังค์ซื้อเตาถ่านโธ่รู้ละทีนี้..
จัดเตาแก๊สเลยครับ ง่ายสะดวก
สุดยอด😍👍 ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดน้ำพริกหนุ่มค่ะ ชอบๆๆ👍😍
ยินดีครับ ทำง่าย อร่อยครับ
สูตรของเราใส่กะปิกับเกลือด้วยค่ะอร่อยโคตรๆค่ะ
👍💕👍💕🌸🌼🌺
😂😂
กระเทียมสดดีกะร่างกายมากๆค่ะ😅😅😅
ใครกินวาซาบิได้ก็กินกระเทียมสดได้ครับอร่อยมาก
ใส่มากนาวได้ไม้คะ
เขาไม่ใส่กันครับ แต่ถ้าชอบเปรี๊ยวใส่ได้เลยครับ
ใช้พริกชี้ฟ้าได้ไหม อยู่ต่างประเทศอยากทำกิน
พริกชี้ฟ้าจะมีรสชาติเผ็ด ความหอมจะไม่เหมือนพริกหนุ่มครับ แต่ถ้ากินปลาร้าได้ให้ตั้มเป็นน้ำพริกปลาร้าเลยครับ ปลาร้าผงเมืองนอกเยอะแยะ
ป้าจะทดลองจ้ะ😅
เพิ่งตำไปเมื่อวานค่ะเอาไปฝากเพื่อนเราคนเชียงใหม่ชอบทานมากค่ะนำ้พริกหนุ่ม แต่เพิ่งทราบเดี๋ยวนี้เองว่าไม่ให้ย่างกระเทียมวันนี้จะลองทำดูนะคะ
ลองทำดูครับ กระเทียมสดต้องกะดูให้ดีนะครับ ถ้าใส่เยอะเกินก็จะฉุนไป แต่ถ้าใส่พอดีอร่อยแน่นอนครับ
ยืมช้อนไปจำนำหน่อย55
ช้อนทองครับ 555
ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับในการตำน้ำพริกหนุ่มค่ะ
ลองทำดูครับอร่อยมากครับผม ทำง่ายๆเผาเตาแก๊สก็ได้ครับ
รอเตาถ่านเด่วไม่ได้กิน 555
เตาแก๊สเลยครับ ไม่มีกลิ่นเหม็น ผมทำมาหลายครั้งแล้วครับ
ไม่กล้าย่างแก๊สแต่ย่างในกระทะเหมือนคั่วในกระทะ
@@wanvanjan1711 แบบไหนก็ได้ครับ อร่อยๆ
❤ิอร่อยจริงยืนยันชอบมากน้ำพริกหนุ่มสูตรนี้
ขอบคุณมากครับ..... สูตรนี้อร่อยจริงๆ พริกชี้ฟ้าเผา หอมแดงเผา กระเทียมสด รากผักชี เกลือ เติมผงชูรสนิดหน่อย ทำง่ายด้วยครับ
เพื่อ อไร ผักชี ใส่ทำไหม
ใส่รากผักชีครับหอมกว่าเดิม ใส่กับไม่ใส่รสชาติต่างกันเลยครับ ลองทำเปรียบเทียบดูได้ครับ
🧡🧡🧡
แค่เผาในเจงตาแก๊สก็ผิดแล้วพี่เอ้ย เหม็นแก๊สครับ
ไม่มีกลิ่นแก๊สครับ..... จุดเตาถ้าเป็นไฟสีฟ้าจะไม่มีกลิ่น เหมือนไก่ย่างห้าดาวครับเขาก็ใช้เตาแก๊สมาย่าง หรือร้านสเต็กที่ดังๆ เวลาเขาเบิร์นสเต็กเขาใช้แก๊สกระป๋องเบิร์นด้านบนของเนื้อสเต็ก...... แต่แก๊สที่ออกมาต้องเป็นเปลวไฟสีฟ้าเท่านั้น ถ้าเป็นเปลวไฟสีแดง จะให้กลิ่นเหม็นและทำให้มีสีดำ จบข่าวเลยครับ ..... ลองทำดูครับ
สไตล์ใครสไตล์มัน ตามชอบของแต่ละบ้านค่ะ
ขอโทษนะคะอืฉันคนเหนือ100%คะน้ำพริกหนุ่มจะอร่อยต้องเผาหมดคะทั้งกระเทียมทั้งหอมแดงพริกหนุ่มก็เผาคะถ้าไม่เผากระเทียมกลิ่นกระเทียมจะโดดขึ้นมาคะและเก็บไว้ถึงกลางวันจะมีกลิ่นบูดคะ
เผาก็อร่อยครับ....แต่ผมตำแล้วกินเลย ไม่รอเสียครับ.... สวนกระเทียมผมชอบแบบสด แล้วแต่ความชอบครับ มีรสชาติวาซาบิของกระเทียม.... อร่อย อีกแบบ..... ขอบคุณที่รับชมคลิปครับ
ขอบคุณคะ แต่ขอเพิ่มส่วนตัว เพราะชอบรสจัดจ้านไม่ชอบรสจืดเอาไว้ทานกับผักลวกต้ม ได้รสชาติเข้มข้นขึ้นอร่อยด้วยคือบีบมะนาวลงไปให้ออกรสเปรี้ยวนำเค็มถึงจะทานเป็นน้ำพริกได้ เวลาซื้อพริกหนุ่มกับแคปหมูที่เชียงใหม่กลับมาต้องปรุงเพิ่มเกลือ น้ำมะนาว ผ้กต้ม แคปหมู จืดแล้วมาเจอพริกหนุ่มจืดอีกก็ไม่อร่อย พอเติมเกลือ มะนามเพิ่มอร่อยมากๆเลย
เติมเกลือ..หรือน้ำปลานิดนึง ถึงรส..ลำแต้ ๆ เจ้า..😊😊😊
@@amornkitphadungkiat8818 คะว่าอย่างนั้นสำหรับคนชอบรสจัด
เราเติมน้ำปลาร้า
ถึงว่ามันจืดๆแต่เขากินกันภาคนั้น..เราก็ติดเติมมะนาวเหมือนกัน..ภาคกลางค่ะ
😊😊😊😊
ชอบมาค่ะน้ำพริกหนุ่ม👍❤️
น่าทานมากครับ ต้องกินกับแคปหมู
ข้าวเหนียว แคบหมู ผักลวก สุดยอดครับ
ต้องเผาทุกอย่าง ถึงจะหอม
เผาเตาแก๊ส ต้องตั้งกระทะ
เผาในกระทะ ไม่งั้นจะเหม็นแก๊ส
เราใช้ย่างหรือบางครั้งก็จะคั่วในกะทะค่ะ ไม่เคยย่างบนเตาแก๊ซค่ะ
เอาที่ใหนมาพูด เหม็นกงเหม็นแกสอะไรคิดไปเองทั้งนี้น
จริงๆ ที่ว่าเหม็นแก๊สก็มีความเป็นไปได้นะครับ แก๊สหุงต้มจริงๆ ทางเคมีไม่มีกลิ่น ผผู้ผลิตเขาตั้งใจใส่กลิ่น ที่มีชื่อเรียกเฉพาะ มีส่วนผสมของ sulfur กลิ่นคล้ายแก๊สไข่เน่า เพราะองค์ประกอบคล้ายกัน ที่ว่ามีกลิ่นแก๊สก็พอเป็นไปได้อยู่นะครับ แต่ระดับไหนไม่รู้ครับ เพราะไม่เคยทำเหมือนกัน 😅😅😅
แม่น
❤ใช่ค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำจะลองทำดูค่ะ
น้ำพริกหนุ่ม น่าอร่อยค่ะ
ลองทำกินดูครับ อร่อยๆ
น่ากินไว้จะทำตามค่ะ
ทำง่าย อร่อยครับผม
สูตรเหนือแท้ๆต้องเผาทุกอย่างถึงจะหอม ความอร่อยมันอยู่ที่การปรุง
ชอบๆ
ไช่คะ จากคนเชียงราย
เคยทำเม็ดกระเทียมที่ไม่เผาตกลงครก พอตำเสร็จมันได้กลิ่นเหม็นเขียวกระเทียม ตั้งแต่นั้นมาย่างมันทุกอย่างเลยเราชอบแบบนี้ วันหลังต้องลองใส่รากผักชีหน่อยแล้ว
ถ้ากินกระเทียมสดไม่ได้ก็ต้องเผาครับ ลองใส่รากผักชีดูครับอร่อยกว่าเดิมครับ
@@kitchenmoney2953
ของแบบนี้ชอบใครชอบมันค่ะ คนเราชอบไม่เหมือนกัน เราชอบเอาหัวหอมกระเทียมยัดใต้เตาย่างพริกบนถ่าน และเติมน้ำปลาร้าค่ะ
@@prigpaipraya5374 เติมปลาร้าก็อร่อยอีกแบบครับ น้ำพริกหนุ่มปลาร้า
@@prigpaipraya5374 เราชอบใช้ ตู้เวฟที่เวฟ ขนมปัง ชอบย่างทุกอย่าง ... หยอดน้ำปลาร้า ก็อร่อย!
น่ากินจังค่ะ ข้าวร้อนๆ👍
แคบหมูด้วยครับ อร่อยๆ
น่ากินจังค่ะ.. น้ำพริกหนุ่ม.❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
ลองทำดูครับ กินกับผักลวก แคบหมู อร่อยๆครับ
เดียววันนี้จะลองทำค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ😊
ยินดีครับ
น่าทานมากค่ะ
อร่อยเลยครับ ทำง่ายด้วยครับ
ขอบคุณสูตรที่บอกมาค่ะ
ทดลองทำดูครับ ทำง่ายมากครับ อร่อยด้วย
🙏น่ากินจัง❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
น่ากินจังค่ะ
ทำเองเลยครับ....ทำง่ายมากครับ....อร่อยด้วยครับ
จะลองทำดูจ้า
ยินดีครับ อร่อยมากเลยครับ
พึ่งรูขอบคุณที่แนะนำ
ยินดีครับผม
❤อร่อยแน่นะคะเดี๋ยวลองละ
อร่อยมากครับ ทำกินเป็นร้อยครั้งแล้วครับ
ง่ายๆดีนะคะเด่วจะทำตามค่ะ
ใช้เตาแก๊สง่ายมากเลยครับ....
เห็นแล้วหิวข้าวเลย❤
ขอบคุณนะคะ ได้ความรู้ใหม่จะทำดูคะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อยแน่นอน
ง่ายดีค่ะ
อร่อยด้วยครับ
ว้าว ต้องลองทำดูแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณที่ชมคลิปครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูง่ายมากเลยครับ
น่ากินคะ
ทำง่ายมากครับ อร่อยด้วยครับผม
,👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ😂
ต้องลองทำแล้วค่ะ /ขอบคุณค่ะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อยด้วยครับ
น่ากินจัง❤
รสชาติใครก็รสชาติมันป้ะ
แคบหมูกินแกล้มด้วย ลำขนาดเจ้า😊
กินคู่กับแคบหมู อร่อยมากครับ
เยี่ยมครับ
ลองทำดูครับ ง่ายมาก
หรอ่ยๆๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆ สำหรับเทคนิคการทำน้ำพริกหนุ่มครับผม โดนใจมากครับ
ยินดีครับ ลองทำตามดูครับอร่อยมากครับผม
ขอขอบพระคุณค่า🙏
ยินดีครับลองทำดูครับ
แม่น
เจ้าของคลิปตอบคอมเมนต์ทั้งคนเห็นด้วย เห็นต่าง ได้ดีมากๆ ครับ เดี๋ยวจะลองทำน้ำพริกหนุ่มตามในคลิปดูครับ
ลองทำดูครับ ใครกินวาซาบิได้ ก็กินกระเทียมสดได้ครับ แถมยังมีคุณค่าเป็นสมุนไพรครับ
ของชอบเลยค่ะ
👍👍👍🙏💕❤💕💐
ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณ การแบ่งปันงาน
ยินดีครับ ขอบคุณที่รับชมคลิปครับ
ลำขนาดแต้ๆเจ้า
กะเทียมไม่เผาไม่ย้างจะเหม็นเขียวเหม็นมาก
ไม่ใช่สูตรน้ำพริกของคนเมืองแน่นอน
พัฒนาอีกหน่อยครับใส่รากผักชีเข้าไป ลองทำกินดูครับใส่รากไม่ใส่รากผักชีรสชาติต่างกัน
ขอบคุณ❤เป็นประโยชน์กับแม่บ้านค่ะ
อร่อยครับ ทำง่ายด้วย
สวัสดีค่ะขอบคุณมากค่ะเคล็ดลับดีๆขอให้มีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะคะหนึ่ง❤ค่ะ😊
ขอบคุณเช่นกันครับ ขอให้สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ เฮงๆรวยๆ
ชอบมากๆเลยครับ
ลองทำกินดูครับ อร่อยมากเลยครับ
❤
เยี่ยมเลยน่ะค่ะ
ลองทำดูครับ ขอบคุณครับ
❤😊❤
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะต้องทำตามน่าทานมาก😅😅😅😅❤
น่าทานค่ะ
ลองทำดูครับ ทำง่ายมากเลยครับผม
หิวข้าวเลยอ่ะ
ลองทำดูครับ ปิ้งเตาแก๊สง่ายๆเลยครับ
ชอบคุณครับ สงสัยมาตั้งนานตอนย่ายังอยู่แกสอนให้เผาแค่พริกกับหอมแดง แต่พอกินฝีมือแม่กับยายรสชาติไม่อร่อยเท่าของย่า ทั้งๆที่วัตถุดิบเหมือนกัน น่าจะเพราะแกจี่กระเทียมด้วย
ใช่ครับ ถ้าเป็นกระเทียมสดรสชาติจัดจ้านอร่อยกว่า....แต่ต้องใส่ในปริมาณที่เหมาะสมนะครับอย่าใส่มากเกินหรือน้อยเกิน.....
มันแล้วแต่คนชอบมากกว่า แต่ถ้าเป็นสูตรของคนภาคเหนือคือต้องเผาพริกหนุ่มหอมแดง,กระเทียมด้วยเพื่อดับกลิ่นฉุน และเพิ่มความหอมของน้ำพริก จะใส่แค่เกลือป่นกับผงชูรส นี่คือต้นฉบับของน้ำพริกหนุ่ม แต่ทุกวันนี้เขาใส่อะไรเพิ่มลงไปคือการดัดแปลงทั้งนั้นทำให้รสชาดผิดเพี้ยนไปหมดค่ะ
@@user-oi5mz9xl9c ลองทำดูครับกระเทียมเผากับไม่เผา ทำดู 2 ครก ถ้ากินกระเทียมสดได้รสชาติจะอร่อยกว่าชัดเจน ..... บางร้านใส่รากผักชีร้านที่ใส่รากผักชีอยู่ที่จังหวัดลำพูน ร้านจ่าเหลาตู้รุ่งลำพูน คิวแน่นมากต้องต่อคิวยาวเลยครับ อร่อยมาก แต่ข้อเสียคือเขาไม่ต่ำเขาปั่นน้ำพริกละเอียดไปหน่อย
@@kitchenmoney2953 ส่วนมากผู้ชายจะชอบแบบกระเทียมสดค่ะ เราเป็นคนเหนือ แต่ทุกอย่างคือต้องเผาถึงจะอร่อยเพราะมันคือสูตรดั้งเดิมค่ะ
ที่ทำขาย คนเหนือแท้ เขาเผาหมดทุกอย่าง หอมกระเทียม พริก ลูกค้า ติดอกติดใจ ขายหมดทุกวัน แต่จะลองทำดู แบบใส่กระเทียมสด
ถ้าคนกินกระเทียมสดได้จะอร่อยมากครับ เหมือนกินวาซาบิ แต่ต้องค่อยๆใส่นะครับ คำนวณเอา ส่วนรากผักชีลองใส่ดูครับ อร่อยขึ้นแน่นอน..... ร้านที่ใส่แบบนี้ก็คือร้านจ่าเหลา ข้าวอุ่น จี้นทอด น้ำพริกหนุ่ม ตลาดโต้รุ่ง ลำพูน
น่ากินค่ะ
ข้าวเหนืยว แคบหมู ผัก สุดยอดครับ
น่ากิน
สุดยอดค่ะ
ทำง่ายมากเลยครับ อร่อย
น่ามากค่ะ
😊❤❤❤❤😊ยายชอบมาก😊
น่ากินมากคะ❤
อร่อยครับ ขอบคุณที่ชมคลิปครับผม
น่าอร่อย❤
ทำง่ายมากครับ
ขอบคุณที่สอนคะ
ยินดีครับ
ต้องลองบ้างค่ะ
ถ้าไม่มีเตาถ่านใช้เตาแก๊สเลยครับ ทำง่ายมาก
@@kitchenmoney2953 ขอบคุณค่ะ...ฝากช่องคุณครูด้วยนะคะ
ใช้กระเทียมสด มันเสียไว น่ะค่ะ
ทำแล้วกินเลยครับ....หรืออยู่ในตู้เย็นได้ 1วัน 24 ชั่วโมง
ูสูตรใครก็สูตรใคร😂
ขอบคุณนะค่ะ
อร่อยๆครับ
❤ขอบคุณครับ
ลองทำดูครับ อร่อยมาก
น่ากินอ่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำกินดูครับ
ความรู้ใหม่เลยคะ ปกติเผากระเทียมพร้อมกันหมด
ลองไม่เผากระเทียมนะครับ ทำสดๆค่อยๆเติมกระเทียม.. จิ้มข้าวเหนียวทีละนิด ตอนทำปรับรสชาติ อ่านหน่อยแล้วก็จบแล้วครับ..... แต่ถ้าจะอร่อยกว่านี้อีกนิดต้องเติมผงชูรส หากไม่รังเกียจผงชูรสนะครับ...... ส่วนตัวผมไม่เติมครับ
อร่อยจริงเปล่า
ลองทำดูครับทำง่ายมาก
ขอบคุณค้าบบบบ
ยินดีครับผม
ไม่เคยทำเลยค่ะ ขอบคุณจริงไปค่ะ
ยินดีครับ ลองทำดูอร่อยครับ
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ชมคลิปผมนะครับ ลองทำดูอร่อยมากครับผม
ขอบคุณมากค่ะ
ลองทำดูครับอร่อยมากครับผม ถ้าไม่มีเตาถ่านเตาแก๊สเลยครับ
เผ็ดอร่อย ย่างจะอร่อยกว่านุ่มกว่า ควรมีกระดาษฟอยล์ห่อ
หอมอร่อยครับ
ชอบๆกินค่ะเดียวทำกินบางดีกว่า
ใช้ผงปรุงรสหมูด้วย
อร่อย
เหยาะน้ำปลาตราหน่อไม้หน่อย อร่อยแน่😂
ขอบคุณค่ะ🙏
ยินดีครับ... ขอบคุณที่ชมครับ
❤❤❤
ใส่เกลือเม็ดอร่อยกว่าเกลือป่น
ใช่ครับ ยิ่งถ้าได้ดอกเกลือยิ่งอร่อย
มิน่าล่ะฉันยังไม่ได้กินเพราะมัวรอตังค์ซื้อเตาถ่านโธ่รู้ละทีนี้..
จัดเตาแก๊สเลยครับ ง่ายสะดวก
สุดยอด😍👍 ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดน้ำพริกหนุ่มค่ะ ชอบๆๆ👍😍
ยินดีครับ ทำง่าย อร่อยครับ
สูตรของเราใส่กะปิกับเกลือด้วยค่ะอร่อยโคตรๆค่ะ
👍💕👍💕🌸🌼🌺
😂😂
กระเทียมสดดีกะร่างกายมากๆค่ะ😅😅😅
ใครกินวาซาบิได้ก็กินกระเทียมสดได้ครับอร่อยมาก
ใส่มากนาวได้ไม้คะ
เขาไม่ใส่กันครับ แต่ถ้าชอบเปรี๊ยวใส่ได้เลยครับ
ใช้พริกชี้ฟ้าได้ไหม อยู่ต่างประเทศอยากทำกิน
พริกชี้ฟ้าจะมีรสชาติเผ็ด ความหอมจะไม่เหมือนพริกหนุ่มครับ แต่ถ้ากินปลาร้าได้ให้ตั้มเป็นน้ำพริกปลาร้าเลยครับ ปลาร้าผงเมืองนอกเยอะแยะ
ป้าจะทดลองจ้ะ😅
ยินดีครับ
เพิ่งตำไปเมื่อวานค่ะเอาไปฝากเพื่อนเราคนเชียงใหม่ชอบทานมากค่ะนำ้พริกหนุ่ม แต่เพิ่งทราบเดี๋ยวนี้เองว่าไม่ให้ย่างกระเทียมวันนี้จะลองทำดูนะคะ
ลองทำดูครับ กระเทียมสดต้องกะดูให้ดีนะครับ ถ้าใส่เยอะเกินก็จะฉุนไป แต่ถ้าใส่พอดีอร่อยแน่นอนครับ
ยืมช้อนไปจำนำหน่อย55
ช้อนทองครับ 555
ขอบคุณที่บอกเคล็ดลับในการตำน้ำพริกหนุ่มค่ะ
ลองทำดูครับอร่อยมากครับผม ทำง่ายๆเผาเตาแก๊สก็ได้ครับ
รอเตาถ่านเด่วไม่ได้กิน 555
เตาแก๊สเลยครับ ไม่มีกลิ่นเหม็น ผมทำมาหลายครั้งแล้วครับ
ไม่กล้าย่างแก๊สแต่ย่างในกระทะเหมือนคั่วในกระทะ
@@wanvanjan1711 แบบไหนก็ได้ครับ อร่อยๆ
❤ิอร่อยจริงยืนยันชอบมากน้ำพริกหนุ่มสูตรนี้
ขอบคุณมากครับ..... สูตรนี้อร่อยจริงๆ พริกชี้ฟ้าเผา หอมแดงเผา กระเทียมสด รากผักชี เกลือ เติมผงชูรสนิดหน่อย ทำง่ายด้วยครับ
เพื่อ อไร ผักชี ใส่ทำไหม
ใส่รากผักชีครับหอมกว่าเดิม ใส่กับไม่ใส่รสชาติต่างกันเลยครับ ลองทำเปรียบเทียบดูได้ครับ
🧡🧡🧡
แค่เผาในเจงตาแก๊สก็ผิดแล้วพี่เอ้ย เหม็นแก๊สครับ
ไม่มีกลิ่นแก๊สครับ..... จุดเตาถ้าเป็นไฟสีฟ้าจะไม่มีกลิ่น เหมือนไก่ย่างห้าดาวครับเขาก็ใช้เตาแก๊สมาย่าง หรือร้านสเต็กที่ดังๆ เวลาเขาเบิร์นสเต็กเขาใช้แก๊สกระป๋องเบิร์นด้านบนของเนื้อสเต็ก...... แต่แก๊สที่ออกมาต้องเป็นเปลวไฟสีฟ้าเท่านั้น ถ้าเป็นเปลวไฟสีแดง จะให้กลิ่นเหม็นและทำให้มีสีดำ จบข่าวเลยครับ ..... ลองทำดูครับ