Здравствуйте!Живу в Турции и здесь рыба продаётся только в свежем виде .Посмотрела ваше видео,купила на базаре 2 скумбрии и замариновала по вашему рецепту.Я не ожидала что получится настолько вкусно.Это просто обалденно.Спасибо вам огромное за рецепт.
Юлия, спасибо огромное за Ваши видео. Так приятно, что Вы к продуктам с такой любовью относитесь, я тоже всегда восхищаюсь тем, что нам Бог даёт в пищу!
Моя дочь тоже сразу скумбрию на кусочки нарезает, а я раньше целиком в рассол рыбу закладывала...И ждали мы трое суток, пока она замалосолится. А , когда кусочками нарежешь, -- ждать всего 12 часов! Так что Юлечка, как всегда права! Этот рецепт лучше всего!!!👍👍👍
В видео, где Юля поздравляет с 8 марта маму и сестру-мельком увидела папу юли. Сестра юли похожа на маму, а юля на папу. Я даже подумала - вот уже папуля такую снегурочку вылепил.!
@@natalya1949 это сленг от американского слова cringe. К примеру вы видите толстую женщину в футболке «я киска». И вот это чувство неловкости, испанского стыда, по русски «пиздец», а на сленге «кринж»
Глупость какая! Я про сухой Посол. Там весь вкус сохраняется. А вода, она и есть вода. Всё вымочится . Рыба кусочками,солится, специи, немного подсолнечного масла и на ночь под гнёт. Вот это рыба-вкуснейшая! Утром можно есть👍
@@НадеждаПушакова-и4ж они закрученные в кружок, если зубочисткой размотать довольно длинный получается, в основном на брюшках, среди потрохов на молоке икре, бывает в самом мясе
@@НадеждаПушакова-и4жя обычно в селёдке находила, так люблю селёдку, не знаю как быть, последнее время в масле беру в банках, потому что их там нет🤦🏻♀️, а в сырой разве тоже бывают?😱
❤❤❤ ЮЛЯША , ВЫ СУПЕР ДЕВУШКА..! КРАСИВАЯ , ТАКАЯ РЫБОНЬКА ...!!! ВСЁ КАК В СКАЗКЕ , СУМАСВОДИЛОЧКА - БЕЛОРУССКАЯ ЦАРЕВНА ..!!! ❤ ..! С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
Посмотрела рецепт,и пошла готовить.Спасибо вам за него.Все коротко, ясно и понятно, впрочем как всегда.Обожаю вас,за ваши рецепты.Вкусно и разнообразно 🎉🎉🎉
Солю любую рыбу сухим способом , получается симужным посолом.пополпм сахар и соль . рыба любит воду(плавать),но мыть её не нужно просто обсудить бум.полотенцем.Сахалин.
Ничего не понимаю, Юля, посмотрела у вас же подобный рецепт малосольной скумбрии, но там вы на литр воды добавляли 3 столовые ложки сахара и две столовые ложки соли. Какой в итоге правильный рецепт, чтобы малосольная рвба получилась? Я сварила по этому рецепту рассол, где три ложки соли, попробовала на вкус, так рассол едрёный получился! Стоит, остывает. Как-то боязно пересолить😊
Очень многие говорят, что рыбу надо выдержать 20 суток в рассоле, а потом 20 суток просушить в подвешенном состоянии, чтобы паразиты погибли. А тут на следующий день можно есть. Я ни разу не солила рыбу. Поди знай кто прав, а гельминтами заразиться не хочется😊
Сухим посолом вытягивается ещё больше)) В рассоле( маринаде) рыба получается более пикантной. Но я все же предпочитаю в скумбрии разделывать филе до без костей и снимать кожу.
Все хорошо,рецепт отличный просто я купила замороженную и вот что порезала на красивые кусочки...уличные кошки будут рады..незнаю как фото добавить ту кашу из рыбы...первый раз рыба была слегка размороженна и все получилось а сейчас капец..а так то вы умница и красавица, а я продолжаю косячить ❤
Солить не бойтесь а, вот есть солёную да, я тоже опасаюсь. не всегда первой свежести рыба продаётся, 😢 я потом в духовку ставлю на 25-30 мин, или на даче на гриль. тоже вкусно, и безопаснее😊
@@НатальяРыбкина-ю2й и это прекрасно! Но, возможно, мне сладко-соленая, жареная рыбка нравиться потому, что мы ее едим, набрасав сверху, на еще горячую, маринованный в уксусе лук?!
Я на литр воды 1 чайную ложку с верхом соли и столько же сахара и кипячу воду туда же несколько штук перец горошек, душистый горошек и лаврушку две штуки, как вода закипит столовую ложку яблочного уксуса и выключаю остужаю и заливаю маринадом и в холодильник на трое суток. Вот это малосольная и очень вкуснятина пальчики оближешь. Тоже две рыбки большие солю.
Только что делала скумбрию. На стакан воды всё приправы, дае скумбрии. Зачем делать лишний рассол? У меня даже из стакана много получилось. Рыбка очень вкусная! Спасибо
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
Здравствуйте!Живу в Турции и здесь рыба продаётся только в свежем виде .Посмотрела ваше видео,купила на базаре 2 скумбрии и замариновала по вашему рецепту.Я не ожидала что получится настолько вкусно.Это просто обалденно.Спасибо вам огромное за рецепт.
Рецепт из интернета, которьій Юля повторяет!
Весь интернет друг у друга варует и говорит что это авторский рецепт😂.А я всегда смотрю эту Белорусскую красавицу и готовлю по ее рецепту
А телодвижения в виде виляния обязательны?
@@АлёнаБорисова-ь5уда, обязательны. Вам что? Никто не написал, только Вы.
Юлия, спасибо огромное за Ваши видео. Так приятно, что Вы к продуктам с такой любовью относитесь, я тоже всегда восхищаюсь тем, что нам Бог даёт в пищу!
Хороший рецепт. Скумбрия вкусная получается. Спасибо вам.
Моя дочь тоже сразу скумбрию на кусочки нарезает, а я раньше целиком в рассол рыбу закладывала...И ждали мы трое суток, пока она замалосолится. А , когда кусочками нарежешь, -- ждать всего 12 часов! Так что Юлечка, как всегда права! Этот рецепт лучше всего!!!👍👍👍
А как подавать на стол.., масло, маринованный лук?
Отписка.
Быстро удаляете комментарии,я в шоке,тем более неприятно на неё смотреть.
❤
@@ГалинаДударева-з6ъ, что вам, злыдням, всё неприятно-то?..😅
Я главное ещё не сказала ,вы очень спокойная ,культурная и красавица ,за рецепт СПАСИБО
Слушаю и смотрю вас, с таким вниманием, спасибо большое, у вас золотые ручки.
Только ногти убрать,и надеть косынку и фартук, вторая Юля .
Хозяюшка- хозяюшка! Как на вас приятно смотреть!
Через интернет научилась готовить.
Ни фига не научилась.
@@СергейЕгоров-т6жа ВЫ УЖЕ РОДИЛИСЬ С ДИПЛОМОМ ПОВАРА?
Неправильно солит. Мало соли. Аскариды в печени не хотите?
Год лечения и куча денег! Их выводить.
Да вообще, всё не так,как надо,поэтому и глисты остаются.
Счастливый муж ,которому досталась такая умница и красавица ,просто смотреть на неё прятно !
Наоборот: с достойным мужчиной и женщина расцветает
Приятно смотреть и слушать...умничка ..поздравляю С ПАСХОЙ...ЛЮБВИ УДАЧИ ДОБРА....
❤❤❤👍
Неправда,сухим посолом прекрасно забирает специи
Умничка,не перестаю восхищаться.!Хозяюшка!Спасибо за то,что ты просто есть!
Ну вот умничка ! Низкий поклон твоим родителям , за такую прекрасную , умничку дочку 👍❤🌹💐🌷💋💋💋
В видео, где Юля поздравляет с 8 марта маму и сестру-мельком увидела папу юли. Сестра юли похожа на маму, а юля на папу. Я даже подумала - вот уже папуля такую снегурочку вылепил.!
Всегда именнно так мариную скумбрию. Действительно классный рецепт!
Сколько времени ей мариноваться?
@@markiza7471 так же,готовлю)
сутки и готово!
Я уже увидела у неё в следующем ролике, о том что сутки её мариновать. Спасибо!!!
@@markiza7471 3 соли и 1 сахар=3 дня
@@ЕленаКоноплева-л2ж Спасибо!!! Я так селедку мариную всегда
Приятно на вас смотреть. И вы аппетитно готовите
Я тоже всегда так солю и селедку, и скумбрию. Очень вкусная рыбка получается.
Селёдка сейчас идёт китайская , раньше была норвежская без глистов. Поэтому я перешла на скумбрию.
@@nastia7618, у норвежской глистов нет,а у китайской есть? Это почему?
@@nataliaaa583Селёдка из теплых морей заражена глистами
Спасибо за рецепт. Хозяюшка. Буду готовить. Удачи вам ❤❤.
Вкусненько,но я делаю без сахара))). Хозяюшка.
Умница!!!
Девочка-хозяюшка прелесть!!! Как же мужу повезло!
Морей нет, а рыба свежак. Завидую
Размороженная уже.
Я тоже , но в Саратов везут то, что в других городах не продали , заморозят опять и продают утиль по цене свежей рыбы
Это самый лучший рецепт! Я много лет так солю.
когда сначала попадались, то почему то кринж ловила с вас. а со временем прям затянули. с удовольствием сейчас смотрю, очень уютно и атмосферно👍
вот точно так же и у меня , а теперь оторваться не могу
Что такое словить кринж?
@@Irjska содрогаться (сьеживаться) от ужаса .
@@КсенияМенькова
А это на каком языке?
@@natalya1949 это сленг от американского слова cringe. К примеру вы видите толстую женщину в футболке «я киска». И вот это чувство неловкости, испанского стыда, по русски «пиздец», а на сленге «кринж»
Умница! Одно удовольствие смотреть,слушать. Сразу появляется желание приготовить. Горжусь белорусочкой .
Солить надо 3дня...не рискуйте
Вся рыба заражена
❤❤❤
Благодарю красатулька!
Умничка, хорошая хозяюшка!
Благодарю, приготовила по вашему рецепту, ну очень вкусно получилось❤
Очень красивый на Вас комбинезон, Юля!
Я добавляю к такому маринаду еще 2ст л сухой горчицы,попробуйте,очень вкусно
Добавляю в контейнер одну луковицу нарезанную полукольцами и растительное масло
Я тоже так делаю.Лук съедается в первую очередь
Скажите пожалуйста,а рассол сливает на след. день? Не пересолится, если оставить в нем?
Мне нравится эта девушка, она прям излучает тот вкус о котом рассказывает, умничка
Я ее тоже очень люблю,нашу Юлечка! Такая добрая , очень располагает к себе❤❤❤😊
Рыба потрясающая получается,я сама так солю.
Хозяюшка , ❤❤❤ приятно смотреть , учусь ее рецептам , мне нравится, все просто и вкусно !!! 😊🎉🎉🎉
Вы Красивая девушка ❤
Смотрю всегда с удовольствием , умничка мужу повезло😊❤
Какая красивая и свежая рыбка. Обожаю рыбу, но последнее время кушаем её редко, тк в какой магазин ни зайди - жёлтое старье😔
А блогер ещё красивее😅
Глупость какая! Я про сухой Посол. Там весь вкус сохраняется. А вода, она и есть вода. Всё вымочится . Рыба кусочками,солится, специи, немного подсолнечного масла и на ночь под гнёт. Вот это рыба-вкуснейшая! Утром можно есть👍
Как раз мне нужен был рецепт❤ спасибо Юля🎉
Я наоборот не люблю скумбрию в рассоле как мочëная только сухой Посол ни чем не хуже
Тоже предпочитаю сухой посол..Еще нравится с лимоном,прямо в брюшко положить кусочки лимона,обалденно вкусно...
Я всегда в сырой рыбе нахожу паразитов, хоть в мороженной хоть в солёной стараюсь её уже не покупать
А где вы их там находите и как они выглядят .че то мне аж плохо стало
@@НадеждаПушакова-и4ж они закрученные в кружок, если зубочисткой размотать довольно длинный получается, в основном на брюшках, среди потрохов на молоке икре, бывает в самом мясе
@@дикаяроза-п5с фуу, хоть я и мало ем рыбы, но теперь не знаю как быть? Спасибо за ответ
@@НадеждаПушакова-и4жя обычно в селёдке находила, так люблю селёдку, не знаю как быть, последнее время в масле беру в банках, потому что их там нет🤦🏻♀️, а в сырой разве тоже бывают?😱
❤❤❤ ЮЛЯША , ВЫ СУПЕР ДЕВУШКА..! КРАСИВАЯ , ТАКАЯ РЫБОНЬКА ...!!!
ВСЁ КАК В СКАЗКЕ , СУМАСВОДИЛОЧКА - БЕЛОРУССКАЯ ЦАРЕВНА ..!!! ❤ ..!
С УВАЖЕНИЕМ ! Ю.СТ.
Как вы не боитесь гельминтов? Ну не погибают они за сутки!
Посмотрела рецепт,и пошла готовить.Спасибо вам за него.Все коротко, ясно и понятно, впрочем как всегда.Обожаю вас,за ваши рецепты.Вкусно и разнообразно 🎉🎉🎉
Солю любую рыбу сухим способом , получается симужным посолом.пополпм сахар и соль . рыба любит воду(плавать),но мыть её не нужно просто обсудить бум.полотенцем.Сахалин.
Очень нравитесь. Харизма зашкаливает.
А мне нравится сухой посол без всяких там специй,особенно гвоздику
Тоже терпеть не могу гвоздику никуда её не добавляю,мне из за этого не нравится маринованная рыбка,солёная да
Просто её надо осторожно класть, 1 шт хватит, а то вкус гвоздики будет😂😢
Глядя на вас, тоже начала разнообразить домашнее меню 🤓
Сухой приятнее рыбка не водянистая получается
Вы СУПЕР, всегда красивая,приятно на вас смотреть и с удовольствием слушать.❤🎉
В Беларуси что президент, что скумбрия хорошие))))😂
Ничего не понимаю, Юля, посмотрела у вас же подобный рецепт малосольной скумбрии, но там вы на литр воды добавляли 3 столовые ложки сахара и две столовые ложки соли. Какой в итоге правильный рецепт, чтобы малосольная рвба получилась? Я сварила по этому рецепту рассол, где три ложки соли, попробовала на вкус, так рассол едрёный получился! Стоит, остывает. Как-то боязно пересолить😊
На 0,5 кипяченой холодной воды 1 ст.ложка соли с горкой, 1 ст.ложка без горки сахара и ФФФСЁ...
Очень многие говорят, что рыбу надо выдержать 20 суток в рассоле, а потом 20 суток просушить в подвешенном состоянии, чтобы паразиты погибли. А тут на следующий день можно есть. Я ни разу не солила рыбу. Поди знай кто прав, а гельминтами заразиться не хочется😊
Поаезло беларусам с руководством страны🎉🎉🎉 только там ГОСТы еще остались и продукты относительно натуральные
Малосольная*
Вроде взрослая женщина, а неграмотно пишете.
На опечатку похоже.
Для меня наоборот сухим посолом жирнее вкуснее и ороматнее. А вода все вытягивает и становиться так себе.
Да наверное сухим посолом лучше
Прошу рецептик 🙏🙏🙏
Сухим посолом вытягивается ещё больше)) В рассоле( маринаде) рыба получается более пикантной. Но я все же предпочитаю в скумбрии разделывать филе до без костей и снимать кожу.
Подскажите пожалуйста, а когда рыбка засолилась ее хранить также в рассоле, или извлечь?
А скажите это не опасно, всё таки она не жарится, не варится, всего несколько часов в холодной воде, хочу готовить, боюсь 😊
Я думаю, куда крупная скумбрия уплывает.... Оказывается в Беларусь😂🎉
На 0,5 воды 1 ст.ложка соли с горкой, 1 ст.ложка без горки сахара и ФФФСЁ...
Юля, наверное одной ночи будет мало для того, чтобы рыба полностью просолилась. Где-то суток двое нужно.
Такая девочка приятная))) и рыбка наверняка вкусняшка! Обязательно сделаю, люблю скумбрию
Пробовала в разных видах скумбрию, на мой взгляд и вкус, самая лучшая копчёная. Люблю горячего копчения, но она бывает редко
Я тоже скумбрию только копчёную, солёную не понимаю, хоть тресни, по мне как селёдка, разницы не вижу😅
Где взять такую красивую скумбрию, что то в Санкт-Петербурге я в магазинах не встречала...
Я точно так же солю скумбрия.Вкусно, сочно, очень приятный посол.Т селёдочку также.
Гвоздика вообще ни к чему.
Всё как всегда классно....с пасхой вас и вашу семью...
Какой солью вы солите рыбу ? Простой или каменной ?
Какая же ты лиса красивая, а глаза, глаза чего стоят. Здоровья тебе красавица.
Уколы в лицо,да побольше ,чтоб блестело, главное, ,,без горки,,!
@@ГалинаДударева-з6ъ, высрался, полегчало?..😂
Золотые ручки,светлые мысли,хозяюшка🥰😘😆♥️👍👍👍💋
Да я тоже попробывала,мне понравилась рыбка,да и девочка приятная,смотрю на нее с большим удовольствием,умничка,позитивчик..😊
Спасибо,дорогая,всегда с удовольствием смотрю😅❤❤❤
Какая шикарная скумбрия, я такой давно не видела
Так тож Беларусь. Тут все есть по ГОСТу. 😅
У вас очень красивый костюм. Где можно купить такой?
А мне наоборот он показался колхозным... Ну вкусы разные
@@МанькаПупкина да разные, только что плохого в колхозе?😊
Все хорошо,рецепт отличный просто я купила замороженную и вот что порезала на красивые кусочки...уличные кошки будут рады..незнаю как фото добавить ту кашу из рыбы...первый раз рыба была слегка размороженна и все получилось а сейчас капец..а так то вы умница и красавица, а я продолжаю косячить ❤
Вы такая интересная, у меня смешанные чувства когда я вас вижу. Но больше позитивчика, чем наоборот
.Удачи вашему каналу от души. Во благо 🙌
Умница Юлия! Только тебя и смотрю и беру на заметку все твои советы!!!Супер!
Я как-то боюсь сама солить
Солить не бойтесь а, вот есть солёную да, я тоже опасаюсь. не всегда первой свежести рыба продаётся, 😢 я потом в духовку ставлю на 25-30 мин, или на даче на гриль. тоже вкусно, и безопаснее😊
Слушаю и смотрю вас с удовольствием.Не знаю есть ,что нибудь чего вы не умеете.Хозяйка с золотыми руками😊
Юля вы просто чудо!!!❤😊
Рецепт класс,уже засолил,прошли сутки,кушал скумбрию, вкусная👍
Пропорции хорощие , но вот лавровый лист портит вкус рыбы , я не добавляю. Но это как кому нравится.
Мне кажется вкус больше портит гвоздика
Спасибо, Юлинька, возьму на заметку, но без специй, люблю натуральный аромат рыбки.
Рыба будет сладковатая. Я всегда солю без сахара и специй, тоже в воде.
@@НатальяРыбкина-ю2й а мне нравится, я когда рыбку на жарку мариную, тоже сахар добавляю.
@@Инга-и9з да, у каждого разные вкусы. Я на Новый год делала с сахаром, мне не понравилось.
@@НатальяРыбкина-ю2й и это прекрасно! Но, возможно, мне сладко-соленая, жареная рыбка нравиться потому, что мы ее едим, набрасав сверху, на еще горячую, маринованный в уксусе лук?!
@@НатальяРыбкина-ю2й извините, прекрасно не то, что не понравилось, а то, что вкусы разные!😂
Все, пошла спать, мозг отказывается работать.
Какая же ты классная. Каждый день бы любовалось тобой .
Как можно на стол подавать рыбу с костями???? Нужно сделать филе и шкурку снять
Не подавайте. На семейном столу многие подают. Она готовит так, как принято у них)
Умничка!🙏❤️👋👍😇
Только у всех и спрашиваю , где такую рыбку купить?
Замечательный рецепт! Юленька вы просто золотая хозяюшка! До Пасхи все съедят!! Пасха в мае!
Соль и все!!! Зачем сахар, гвоздика и т д
Добрый день, а после как залили росолом куда надо ставить, что бы рыбка замариновалась в холодильник или просто на кухне?
В холодильник, моя сестра готовит.Очегь вкусно
Так интересно на нее смотреть 😮
Какая ты умничка! Приятно на тебя смотреть,и слушать. Спасибо за рецепт,очень вкусно.Я тоже так всегда солю.❤❤❤
Я на литр воды 1 чайную ложку с верхом соли и столько же сахара и кипячу воду туда же несколько штук перец горошек, душистый горошек и лаврушку две штуки, как вода закипит столовую ложку яблочного уксуса и выключаю остужаю и заливаю маринадом и в холодильник на трое суток. Вот это малосольная и очень вкуснятина пальчики оближешь. Тоже две рыбки большие солю.
Не надо нам с уксусом.
Только что делала скумбрию. На стакан воды всё приправы, дае скумбрии. Зачем делать лишний рассол? У меня даже из стакана много получилось. Рыбка очень вкусная! Спасибо
Согласна.Воды много.Зато все вредные пурины уходят в воду.
😂Юлька, насрать на рыбу.. Ты Кайф😅😂😂😂❤🎉🎉🎉❤❤❤❤
Хозяюшка!!! Как повезло семье
Привіт
Я. З? України
Міні. Подобаєтся? Ваші? Відео
Движения типа танец Ламбада,зачёт.
Замороженная скумбрия подойдет? Что-то я боюсь паразитов. Неужели за 12 часов они все сдохнут?))
Гарна дивчана!!! На все руки ! Хозяюшка! Радость для всей семьи!!!😊
Не малосольная,а слабо соленая