Este substituto do acucar se chama Eritritol. Eh um adoçante feito a partir da fermentação de frutas e vegetais. O eritritol é um álcool de açúcar com baixo valor calórico e pode ser encontrado naturalmente em frutas como peras e melões. A estévia não tem calorias e não afeta os níveis de açúcar no sangue. Eu uso os dois, mas o eritritol com mais frequencia pq a estevia pode deixar um pouquinho de gosto amargo. Ja o eritritol nao. Todos podem consumir, inclusive crianças, idosos e gestantes. Só é preciso observar a quantidade a ser consumida e se eles provocam algum mal estar (os mais comuns são náuseas e o efeito laxativo). Nestes casos o ideal é conversar com o seu médico. Eu uso sempre e nao tenho efeito colateral nenhum, nem meu marido. Quase todas minhas receitas sao com eritritol. E nao altera minha glicose. Espero que tenha ajudado.
Amei o vídeo👏👏👏👏👏
O que usou pra adoçar. É um adoçante ou outro tipo de adoçante? No caso não altera glicose?
Este substituto do acucar se chama Eritritol. Eh um adoçante feito a partir da fermentação de frutas e vegetais. O eritritol é um álcool de açúcar com baixo valor calórico e pode ser encontrado naturalmente em frutas como peras e melões. A estévia não tem calorias e não afeta os níveis de açúcar no sangue. Eu uso os dois, mas o eritritol com mais frequencia pq a estevia pode deixar um pouquinho de gosto amargo. Ja o eritritol nao. Todos podem consumir, inclusive crianças, idosos e gestantes. Só é preciso observar a quantidade a ser consumida e se eles provocam algum mal estar (os mais comuns são náuseas e o efeito laxativo). Nestes casos o ideal é conversar com o seu médico. Eu uso sempre e nao tenho efeito colateral nenhum, nem meu marido. Quase todas minhas receitas sao com eritritol. E nao altera minha glicose. Espero que tenha ajudado.