Las picanterías, una tradición peruana
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2019
- Las "picanterías" de Arequipa, Perú, son establecimientos gastronómicos regentados por mujeres con un legado de generaciones. Declaradas patrimonio cultural del Perú, las picanterías representan la rica y variada tradición culinaria de la epoca prehispánica y colonial, además de ser lugares de reunión social.
