ep02 ชีวิตไร้พรมแดน อาหารไร้พรมแดน

ชีวิตไร้พรมแดน : ตอน อาหารไร้พรมแดน
พรมแดน...ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการเดินทางของอาหาร
วันนี้อาหารเดินทางข้ามฝั่งพรมแดนประเทศได้อย่างง่าย ไม่ว่าจะเป็น ไทย มาเลเซีย สปป.ลาว หรือเมียนมา ก็ต่างมีวัฒนธรรมการกินที่คล้ายคลึงกัน และวัตถุดิบบนจานอาหารที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ เดินทางมาไกลกว่าที่เราคิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสด ๆ ต้องเดินทางไกลมาจากประเทศเมียนมา หรือปลาช่อนตัวโต ๆ ก็ต้องข้ามพรมแดนมาจาก โตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา หรืออย่างต้มยำกุ้งของไทยกลายเป็นอาหารที่คนมาเลเซียต่างชื่นชอบ และทั้งหมดนี้กำลังจะค่อยๆ ลบเส้นแบ่งพรมแดนประเทศออกไป ราวกับไม่มีเส้นพรมแดน
ออกเดินทางเพื่อสัมผัสความเป็นจริงนี้จากเมืองมะริด ประเทศเมียนมา จุดเริ่มต้นของอาหารทะเลที่ส่งมาขายในประเทศไทย จากนั้นลุยทุ่งนาป่าเขาจับปูที่แขวงคำม่วน ประเทศสปป.ลาว และลงใต้สุดกินต้มยำกุ้งของคนไทย ที่ไปโด่งดังที่เมืองปีนัง ประเทศมาเลเซีย สู่จุดหมายปลายทางสุดท้ายกับปลาช่อนตัวโตๆ จากโตนเลสาบ ประเทศกัมพูชา ที่ส่งมาขายให้กับคนไทย ที่ชายแดน อ.อรัญประเทศ จังหวัดสระแก้ว
การเดินทางกว่า 4,712 กิโลเมตรครั้งนี้ได้สัมผัสชีวิตถึงผู้คนใน 5 ประเทศที่เชื่อมโยงถึงกัน "ผ่านอาหารการกิน" ที่ต่างพึงพาอาศัยกันด้วยมิตรภาพและความอบอุ่น ราวกับเป็นคนเชื้อชาติเดียวกัน
และนี่คือ วิถีชีวิต วัฒนธรรม และผู้คนบนเส้นพรมแดน ที่เป็นหนึ่งเดียวกันใน ชีวิตไร้พรมแดน
ติดตามรับชมได้ในรายการชีวิตไร้พรมแดน ทางไทยพีบีเอส หรือ
รับชมทาง www.thaipbs.or.th/