para mi y creo que para muchos eso es un salmorejo, el gazpacho se puede tomar bebido y si se toma en plato hondo se le añade las verduras, ni jamón ni huevo duro ni costrones. El gazpacho no lleva miga de pan, en algunas recetas si porqué están usando tomate de bote con mucho líquido, pero con tomate fresco no lleva pan. Eres grande Karlos, y me encantan tus recetas, pero eso es salmorejo
Si los tomates son de pera salen con la misma textura como si le pusieras pan. Pero sin pan soy andaluz y lo hago todo el año todos los días. Cada día comemos gazpacho
En Málaga si es triturado es zoque. El gazpacho va picado pequeño, con agua, vinagre, aceite y sal...es una sopa fría y el pepino se le echa o no, según el gusto. Pan no lleva ni el gazpacho ni el zoque. Pan lleva el salmorejo cordobés y también la porra antequerana que se diferencia en que lleva pimiento verde y el salmorejo no lleva. Saludo malagueño
Hola, soi cordobee, los ingredientes del gazpacho son.: pan mojado y escurrido, sal, ajos aceite y vinagre una clara de huevo sin la yema, osea la yema no, porque entonces, amargaria, y, una lata de tomate triturado crudo de un kilo del mercadona, SI SE LE HECHA AGUA ES GAZPACHO Y SI NO SE LE HECHA AGUA ES, SALMOREJO. AL TENER HUEVO CRUDO. TIENE QUE ESTAR, SIEMPRE, EN EL FRIGORIFICO O FEDERICO.
Mira que te admiro como cocinero, pero en esto te has columpiado, pero bien. Desde cuando a un gazpacho se le echa huevo cocido, jamon y costrones de pan frito? Lo siento. Ni pu-ta idea.
El salmorejo es solo tomate 🍅,lo que ha hecho es gazpacho espeso para comer con cuchara yo lo hago así de espeso en casa pero para mí que me gusta bebido me lo diluyó con agua ....
El auténtico gazpacho andaluz lleva pan, tomate, ajo , sal , aceite y vinagre. El resto de verduras se le echa para tomarlo con guarnición porque si se bate todo no es gazpacho.....es batido de verduras
Exquisito!!! En verano lo probaré pues soy de Argentina y estamos en invierno! Gracias con Fundamento!!!!❤
Karlos te segui en Espania en Argentina y desde hoy desde Escocia que llevo casi 14 anios
Es lo mejor para el verano😋
Ole, ole y ole¡¡¡¡ mil gracias. un fuerte abrazo desde Sevilla ❤❤❤
El gazpacho es una verdura muy Rica y tipica de Verano tambien se puede tomar en invierno Otoño y Primavera pero lo suyo es en verano
Eres un makina señor Carlos
Karlos , como siempre, de diez. Eres el mejor.
Que buena pinta, me ha entrado hambre 😂❤
Buenos dias karlos q rico ese gazpacho 😅😊😊😊
para mi y creo que para muchos eso es un salmorejo, el gazpacho se puede tomar bebido y si se toma en plato hondo se le añade las verduras, ni jamón ni huevo duro ni costrones. El gazpacho no lleva miga de pan, en algunas recetas si porqué están usando tomate de bote con mucho líquido, pero con tomate fresco no lleva pan. Eres grande Karlos, y me encantan tus recetas, pero eso es salmorejo
Buenísimo
Solo por complementar, esa receta se acerca más al salmorejo. El gazpacho suele ser sin pan y más líquido. Se toma como bebida. Aún y así, gran receta
El gazpacho lleva pan , otra cosa es que no le eches
Si los tomates son de pera salen con la misma textura como si le pusieras pan. Pero sin pan soy andaluz y lo hago todo el año todos los días. Cada día comemos gazpacho
El gazpacho lleva pan yo soy extremeño y siempre lleva pan
@@FranciscoMorenopiñero lleva pan si le pones sino no. A me gusta sin pan y lo hago de las dos maneras. Sobre gustos....
@@FranciscoLopez-kk1ye claro y tomates si le pones ,tócate los huevos Manuel, pero la receta original lleva pan
🎉
En Málaga si es triturado es zoque. El gazpacho va picado pequeño, con agua, vinagre, aceite y sal...es una sopa fría y el pepino se le echa o no, según el gusto. Pan no lleva ni el gazpacho ni el zoque. Pan lleva el salmorejo cordobés y también la porra antequerana que se diferencia en que lleva pimiento verde y el salmorejo no lleva. Saludo malagueño
Mi padre era andaluz ,y hacía un gazpacho a mamo y toda la vida se le ha puesto oan,remozado en agua y escurrido😊😊
Bueno es un gazpacho a tu manera
Es un gazpacho como es un gazpacho
El gazpacho una vez echo lleva agua
Gazpacho o salmorejo?
Gazpacho lleva pan
se come como el salmorejo... el gazapacho andaluz, normalmente se bebe
😂😂
es imposible hacerlo tan rápido, limpio, y hablando a la vez, intentadlo listillos
Carlos eso en mi tierra ¨CORDOBA¨ es un salmorejo
no un gazpacho
Deja de hablar tonterías,eso es gazpacho el salmorejo es mucho más espeso
Hola, soi cordobee, los ingredientes del gazpacho son.: pan mojado y escurrido, sal, ajos aceite y vinagre una clara de huevo sin la yema, osea la yema no, porque entonces, amargaria, y, una lata de tomate triturado crudo de un kilo del mercadona, SI SE LE HECHA AGUA ES GAZPACHO Y SI NO SE LE HECHA AGUA ES, SALMOREJO. AL TENER HUEVO CRUDO. TIENE QUE ESTAR, SIEMPRE, EN EL FRIGORIFICO O FEDERICO.
Todavía no se enteran estos del norte. No saben aún diferenciar un gazpacho de un salmorejo y mira que es sencillo.
Una lata de tomate de mercadona, con sus conservantes y demás guarreridas, por la gloria de mi mare...
Coño, pues compra tomate natural a dos o tres € . El kilo. Tio.
Qué asco
Huevo?
Mira que te admiro como cocinero, pero en esto te has columpiado, pero bien. Desde cuando a un gazpacho se le echa huevo cocido, jamon y costrones de pan frito? Lo siento. Ni pu-ta idea.
Se cree que es porra antequerana 😂😂
😂
Carlos, el gazpacho andaluz NO LLEVA CEBOLLA.
cebolla no por favor , carlos....cebolla no.
Karlos eso no es gazpacho es porra o salmorejo segun en que parte de Andalucia!!!
El salmorejo es solo tomate 🍅,lo que ha hecho es gazpacho espeso para comer con cuchara yo lo hago así de espeso en casa pero para mí que me gusta bebido me lo diluyó con agua ....
*Salmorejo.
¿ Y si le echas menos tomate, menos pimiento colorao, mas de todo el resto y una cucharadita de cominos, me cuentas qué te parece ?
El gazpacho no lleva pimiento rojo ni cebolla
El auténtico gazpacho andaluz lleva pan, tomate, ajo , sal , aceite y vinagre. El resto de verduras se le echa para tomarlo con guarnición porque si se bate todo no es gazpacho.....es batido de verduras
Párese salmorejo
Eso son porras, no gazpacho !!!!
GAZPACHO, HOMBRE !!
EL SALMOREJO ES OTRA COSA !!!
MENTIRA!!
MIS TIAS Y MI PADRE SON DE JAEN, Y LO HACEN CÓMO ARGUIÑANO !!!
Párese salmorejo