لفة الخميرة او البريوش بعجينة قطنية هشة مع عشرة طرق للتشكيل! Yeast rolls with 10 ways to shape
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2020
- مقادير لفة الخميرة / البريوش:
* 1/2 كوب ماء دافىء
* 1 كوب حليب دافىء
* 1/2 كوب سكر
* 1 + 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
* 1/2 ملعقة صغيرة ملح
* 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة
* 1 ملعقة كبيرة فانيلا
* 1/2 كوب زبدة او دهن مذابين بدرجة حرارة الغرفة
* 5 كوب طحين متعدد الاستعمالات ( نضيف اربعة اكواب ونصف بالبداية ونعجن واذا كان قوام العجين متماسك نوعا ما فقد لانحتاج لاظافة النصف كوب الاخير. واذا كان القوام سائل عندها نضيف نصف الكوب الاخير )
في الفيديو احتجت لاستعمال 5 كوب طحين.
قوام العجين يكون متماسك ولكن فيه درجة قليلة جدا من الليونة. بحيث اذا مسحت اليد بالزيت لن يلتصق العجين عليها.
خليط التلميع:
* صفار 2 بيضة
* ملعقة كبيرة فانيلا
* نصف ملعقة صغيرة خل ابيض
بالعافية
رابط عمل الكليجة العراقية الهشة
• لفة الخميرة او البريوش...
Ingredients of Yeast rolls
* 1/2 cup warm water ( not hot)
* 1 cup warm milk
* 1/2 cup sugar
* 1 + 1/2 tbsp yeast
* 1/2 tsp salt
* 2 eggs at room temp.
* 1 tbsp vanilla
* 1/2 cup melted butter or ghee at room temp.
* 5 cups flour ( all purpus flour)
(add 4+1/2 cups first then add the remaining half cup if needed)
Enjoy
![เปิดบ้านสุดหรู "เเจ็ค the ghost" ลั่นถ้าป๋องกพลลำบากผมเลี้ยงเอง!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/1xbW4vULqGc/mqdefault.jpg)
وصفه تخبل ، البارحه سويتها ناجحه مليون بالميه و كللللش طيبه ، الله يجزيج كل الخير، الفديو واضح و تركتي تفصيله مذكرتيها 👍👏🤗
حبيبتي الف عافية عليكم وعاشت ايدج... وشكرا لان شاركتيني خبرتج بتطبيق الوصفة ... تحياتي الج
♥️♥️♥️❤️🌹❤️🥰❤️🌹
ظ٨
وصفه تحفه
روعة عاشت ايدج 👍💐💐💐💐💐💐👉
جربتها رهيييبة حرفيا وكل ما اجربها لازم اكتبلج لان بيضتي وجهي كدام زوجي وعائلتي
الف صحة وعافية
❤️❤️سلاما على من مر صدفه فاستغفر فزادت حسناته وزادت حسناتي وخفف ذنبه وخفف ذنبي استغفر الله العظيم واتوب اليه❤️❤️❤️
تحية طيبة مباركة لاهلنا في العراق من الجزائر ،وصفة روعة شكرا.
وتحياتي لاهل الجزائر الطيبين
بنت نهرين …اني شيف طبخ وصراحة ما جنت اعرف هوايا بالمعجنات …انتي الوحيدة اللي عجبني طريقتها بالوصف وصف رهيب وسويتلج متابعة ماشاء الله .سويت المعجنات على طريقتج طلعت تخبل …
اهلا بيك شيف واكيد اتشرف بمتابعتك للقناة وشكرا على تعليقك الجميل. تحياتي وبالموفقية
@@nahrainskitchen الله يوفقج حبيبتي …انا مو رجل 😂🌹
مرحبا تسلم ايديك انا مغربية عجبتني الوصفة سويتها طلعت تخبل 😊😊😊شكرا 👍
تسلم الايادي صوت هادئ ووصفات جميله
اروع لفة خميره الله يجزيك بالخير ،،ارخص واحسن من الذي يباع في ارقى المحلات ،،،شكرا
والله احنه عدنه ادمان عل وصفه عاشت ايدج
وصفة تجننننننننننن عاشت ايدج 🔥🤤👏
سويته البارحه طلعت رهيبه مثل القطن رغم أني مسويته سابقا بس مو مثل هي المره طلعت خرافيه.عاشت ايدك
الف صحة وعافية
السلام عليكم
حبيت اقول تسلم ايدج مرة ثانية الله يبارك فيج بصراحة صرت اعملها هواية وصفة ناجحة كلش و الجهال يطلبوا دايما منى يقولوا لى اعملي فطيرة
اشكال و كلش طيبة وى جاى احنا الكبار
عليكم السلام والف صحة وعافية على قلوبكم حبيبتي
شكرآ على هذا الشرح الواضح تسلم إيدك🎉
البارحة سويتها ع طريقتج وطلعت تجننن عاشت ايدج حبيبتي وربي يوفقج
الف عافية حبيبتي
يا قلبي شگد مرتبة الله ينطيج الصحة والعافية حبيت الطبخ من وراج ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
يسلملي قلبج الحلو حبيبتي .. شكرا الج ولكلامج الطيب
عاشت ايدج وشكرا عالطريقه الروعه كلش طيبه وسهله ❤
تسلم الايادى جميل جدا اشكرك جدا جدا ممتاز
اول مرة اشوفك اشتركت عشان الحاجة جميلة وانتي هادية وجميلة تسلم ايدك حبيبتك
حبيبتي اتشرف باشتراكك بالقناة وشكرا على كلامك كلك ذوق
اي والله عاشت ايده❤❤
واو 👍 العجينة بتعقد وشغلك مرتب ونظيف وخطواط مفهومة ربي يوفقك على هذا الشغل الجميل والرائع 🌹
شكرا حبيبتي على كلامك الجميل.. تسلميلي ونورتي القناة
هنجربها ونحكم تحيه ليك من 🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾
جربتها وطلعت تهبل.....سلمت يداك
الف شكر ليكي شغل نظيف وبهدوء وصوتك ماشاءالله عليه نغمه عذبه وطبخك روعه
تسلميلي حبيبتي على كلامك الراقي والجميل. نورتي القناة
عاشت ايدج جربتها وطلعت تجنن اهم شي الهدوء اللي بلشرح والتفصيل استمري نريد فديوات اكثر 😋
حبيبة قلبي شكرا كثير لان شاركتيني تجربتج للوصفة وفرحت لان عجبتج وشكرا لكلامج الحلو اكيد مثلج. انشالله راح تعجبكم الفيديوات الجاية . تحياتي
بليز لشف تعليقي نتمنى يزوني 🌹 عندي قناه فيها الاكل صحي يوجد بسرعه 🌹 جزاكم الله كل خير 🌹🤲
اي والله وأريد لايك
تحفه وطريقه سهله جدا ومبسطه هعملها بكره باذن الله وهعرفك النتيجه
وعاشت الأيادي ماشاء الله تبارك الله ربنا يسعدكم يارب
بالفعل شغل رووووعه
عاشت ايدج وتستاهلين الف لايك ولاحلى وصفة
👍🏻♥️♥️😍😍 يخبل الوصف رووعة
تسلميلي حبيبتي على كلامج الطيب مثلج اكيد .. كلج ذوق 😘
تسلم الايادي على الحلوه دي مشاء الله تبارك الرحمن 🥰💜♥️💙👍👍🥰🥰
شكرا حبيبتي حنان تسلمي
@@nahrainskitchen ٤٤٤٤٤٤
صل علي النبي كلمتان خفيفتان علي اللسان ثقيلتان في الميزان سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
صلو على النبي محمد صلى الله عليه وسلم😊❤
معقولة عندنا هيج فنانة عرافية بالطبخ نفتخر بيها ؟ شاطرة وهادئة ومرتبة ، عاشت افكارك
حبيبتي كلامج شهادة اعتز بيها واتشرف بيج بالقناة.. شكرا جزيلا الج تسلميلي. تحياتي
ماشاءالله يسلم دياتك حبيبتي شي بشهي 🌺
تسلمي حبيبتي شكرا لذوقك
وفقج الله لعمل المزيد/عجبتني طريقه تحضيرج اشويه اشويه واووووووو
تسلمين حبيبتي ربنا يوفق الجميع
عاشت ايدك سويتهة وصارت كلش طيبة وشكلهة كلش حلو شكرا على مجهودك
والله اني هليوم جربتو طلع حييل طيب عاشت ايدج حبيبتي 🥰😍❤❤
اليوم جربتها وطلعت روعة شكرا الج 🥰
حبيبتي الف عافية وعاشت ايديج الحلوة وشكرا لان شاركتيني تطبيقج للوصفة
@@nahrainskitchen
تستاهلين كل الخير والنجاح وباجر راح اجرب الكليجة وهاي اول مرة راح اغير الوصفة مالتي وبكل ثقة راح اجرب وصفتك واشكر موقع مطبخ ماما الصغير الي في الفيس بوك انه خلاني اتعرف على مهاراتك واتابعك. وراح انتظر وصفاتك الجديدة بكل شغف والك النجاح المستمر.
@@dynamicflowers9922 حبيبتي كلامج يفرحني كلش واعتز بيه واني الي اتشرف بمتابعة مثل حضرتج. وانشالله تجربين الكليجة وتعجبج. تحياتي
رائع جدا ماشاء الله تسلم إيدك حبيبتي
تسلميلي من ذوفك الحلو حبيبتي
عاشت ايدج وصفاتج كلش سهلة وناجحة بالتوفيق
بسم الله ماشاء الله تبارك الله
يسلموا اديكى وعنيكى
والف هنا اشكلها جمييلة
عاشت ايدج الوصفة تجنن صار رابع مرة اسويها هشة وتبقى عجينتها نفس شكلهه فترة طويلة وطرق التشكيل مالتج كلهه سهلة وحلوة كلهه سويته شكرا حبيبتي ❤️❤️❤️❤️❤️
حبيبتي حوراء الف عافية وشكرا على تعليقج الحلو
شكراً كثيرا عملتها طلعت حلوة كتيررررر امي ما تحب المعجنات بس عجبها 💜
الف عافية حبيبتي فرحتيني انه عجبت الماما... تحياتي
@@nahrainskitchen شكراً حبيبتي ♥️
عاشت يدك ِ الاشكال كلها تخبل ماشاء الله
يسلمو الايادي الوصفة صحيحة ١٠٠٪
وصفة جميلة تستحق التجربة 👍
فنانة 👌🏻💞
تسلميلي
بليز لشف تعليقي نتمنى يزوني 🌹 عندي قناه فيها الاكل صحي يوجد بسرعه 🌹 جزاكم الله كل خير 🌹🤲
عاشت ايدج الف الف عافيه 👍🏻👍🏻
عاشت الأيادي اول مرة اشوف الوصفة وافهمها أحسنتي شكرا
اول مرة بشوف قناتك ماشاءالله شي روعة الله يسلم هالايدين
حبيبتي نورتي القناة ونتشرف بوجودك ومتابعتك للوصفات ❤
Oh my goodness i tried this today and it was aAMAZING !!!!! Thank you. You are my new favourite cooking channel
thank you so much for your nice words. You are most welcome in my channel.
حبيت كتير ميرسي الك يقلبي ورح جربا وارجع لعطيكي رأيي متابعتك من سوريا بحب العراق وأهلها وان شاء الله قريبا مسافره ع عراق 😍😍😍
عاشت ايدك شكلها كلش حلو راح اجربها
احسنتي رؤؤؤعاتك
ربي يوفقك ..اسمك ذكرني بصديقه عزيزا على قلبي نفس اسمك ..نهرين..لماكنا في الثانويه..سافرت من زمان ربي يذكرها بالخير أن شاءالله ..تحياتي ياطيبه..
شكرا حبيبتي على مشاركتج الحلوة وانشالله تلتقين بصديقتج وانتو بكل خير
ياعيني شو الابداع رح ساوي منن لعيد ميلاد بنتي كتير عجبوني الاشكال
شكرا حبيبتي تسلميلي وكل عام والبنوتة بالف خير
اتمنى تنوريني بزيارةقناتي وتدعميني بالااشتراك
ربي يوفقكم جميعا
اروع وافضل طريقه صرت استعملها واعتمدها انو ماتفشلني والكل يسالني عن سر هشاشتها
حبيبتي الف عافية
عزيزتي تسلمين على هذه الطريقة الرائعة
عملتها اليوم وكانت اكثر من رائعة ولذيدة جدا .
مع العلم اني عملت عدة طرق من اليوتيوب لم تنجح عندي مثل طريقتك هذه المضبوطه.
متابعة لك من بريطانيا
حبيبتي اقبال شكرا على تعليقج الحلو والف عافية عليكم واكيد اتشرف بمتابعتج للقناة .. تحياتي
@@nahrainskitchen تسلمين حبيبتي واتمنى لك التوفيق والنجاح الدائم في قناتك وان شاء الله المليون
@@eqbalali8120 شكرا حبيبتي بوجودكم انشالله
اليـــ📆ـــوم جربته طلعت نفس مالتج بضبط وكلش طيبه
الف عافية حبيبتي وعاشت ايديج الحلوة
قصدي دهن
@@user-yv6jx9io5n االزيت عادي هم اني استعمله ب عجينه عشر دقايق نفس نتيجه هم ينفش
بس زبد اطيب ينطي طعم وريحه طيبهض
عاشت ايدج الوصفه روعه والطعم اروع جربتها وسويت وطلع طعمها رائع وانشاء الله دائما بلتوفيق حياتي ❤️🙏
تسلمين حبيبتي وعاشت ايدج وشكرا لان شاركتينا خبرتج بتطبيق الوصفة ... تحياتي
عاشت الأيادي
اكدر احشيه لحم او جبن !؟
@@user-kp7ss3pe9g عذرا لتاخري بالرد بس ماكان ظاهر التعليق عندي. اكيد ممكن تحشيها واذا حبيتي تسويت فطائر باللحم او الجبن فممكن تشوفين عجينة نزلتها عالقناة من فترة عجينة قطنية تنفع لكل انواع الفطائر الحلوة والمالخة
تسلمين والله جدا جدا السغل حلو وممتع وممتاز ❤❤❤❤❤
ماشاء.الله.واضح..انها.جميله
عاشت ايدج عل وصفه ناجحه💯 جربتهه ونجحت عندي الحمد لله ربي ايوفقج ♥️
تسلمين حبيبتي وعاشت ايدج انت هم وربنا يوفقكم ايضا تحياتي
@@nahrainskitchenممكن نعجنها باليد بس وكيف الطرقة الله يرضى عليك
بجننوا يسلمو يعطيكي العافيه
شكرا لذوقك حبيبتي والله يعافيكي
@@nahrainskitchen الله يسعدك تسلمي
ممكن تنوريني وتدعميني قناتي بالاستراك
ربي يوفقكم محتاجة دعمكم
الوصف تجننن
أنتي تستاهلي كل المسميات لانك راقية بكل معنى الكلمة صوتك أسلوبك شرحك وكل شيء فيكي جميل الله يحفظك من كل عين
شكرا حبيبتي من كل القلب على كلامج الراقي مثلج اكيد ..
تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي 👍🍎👍🌐👍🧨👍💟👍🎈🔔🌹🔔🍉🔔🍅
شكرا حبيبتي
ممكن استخدم هاي العجينه بلدونات يعني ترهم لغير وصفات لولا
لاحبيبتي للدوناتس ماترهم .. ممكن تحشيها مثلا تمر او جبن او نوتيلا او حلقوم ينفع كلش بس عجينة الدوناتس مختلفة وهذا رابط عمل الدوناتس 👇
th-cam.com/video/zLN5yowi-rE/w-d-xo.html
الف عافيه وعاشت اديكي
تجنن الاشكال وسهله جدا
عاشت ايدج حبيبتي اليوم سويت لفة الخميره وطبقت طريقتج طلعت رهيبه والطعم خيال الرب يبارك بعمل ايدج
تسلميلي يا غالية ... عاشت ايدج والف عافية عليكم وشكرا لان شاركتينا تجربتج بتطبيق الوصفة
@@nahrainskitchen 💐🌺🌷🌹
بليز لشف تعليقي نتمنى يزوني 🌹 عندي قناه فيها الاكل صحي يوجد بسرعه 🌹 جزاكم الله كل خير 🌹🤲
@@nahrainskitchen حلو
👍
اسلوبج حلو وراقي بالشرح
تسلميلي حبيبتي على كلامج الراقي
عاشت ايدج كلش طيبه ماشاء الله تبارك الله فدوه ليدك❤️❤️🌹🌸🌸😍👌😋
عاشت الايادي مبينه طيبة
والله كلشي تقدميه راقي وحلو هم الوصفة هم تشكيل المعجنات هم طريقة كلامج وتقديمج امبينة معدلة عاشت ايدج وربي يوفقج للاحسن تحياتنا الج من كردستان العراق . 😊
فعلا عاشت ايدج جربتها وطلعت هشه كلش
عاشت إيدچ مبدعه ماشاءالله❤
عاشت ايدج والله خوش. الف يخبل
اشكرك اختي عاشت الايادي ربي يحفظك
ماشاء الله تبارك الرحمن مبدعه
عاشت ايدج انا اعتمدت طريقتج وكلش ناجحة وحلوة تخبل
الف عافية حبيبتي
روووووعه شنو هالهدوء والاخلاق الحلوة ربي يوفقك
شكرا عزيزتي ندى تسلمين من ذوقج الحلو اكيد
طبعا ماشاء الله سويتها نفس المقادير طلعت تجنن تعيشين حبيبتي على المصداقيه
الف عافية حبييتي
عاشت ايدج جربتهه اتخبل
اكثر من روعة عاشت ايدكي ربي يحفضكي ويقويكي 🙏🙏🙏🙏
اليوم جربتوها وطلعت اتجنن وبداعة
انا عراقية بكندا 🍁🍁🍁🍁🍁🍁
شكرا حبيبتي عالكلام الحلو ولان خبرتيني عن تطبيقج للوصفة وعاشت ايدج واتشرف بمتابعتج اكيد
وصفه كلش حلوه عاشت ايدج😊
وصفه كلش حلو عاشت ايدج ❤❤
معدله ونادره مبينه من شغلج
وااااو تجنن الف عافية واكيد راح اجربها
تسلميلي حبيبتي والله يعافيج
مبدعه عن جد
تسلم ايدج رووعة
جمال شغلج عاشت ايديج وشكرا على كل ماتقدمينه
شكرا اختي العزيزة تسلميلي على كلامج العسل دائما
والله عاشت ايدج حبيبتي شكد احبج لان وصفاتج ناجحه وكلامج همامتين مختصر بشكل لايصدك الف رحمه على والديج
حبيبتي شكرا عالكلام الطيب وهذا شي يفرحني واعتز بيه
ربي يوفقج ان نشالله على هاي الوصفات جميله
عاشت ايدج تجنن الوصفة سويتها تجنن واشكالها جديدة وحيل حلوة
حبيبتي الف عافية وعاشت الايادي وشكرا لان شاركتينا خبرتج بتجربة الوصفة
عاشت الايادي شيف. نهرين معجنات راقيه ولذيذه يارب يعطيكي العافيه 🌹🌹🌹
ماشاء لله تسلم ايدك وعشرة على عشرة ويعطيك الف عافيه❤❤❤👍👍👍👍👍
شكرا حبيبتي عالكلام الحلو والله يعافيج
عملتها تحفة ميرسي ياشيف
الف صحة وعافية حبيبتي ...
يانهرين من فطرت لحد الان اتفرج ع محتواج وح اجربهن ان شاءالله
اتمنى طريقه الكبده الدجاج يطلع طعمها مر عندي نتمنالك التوفيق
حبيبتي اكيد تنورين القناة ومتابعتج للوصفات تسعدني وانشالله بعد فترة اسويلج وصفة كبدة الدجاج. تحياتي
عاشت أيدك على هل النداره والشطاره والترتيب والشرح الواضح والهدوء 🙏🏻أستمري واتمنالچ كل الموفقيه 💐 تستاهلين الف لايك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
شكرا حبيبتي تسلميلي عالكلام الحلو والي يفرح .. اتشرف بيج بقناتي وشكرا مرة ثانية ❤
عاشت ايدج طبعاً اني جربت بس اخذني ست (٦) اكواب دقيق حتى صارت لينة (طرية) بس والله صارت اطيب و الذ جرك سويته ب نص ساعة خلصت كل الي سويته
الف عافية حبيبتي.. استعملي طحين الفاخر كلش ممتاز ومايسيل بهشكل معجنات
@@nahrainskitchen فدوة ،شكراً حبيبتي ،و انشاء الله بس هل مرة اسوي مقدارين منها
عاشت.ايدك.عجينة.ممتازة.واشكال.الجرك.اتخبل.
عاشت ايدج والله مرة اشوف الفيديو وحيل عجبتني
تسلمين حبيبتي
بصراحة شغلج حلو واهم شي تعلمينا بهدوء مو بعجلة مثل الاخرين الله يبارك بحياتك
حبيبتي تسلمين عالكلام الحلو واتشرف بمتابعتج اكيد والي يهمني انه الفيديوات تكون مفيدة الكم. تحياتي ❤