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看了就覺得很好吃！分享一下我外婆做的，她是炒蒜頭、辣椒、五花肉，然後嗆入醬油悶一下，也非常好吃下飯喔！謝謝曉芳分享客家口味的作法👍💖
光用看的就覺得很好吃了！謝謝姊分享🥰
這是素的？
👍👍👍👍👍
我流口水了,這道是我的最愛的一道菜,讚,好吃
現在正是季節，趕快買來炒🤗
素食一级棒👍
素炒真的好吃😋
春天的筍子快採立即炒著吃，有點酸的筍子放點梅乾菜、小米椒蒜頭也不錯👌好下飯哦
下次我也來試試看🥰
真是好棒棒！好吃又減脂，滿滿的幸福呀！
減脂真的是很有說服力呀！😄
新加坡也有賣是馬來西亞過來的～我也要買來煮，謝謝曉芳阿姨👍👍👍
你最認真了，學習之餘還會自己做菜！讚喔👍
桂竹筍正好盛產老師這影片真是應景謝謝老師
謝謝大師指教🤗
我也喜歡這道菜，簡單易做。又學會一樣。
謝謝你喜歡！桂竹筍的季節快過了喔要把握時機🤗
感謝章太太分享视憑。謝謝妳們。
謝謝你對我們的支持！謝謝你的留言🤗
這個季節的桂竹筍很鮮甜，您的做法很雖然清淡，配飯或粥一定是停不下來😋😋話說分享好料理😃
謝謝你喔！只是季節跟短要趕緊把握時間🤗！我最愛吃的就是桂竹筍
章夫人。感謝您的视憑，我小時候吃過媽媽煮的。我看到您的视憑分享。使我回憶起 小食後，吃過的茲味。感恩您。
食物是最美的記憶！能跟你一起分享我也很開心！謝謝你的留言喔！🥰
這個真的很好吃，謝謝您！
我們要把握季節，趕快吃😋
過去傳統的客家菜就是又油又鹹又酸，但現代的客家人比較會養生了，才把口味變清淡的。
你說的很正確喔！阿媽吃素，所以她教的料理也比較清淡🤗
謝謝分享，來台灣之前比較少吃竹筍，現在很喜歡吃😋😋
吃當季的食材會有幸福感🥰
這道菜是我從小到大最愛吃的菜色之一，視頻我看了3遍，好棒👍，🙏感恩分享～
謝謝妳！改正一下，燜3分鐘會更好吃喔！
@@user-uq9oq5eu8o 確實燜一下比較夠味好吃👍筍從小吃到老吃不膩😂😂😂
竹荀也是我最爱吃蔬菜之一。😋😋
我最愛吃桂竹筍🥰
我阿嬤也吃素，老人家在的時候炒這道菜，快完成時可以加點醬油顏色漂亮口感不錯
加醬油其實顏色會漂亮許多，而且可以增加香氣。謝謝你的分享喔！
好手藝👍
是阿嬤教得好😁
桂竹筍清炒或是三層肉下去炒都很好吃👍
對！兩種我都很愛😁😁😁
好吃～💕💯👍
謝謝美女姐姐🥰
Looks delicious
謝謝分享！這是我媽媽最喜歡吃的菜呢~
我發現好像女生比較喜歡吃桂竹筍😄
是啊~
吃個爌肉飯配一下這個小菜，絕配👍
對啊！而且有菜有肉，絕配！🤗
分享我以前的女老闆很會炒桂竹筍，因為先生很愛吃太太炒的桂竹筍•快起鍋之前加上味噌醬，米酒收乾再起鍋很好吃。
哇～謝謝你的分享！感覺很棒耶！下次我也來試試看🥰
我是苗栗道地客家人，早上在市場剛買了一斤桂竹筍50元/斤，晚上正要炒這道菜，加點蒜頭、辣椒、薑絲，再加些醬油添點醬色、醬香，燜個數分鐘就是美味可口的清炒桂竹筍！
讚喔👍一定很好吃！謝謝你分享給大家🤗
原來炒桂竹筍要放黃豆醬，難怪我炒的就差那一點醍醐味太感謝學會這道菜
黃豆醬或是豆豉都可以喔！是這道菜的靈魂，不可缺少的！🤗
最近常看到黃昏市場有人在賣，很想買來炒著吃，小時我媽是醬油.辣椒清炒桂竹筍，或有加炒五花肉片條非常好吃，是我記憶中母親的好味道😋沒錯，我媽媽也是做菜不放糖的，我也是😹
桂竹筍只有這段時間有，很快就過了，把握機會喔！🤗
好吃
真的好吃耶！
我加薑，味噌，少許醬油，這是我的客家媽媽教我的，桂竹筍的季節這樣炒簡單最美味！
加味噌很特別耶～沒聽過人家這樣炒，但是一定很好吃，下次我也來試試看！謝謝你的分享🥰
我是客家妹~我媽媽與今可人兒煮的一樣
@user-zh7km9nh7f 讚喔👍
很清爽，謝謝妳美女
這個是清爽版的，一樣很好吃😋
豫魯姊 晚上好~ 我家剛好有一包桂竹筍 我本來還不知道怎煮 真是打瞌睡就有人送枕頭~ 真開心 明天來試試看 這道料理
哈哈！能幫妳送枕頭是我的榮幸😁😁😁！還有啊！要燜久一點更好吃，今天被阿嬤唸了一頓😅😅😅
现在是吃笋的季节，我妈烧的是油焖笋，下回我来试试这个，谢谢💐
油燜筍也很好吃耶！我也很愛😋
今天剛炒桂竹筍！👍
真巧耶～現在一定要多吃一些！季節過了就沒了！🤗
我昨天跟熟人買了200元.他種在復興鄉好吃👍我一般都炒蒜頭加辣椒😂若加点五花肉更👍😂😂😂
自己種的，現採現吃一定很棒！我一年也只有四月五月的時候會吃桂竹筍，當季的食材最棒！謝謝你跟大家分享你的做法🥰
大家午後愉快！ 就像海產店賣的筍絲炒肉絲，有放豆瓣醬一樣可口好下飯喔！
謝謝老哥！好吃喔😋
我是客家人我們除了炒還有就是把桂竹筍用滾刀切然後放梅乾菜及煮肉的高湯（油脂要夠）燉煮超級好吃的喔！
一定很好吃👍👍👍
讚👍
謝謝你🥰
@@user-uq9oq5eu8o 跟妳學很多煮飯方法只是我家師兄吃長齋一定要煮素食
素食真的很好吃😋
梅干桂竹筍湯也可以。
傳統的客家味！謝謝你的分享喔！🥰
謝謝分享
不客氣喔！謝謝您的留言
@@user-uq9oq5eu8o 姐，北部疫情嚴重，請好好保重。
好喔！出門都很小心，回家進門前再噴酒精消毒。謝謝妳的關係，妳自己也要多小心喔！🥰
我都用大蒜辣椒下去炒加點醬油糖炒香下去燜熟即可
讚喔👍
好吃耶^_^
😁😁😁
那位阿嬤是您的學生嗎？ 泳技不錯！兩隻立貓好可愛！這道菜看起來不難，我要試做。上次試做 馬鈴薯燉肉 我也是買的腱子肉。 但是太有咬勁了， 我打算下次買五花肉。😄
用五花肉好吃喔！這個阿嬤不是我的學生，她是我的好朋友，我們每天都一起游泳😁
加肉絲醬油糖味道更好
對，我也忍不住想要加糖跟醬油，但是阿嬤交代不能加。下次我再試試看你的方法！謝謝分享喔！🥰
❤️
謝謝🥰
熬豬油渣時；很仔細把肥油切似肉絲條，炒這道菜和茄子時用它代替肉，要不流口水都難噢！清明節前後兩個月是桂竹筍季節，回不去台灣，這裡又買不到，只好望梅止渴，坐樹下接口水，承蒙分享！
午安！妳住在哪裏呢？豬油渣真的是外用，百搭！🤗
@@user-uq9oq5eu8o 請老師猜猜我在那裡呢？
黃豆醬自已如何釀作?下次能否示範 ，感謝。
這個黃豆醬是客家阿嬤做的，下次我請她教我做🤗
@@user-mn3kn9vt4d 美國？
👍
想點客家蘿蔔乾，客家辣椒醬。客家醃漬物都超讚的。
蘿蔔乾可以看這裡喔！🤗th-cam.com/video/a7WWYSzFz2c/w-d-xo.html
@@user-uq9oq5eu8o 有看了，好像客家的辣蘿蔔乾很特別又下飯，不知道怎麼做，尤其是辣椒，自己做會覺得辣椒皮存在感超強。還有切很小塊拌在辣椒醬中，畫龍點睛都在吃蘿蔔，但我不確定是不是客家做法，自己怎麼做都不像。
這個影片可以參考喔！我先生的頻道th-cam.com/video/zDpl-IfGZZA/w-d-xo.html
@@user-uq9oq5eu8o 好棒喔! 謝謝
温馨提示,如有胃病少吃点,我也非常喜欢吃尤其炒腩肉特下飯.我试过了三次吃了就胃痛看了医生好几个星期才沒事可是死性不改忍不住了又吃又再犯病到最后是只吃一起炒过的肉.😭😭😭
筍子的纖維很粗，腸胃不好的人真的不適合，我也只敢少量吃，解解饞！謝謝您的溫馨提醒喔！🥰
豬油不是素的喔！
下次可以試用蒜頭爆香在下去炒，之後醬油嗆下去在加水會很香
好喔！謝謝妳的分享！因為這一道菜是炒素的，不能放蒜頭。我已經又買了桂竹筍，下次照你的方式炒🥰
豫如姐、請問黃豆醬要去什麼地方才買的到？我去找過幾間店家都只有豆瓣醬跟甜麵醬、、
南北雜貨店應該都有賣網路買也很方便喔！
聲音覺得蠻熟悉的 原來是章新漫談的老婆
哈哈！被發現了😆😆😆
賣筍的招牌寫東照山，是高雄大樹的東照山嗎？這筍真的要酸酸的才好吃，跟三層肉一起炒也好好吃，謝謝老師的分享！
哈哈！是東眼山啦！在北部的北橫！我也喜歡吃帶酸味的筍子，老闆娘說放在冰箱三天就會變酸😁
@@user-uq9oq5eu8o 我該配眼鏡了⋯
哈哈哈！我也是🤣🤣🤣
請問在那個產地可以買到桂竹筍？
市場都有，現在已經尾聲了
請問桂竹筍不必先煮過嗎？
買回來的時候都是已經煮熟的囉！
👍👍👍
謝謝您的留言🥰
不知道阿嬤：是哪裡人撥開煮好一斤70元。我住屏東買桂竹筍一斤60元、現在比較便宜了、用炒的就很好吃了！一口接一口...
我們在桃園！其實這裡市場一斤只賣50，但是現採現剝的會比較貴一點！謝謝你分享的資訊喔！🤗
你炒好的桂竹筍放到可樂蹄膀裡就是宴客大菜了，客家阿嬤一定忘了跟你說。
對耶～非常速配的料理🥰！阿嬤吃素所以不會要我加肉😄！謝謝妳的分享喔！🥰
豬油不是素的
沒有放豬油
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝
我是道地客家人，炒過千百遍桂竹筍，感覺您悶的不夠，味道也沒進去，我們有一句話，炒桂竹筍要［炒到倒］，也就是要炒到透的意思，您炒的那一盤一看就沒有透
喔喔！瞭解，謝謝你告訴我，學到了！感謝分享🥰🥰🥰
什麼時候產桂竹筍？請每道青菜都教我出產的季節😂
四月就開始盛產囉！就是現在
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
看了就覺得很好吃！分享一下我外婆做的，她是炒蒜頭、辣椒、五花肉，然後嗆入醬油悶一下，也非常好吃下飯喔！謝謝曉芳分享客家口味的作法👍💖
光用看的就覺得很好吃了！謝謝姊分享🥰
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👍👍👍👍👍
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下次我也來試試看🥰
真是好棒棒！好吃又減脂，滿滿的幸福呀！
減脂真的是很有說服力呀！😄
新加坡也有賣
是馬來西亞過來的～
我也要買來煮，謝謝曉芳阿姨👍👍👍
你最認真了，學習之餘還會自己做菜！讚喔👍
桂竹筍正好盛產
老師這影片真是應景
謝謝老師
謝謝大師指教🤗
我也喜歡這道菜，簡單易做。又學會一樣。
謝謝你喜歡！桂竹筍的季節快過了喔要把握時機🤗
感謝章太太分享视憑。謝謝妳們。
謝謝你對我們的支持！謝謝你的留言🤗
這個季節的桂竹筍很鮮甜，您的做法很雖然清淡，配飯或粥一定是停不下來😋😋話說分享好料理😃
謝謝你喔！只是季節跟短要趕緊把握時間🤗！我最愛吃的就是桂竹筍
章夫人。感謝您的视憑，我小時候吃過媽媽煮的。我看到您的视憑分享。使我回憶起 小食後，吃過的茲味。感恩您。
食物是最美的記憶！能跟你一起分享我也很開心！謝謝你的留言喔！🥰
這個真的很好吃，謝謝您！
我們要把握季節，趕快吃😋
過去傳統的客家菜就是又油又鹹又酸，但現代的客家人比較會養生了，才把口味變清淡的。
你說的很正確喔！阿媽吃素，所以她教的料理也比較清淡🤗
謝謝分享，來台灣之前比較少吃竹筍，現在很喜歡吃😋😋
吃當季的食材會有幸福感🥰
這道菜是我從小到大最愛吃的菜色之一，視頻我看了3遍，好棒👍，🙏感恩分享～
謝謝妳！改正一下，燜3分鐘會更好吃喔！
@@user-uq9oq5eu8o 確實燜一下比較夠味好吃👍筍從小吃到老吃不膩😂😂😂
竹荀也是我最爱吃蔬菜之一。😋😋
我最愛吃桂竹筍🥰
我阿嬤也吃素，老人家在的時候炒這道菜，快完成時可以加點醬油顏色漂亮口感不錯
加醬油其實顏色會漂亮許多，而且可以增加香氣。謝謝你的分享喔！
好手藝👍
是阿嬤教得好😁
桂竹筍清炒或是三層肉下去炒都很好吃👍
對！兩種我都很愛😁😁😁
好吃～💕💯👍
謝謝美女姐姐🥰
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謝謝分享！這是我媽媽最喜歡吃的菜呢~
我發現好像女生比較喜歡吃桂竹筍😄
是啊~
吃個爌肉飯配一下這個小菜，絕配👍
對啊！而且有菜有肉，絕配！🤗
分享我以前的女老闆很會炒桂竹筍，因為先生很愛吃太太炒的桂竹筍•快起鍋之前加上味噌醬，米酒收乾再起鍋很好吃。
哇～謝謝你的分享！感覺很棒耶！下次我也來試試看🥰
我是苗栗道地客家人，早上在市場剛買了一斤桂竹筍50元/斤，晚上正要炒這道菜，加點蒜頭、辣椒、薑絲，再加些醬油添點醬色、醬香，燜個數分鐘就是美味可口的清炒桂竹筍！
讚喔👍一定很好吃！謝謝你分享給大家🤗
原來炒桂竹筍要放黃豆醬，難怪我炒的就差那一點醍醐味
太感謝學會這道菜
黃豆醬或是豆豉都可以喔！是這道菜的靈魂，不可缺少的！🤗
最近常看到黃昏市場有人在賣，很想買來炒著吃，小時我媽是醬油.辣椒清炒桂竹筍，或有加炒五花肉片條非常好吃，是我記憶中母親的好味道😋
沒錯，我媽媽也是做菜不放糖的，我也是😹
桂竹筍只有這段時間有，很快就過了，把握機會喔！🤗
好吃
真的好吃耶！
我加薑，味噌，少許醬油，這是我的客家媽媽教我的，桂竹筍的季節這樣炒簡單最美味！
加味噌很特別耶～沒聽過人家這樣炒，但是一定很好吃，下次我也來試試看！謝謝你的分享🥰
我是客家妹~我媽媽與今可人兒煮的一樣
@user-zh7km9nh7f 讚喔👍
很清爽，謝謝妳美女
這個是清爽版的，一樣很好吃😋
豫魯姊 晚上好~ 我家剛好有一包桂竹筍 我本來還不知道怎煮 真是打瞌睡就有人送枕頭~ 真開心 明天來試試看 這道料理
哈哈！能幫妳送枕頭是我的榮幸😁😁😁！還有啊！要燜久一點更好吃，今天被阿嬤唸了一頓😅😅😅
现在是吃笋的季节，我妈烧的是油焖笋，下回我来试试这个，谢谢💐
油燜筍也很好吃耶！我也很愛😋
今天剛炒桂竹筍！👍
真巧耶～現在一定要多吃一些！季節過了就沒了！🤗
我昨天跟熟人買了200元.他種在復興鄉好吃👍我一般都炒蒜頭加辣椒😂若加点五花肉更👍😂😂😂
自己種的，現採現吃一定很棒！我一年也只有四月五月的時候會吃桂竹筍，當季的食材最棒！謝謝你跟大家分享你的做法🥰
大家午後愉快！
就像海產店賣的筍絲炒肉絲，有放豆瓣醬一樣可口好下飯喔！
謝謝老哥！好吃喔😋
我是客家人我們除了炒還有就是把桂竹筍用滾刀切然後放梅乾菜及煮肉的高湯（油脂要夠）燉煮超級好吃的喔！
一定很好吃👍👍👍
讚👍
謝謝你🥰
@@user-uq9oq5eu8o 跟妳學很多煮飯方法只是我家師兄吃長齋一定要煮素食
素食真的很好吃😋
梅干桂竹筍湯也可以。
傳統的客家味！謝謝你的分享喔！🥰
謝謝分享
不客氣喔！謝謝您的留言
@@user-uq9oq5eu8o 姐，北部疫情嚴重，請好好保重。
好喔！出門都很小心，回家進門前再噴酒精消毒。謝謝妳的關係，妳自己也要多小心喔！🥰
我都用大蒜辣椒下去炒加點醬油糖炒香下去燜熟即可
讚喔👍
好吃耶^_^
😁😁😁
那位阿嬤是您的學生嗎？ 泳技不錯！
兩隻立貓好可愛！
這道菜看起來不難，我要試做。
上次試做 馬鈴薯燉肉 我也是買的腱子肉。 但是太有咬勁了， 我打算下次買五花肉。😄
用五花肉好吃喔！
這個阿嬤不是我的學生，她是我的好朋友，我們每天都一起游泳😁
加肉絲醬油糖味道更好
對，我也忍不住想要加糖跟醬油，但是阿嬤交代不能加。下次我再試試看你的方法！謝謝分享喔！🥰
❤️
謝謝🥰
熬豬油渣時；很仔細把肥油切似肉絲條，炒這道菜和茄子時用它代替肉，要不流口水都難噢！
清明節前後兩個月是桂竹筍季節，回不去台灣，這裡又買不到，只好望梅止渴，坐樹下接口水，承蒙分享！
午安！妳住在哪裏呢？豬油渣真的是外用，百搭！🤗
@@user-uq9oq5eu8o 請老師猜猜我在那裡呢？
黃豆醬自已如何釀作?下次能否示範 ，感謝。
這個黃豆醬是客家阿嬤做的，下次我請她教我做🤗
@@user-mn3kn9vt4d 美國？
👍
謝謝🥰
想點客家蘿蔔乾，客家辣椒醬。
客家醃漬物都超讚的。
蘿蔔乾可以看這裡喔！🤗
th-cam.com/video/a7WWYSzFz2c/w-d-xo.html
@@user-uq9oq5eu8o
有看了，好像客家的辣蘿蔔乾很特別又下飯，不知道怎麼做，尤其是辣椒，自己做會覺得辣椒皮存在感超強。
還有切很小塊拌在辣椒醬中，畫龍點睛都在吃蘿蔔，但我不確定是不是客家做法，自己怎麼做都不像。
這個影片可以參考喔！我先生的頻道
th-cam.com/video/zDpl-IfGZZA/w-d-xo.html
@@user-uq9oq5eu8o
好棒喔! 謝謝
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筍子的纖維很粗，腸胃不好的人真的不適合，我也只敢少量吃，解解饞！謝謝您的溫馨提醒喔！🥰
豬油不是素的喔！
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好喔！謝謝妳的分享！因為這一道菜是炒素的，不能放蒜頭。我已經又買了桂竹筍，下次照你的方式炒🥰
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哈哈！被發現了😆😆😆
賣筍的招牌寫東照山，是高雄大樹的東照山嗎？這筍真的要酸酸的才好吃，跟三層肉一起炒也好好吃，謝謝老師的分享！
哈哈！是東眼山啦！在北部的北橫！我也喜歡吃帶酸味的筍子，老闆娘說放在冰箱三天就會變酸😁
@@user-uq9oq5eu8o 我該配眼鏡了⋯
哈哈哈！我也是🤣🤣🤣
請問在那個產地可以買到桂竹筍？
市場都有，現在已經尾聲了
請問桂竹筍不必先煮過嗎？
買回來的時候都是已經煮熟的囉！
👍👍👍
謝謝您的留言🥰
不知道阿嬤：是哪裡人撥開煮好一斤70元。我住屏東買桂竹筍一斤60元、現在比較便宜了、用炒的就很好吃了！一口接一口...
我們在桃園！其實這裡市場一斤只賣50，但是現採現剝的會比較貴一點！謝謝你分享的資訊喔！🤗
你炒好的桂竹筍放到可樂蹄膀裡就是宴客大菜了，客家阿嬤一定忘了跟你說。
對耶～非常速配的料理🥰！阿嬤吃素所以不會要我加肉😄！謝謝妳的分享喔！🥰
豬油不是素的
沒有放豬油
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝
我是道地客家人，炒過千百遍桂竹筍，感覺您悶的不夠，味道也沒進去，我們有一句話，炒桂竹筍要［炒到倒］，也就是要炒到透的意思，您炒的那一盤一看就沒有透
喔喔！瞭解，謝謝你告訴我，學到了！感謝分享🥰🥰🥰
什麼時候產桂竹筍？
請每道青菜都教我出產的季節😂
四月就開始盛產囉！就是現在