วิถีคนตีมีดโบราณ บ้านโนนหล่อ อ.เมืองศรีสะเกษ จ.ศรีสะเกษ : ซีรีส์วิถีคน [CC] (21 มิ.ย. 64)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2021
- อาชีพ "ตีมีด" เป็นอีกอาชีพหนึ่งของคนบ้านโนนหล่อ ต.หญ้าปล้อง อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ ที่ทำมาหาเลี้ยงชีพควบคู่กับการทำนามานับร้อยปี และยังคงสืบทอดภูมิปัญญาที่มีคุณค่านี้มาถึงปัจจุบัน
ผู้ใหญ่สมใจ พันธ์ทอง ช่างตีมีดมือหนึ่งที่สืบทอดมรดกทางภูมิปัญญา มาจากรุ่นปู่เล่าว่า เมื่อมาถึงหมู่บ้านจะได้ยินเสียงตีมีดดังโป๊ก ๆ อยู่รอบ ๆ หมู่บ้าน นั่นก็คือเสียงตีมีด เพราะว่าที่นี่ประกอบอาชีพนี้กันเกือบทุกบ้าน ที่สำคัญคือช่างตีมีดนั้นมีทั้งรุ่นเก่าและรุ่นใหม่ ชื่อเสียงการตีมีดของที่นี่นั้นโด่งดังไปทั่วอีสาน เพราะนอกจากฝีมือที่ประณีตของช่างแล้ว ยังเกี่ยวกับการใช้เหล็กที่มีคุณภาพ โดยเลือกแหนบทั้งจากรถยุโรปและรถญี่ปุ่น ซึ่งมีความแข็งแรงคงทน จึงได้รับความนิยมจากลูกค้าทั่วภาคอีสาน
หลังจากสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวช่างจากหมู่บ้านจะขนอุปกรณ์พร้อมหุ่นมีดออกไปเร่ตีมีด ซ่อมมีดตามจังหวัดต่าง ๆ ในภาคอีสาน โดยส่วนใหญ่เลือกหมู่บ้านที่ทำการเกษตร เพราะว่าจำเป็นต้องใช้มีด พร้า ในการทำไร่ ทำสวน การเดินทางไปที่ต่าง ๆ นั้นส่วนใหญ่ก็ไปสร้างเพิงพักเอาเอง หรือ ไม่ก็ไปขออาศัยวัดเป็นที่หลับนอน อย่างกรณีของ ช่างเริ่ม บุญเริ่ม น้อยนิ่ม และช่างแอ ประดิษฐ์ ไชยพันธ์ ได้เดินทางไปที่ อำเภอโกสุมพิสัย จีงหวัดมหาสารคาม เพราะหมู่บ้านย่านนี้ทำไร่อ้อยและไร่มันสำปะหลัง มีการซ่อมมีดและสั่งซื้อมีดจำนวนมาก ช่างทั้งสองคนอาศัยศาลาใกล้เมรุของวัดบ้านดู่เหนือเป็นที่พักและรับซ่อมมีด ตีมีด ตามที่ลูกค้าต้องการ ส่วนอีกทีมคือ ช่างวิชิต อินทรบุตร และทีมงาน เลือกทำเลประจำที่เคยมานับสิบปี คือพื้นที่ใกล้หนองน้ำหลังตลาด อำเภอชุมพลบุรี จังหวัดสุรินทร์ กางเต็นท์ที่พักและโรงตีเหล็ก ตีมีดจากเหล็กกล้าและซ่อมอุปกรณ์การเกษตรต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นมีดประเภทต่าง ๆ รวมทั้งเสียมและขวาน
ซึ่งช่างตีมีดต้องแบ่งหน้าที่กันทำงาน ช่างแอ เป็นช่างใหญ่ ทำหน้าที่ชุบคม ตีมีดและควบคุมคุณภาพ ส่วนช่างเริ่มทำหน้าที่เป็นทั้งคนลงค้อนตีมีด และขี่มอเตอร์ไซค์ออกไปขายมีด รับมาซ่อม และนำมีดกลับไปส่งลูกค้าราคามีดใหม่ที่ตีจากเหล็กแหนบ เริ่มต้นเพียง 150 บาท ส่วนการซ่อมราคาเริ่มต้นที่ชิ้นละ 60 บาท ขึ้นอยู่กับอาการและขนาดของมีด นับเป็นราคาที่ไม่แพงหากเป็นงานที่ทำจากช่างตีมีดจากตำบลหญ้าปล้อง จังหวัดศรีสะเกษ ซึ่งแม้เป็นช่างที่ใช้กรรมวิธีตีมีดแบบโบราณแต่มีความประณีตและสามารถการันตีคุณภาพได้ จึงยังได้รับความนิยมมาอย่างต่อเนื่องและยาวนาน ซึ่งทั้งช่างตีมีดและลูกค้าต่างเชื่อว่า อาชีพนี้จะยังคงอยู่คู่กับสังคมเกษตรกร
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 21 มิถุนายน 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
#เกษตร #ภูมิปัญญา #มีดโบราณ
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
![วิถีคนขายน้ำ บ้านวังน้ำเย็น ต.วังสะพุง อ.วังสะพุง จ.เลย : ซีรีส์วิถีคน [CC] (28 ก.ย. 63)](http://i.ytimg.com/vi/aINWcWqrNH0/mqdefault.jpg)
เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น
ที่น่าภาคภูมิใจ
ควรอนุรักษ์ไว้
สืบต่อรุ่นต่อรุ่น
ลูกหลานจะได้เรียนรู้
วิถีชีวิตชุมชนของเราต่อไป
ขอขอบคุณรายการดีๆนี้ค่ะ
ที่ตลาดต้นมะเกลืออำเภอเมืองศรีสะเกษจังหวัดศรีสะเกษมีแหล่งตีมีดอยู่ครับผมเคยเอาเหล็กแหนบรถยนต์ไปว่าจ้างช่างตีมีดให้ตีมีดแหลมทรงใบข้าว(มีดใบข้าว)นิยมใช้มากสำหรับนักบู้หรือมีไว้ใช้ป้องกันตัวและก็แล้วแต่ลูกค้าจะสั่งให้ตีมีดทรงอะไรเช่นมีดบังตอ_มีอีโต้หัวตัด_มีดอีโต้มอญ_มีดดาบไทย(ทรงงาช้าง)มีดแหลมทรงใบข้าว_ตีจอบ_ตีเสียม_ขอโทษครับที่กระผมทราบดีเพราะว่ากระผมรับราชการตำรวจภูธรที่สถานีตำรวจภูธรอำเภอเมืองศรสะเกษจังหวัดศรีสะเกษแต่๑ตุลาคม๒๕๒๙ถึงเกษียนอายุราชการแต่ก่อนรับราชการตำรวจฯที่สภ.ขุขันธ์แต่ตค๒๑_ต.ค.๒๙.สวัสดีครับ.
ชอบมากๆรายการนี่ ยิ่งเสียงผุ้บรรยาย น่ารักสุดๆ
ผมนี่อยากเห็นหน้าผู้บรรยายเลยครับ🤣
งานดิบดีนะครับ ถ้าใส่ศิลปะลงไป จะเพิ่มความสวยงามของมีด จะเป็นการเพิ่มมูลค่าได้อีกมากมายครับ สู้ๆนะครับ เป็นกำลังใจให้เด้อพี่น้องบ้านเฮา
กว่าจะเป็นมีด 1 เล่ม
ช่างมีความอดทน
และมีความพยายามสูงมาก
เยี่ยมมากค่ะ
โปรดรักษาอาชีพนี้ไว้
ให้อยู่คู่กับชุมชนเราสืบไป
\厶iM，]
ดูทั้งช่าง และชาวบ้านเป็นชีวิตที่ไม่ต้องเร่งรีบแบบคนเมือง เป็นชีวิตที่เรียบง่ายแต่มีความสุข
รายการแบบนี้...มันสร้างความสามัคคี..ในประเทศ..โอ้....พระเจ้าจ๊อด..จงทำไปเลื่อยๆนะ.และไม่พูดดูถูก..ทุกคน.มันยอดมากๆๆๆสปอนเชอร์ควรเข้าเยอะๆๆๆๆๆ มุนมองช่างเขียนรูป
ติดตามทุกตอนเลยครับ
ผมก้อคนอีสาน ดูแล้วตอนไกลจะจบใด้เห็นวิถีชีวิต การแลกเปลี่ยน แบ่งปัน คุณมีข้าว เรามีกับข้าว เราก้อมาแบ่งปันกัน ช่วยเหลือซึ้งกันและกัน นี้แหละครับ วิถีชีวิตของคนอีสาน ครับ
นี่แหล่ะคนอีสานน้ำใจบานเบ๊อะ
ในช่วงโควิด ผมดูรายการนี้แล้ว ผมมีความสุขครับ
รายการนี้ดี เสียงดี ดำเนินรายการดี ติดตามครับ
ฃ
รายการนี้ดีมาก ถ่ายทอดหลากหลายอาชีพมาให้ดู
ลองไปบ้านสะเดา อุทุมพรพิสัยศรีสะเกษดูนะครับ ยังมีการทำกำไร ต่างหูเครื่องเงินแบบอีสานโบราณอยู่
รายการสนุกดีครับดูเพลินๆๆๆ
ผมชอบดูรายการนี้มากเลยครับ😊🤟
อยู่อุบลราชธานีก็มาครับ อยู่ อ.ตระพืชพล บ.หัวคำ ต.ไหล่ทุ่ง
ชื่นชมในความอดทน
สู้ต่อไปค่ะ
ดูแร้วคิดถึงบ้านเรย
คิดถึงอาชีพบรรพบุรุธ เลยครับ สืบประวัติ ความเป็นมา ทราบว่าอพยพมาจากศรีสะเกษ
มีดปลายแหลมขนาาดกลาง....สวยมากครับ
ดีมากๆครับ ยอดเยี่ยมเลย
คิดถึงเสียมน้อยของยาย..หายไปไหนไม่รู้..เหมาะมือสุดๆ..คึดฮอดเด้
ชอบรายการแบบนี้
บท
นำ้ใจดีมาก
สร้างสรรค์ดูเพลินมากๆ
เป็นวิถีชีวิตที่น่าติดตามครับ..ขอบคุณที่นำเสนอ..
ดูแล้วรู้สึกอบอุ่นดีจัง
ทำกันให้ลูกค้าดูสดๆของแท้ๆๆๆครับ
วิถีชีวิตแบบนี้หายากแล้ว
ThaiPBS ขอบคุณค่ะ ซีรีส์วิถีคน😃👍👍
ชอบรายการนี้มากครับ มันทำให้เห็นถึงวิถีชีวิตคนบ้านเราจริงๆ
ภมขุุ
เสียงผู้บรรยายฟังเพลินมากๆๆๆชอบ
ชอบรายการนี้
มีดโต้.แก้วหน้าม้า..สวยครับ
เบิ่งแล้วคิดฮอด คิดย้อนตอนเป็นเด็กน้อย
ข่อยภูมิใจที่เป็นลูกหลานคนศรีสะเกษเด้อ ขอบคุณทีมงานที่นำเสนอเรื่องราวดีดีนะคะ
รักล้านนาและอีสาน
คนสมัยก่อน เขาจะดูแลอุปกรณ์ มีด จอบ เสียบ เป็นอย่างดี เพราะเป็นเครื่องมือหากิน
เหมือนปู่ตอนที่ท่านยังมีชีวิต แกจะใช้มีดเล่มเดิมเพราะมันชินมือถนัดมือแล้ว จะรับมีดหรือมีคนรับจ้างรับมีดประจำ ซึ่งทุกวันนี้แถวขอนแก่นหายากแล้วครับ
น่ารักแท้อาศัยพึ่งพากัน🥰🥰🥰
ชอบมากครับดูทุกตอน
23.30. มีดแลกข้าว_น้อยคนจะเข้าใจ_ไทยมากๆรักเลย.
ชอบรายการนี้จริงๆเลยครับ
ดูแล้วรู้สึกอิ่มอกอิ่มใจ กับ กับการทำอาชีพแบบสุจริต และพึ่งพาอาศัยกัน ดูแล้วคิดถึงบ้านเลย ดูทุกคนในชนบทมีความรักสามัคคีกันมาก สุดยอดเลยตาม วิถีอีสานบ้านเฮาเด้อ....
ชอบรายการนี้ครับผม
ที่บ้านผม โบราณจริงครับ พอผอตีเองโดยไม่ใช้เครื่อง ที่ตำบลตะดอบ อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ ครับ
ตามดูทุกตอน 👍
ดูก่อนนอนทุกวัน ไล่ดูตอนเก่าๆ รู้สึกว่ามันฟิลกู๊ดมาก หลับสบายเลย
ชอบจังเลยวิถีบ้านๆ
ชอบครับรายการนี้
วิถีชีวิตบ้านๆ
สุดยอดวิถีชุมชนตีมีดบ้านโนนหล่อ มีดดี ใช้เหล็กแหนคุณภาพ แข็งแรงทนทาน
ชอบรายการนี้มาก 👍👍
❤😂🎉😢😮😅😊
ผมก็เป็นช่างตีมีดอีกคนที่ไปตีมีดตามหมุ่บ้านดูแล้วก็คิดถึงที่ผ่านมาครับ
ฟ
สร้างบ้านกันดีกันครับ.. ถ่ายมุมสูง👏
เห็นวิถีคน มีประโยชน์
รายการนี้เปิดหูเปิดตาดีครับ
สุดยอดๆๆ.
😇😇😇😇ชอบดูครับ ได้สาระ ความรู้มากมาย 😍😍😍😍
สุดยอดจ้า
ขอบคุณรายการเด้จ้า
รายการดีจริงๆ ผมไปอยู่ไหนมา พึ่งมาได้ดู
ชอบรายการนี้ครับ ได้เห็นวิถีชีวิต อาชีพ การทำมาหากินของผู้คนท้องถิ่นต่างๆครับ
คนอีสานขหยันคะเก่งคะ
มาทางอุดรบ้างค่ะ
อยากไปเที่ยวหมู่บ้านนี้จัง
รับประกันเป็นปีโอ้ไม่น่าเชื่อ สุดยอดครับ
รายการดีๆครับสนับสนุน
สวัสดีครับ💞หร่อยๆชัดเจน
ขอไห้ยึดอาชีพนี้ ไปจนชั่วลูกชั่วหลานนะคะ เพราะ ต่อไปกลัวช่างทำ จะน้อยลง
ดูแล้วมีความสุขกับบรรยากาศบ้านๆมิตรภาพที่น่ารักใจดีมีน้ำใจ🥰🥰🥰🥰
สมกันกับเหตุการครับน้ำเสียงกับภาพบรรยายดูแล้วอินตามเลยครับ
ชอบรายการนี้จัง ดู ทุกตอน เลยนะ
เป็นวิธีของคนอิสาน ได้พึ่งพาใบบุญของวัดอยู่ที่ไหนก็เข้าพึ่งพาอาศัยวัดได้
คนอิสานใจดี
ดง ตีมีด โนนหล่อ โนนแย้ บ้านเอกนายพล
บ้านโนนแย้ โนนหล่อ ดั้งเดิมเลยครับ ออกหาเข็นไปตามจังหวัดต่างๆก็มี
คนจนมีสิตธ์ไหมคะ😊🎉❤
ผมคนสุรินมีหมู่บ้านตีมีดเหมือนกันคับ
ผมไปสั่งทำมีดเปนช่างแก่ๆคนนึงผมบอกเอามีดเหน็บตาไม่รู้จักตาเลยให้มาดูว่าอันใหนผมหยิบเหน็บปลายแหลมมาตาบอกตาเอิ้นแหลมเลี้ยงช้างคนบ้านตากลางหมู่บ้านเลี้ยงช้างจะมาซื้อบ่อย
คลิปดีแล้วครับ...แต่ซาวด์เยอะไปหน่อยบางช่วงมากจนน่ารำคาญ
คือบ่มาทางอุดร แด่ครับช่าง อุดรบ่มีแบบนี้ครับ👍👍 ยุทางอุดรมีแต่ขายครับบ่มีส้อม
บ้านโนนหล่อ โนนแย้
ขอบคุนสำหรับรายการดีๆคับ...เบื่อรัฐบาล..🤣🤣
รายการดี
เคยเห็นมีกลุ่มตีมีดมาขอใช้ที่วัดแถวบ้านเป็นที่ตี ผมก็สงสัยว่าทำไมต้องมาตีไกลขนาดนี้ ตอนนี้ได้คำตอบแล้ว
"...เสียมบ่คมหื้อใส่ด้ามหนักๆ ความฮู้บ่นักหื้อหมั่นฮ่ำหมั่นเฮียนหมั่นศึกษาข้นขว้าเน่อนาย แต่!!จุ่งจ๋ำไว้เด้อครับเด้อว่าอย่าไปปรามาศป่อแม่ครูบาอาจ๋ารย์โดยเด็ดขาดเด้อครับเด้อฯ🙏🙏🙏😄🌸✌️🌾🌷🌳🕊️⚔️🥁🪕ไกด์เสียงดีแต้ๆปาแอ่วผ่อจาวบ้านชุมชนเปิ่นตี๋มีดจ๋นปอจะหลงเข้าไปในป่า555++😄🌵💰..."
แถวบ้านผมมีหมู่บ้านหนึ่งมีชื่อเสียงทางด้านตีมีดเป็นเลิศมากๆ.. มาวันหนึ่งผมไปให้ช่างบ้านดังกล่าวตีมีดให้เป็นช่างที่มีอายุสูงๆทั้งนั้นผมยังนึกอุ่นใจอยู่ลึกๆว่ามาเจอช่างรุ้นเก่าผลงานคงเก๋งยอดเยี่ยมแาน้ๆผลงานออกมาปรากฏว่าหมาไม่แดก
สุดยอดภูปัญญาคนโบราณ
ดูแล้วนึกถึงอาชีพเก่าๆที่ใกล้จะหายไป,เช่น,หาบเขียงขาย,ย้อมผ้า,ห่อหมก,หาบไข่ปิ้ง,หาบตำกล้วย,ตำกะท้อน,หาบถั่วต้ม,ขนมมัด,รับจ้างลับมีดในตลาดสด,ตัดผมแลกข้าวเปลือก,เริ่มจะไม่ค่อยเห็นละทุกวันนี้
ดูแล้วทำให้คิดถึงวิถึชีวิตเมื่อ45ปีที่แล้วคิดถึงบรรพบุรุษ
บ้านผมเอง..เดี๋ยวจะไปยามครับ
น่านับถือ...ทุกวิถี...
หน่าจะเปิดร้านขายแถวถนนศรีสะเกษ.กันทรลักษ์แนค่ะผ่านจะใด่อุดหนุนใด่ใช่มีดที่ดีนำจ้
มีด มีศาสตร์และศิลป์ ศาสตร์คือโลหะศาสตร์ ต้องรู้คุณสมบัติของเหล็กเกรดต่างๆ เช่น คาร์บอน เหล็กกล้าไร้สนิม
หัวใจของการทำมีดไม่ใช่แค่ชุบคม แต่ต้องอบ อ่อน ให้เหล็กคืนค่าความเหนียว ถ้าไม่อบ คมแข็งอย่างเดียว คมแตกหักง่ายครับ
ปานนั้นยังต่อราคา เฉยเลย
ส่วนใหญ่จะเป็นงาน ซ่อม แก้
ถ้าจะทำแบบที่ว่ามา ต้องไปสั่งที่บ้านเข้าเลย
เพราะงั้นไงครับ มีดพก มีเดินป่าราคาถึงสูง แต่ถ้ามีดชาวบ้านที่ตี ส่วนมากแค่ชุบ ไม่ได้อบคืนไฟ ราคาเลยถูก เหมือนที่บ้านพัทลุง มีพกเล่มนึง ถูกๆก็ 300 ขึ้ย ประมาณนี้
สมัยตอนเด็กๆเมื่อ 30 ปีย้อนหลังแถวบ้านผม (จ.อุบลฯ อำเภอติดๆแม่น้ำโขง) มีช่างตีมีดมาทำทุกๆปีจะมาประจำอยู่ที่วัด ปัจจุบันนี้ไม่มีให้เห็น แล้ว ข่าวว่าช่างแกเสียไปและไม่มีลูกหลานสืบต่อ..
ผมอยากให้มาแถวอุตรดิตถ์บ้างครับ
มาอุบลราชธานี
เดือนใหญ่ครับ
มาแล้วอยู๋บริเวณใหนครับ
มาทางอำเภอลำทะเมนชัย นครราชสีมาแน่ครับ .ต.ช่องแมว
ดีจัง มีไฟฟ้าให้ใชั
สนุกได้สาระ รู้อีกด้านที่ไม่เคยรู้