ざるつけ麺の作り方。169杯目【飯テロ】

[@どだいどす]

打ち子って何使ってますか？

[@OutimenTV.]

サンカラットです！

[@tj_5289]

1号はどうやって直したの？

[@OutimenTV.]

ラーメンLABOさんに直してもらいました！

[@zzz-cp1ix]

これ見ると1週間頑張った気持ちになれるって人羨ましい。。明日も仕事。。

[@killingme220]

頑張ってください！

[@ユリイカエウレカ]

自分学生の頃ラーメン店でバイトしてましたけど、まあ大変でした、、、
誰得だって話なんですが下記にまとめときます（過去の恨みを込めて）
自分が働いていたラーメン店は
そこそこ人気のラーメンチェーン店。
客入りも業務形態もラーメン店の中では平均（ちょい上？）ぐらいだったと思います。
・業務量が半端ない
ラーメン店は客の回転率が命。
客がひっきりなしにきます。特に昼時は地獄。
それにただ業務をこなせばいい訳じゃなくて、ラーメン屋にはラーメン屋特有の「活気の良さ」が必要（意識高い系の店は除く）、よって業務時間中は声出し&笑顔がマスト。
・客がめんどくさい
俺が1番まいったのがこれ。
自称ラーメン通が死ぬほどめんどくさい。店のラーメンのダメ出しや、ラーメンうんちくを延々と語ってくる。そしてそういう奴に限って常連ぶりたがるので余計めんどくさい。例・「いつもの」注文をする、店員に絡む等
あとラーメン屋って客層の幅が広いので品がない客が大勢やってきます（失礼。飲み終わりにシメでラーメン食いに来た客なんてみんな悪魔に見えます。
・店員（社員）がめんどくさい
元ヤンが多いです。
まあこれはラーメン店に限った話ではなく、飲食店あるあるですが、ラーメン屋で働く店員の7,8割は元ヤンだと断言できます。
　そしてこれは完全に俺個人の偏見なのですが、みんなバツイチです。みんな月初めに元嫁に慰謝料兼養育費を払ってます。可哀想です。
結論、ラーメン屋は客として接するのが1番いい！！！
そして、ラーメン屋で働くバイトの子には優しくしてあげてください！！！

[@OutimenTV.]

ネタであって欲しいです笑

[@jackhummer8802]

やっぱりこれ見ると1週間頑張ったなって気持ちになれる

[@やっと-d6z]

肉の登場の仕方全TH-camrの中で一番オシャレ

[@Pikamaru0111]

美味しい塩持ってるわ
これで塩むすび作ると旨い

[@マカロンぺんしる]

久しぶりに見に来たが、そろそろ直さなきゃがまだ直っていなかったとは、、、

[@user-np5io8kl6f]

美味しそう。

[@塵-q2b]

新潟の酒使ってもらえてるの見るとうれしくなります、、、

[@youshow9977]

おうち麺TVでつけ麺作り始めたってことはもう夏がくるのか…

[@kenchi7136]

さらっとクールにワイングラスの水みたいな小ネタ、小ボケを絡めてくるのが最近の楽しみ、ツボってますwww

[@asuna2074]

是非お店を出してください

[@harachan6421]

この平たい麺は何処に行けば食べれるのだろう。。。

[@KM-qs9vj]

やっぱりざる中華ですよねw
東北民なんですけど本当に良いお店沢山あって、ダイエットが成功する気がしないです。。

[@ますだ-t8v]

今日のなると
10:00

[@TK-ej4mu]

特飛龍、本当に優等生ですからね。
自分もストックを切らさない粉です！
自分はゲーム作画の〆切を乗り切ったので、久々に何か仕込もうかな〜と考えています。
そろそろつけ麺系も良いですよね👍🏻

[@OutimenTV.]

そうですね！
暑くなってきたので冷やし系もやりたいです！

[@NIAO3CHAO2]

スープは今回のはご家庭でも作れそう

[@ゆゆ-t8r1k]

初めてのコメント失礼します。
札幌で伝説的に人気のある山岡家のラーメンを作ってほしいです！

[@civicand86]

6:43から一瞬止まったのは小野式で切ると言ったものの、パスタマシンで切ろうか迷ったのかな笑笑

[@SACHIKO0305]

いつ見ても美味しそうに作る

[@ブルーアイズアルティメット城之内く]

それではまた！が好きなんだよなぁ

[@はんち-l9n]

そろそろ直さなきゃカウンター
９１杯目
初そろそろ直さなきゃは７６杯目の八王子ラーメンの作り方（即席ボウルにゃみ式）
th-cam.com/video/yvcF7fVs7mU/w-d-xo.html

[@イザベラ智之]

ワイングラス入れた水が溢れてビチャっていうところで吹き出した

[@raptor-sq1ge]

ツユの時点でもう非常においしそう
混合節でスモークしたチャー牛は最早どんな味なのか想像もつかない。食べてみたい

[@バトロン-e1b]

ブランド物の粉ってやっぱり通販でしか買えないんでしょうか？

[@ちゃべす-e2t]

出張族なのでそこそこ食べ歩いてるけどざる中華は東北以外で見たことないね
初めてその存在を知ったのも弘前のたかはし中華そば店だった気がする

[@user-fr7xu2li2z]

ざるつけ麺って関東にもありません？関西とかは無いのかも、

[@naki5446]

燻製作ってみる！

[@佐藤エリザベス-r2b]

今日はちゃんと冒頭のフェードアウトミスってて偉いぞ！

[@184-f6g]

ワイングラス回した後の「水（迫真）」で笑った

[@maxijaki7334]

幅広麺はかっけとかつつけに近いかんじですね。ニンニクみそベースの付けダレでもおいしそうですね。

[@NTDKYOTO]

自宅で燻製かぁ……ちょっと夢。

[@プチョヘン侍]

30分以内にみれた人　✋

[@kataburaabura6368]

今回はいつも以上に手間掛かってる、特飛龍って好きな粉だし綺麗
一反麺を見ると凪を思い出す、牛だから良かったけど豚だったら
あの色アウトだね、つけ麺大好き！ごちそうさま

[@moseki60]

明日も仕事の時は土曜日に投稿してほしいなぁと思うこの頃

[@あたま-p7n]

サムネが岐阜にある、りきどうっていうお店に似てる〜

[@syuuu310]

3:12「何が正解なのでしょうか」には笑った

[@toshitoshinishinishi]

ハナマサいいですよね

[@動画が無くても登録者1000]

東京で言ったらワンタンを食べる春木屋みたなもんですか？

[@kurotenext]

6:10 複合圧延

[@だーやま-u7y]

一蘭よりもラーメンに集中できる

[@慶汰石川]

つけ麺も美味いけどスープが段々と薄くなるのだけどうにかしたい。

[@kitasoa]

それ湯切りできてんの？

[@witkap2997]

この中太麺は間違いなく美味い(確信)
お酢の酸味も加えて、よりさっぱり目にしても美味しそうだなと思いました
食べたいなぁ

[@absuders4590]

3:36いつの間にそんな技を、、、

[@paiste773]

たまに自分で一回作ってみようかなって思うけど、視聴していくうちに小野式持ってねーや、やーめよってなる。

[@taHi-r3c]

11:18このプリプリって感じいいなぁ

[@dailylifeorchestra]

家で手間をかけてラーメン作るの美味しそうだし凄いけど料理下手としてはマルちゃん製麺をアレンジしてつけ麺にしてみたとか見たいです

[@reidesaimen120]

平たい麺が食べ応えがあってうまそう！

[@メープルルン]

元気ない？
オープニングの声めっちゃ
低くない？

[@麺-n7g]

すごい焦ってるように見える

[@ブタゴリラ曹長]

久しぶりに見に来たら死ぬほど敬語になってて草

[@daihashi2054]

ひもかわうどんみたいですね(笑)

[@ゴンザレス加藤-n1k]

ラーメン屋開いたらいいじゃないすか！！絶対大行列間違いなし！

[@mt_v9256]

ざる中華東北だけかぁ。青森だと高砂のわかめざる中華は家庭で良く食べますよね。

[@Pomupomupooh]

今週も頑張った

[@たろう-z5n]

あいずっぽ（幸楽苑）でもざる中華あったような気が…

[@akk9924]

煮干し系の凪も麺がこういう2種類だったな

[@天道総司朗]

牛肉の燻製の端っこ絶対美味い…

[@Freedomnissy93]

なるとくんあいかわらずの扱いで草

[@GongDaeHyung]

good

[@やかん-k9q]

ざる中華って東北だけだったのか…

[@883xl7]

熱燻になってない

[@ヒスイ丸]

1:58
カワサキィィィィィィィィ！！！

[@oq7104]

汁物を湯煎すると85℃くらいになるのね
いいこと知った

[@仮面ライダーガタック]

これから熱い夏にピッタリですね。

[@squ.f2372]

俺もまな板回してかっこよく肉だそ‼︎
あっ俺の四角やった…

[@たけ-r4u]

これほぼひもかわうどんでは？

[@rick-dyne3228]

ナチュラルにフェードアウトしていくよろしくお願いしますに今回も一安心♪

[@優裕坂田]

15分の動画見終わってる人続出で草

[@shuyatanaka913]

最近暑い日が続きますね

[@imaimamanamana]

6:52 いつも生地が挟まってたの、直りましたね(*´ω｀*)

[@vfcfha]

つけ麺になめこってなかなか無い組み合わせだよね(笑)。

[@satopsycho2152]

なんですかその薄っぺらいハンペン

[@CHE_NPAPPA]

相変わらずチャーシューが美味そう

[@KT-nc5wc]

お腹空きました……サッパリつけ麺、食べたいです……

[@sun5687]

食べたい

[@_nono_]

牛肉の燻製された少しレアなチャーシューがおいしそうすぎておなかすきました(´｡•ᄉ•｡`)混合節で燻製✨とても美味しそうでした！
今週もやっとおわった٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ﾂｶﾚﾀ
動画ありがとうございました😄

[@sonomichimakoto4918]

6:26 それそれお馴染みよ

[@saitama_no_rider]

商売してる店より稼いでるんやで

[@user-nq5hc1nq3b]

サムネからして勝ちよ
なんなん
たべたいよね？

[@カメレオン先輩-k8p]

開始1秒でざるでは無い事に草生えた

[@ch-bv8qx]

りきどうのつけ麺みたい

[@whataloh0631]

9:59
不意打ち食らった

[@orya1213]

今回はペンギンいませんでしたね
今後の登場に期待

[@かぼちゃんす-s5y]

お店だとおうち麺さんのように丁寧に毎回はできないと思います。数をさばくというのはやっぱり大変ですからね。そういう意味では、おうち麺さんのお店が出たら行ってみたいとは思います笑

[@HaYaTo_LogresJPRPG]

Oishi !! ❤️❤️❤️🇹🇭🇯🇵🤝👍✌️🍺🍻

[@とにーさん-m1v]

あんま触れられてないけど食う量多くない？笑

[@甲賀弦之介-s2p]

食べさせてくれ(º﹃º)

[@ふじょこじょこ]

13^2回

[@naki5446]

よだれがハンパないです！🤤🤤🤤

[@ponpon_pain4092]

ざる中華美味いんすよね〜

[@user-sm1ce8eo2d]

いち！

[@ワイン坊や]

もう少し所作を丁寧にした方がいいと思います。
ガチャガチャ雑に物を扱うから音もうるさい上に
卵も途中でヒビが入って白身が飛び出たり
所々の見た目も汚いので
あまり美味しそうに見えないです。

[@southbig9859]

冷やし次郎とかみたいです