Хрупкаво и Сочно Пържено Пиле - Крилца и бутчета с леко пикантна марината
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За мариноване на 6 бутчета или микст от 2-3 бутчета и крилца ще ви трябват:
300 г кисело мляко
60 г лют сос /може да го замените с горчица/
1 ч.л. черен пипер
2 ч.л. сол
Олио за изпържване
За панировката:
300 г брашно
50 г царевично нишесте
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер /може и пушен/
2 ч.л. лук на гранули
2 ч.л. чесън на гранули
1 ч.л. риган
1 ч.л. бял/черен пипер
1 ч.л. кайен /по желание/
Тъй като се получава доста голямо количество смес ви препоръчвам да заделите една част от панировката. Започнете панирането, ако видите че не ви достига добавяйте от заделеното количество. По този ще можете да съхраните остатъка в буркан за следваща употреба, защото тази в която е панирано пилето няма как да се съхранява и трябва да се изхвърли.
0:00 Интро
0:25 Нарязване и мариноване
2:26 Панировка
3:31 Изпържване
4:23 Резултат
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #крилца #бутчета - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
Маисторси Миро гледам те от Германия браво много нещат се научих от тебе много благодаря
Миро, ти си най-великият готвач!
Земни рецепти, уникално вкусни и толкова реални за готвене. Браво и благодаря!!!
Точно и мен това ме кефи. Всичко за рецептите му се намира лесно, а се получава страхотно!
Направо разцепи с този клип!!! Гледал съм хиляди, но толкова просто и толкова добре показано не съм виждал. БРАВО И УСПЕХ!!!🍗🍗🍗🍗
Здрасти Миро от 7 години ползвам само на тази фирма продуктите много са добри а и рецептата е топ поздравявам те.
Прекрасно изпълнение на вкусна и лесна рецепта Благодаря.
4:37 о, да много добре чухме. Благодаря за тази вкусна рецепта. Много ми харесва как ни показваш, че неща, които по принцип изхвърляме, могат да ни влязат в употреба (в този случай връхчетата на крилцата).
Имам едни крила в хладилника, още утре ще я тествам рецептата. Много добре уцели момента. 🙂
Видеото е супер, обяснено е подробно. Наистина е важно пилешкото месо да е качествено и прясно. В противен случай има някакъв допълнителен неприятен дъх..Ще пробвам рецептата непременно.еменно.
Браво Миро! След хапките със сладко кисел сос, които жънат епичен успех, усещам, че това ще е следващата велика рецепта! Не говорим, разбира се за "гейм чейнджъра", който кърти мифки и е извън всички класации :)
Браво,Миро!
С интерес следя развитието ти и клиповете ,които качваш!
Пожелавам ти успех🙂🙂🙂!
Миро, рецептата както винаги ти е топ. Аз лично пробвах с филе и станаха невероятни.
Миро готви много вкусно и яде сладко))
Той готви вкусно ,но аз ям по-сладко :)
Миро има винаги какво да покаже на софрата!
Супер клип! Можеш да пробваш вместо брашно да използваш картофено нишесте. Виждал съм този продукт в някои китайски хранителни магазини. С нишестето пилето става много хрупкаво и според мен си заслужава. Може да пробваш също така нареченото двойно пържене, първо на умерена температура - месото да се сготви, след това на по-висока - до златисто. Продължавай да ни радваш със своите клипове!
Страхотна рецепта! Пробвахме я с крилца и с филенца, получи се супер и с двете. Браво и благодаря! 🍀
Миро БРАВО!!!
Супер рецепта, Браво!
Супер видео!
Любимец си миии
Ейййййй 👌🏽👌🏽
Браво .!!!!
един съвет за корекция от мен, смени нишестето с по едро смляно царевично брашно , става супер хрупкаво и придава много лек вкус на начос :)
Един "пиниз" за панировката е да се сипят 2-3 супени лъжици от маринатата, или просто водичка в брашното и да се разбърка с вилица. Получават се още повече хрупкави парченца отвън. Иначе супер рецепта, лесно обяснено, както винаги! Поздрави! :)
Човечеееееее нечовешки вкусно е това.💥💥💥😘
Много по добро от KFC :)
вкусно!!
Явно и двамата сме на такава вълна тази седмица 😁
💐
И аз понякога си правя пилешки бутчета пържени. Когато месото е прясно няма начин да не станат вкусни каквито и подправки да сложиш. Задължително ще пробвам тази рецепта някой път.
Точно това се каних да приготвя, че рецептата с air flyer-а не се получи както трябва. От вънка беше супер, месото беше ок, но около кокала беше много жилаво
Много обичам пържено пиле и това изглежда изпълнимо дори и за човек с две леви ръце, като мен. Би ли споделил линк към термометъра, който ползваш? И друг въпрос, дако реша да си направя и филнеца по този начин, дали ще се получат добре?
Поздрави за левите ръце. Така де, ние левичарите трябва да се уважаваме. И аз съм така, но Миро е магьосник, щом успя мен да научи да готвя.
За термометъра погледни в сайта на икеа, иначе филенцата също ще станат добре, ако ги нарежеш на малки хапки ще се пържат доста бързо може би по 3-4 минути макс кожеш да погледнеш и това видео за супер яки пилешки филета th-cam.com/video/jpmyNGXHPPU/w-d-xo.html
Жената го прави перфектно хрупкаво.
Вика сложих го, и после ако някой има път към кухнята :D
Хахах е то така става и с много хубав цвят понякога :D
@@gotvenezanachinaeshti , великолепно :)
Браво Миро, страхотна и лесна рецепта, както винаги. Скоро гледах в канала на Гуга фуудс подобно видео, като казаха, че най-добри резултати се получават при пържене под налягане (Pressure Fryer), такъв метод ползвали и в KFC. Какво ти е мнението за този метод и дали е приложим в домашни условия?
В домашни условия няма как да се приготви поне според мен иначе в професионалните фритюрници под налягане наистина резултатите са отлични.
@@gotvenezanachinaeshti Чудя се дали в тия мултикукъри, които имат опция готвене под налягане дали няма да се получи. Освен да се пробва. :)
Кой е на житен режим като мен 😂 След режима определено ще изпробвам рецептата ❤️
Не остана 🤣
Супер изглеждат, ще ги тества още днес. Само с какво може да заменя лютия сос, понеже ще хапват и децата :)
С горчица или може да го пропуснеш изцяло :)
Браво Миро!
Искам да попитам а може ли вместо пържене да бъдат поставени във фурната?
И пак да станат хрупкави?
Няма да са същите за съжаление, по-скоро ще изглеждат сухи тъй като отвън ще имаш само брашно без мазнина...
@@gotvenezanachinaeshti Здравей, а дали ще се получи добре с еар фреар?
Крилата свински ли са и бутчетата пилешки якооо
Благодаря за рецептата! От къде може да се закупи такъв термометър?
Моят е от икеа, предполагам че ги има и в доста други сайтове :)
От Румяна в аптеката
Бърз въпрос, дали би станала рецептата и на AirFryer?
Абе ще се сготвят, но няма да има нищо общо като визия и вкус без пърженето, но не пречи да пробваш с 2-3 парчета :)
Би ли препоръчал марка на термометър за пържене?
Аз ползвам от икеа, за 18 лв. май си го бях взел и върши работа :)
Тази рецепта става ли да е на фурна вместо в олио?
За фурна препоръчвам тази рецепта th-cam.com/video/aBrxTNM9SxM/w-d-xo.html
Няква салатка няма ли да предложиш ?
Тези дни доста хапваме в нас спанак с печени чушки и сиренце доста приятно се получава, може да се добави дори нахут, киноа или пък пилешко месо :)
Привет 🤝 Может станет интересно я к Масленице приготовила интересные блинчики зайди оцени.Буду рада👍
Защо не мога да видя точната рецепта в описанието.
Там си е пробвай да скролнеш надолу под линковете за книгата ми :)
Със заешко дали би се получило?
Не съм тествал, дори не ми е хрумвало хм, имам леки съмнения, че ще му трябва доста време за изпържване и не съм сигурен дали месото ще е добре сготвено преди да изгори панировката.
@@gotvenezanachinaeshti благодаря за отговора.
Тва нещо колкото бира ще изпие😅😅
Абее нали са два вида месо
Къде е бирата бе Миро :)
Изпуснах я този път, че бях с колата 😆
То до две бири може с колата … :)