Mario Ridder** over CEO baas van het vlees

Tweesterrenchef Mario Ridder en zijn partner Sharon Kars van De Zwethheul in Schipluiden openden dinsdag 3 september hun tweede restaurant. CEO baas van het vlees is gevestigd aan het Deliplein in het Rotterdamse Katendrecht. Het concept is van de hand van vleesliefhebber Ridder en Kars heeft er de dagelijkse leiding. Als chef-kok is Tim Meulenbeek aangesteld. Misset Horeca mocht met de camera naar binnen kort voor de opening.