Друзья, всё намного проще. Помидоры моём, режем, отвариваем минут 15 до мягкости. Сливаем жидкость через сито, а гущину перетираем толкушкой для пюре. Всё! Сок кипятим минут 5 и закатываем. А томат провариваем до нужной густоты, раскладываем по банкам и укупориваем. Можно разложить по ЗИП пакетам и в морозилку. Времени и трудов намного меньше. Соль никогда не кладу. Хранится всё и так отлично. Делаю так много лет, томаты свои.
А можно сделать еще проще. Обычно жидкость скапливается на поверхности. Просто опускаете сито в помидорную массу и жидкость оказывается в сите, не пропуская мякоть. И уже из сита отбираете жидкость ковшиком и выливаете.
Меня научила знакомая еще более простому рецепту. В большой кастрюле провариваем нарезанные томаты, буквально 10 мин после закипания, и оставляем остывать.За это время сок отделится от помидор. Можно откинуть на сито, можно поварешкой или ложкой вычерпать прозрачный сок (который я потом добавляю в обычный сок при варке). Затем эту массу пропускаю через соковыжималку. Отжимки выходят почти сухими. Получается густая масса, которую нужно проварить. Если отправлять в заморозку, то можно и не проваривать. Если закатывать, то конечно или проварить, или простелиризовать, кому как удобно. Много лет пользуюсь этим способом, буду рада, если кому-то пригодится.😊
Спасибо, а я делала так, может кому пригодиться: пропускала помидоры через соковыжималку с отбросом семян и шкурки, соковыжималка белорусская, ещё из советских времён, так вот потом сок доводила до кипения, а дальше убирала его остывать, так вот пока он остывал мякоть опускалась, а прозрачный сок был на верху, я его называла белый сок, я его убирала аккуратно в другую ёмкость, этот сок можно пить он вкусный, и я закатывала, далее я опять повторяла операцию: доводила до кипения, отстаивала, убирала белый сок и так делала несколько раз, получалось, что уваривать не надо, так я достигала густоты, очень удобно и возьни мало😊
Приятно смотреть и слушать, здоровья Вам! Мою маму научила бабушка,а я у них научилась делать таматную пасту,почти так,но чуточку иначе. Перемолоть помидор,неважно чем, блендер,мясорубка,но лучше соковыжималка,у бабушки была ручная. Далее выливали весь сок в нейлоновый мешок, специально сшитый для этих целей,и подвешивали его часов на восемь, внизу таз,куда стекала жидкость, и всё, паста готова! На жидкости консервировали капусту для борща, огурцы,помидоры или сладкий перец,это уж на выбор. Может быть кому-то пригодится, попробуйте. Всем здоровья и счастья! А Вам большое спасибо,что делитесь секретами и дарите людям капельку радости!
отлично, хозяюшка. я пропускаю томаты через соковыжималку. сок стоит мин 30. отделяется вниз водная основа (действительно вкусная). ну и начинаю отделять жидкость от мякоти. а жмых тоже отдельно увариваю. спасибочки. умничка.
Спасибо за рецепт! Я примерно так же делаю, а сок собираю и закручиваю помидоры на этом соке, использую вместо тузлук, добавив соль и сахар. И получаются очень вкусные помидоры в собственном соку!
Спасибо огромное.сегодня сделала по вашему рецепту..сколько воды вышло..даже не ожидала...дай Аллах вам здровья.за доброе дело.что вы делитесь..благодарю.горячий привет вам из Азербайджана.Баку💐💐💐💐💐💝💝💝💝💝💝👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥👄
Много лет готовила пасту дома .На соковыжималке перебиваем помидоры , сок без шкурочек и косточек .Готовый сок заливаем в чистый сахарный мешок и подвешиваем на ночь, утром получаем густую том . пасту .Закипит при помешивании и в стерильные банки закатали . Просто и без заморочек !
Судя по отзывам тут одни " супер" хозяйки собрались)))..то нудно, то долго, ... чего тогда видео смотрят? Видео полезное, снято понятно. Все аккуратно. Спасибо.
@@Домашниехлопоты простите но вы неправы)))). Что значит "если не нравится, не смотрите?", А вы для себя ролик выставили? Если не будет "зрителей" и подписчиков зачем вы нужны????? Если делаете видео должны придерживаться правил не своих, а тех, для кого его делаете. Ничего личного, просто случайно нажала на видео, но видя ваши "косяки" смотреть желание мгновенно исчезло. Желаю добра.
@@ВалентинаНикольская-ь6ы просто они на низком старте)) ведро помидоров на кухне ждёт, а тут целых 18 минут смотреть. Вообще, готовить нужно без спешки, раздражения и с удовольствием. Процесс не менее приятный, чем результат)
Каждый год делаю пасту по вашему рецепту и благодарю, ничего лучше не нашла за все эти годы на просторах интернета. Пришло время, спасибо ещё раз, этот рецепт как подарок.
Режем помидоры крупно и варим , оставляем сваренные помидоры на ночь или пока остынут и отслоится сок сверху в кастрюле. Выливаем этот сок ( можно отдельно его законсервировать, он тоже вкусный), а остальную массу блендерим и пропускаем через икеевский друшлаг, остается кожица с семенами довольно быстро,густую массу прокипятим и по банкам.
Рецепт не плохой,я решила поделится своим . Помидоры удаляю только где растет плодоножка и складываю на противень и в духовку на 80- 100' и запекаю вода уже отделяется, затем снимаю кожуру и дальше как и вы делаете. Потом не выпариваю ,а измельчаю блендером. Получается густая паста,прокипячу ив банки под закатку. Даже не всегда подсаливаю. Хранится хорошо.
Дорогие хозяюшки! Это удобно если вам нужно переработать небольшое количество помидор. В селе готовим другие объемы сырья и немножко по другому. Подготавливаем и режем также помидоры, затем также можно немного подсолить и вылить всю массу в мешок из мелкого фатина в 2 слоя , или в мешок из старенькой тонкой ткани (ситец,лен). Подвесим конструкцию на крепкой перекладине, подставим под стекающую жидкость таз. И занимаемся своими делами. Когда стечет сок дальше делаем все как здесь в рецепте. А когда уваривать, то нужно в старую сковородку насыпать слой (4-5 см) сухого песка, на него ставите посуду с пастой и увариваете без бризг и подгораний. Правда такое уваривание займет больше времени, но это компенсируется тем, что вы можете заниматься другими делами время от времени вспоминая про эту пасту и помешать ее. Ну а в конце конечно - закатать. Таким же способом я увариваю и повидло из яблок и груш. Имею в виду сковородку с песком.
Спасибо за ролик!!! Когда я прокручивала томаты через соковыжималку, то получилтсь что часть семечек попала в сок!!! Я сок закипятила, потом он остыл , я также его процедила и гущу измельчила погружным блендером так семечки все превратились в однородную пасту вместе с томатной гущей!!!
Я кручу помидоры на ручной соковыжималке. Сливаю в большую кастрюлю,на огонь и когда вот-вот начнет закипать выливаю половником на сито металическое,пюре выкладываю в др.кастрюлю,потом кипячу ,без соли и закатываю в стер.баночки. За 3 часа готовлю 20 банок 0,5. Да посуды грязной больше и посуетится надо(работа как на конвеере),но результат того стоит. Я этот способ придумала еще лет 15 назад,знакомым рассказывала они носом крутят и варят по 2 дня и все равно паста не такая густая😦. Вам лайк от меня😁
Пропускаю сразу через соковыжималки в торбочку в виде наволочки вывернуть чтоб сливался сок в лицевую сторону оставляю на стек густую массу довожу до массы а из жидкости варю супы
У меня большое количество помидор. Пропустила через соковыжималку, поместить в белый новый мешок ,или из мешка такие сумки есть, жидкость отошла и варить не долго. Можно томат или кетчуп. Спасибо за видео! Для небольшого количества сока, друшлаг прикольно.
Попробовали приготовить по этому рецепту. Очень понравилось!!! Времени уходит совсем немного. Экономится газ (он у нас в баллонах), в доме не так жарко из-за долгой готовки, и вдобавок очень вкусная водичка-сок! И томат не переваривается! Благодарю! Вкусно и выгодно
Мне как то томатная паста не нужна. А вот соус делаю по вашему рецепту. Иногда таким же образом добавляю в соус красный перец. Тогда сок получается вообще бомба! Сок настолько вкусный, что первый раз родные по внешнему виду не могли определить, что за сок. А потом поражены. Как это томатный сок прозрачный?! Спасибо за рецепт. Для меня - это находка. Очень рекомендую всем! А вам здоровья и удачи!👍
Массу доводим до кипения и сверху кладем дуршлаг. В нём будет собираться вода,которую убираем половником пока томат не станет густым. Это займёт не больше получаса. Потом густую массу можно пробить блендером. А сок можно закатать на зиму.
Можно сделать это намного быстрей и проще. Я прогоняю помидоры через соковыжималку несколько раз, пока отсеется сухой жом. Делаю партиями по 20ти литровой кастрюле. Полную кастрюлю сока оставляю на ночь отстояться. Можно на 5-6 часов. Затем резиновый медицинский шланг опускаю на дно кастрюли и подсасываю. Через шланг быстро и легко сливается больше половины объема чистой воды. Мякоть вся находится сверху. Когда она опускается, то закрывает доступ к шлангу. Остается томатная паста. Кипячу ее втечении получаса на малом огне. Паста более живая, натуральная. Цвет замечательный. Добавляю специи, делаю кетчуп, соусы. Шланг можно заменить на трубочку от капельницы. Ещё один совет. Густые массы типа пасты, икры, нужно кипятить на РАССЕИВАТЕЛЕ ОГНЯ. Тогда она не будет подгорать и брызгаться при уваривании 🙂
На счёт быстроты поспорю .Я помидоры увариваю в соковарке до мягкости,затем горячими измельчаю в блендере,протираю через сито-всё это очень быстро и измельчается и протирается на раз- два!Получается густая масса,если на кетчуп даже добавляю немного сока.А дальше остаётся добавить соль, сахар,специи,прокипятить чуток -и готово.Не надо стоять у плиты и проделывать кучу манипуляций да ещё потом и кухню отмывать.
@@gorgd.1847 Что вы?!) Я не блогер. Люблю разные полезные новшества. В свободное время смотрю нужные мне темы. Могу чем-то поделиться сама, только в устной форме. Если вам что-то не понятно, уточните, что? Я постараюсь объяснить)
@@ГалинаИванова-у5з просто смотрел нефига непонял как пасту выгнать .тока по коментам чуть чуть догнал .но мне интересен ваш рецепт .точто жмяка поднимается и вода снизу это я знаю .и трубочки совет понрав . Потом через сито и варить да ? Еще какие знаете с помидорами обработку . Я 2 год пытаюсь в духовке завялить подгорают .30% на выброс . Посмотрел видео из старой кастрюли .хочу попробовать . Кастрюлю раздырявить и вентилятор подкл. У нас жара под 40-45 & думаю сработает .
Хороший рецепт!Устлите сито куском капроновой тюли сложенной вдвое,а размером больше краев сита ,чтобы можно было доотжать жидкость из пасты после того,как стечет основная жидкость.Затем собираете края тюли в жгут и ладонями отжимаете оставщуюся жидкость,заодно придавая пасте форму комка,который легко вываливается в кастрюлю для последующей варки.
Я тоже об этом подумала, что надо немного стерилиз.масла сверху, для безопасн.храненич , а то столько трудов, жалко, если заплесневее, а рецепт очень хороший, очень правильно и доходчиво .
Уууууужжжжаааассс какой меееееддддллллееееннныыыййй рооооллллииииккк 🙃 "самый быстрый" рецепт надо рассказывать динамично и бодро! Как вот из томатов вы воду отжимаете - также и из видео своего: лишние слова, лишние действия, "первая партия..., вторая..." Всё это можно не показывать! Короче и по существу 😉 Сам рецепт восхитительный! За него вам спасибо! Беру на заметку. Ооо, даа! Бога ради, ну нет такого слова "текёт", тьфу-тьфу-тьфу! Течёт! И только "течёт". Умоляю 😎
Пропускаю помидоры через соковыжималку. Отходят косточки и кожура. В большой кастрюле проварить сок минут 20. Выключить. Оставить на ночь отстаиваться. Утром вся жидкость будет отделена сверху. Отбираем её. Остался густой сок. Проварить мин 30, добавить соль и масло растительное. Закатать.
Мировой способ, лучшего нет в мире, спасибо, большая умница!
Друзья, всё намного проще. Помидоры моём, режем, отвариваем минут 15 до мягкости. Сливаем жидкость через сито, а гущину перетираем толкушкой для пюре. Всё! Сок кипятим минут 5 и закатываем. А томат провариваем до нужной густоты, раскладываем по банкам и укупориваем. Можно разложить по ЗИП пакетам и в морозилку. Времени и трудов намного меньше. Соль никогда не кладу. Хранится всё и так отлично. Делаю так много лет, томаты свои.
тоже нелегко
Шд
Умница!Все гениальное просто!За минуту всё расписала и разложила по полочкам, а не растягивала на двадцатиминутный ролик!Результат супер! Спасибо!
Пюре,которое осталось после сока выложить на противень и в духовку 200град. на час. Потом сразу по стерильным банкам.
@@ЛюбовьПаукнерГениальное решение!!!Спасибо!❤
А можно сделать еще проще. Обычно жидкость скапливается на поверхности. Просто опускаете сито в помидорную массу и жидкость оказывается в сите, не пропуская мякоть. И уже из сита отбираете жидкость ковшиком и выливаете.
Самый лучший способ!!!
А то варим за полчаса, а три часаиподготовка процесса
Меня научила знакомая еще более простому рецепту. В большой кастрюле провариваем нарезанные томаты, буквально 10 мин после закипания, и оставляем остывать.За это время сок отделится от помидор. Можно откинуть на сито, можно поварешкой или ложкой вычерпать прозрачный сок (который я потом добавляю в обычный сок при варке). Затем эту массу пропускаю через соковыжималку. Отжимки выходят почти сухими. Получается густая масса, которую нужно проварить. Если отправлять в заморозку, то можно и не проваривать. Если закатывать, то конечно или проварить, или простелиризовать, кому как удобно. Много лет пользуюсь этим способом, буду рада, если кому-то пригодится.😊
@@ОльгаКурилова-у6фах соковыжималки нет😔🤔🤔
9
Спасибо! Это класс!
Спасибо, а я делала так, может кому пригодиться: пропускала помидоры через соковыжималку с отбросом семян и шкурки, соковыжималка белорусская, ещё из советских времён, так вот потом сок доводила до кипения, а дальше убирала его остывать, так вот пока он остывал мякоть опускалась, а прозрачный сок был на верху, я его называла белый сок, я его убирала аккуратно в другую ёмкость, этот сок можно пить он вкусный, и я закатывала, далее я опять повторяла операцию: доводила до кипения, отстаивала, убирала белый сок и так делала несколько раз, получалось, что уваривать не надо, так я достигала густоты, очень удобно и возьни мало😊
Тоже отличный вариант!Спасибо!
Видео снято 4 года назад, а увидела его только сейчас. И очень кстати, помидоры спеют. Спасибо большое, легко и просто.
Ну слушайте, это нечто,сегодня сделала и о чудо получилось,спасибо большое.
Спасибо за рецептик, больше не буду выпаривать этот сок. Просмотр этого видео мне на пользу.
Ух ты , какая густая паста получилась ! Натур продукт , без крахмала и добавок. Здорово ! Спасибо !
Нужная инфа, но всем покороче надо излагать свои действия!!!
Не обращайте внимание на негатив некоторых людей.Спасибо за ролик.Все понятно и правильно.
Мне понравилось летом обязательно закрою такую томатную пасту спасибо за ролик
Очень плохо,что нельзя несколько лайков ставить, я каждый год делаю так пасту и каждый год Вас вспоминаю. Всего Вам доброго!
Отлично. Делаю. Так. Спасибо.
Мне понравилось. Благодарю!
Спасибо, все замечательно получилось!
Водичку использую для помидоров в собственном соку. Класс!!!!
Огромное спасибо за рецепт. Самый лучший ,самый быстрый. Давно искала такой. Здоровья вам!
Приятно смотреть и слушать, здоровья Вам!
Мою маму научила бабушка,а я у них научилась делать таматную пасту,почти так,но чуточку иначе. Перемолоть помидор,неважно чем, блендер,мясорубка,но лучше соковыжималка,у бабушки была ручная.
Далее выливали весь сок в нейлоновый мешок, специально сшитый для этих целей,и подвешивали его часов на восемь, внизу таз,куда стекала жидкость, и всё, паста готова!
На жидкости консервировали капусту для борща, огурцы,помидоры или сладкий перец,это уж на выбор. Может быть кому-то пригодится, попробуйте.
Всем здоровья и счастья!
А Вам большое спасибо,что делитесь секретами и дарите людям капельку радости!
Наташа , а дальше что делали ?
@@РаисаМилованова-в8з проварила на медленном огне(на рассекателе огня,или кастрюля с толстым дном), и в стерильные баночки.
отлично, хозяюшка.
я пропускаю томаты через соковыжималку.
сок стоит мин 30. отделяется вниз водная основа (действительно вкусная). ну и начинаю отделять жидкость от мякоти.
а жмых тоже отдельно увариваю.
спасибочки. умничка.
Спасибо за рецепт. В прошлом году сделала и очень довольна результатом. Сейчас буду готовить ещё.
Йю
Интересный вариант,спасибо!
Очень мне понравился такой рецепт 👍 А из водички (( сока)
Я нашла применения, заливаю им помидоры и закатываю 👍
Тоже очень вкусно получается 🍅🍅🍅👍
Огурчики тоже вкусные !!!!
@@ЛюбовьБай-ва Да всё, что угодно, это правда 🤪🤪🤪
Спасибо за рецепт! Я примерно так же делаю, а сок собираю и закручиваю помидоры на этом соке, использую вместо тузлук, добавив соль и сахар. И получаются очень вкусные помидоры в собственном соку!
Подскажите, пожалуйста, рецепт
Спасибо огромное.сегодня сделала по вашему рецепту..сколько воды вышло..даже не ожидала...дай Аллах вам здровья.за доброе дело.что вы делитесь..благодарю.горячий привет вам из Азербайджана.Баку💐💐💐💐💐💝💝💝💝💝💝👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥👄
Обязательно попробую так же. Классно получилось.
Спасибо за полезный совет
Спасибо, так подробно все, так аппетитно выглядит паста!
спасибо большое,интересно,полезно.экономно..успехов вам!!
Век живи, век учись,спасибо за рецепт.
Очень нужная информация. Спасибо.
Какая же нужная информация...гениально!Благодарю, что делитесь🙏
Мне понравилось. Все спокойно и доходчиво, пусть и долго. Кто спешит, пускай смотрит другие каналы.
Очень много повторений и ненужного текста
ЖЕНЩИНА!!!!🤯😍😍😍 Да вы волшебница просто. Моя жизнь не будет прежней! Дай вам Бог здоровья и благополучия за то что поделились с остальными!
А водичку я заморожу порциями. Буду мясо тушить в ней. В помидорной кислоте быстро готовится.
@@РегинаШарапова-м7и правильно. Можно так же сохранить соус от мяса, запеченого в духовке - "оживляет"овощные горячие гарниры.
Много лет готовила пасту дома .На соковыжималке перебиваем помидоры , сок без шкурочек и косточек .Готовый сок заливаем в чистый сахарный мешок и подвешиваем на ночь, утром получаем густую том . пасту .Закипит при помешивании и в стерильные банки закатали . Просто и без заморочек !
Класс, мешок белый нужен?
@@OlguTerra. я тоже не понимаю какой мешок.
А ни чего себе без заморочек, два дня пасту готовить.
Я тоже так делаю через сахарный мешок наночь утром паста готова к проварке супер
Если сок постоит несколько часов, то гущу томатную можно будет собрать, как сметану с молока. Мешок не понадобится
Судя по отзывам тут одни " супер" хозяйки собрались)))..то нудно, то долго, ... чего тогда видео смотрят? Видео полезное, снято понятно. Все аккуратно. Спасибо.
Спасибо за поддержку!)) все какие то нервные стали как будто их силком заставляют смотреть.)))
@@Домашниехлопоты я в прошлом сезоне готовила по вашему принципу,все быстро и классно! спасибо вам!!!
@@Домашниехлопоты простите но вы неправы)))). Что значит "если не нравится, не смотрите?", А вы для себя ролик выставили? Если не будет "зрителей" и подписчиков зачем вы нужны????? Если делаете видео должны придерживаться правил не своих, а тех, для кого его делаете. Ничего личного, просто случайно нажала на видео, но видя ваши "косяки" смотреть желание мгновенно исчезло. Желаю добра.
@@ВалентинаНикольская-ь6ы просто они на низком старте)) ведро помидоров на кухне ждёт, а тут целых 18 минут смотреть. Вообще, готовить нужно без спешки, раздражения и с удовольствием. Процесс не менее приятный, чем результат)
Эти хозяйки просто посмотрели и "поели"
Каждый год делаю пасту по вашему рецепту и благодарю, ничего лучше не нашла за все эти годы на просторах интернета. Пришло время, спасибо ещё раз, этот рецепт как подарок.
Рецепт супер!
я так уже делала, а эту водичку тоже закипятила и закрутила ,а зимой вместо томатного сока, по вкусу не отличить
Спасибо за видео!
А специи не добавляете?
А если закрыть в этом отцеженном фильтрате огурчики, добавив соль, сахар, уксус, огурцы полупются6 безумно вкусные, и сок расол тоже
Хороший совет,А я шкурку сразу снимаю,обдав кипятком,и от семечек не избавляюсь
Спасибо огромное!!! Сегодня сделала, рецепт классный. Дай Бог Вам здоровья!!!
Режем помидоры крупно и варим , оставляем сваренные помидоры на ночь или пока остынут и отслоится сок сверху в кастрюле. Выливаем этот сок ( можно отдельно его законсервировать, он тоже вкусный), а остальную массу блендерим и пропускаем через икеевский друшлаг, остается кожица с семенами довольно быстро,густую массу прокипятим и по банкам.
В прошлом году попробовала этот рецепт. Очень понравилось! СПАСИБО!!!!!
Милая женщина, спасибо за ваш рецепт, уродилось нынче очень много помидор, обязательно воспользуюсь вашим методом ещё раз спасибо
Думала, что много мороки, а ларчик открывался просто, спасибо большое, удачи радуйте нас новыми рецептами!!!
Я бы взяла ложку деревянную,что не шкрябало по кастрюле. И не водичка, а сок без мякоти. А вообще спасибо!
@@ludawychr2886 а лучше силиконовый половник. 😊
Хотела дослушать, но не смогла, это скрябынье раздражает
Спасибі.Буду пробовать.И вам здоровья и мирного неба
Классно! Очень доходчиво, понятно! Огромное Вам спасибо за рецепт! Долгих лет Вам жизни!
Спасибо !)))
Молодец женщина! Трудяжка! Способ хороший!
Огромное БЛАГОдарю!!! уже который год, пользуюсь рецептом! Супер!
Спасибо за видео,добрейшей души хозяюшка ,давно искала такой способ
Спасибо,замечательный рецепт вы молодец,что поделились
Рецепт не плохой,я решила поделится своим . Помидоры удаляю только где растет плодоножка и складываю на противень и в духовку на 80- 100' и запекаю вода уже отделяется, затем снимаю кожуру и дальше как и вы делаете. Потом не выпариваю ,а измельчаю блендером. Получается густая паста,прокипячу ив банки под закатку. Даже не всегда подсаливаю. Хранится хорошо.
Дорогие хозяюшки! Это удобно если вам нужно переработать небольшое количество помидор. В селе готовим другие объемы сырья и немножко по другому. Подготавливаем и режем также помидоры, затем также можно немного подсолить и вылить всю массу в мешок из мелкого фатина в 2 слоя , или в мешок из старенькой тонкой ткани (ситец,лен). Подвесим конструкцию на крепкой перекладине, подставим под стекающую жидкость таз. И занимаемся своими делами. Когда стечет сок дальше делаем все как здесь в рецепте. А когда уваривать, то нужно в старую сковородку насыпать слой (4-5 см) сухого песка, на него ставите посуду с пастой и увариваете без бризг и подгораний. Правда такое уваривание займет больше времени, но это компенсируется тем, что вы можете заниматься другими делами время от времени вспоминая про эту пасту и помешать ее. Ну а в конце конечно - закатать. Таким же способом я увариваю и повидло из яблок и груш. Имею в виду сковородку с песком.
Вау!класс Спасибочки
Спасибо за подсказку!!! Класс!!!👍👍👍
Привет пее
Согласна. Я тоже так готовлю
Ваш способ попробую
Спасибо за ролик!!! Когда я прокручивала томаты через соковыжималку, то получилтсь что часть семечек попала в сок!!! Я сок закипятила, потом он остыл , я также его процедила и гущу измельчила погружным блендером так семечки все превратились в однородную пасту вместе с томатной гущей!!!
Спасибочки за рецепт, обязательно попробую!
Щиро дякую за рецепт. Уже 2роки роблю таку пасту. Дуже подобається.Добра,мирного неьа Вам і Вашій родині.
Большое спасибо вам за этот рецепт только собралась готовить том пасту и нашла самый лучший способ я вам очень благодарна
Спасибо Вам за одобрение моего способа!)))
Я кручу помидоры на ручной соковыжималке. Сливаю в большую кастрюлю,на огонь и когда вот-вот начнет закипать выливаю половником на сито металическое,пюре выкладываю в др.кастрюлю,потом кипячу ,без соли и закатываю в стер.баночки. За 3 часа готовлю 20 банок 0,5. Да посуды грязной больше и посуетится надо(работа как на конвеере),но результат того стоит. Я этот способ придумала еще лет 15 назад,знакомым рассказывала они носом крутят и варят по 2 дня и все равно паста не такая густая😦. Вам лайк от меня😁
*Лариса спасибо большое !!! Этот рецепт для меня просто ценная находка. Это лучшая паста из того что я видела. Огромное СПАСИБО !!!!!!!!!*
Спасибо Вам За добрые слова!)))Пожалуйста!!!
Разве это будет стоять? Нужно ещё уксус добавить!
@@ВиталийГулев-с5о будет стоять,в помидорах своя кислота есть,ее достаточно.
@@Домашниехлопоты В конце ролика на фоне баночек говорит: "На этом всё!" ... А ХРАНИТЬ КАК, ГДЕ И В КАКИХ УСЛОВИЯХ?!
Э
Какая Вы умница. Мне понравился Ваш секрет с добавкой соли и отжим томатов. Браво
Пропускаю сразу через соковыжималки в торбочку в виде наволочки вывернуть чтоб сливался сок в лицевую сторону оставляю на стек густую массу довожу до массы а из жидкости варю супы
ж.д.
У меня большое количество помидор. Пропустила через соковыжималку, поместить в белый новый мешок ,или из мешка такие сумки есть, жидкость отошла и варить не долго. Можно томат или кетчуп. Спасибо за видео! Для небольшого количества сока, друшлаг прикольно.
Я делаю также и для меня это самый лучший вариант приготовления томатной пасты,в мешок и без всякой возни!!!
Попробовали приготовить по этому рецепту. Очень понравилось!!! Времени уходит совсем немного. Экономится газ (он у нас в баллонах), в доме не так жарко из-за долгой готовки, и вдобавок очень вкусная водичка-сок! И томат не переваривается! Благодарю! Вкусно и выгодно
Спасибо большое за положительный отзыв!)))
Спасибо за рецепт, здоровья вам, удачи ...
Спасибо!!!!
Благодарю Вас за Вашу полезную информацию.Всего Вам доброго и светлого в жизни.❤❤❤
Спасибо, очень облегчает переработку томатов!
Большое спасибо за ценное видео .Удачи Вам.
Спасибо ,все правдо очень легко,а столько лет м училась, протирала и главное вовремя на вас наткнулась,ещё раз спасибо.
Мне как то томатная паста не нужна. А вот соус делаю по вашему рецепту. Иногда таким же образом добавляю в соус красный перец. Тогда сок получается вообще бомба! Сок настолько вкусный, что первый раз родные по внешнему виду не могли определить, что за сок. А потом поражены. Как это томатный сок прозрачный?! Спасибо за рецепт. Для меня - это находка. Очень рекомендую всем! А вам здоровья и удачи!👍
Лариса ! Ваш совет с солью, это бомба! Паста быстро, качественно, экономия времени, электричества или газа. СПАСИБО ОГРОМНОЕ !!!!!! Привет из Сибири !
Спасибо за одобрение !))
Вам спасибо, все просто и удобно дляполучения пасты.
Массу доводим до кипения и сверху кладем дуршлаг. В нём будет собираться вода,которую убираем половником пока томат не станет густым. Это займёт не больше получаса. Потом густую массу можно пробить блендером.
А сок можно закатать на зиму.
Лена , спасибо за ваш совет..
Я так же делаю,быстро и без грязи на кухне
Я тоже так делаю, просто и чисто,
Я тоже так делаю
У
Очень, очень ценный совет,благодарю!!!
Благодарю за рецепт. Не думала делать пасту, а теперь обязательно куплю помидоры и сделаю. Успехов Вам.
Спасибо!)
Спасибо большое за информацию, попробую в этом году так сделать. Спасибо.
Отличный рецепт, когда не знаешь и не умеешь, а учиться то надо и не важно сколько времени потратишь на просмотр💓💓💓
Спасибо за полезный рецепт. Как говорят век живи век учись
Очень много болтовни ,а нельзя ли сразу ближе к делу быстро и коротко
Большое спасибо!!! Делала в прошлом году,очень довольна. Очень хороший рецепт.
Здравствуйте! Готовлю по этому рецепту второй год! Нам очень нравится!!!
А я на этом соке ещё и мариную маленькие томатики, очень вкусные получаются.
Поделитесь, пожалуйста, рецептом
Огромное спасибо! Ценный ролик. Спасибо.
В самом деле,, бесценный,,.
Спасибо огромное. Сделала и все получилось. Быстро и качественно
Ирина спасибо вам за приятный отзыв!)))
Какая вы умничка!!! Спасибо вам)))
Самый толковый способ! Молодцы! Удачи вам!!! Уже закрыла по вашему рецепту, - супер!
Спасибо!)))
Благодарю за ценный совет отделения сока от мякоти 😁 Вы просто умничка ❤👍😁
Томатное пюре.Спасибо.Лайк.
умница,моя мама так готовила,спасибо вам,это самый быстрый способ😍👍
Можно сделать это намного быстрей и проще. Я прогоняю помидоры через соковыжималку несколько раз, пока отсеется сухой жом. Делаю партиями по 20ти литровой кастрюле. Полную кастрюлю сока оставляю на ночь отстояться. Можно на 5-6 часов. Затем резиновый медицинский шланг опускаю на дно кастрюли и подсасываю. Через шланг быстро и легко сливается больше половины объема чистой воды. Мякоть вся находится сверху. Когда она опускается, то закрывает доступ к шлангу. Остается томатная паста. Кипячу ее втечении получаса на малом огне. Паста более живая, натуральная. Цвет замечательный. Добавляю специи, делаю кетчуп, соусы. Шланг можно заменить на трубочку от капельницы. Ещё один совет. Густые массы типа пасты, икры, нужно кипятить на РАССЕИВАТЕЛЕ ОГНЯ. Тогда она не будет подгорать и брызгаться при уваривании 🙂
На счёт быстроты поспорю .Я помидоры увариваю в соковарке до мягкости,затем горячими измельчаю в блендере,протираю через сито-всё это очень быстро и измельчается и протирается на раз- два!Получается густая масса,если на кетчуп даже добавляю немного сока.А дальше остаётся добавить соль, сахар,специи,прокипятить чуток -и готово.Не надо стоять у плиты и проделывать кучу манипуляций да ещё потом и кухню отмывать.
@@ГалинаИванова-у5з сделайте видео ,сезон начинается
@@gorgd.1847 Что вы?!) Я не блогер. Люблю разные полезные новшества. В свободное время смотрю нужные мне темы. Могу чем-то поделиться сама, только в устной форме. Если вам что-то не понятно, уточните, что? Я постараюсь объяснить)
@@ГалинаИванова-у5з просто смотрел нефига непонял как пасту выгнать .тока по коментам чуть чуть догнал .но мне интересен ваш рецепт .точто жмяка поднимается и вода снизу это я знаю .и трубочки совет понрав . Потом через сито и варить да ? Еще какие знаете с помидорами обработку . Я 2 год пытаюсь в духовке завялить подгорают .30% на выброс . Посмотрел видео из старой кастрюли .хочу попробовать . Кастрюлю раздырявить и вентилятор подкл. У нас жара под 40-45 & думаю сработает .
Спасибо за совет. Век живи, век учись.
Спасибо большое за рецепт.В этом году сделаю.
Классно способ действительно интересный спасибо за Ваш труд
Досить прийнятний рецепт.Прикро, що не побачила його вчора, коли займалась своїмии помідорами
Течёт или не течёт, а рецепт хороший, молодец!
Ой течёт.и сколько.даже не предполагала.что такое бывает.прямо желтая вода..да спасибо
Текёт
Хороший рецепт!Устлите сито куском капроновой тюли сложенной вдвое,а размером больше краев сита ,чтобы можно было доотжать жидкость из пасты после того,как стечет основная жидкость.Затем собираете края тюли в жгут и ладонями отжимаете оставщуюся жидкость,заодно придавая пасте форму комка,который легко вываливается в кастрюлю для последующей варки.
Спасибо за рецепт, всё получилось без лишних усилий!
Спасибо очень познавательное видео,век живи ,век учись.
Большущее спасибо за рецепт! И слушала, и смотрела с интересом! Очень хорошая подсказка и вовремя, скоро начнутся заготовки, засучиваем рукава!
Cccccccccc
Лблбддщддддддд бы дбддддд ДД бдддщддб дБ д
Большое спасибо. Теперь только так делать буду.Мне очень понравился рецепт.Дай бог Вам здоровья
Способ просто супер!! Если есть блендер, это в принципе решает сразу вопрос быть томатпасте или не быть! )) Отличный способ, благодарю!
Спасибо Вам! Отдельная благодарность за салфетку на дуршлаге во время варки. Брызги летят накрыть не догадывалась! Настоящая паста.
Рецепт может быть и хороший,но как же нудно и долго.Не захочешь и пасты.Удачи...
@@ИринаДубовик-л3з , на скорости просмотра 1.75 всё очень быстро и динамично. Можно смотреть, учиться и не испытывать раздражение)
@@ИринаДубовик-л3з поддерживаю Ваше мнение,очень долго, и скрежет по дну и накладывание в баночки- напрягает. РЕЦЕПТ хорош.
Я в восторге! Благодарна за видео !👍👏
Великолепный способ сэкономить время и силы! Спасибо! Процветания Вашему каналу!!!
Хороший способ,молодец.Я помню мама ещё добавляла масло чуть-чуть ,чтобы плестинью не покрыавалась.Спасибо вам за рецепт.
Я тоже об этом подумала, что надо немного стерилиз.масла сверху, для безопасн.храненич , а то столько трудов, жалко, если заплесневее, а рецепт очень хороший, очень правильно и доходчиво .
Благодарю!!!! Вы Супер!!!! Всех Благ Вам!!!
Уууууужжжжаааассс какой меееееддддллллееееннныыыййй рооооллллииииккк 🙃 "самый быстрый" рецепт надо рассказывать динамично и бодро! Как вот из томатов вы воду отжимаете - также и из видео своего: лишние слова, лишние действия, "первая партия..., вторая..." Всё это можно не показывать! Короче и по существу 😉 Сам рецепт восхитительный! За него вам спасибо! Беру на заметку.
Ооо, даа! Бога ради, ну нет такого слова "текёт", тьфу-тьфу-тьфу! Течёт! И только "течёт". Умоляю 😎
Большое спасибо за супер рецепт!!!!🌹🌹🌹
Я оставляю сок на часик. Вода вся сверху. Окуратно собрала . И все. Спасибо за ваш способ. Кому что подходит.
Это ж надо столько времени затратить, чтоб посмотреть ваше изобретение! Надо сократить в 4 раза, и все всё поняли! Успехов вам!
Добрый вечер! Огромное спасибо за рецепт. Очень хороший! И в конце очень хорошо придумали друшлаком прикрыть и салфетку на него!
Спасибо за столь подробный рассказ.. Очень актуально в сезон помидоров :))
Пропускаю помидоры через соковыжималку. Отходят косточки и кожура. В большой кастрюле проварить сок минут 20. Выключить. Оставить на ночь отстаиваться.
Утром вся жидкость будет отделена сверху. Отбираем её. Остался густой сок. Проварить мин 30, добавить соль и масло растительное. Закатать.
Сделаю как Вы,досматривать не буду
Спасибо вот это мне понравилось👍Ваш рецепт ещё легче.так и сделаю сегодня
Удобно сливать трубкой от капельницы и кастрюлю на пол ставить под воду
Тоже как вариант
Спасибо Людмила ето по делу Супер🍅❤️