Garlic jam: Surprising and delicious!! Quick recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- As a Frenchwoman, garlic is very important to me! I don't like it, I love it! I eat it in all its forms! Even raw on a baguette and a bit of cheese (happiness)! But now, did you know garlic jam? No ? It's never too late to discover new things! This jam is divine! It is used to put in savory pies, to serve with a cheese platter, roast meat, as a sauce for bbq, etc! Good tasting !
Ingredients :
500g garlic
180ml water
1 sage leaf
150g sugar (3/4 cup)
1 teaspoon of cinnamon and
1 - You can use any type of garlic.
2 - Sugar can be replaced by a sugar substitute.
3 - With this quantity I had 2 small jars. They can be kept for several months if sterilized, if the can is opened (about 2-3 weeks).
4 - 500 grams of garlic (without the skin)
J'adore l'ail ... merci Katy pour cette originale recette
Votre recette est beaucoup facile.
I loooooooooooooooooooooove Garlic. Cannot wait to try this recipe. I have tried many of the items you provide us with and all have been delishous. Ah, France - the food!!!! Thank you for all of your efforts to share with us - much appreciated!!!
I think it is good for blood pressure. I do not know its taste and smell! I will try it. Thanks for sharing this.🌹
Thank you so much Katy for your amazing and delicious recipes which I have tried them, enjoyed them. Big hugs from London
Norbert & Michael
Alors là 😮 !! Le confit d’oignons ou d’échalotes je connais mais la confiture d’ail !! Quelle surprise !! J’imagine sur du pain grillé et des patates douces rôties au four ou avec des nuggets vegan 😋
Merci pour cette recette Katy !
🌸🌸🌸
J'adore l'ail! merci pour cette astuce 🙂👌🌺
What a great idea - I’ve never heard of garlic jam before. I make a lot of Thai and Middle Eastern recipes and both use a lot of garlic and also a sweetener - palm sugar in Thai and honey in Middle Eastern cuisine. This would be great for both. I shall make it when the fresh garlic is in season.
Thank you - you have such original yet simple recipes and it’s not easy to post something every day, even though you must make the videos in batches. Best wishes from a Francophile Granny in Aberdeenshire.
Thank you so much ! I appreciate your comment so much ♥ It is thanks to this kind of comment that I have the desire and the energy to share all this. Don't hesitate to come back and tell me your opinion on the recipe, it's a classic with us ♥
Merci Katy pour vos recettes. J ai fait hier les petits cheesecakes à la mandarine, super faciles à faire, légers et parfaitement délicieux 😀⚘
Génial ! 😍 Merci beaucoup pour votre retour ❤️
Bonjour , c'est une recette qui est très originale ,il fallait y penser Merci et bon après midi
Adoro tus novedades🎉❤😊 no puedo esperar para probarla Gracias por tus geniales ideas❤🎉
Toujours aussi magnifique tes recette merci infiniment
Katy, seguo le tue ricette tutti i giorni, sempre una sorpresa e proverò anche questa, GRAZIE ❤
Ça va être une tuerie ❤🎉🎉🎉
Génial
Étonnant ces mélanges 🤔... Mais j'aime l'ail donc je pense en faire une petite quantité pour commencer 😉
Merci beaucoup pour cette magnifique recette ❤❤
Hello, Katy! Thanks. Super nice 👌👌👌❤❤❤❤
Coucou,
Vzlle découverte ! Je connaissais le, confit d'oignon, merci pour le partage.
Bonne semaine à toi.
Gros bisou
Your recipes are the best.
Bravo 👌
Que buena idea, pues yo como dos ajos en ayunas por sus potentes propiedades . Con tu receta será más agradable el sabor. Gracias y un abrazo💐
Très original. J'ai hâte d'y goûter avec du veau
Merci trop génial!😊
Je présume que ça se conserve assez longtemps au frigo?
J'adore le concept de la chaîne. Merci pour tous ces partages!
Je fais de l’hypertension et du cholestérol.Évidemment que je l’essayerais avec du stevia. Merci!
Incroyable, j en salive deja😂❤🎉erci
I got a apple and custard pastry at a very small but wonderful shop in Nice, years ago, and was upset with myself for not buying more to bring home as we were on our way back to Paris to then come back to the states. I have never seen or had anything like it anywhere else - until recently something popped up on my feed regarding this pastry - imagine my shock as I looked for a recipe and could not find one - and poof here it is on my screen. I wonder if you know what I am meaning? I did not see them at Paul or any of the other patisseries all over France. That was the best sweet I have ever had.
Merci beaucoup :)
Thanks 👍👍👍 you so much I never seen before
Perdón. No lo había leído completo. Dura mucho más de lo que pensaba. Muchas gracias por todo.
Fazer para servir no churrasco 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻
I made your garlic confit recipe, i make it more or less every week now so I'll make this too. 😁
♥
Deine Rezepte sind immer interessant , würde dieses hier auch gerne mal ausprobieren . Nehme mal an , das ich dann überall Platz bekomme ( Bus ) und so , wenn ich als kleine Stinkmorchel durch die Gegend laufe . )))))))))
Bonjour
je vous remercie bcp pour la recette , En revanche j'aime pas trop le gout de la cannelle ,
est ce que je peux la remplacer par autre chose svp ,
Bien Cordialement .😇
Good morning Katy nice rescipe how long does it last can you freeze it
Good morning, long time... 1 year
😳Lecker 😋 😍
Haltbarkeit,2-3Wochen sind aber nicht mehrere Monate 😱😉😀
Que maravilla. Podrías decirnos cuanto tiempo se conserva en la nevera? Muchas gracias
Hablo de ello en la barra de información 👍❤️
Bonjour
Ça donne envie mais je ne vois pas comment l'utiliser. Merci
Bonjour Véronique, tout est expliqué en barre d'informations et bientôt une recette qui l'utilise ♥
Sehr lecker 👍❤️🧡
Je n'imagine pas encore le goût. Mais comme j'aime l'ail, je vais essayer. Par contre, je ne sais pas utiliser la sauge. C'est une saveur que je ne comprends pas et que je ne sais pas utiliser.
Moi non plus je n'utilise jamais la sauge 🤔... Mais je pense qu'une petite feuille la mettre où pas ne changera pas grand chose !
La sauge est très utilisé en UK et Italie ♥ Son goût est très fort, il en faut très peu donc pour donner du goût. Légèrement poivrée/citronnée avec un arrière goût boisé :)
@@UnjourUnerecettekatyseats , merci pour cette réponse. Je vais essayer.
@Maryaimee Avarguez Au contraire, ça change tout :) C'est très puissant en goût. Si vous n'en avez pas le romarin peut aussi faire l'affaire :)
Usare la salvia come condimento dei gnocchi o pasta ripiena, basta fare nocciolare il burro con la salvia, squisito perché se tagliate la salvia a listerelle diventa croccante e squisita, da provare! Anche sulle patate bollite! ❤
Aïe aïe aïe mais quelle savoureuse idée.
Merci qui ? Merci Katy 🌻
A essayer avec la raclette 😋
What do you eat it with?
All explain in the info bar ♥
❤
Noch eine Frage, wie lange soll man es kochen ?
etwa 30 min
❤❤❤👍
Πρωτότυπη συνταγή!
Πως σερβιρεται;
Ευχαριστώ ♥ Όλα είναι γραμμένα στη γραμμή πληροφοριών (γιατί μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλά πράγματα).
Ah hier stand es ja 10 min kochen, ich hatte Shorts geschaut
I like this recipe. But why so much sugar?
Thank you ♥ Because it's a jam... I've already reduced the sugar a lot compared to a traditional jam... but failing that you have replacement options in the information bar :)
@@UnjourUnerecettekatyseats
Thanks for replying. i understand. i just wondered because you said that you use it in savory recipes. I'm going to make this. I bet it is a wonderful addition. Thanks again!! Have a great day. 🌷
I understand your astonishment :) But even if there is sugar, you don't really feel a sweet taste like a classic jam. The sugar here will soften the strength of the garlic ♥
И с чем его едят 😅
Moi aussi j'ai du mal à saisir cette recette. Cela ressemble à une compote de pommes mais comment vous mangez cette compote d'ail ? Je suis très curieuse😊
J'en parle en barre d'informations, vous y trouverez une multitude d'options ♥