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用熱力學角度來看，高溫代表內部動能較高， 低溫代表動能越低，而根據熱交換原則，吸收的量與放出的量會相等，因此，當液體內部動能越高也代表散發出的熱能越多，因此外部吸熱會相較冷水多，但一個大前提，冰箱的溫度恆溫所以假熱冷源無限大，所以熱水放熱越快，冰鄉供給冷源越快，導致熱水結冰會比冷水快。
問題1.將冷水和熱水放入同一個冰箱，熱水會影響整體冰箱的溫度吧，直至溫度達到一個平衡才會冷卻結冰，何不實驗兩個同品牌設定溫度強度一樣的冰箱，測溫內冷溫度相同的情形放如冰箱，我相信是冷水結冰的比較快，好了題外話，在影片中提到的很多原因，加上剛剛說的熱水影響了冷水結冰的速度，另外我也補一個可能，水的密度問題，大家都知道水結冰後反而會膨脹，而熱水原本也是已膨脹的分子，因此冷卻時冷氣較容易進入，而冷水要在結凍時(由外而內)，內部的水要因結凍膨脹額外花費能量將其他水分子擠開，導致熱水結冰速度較快
Cu Lin 不是因為範德華力咩？
@@yiusamtsang2665 哈哈抱歉我聽不懂專有名詞
你知道為什麼大部分的物質都是固態密度低但水卻變小嗎？因為水分子的極性所以在鏈接成固體時會需要特別去排列，所以的確可能是熱水的分子流動性高更加容易排到對的位置
問題一 如果是達到平衡才結冰也不會是熱水先結冰 應該是一起結冰或結冰量差別不大
其實是熱水內會循環，使冷卻較快冷水離冰點比較近，而循環差，冷水周邊會先結冰，之後行程一個隔絕溫度的冰層，使得冷水降溫速度持續下降。
我覺得很高的機率是在外圍的水結冰後，較熱的水仍然在上層冷卻，有較大的熱交換面積，反之冷水在初期表面就形成了冰層，大大的影響後續的熱交換效率
有道理
不是因為氫鍵嗎 像個彈簧一樣 熱水將氫鍵拉的較開 然後冷卻時也會更快速收縮吧？
溫度其實就是能量，空氣中如果失去能量就會變成很冷，氣體會很快吸收能量，熱水會因為空氣沒有能量所以能夠更加快的釋放能量到空氣，水能夠結冰是因為消耗了能量，在太空中，絕對的真空就會很冷，因為絕對的真空是沒有空氣，所以沒有能量。
6:53 是凝固點不是凝結點吧。
这里说的是不同情况下水能以过冷水状态存在的最低温度，应该是为了和一般所知道的的冰点0度区分
要看放进去冷水的温度，比如冷水接近0度，放入零下三十度的冷冻柜一定比100度沸水更快结冰。
6:33我想弱弱的問一下，凝結核不是空氣中的水蒸氣要凝結成雨滴才需要的嗎？關凝固啥事?
放的位置不一样，冷凝铜管位置不一样。靠近铜管的温差大，容易先冷
2:20 你他媽拿我們學校的冰箱做冰淇淋？！
既然要做實驗，請精準一點用量筒或是量測重量
熔浆遇上冰块时也较快凝固
古人就有用熱水裝壺裡放入深井中製冰的技法了
熱水就像高壓，冷水是低壓，電勢能不一樣，熱水勢能差更大熱交換更快
我覺得你冰箱放三色豆才是不科學
沒毛病
想知道做冰淇淋的方法是否可行😂
我N年前就知道了！结冰最快的是40～50度的温水！我做冰块都用温水
我來解釋吧..熱水冷水確實會有熱對流跟其他因素可是 很多人沒有注意到幾點1.冷凍的冷度能不能貫穿水的厚度在相同情況下..確實冷水會變成快但要考慮水的容量在相同情況下熱水跟冷水如此水的容量厚度不會太厚而是冷水先結冰
要解釋就解釋清楚，用專業術語，最好是有‘冷度’這個單位，別亂發明有的沒有的，不然不知道的人還以為你腦子不正常。
昨天才在阿維的頻道看XDDD
你們覺得這部影片不錯！去訂閱維思維吧！
佑老師
有沒有人想過是因為熱水溫度比較高放進冷凍庫的瞬間熱水溫度「急速下降」所以比較快結冰冷水放進冷凍庫的瞬間對冷水而言溫度只是「驟降」所以比較慢結冰
這說法挺沒說服力ㄉ
@@你叫誰尖頭-p4u 個人想法而已🙄
這不算明確的說明機制，但有一篇論文意思跟你有一點相近，但它有提出明確的背後機制，氫鍵。
冷熱水的密度好樣也不一樣...
老高😂😂😂
我只想问，你是不是小茉
其實都不會，他沒有放冷凍😂
影響冷凍結果的會不會是熱水？熱水每個人的認知不盡相同吧
彭巴效應要在特定的狀況下才會發生
我的實驗結果是冰塊先結冰..
你們都錯了冰箱會先壞掉
我做了實驗 結果是我被我爸罵了
結果我冰箱壞了
這廣告數量多的可怕
Vanced 不错
用沒有廣告的的瀏覽器路過
應該是有彭巴效應，但這實驗也做得太隨便了吧~ 連冷熱水溫度範圍、冰箱降冷功率都沒有定義，是要怎麼重現實驗結果
彭巴效應
冰箱先壞 正解！
是不是冷水含有有细菌 沸水杀了菌所以冷却点比较高
没颠覆任何人 上过学的都没有 大惊小怪的
周圍的結冰物被熱水退冰再熱水被加快結冰的假像?
老师不骂他在学校里做冰淇淋
因為不是在亞洲
我在意的是牛奶冰淇淋
臭臭 抬一次棺材多少錢
其實就很簡單熱水 會因為冷凍的關係而急速冷卻 然後會迅速結凍而冷水原本就是冷的 因此遇冷就會緩慢結凍 那蓋上杯蓋還是會結凍其實 熱空氣上升後 蒸氣會在有空氣的部分循環 然後讓水面溫度下降 慢慢由上而下影響整杯水 再藉由冷凍 來達到迅速結凍的效果「熱空氣上升，冷空氣下降，如此原理。」
那等到熱水變為冷水的初溫 還會迅速結凍ㄇ照你的說法 冷水原本就是冷的 那降溫過後的熱水 理論上溫度一樣也適用你的說法 那這樣子 怎麼可能會出現熱水比較快結凍的現象
就是啊，這人就是在秀智商（可惜很低），急速冷卻？你家冰箱能急速冷卻嗎？不要笑死人。
有個說法跟樓主類似，只是你不能用急速冷卻來解釋，你可以從氫鍵來解釋，冷水跟熱水的排列不太一樣
用熱力學角度來看，高溫代表內部動能較高， 低溫代表動能越低，而根據熱交換原則，吸收的量與放出的量會相等，因此，當液體內部動能越高也代表散發出的熱能越多，因此外部吸熱會相較冷水多，但一個大前提，冰箱的溫度恆溫所以假熱冷源無限大，所以熱水放熱越快，冰鄉供給冷源越快，導致熱水結冰會比冷水快。
問題1.將冷水和熱水放入同一個冰箱，熱水會影響整體冰箱的溫度吧，直至溫度達到一個平衡才會冷卻結冰，何不實驗兩個同品牌設定溫度強度一樣的冰箱，測溫內冷溫度相同的情形放如冰箱，我相信是冷水結冰的比較快，好了題外話，在影片中提到的很多原因，加上剛剛說的熱水影響了冷水結冰的速度，另外我也補一個可能，水的密度問題，大家都知道水結冰後反而會膨脹，而熱水原本也是已膨脹的分子，因此冷卻時冷氣較容易進入，而冷水要在結凍時(由外而內)，內部的水要因結凍膨脹額外花費能量將其他水分子擠開，導致熱水結冰速度較快
Cu Lin 不是因為範德華力咩？
@@yiusamtsang2665 哈哈抱歉我聽不懂專有名詞
你知道為什麼大部分的物質都是固態密度低但水卻變小嗎？因為水分子的極性所以在鏈接成固體時會需要特別去排列，所以的確可能是熱水的分子流動性高更加容易排到對的位置
問題一 如果是達到平衡才結冰也不會是熱水先結冰 應該是一起結冰或結冰量差別不大
其實是熱水內會循環，使冷卻較快
冷水離冰點比較近，而循環差，冷水周邊會先結冰，之後行程一個隔絕溫度的冰層，使得冷水降溫速度持續下降。
我覺得很高的機率是在外圍的水結冰後，較熱的水仍然在上層冷卻，有較大的熱交換面積，反之冷水在初期表面就形成了冰層，大大的影響後續的熱交換效率
有道理
不是因為氫鍵嗎 像個彈簧一樣 熱水將氫鍵拉的較開 然後冷卻時也會更快速收縮吧？
溫度其實就是能量，空氣中如果失去能量就會變成很冷，氣體會很快吸收能量，熱水會因為空氣沒有能量所以能夠更加快的釋放能量到空氣，水能夠結冰是因為消耗了能量，在太空中，絕對的真空就會很冷，因為絕對的真空是沒有空氣，所以沒有能量。
6:53 是凝固點不是凝結點吧。
这里说的是不同情况下水能以过冷水状态存在的最低温度，应该是为了和一般所知道的的冰点0度区分
要看放进去冷水的温度，比如冷水接近0度，放入零下三十度的冷冻柜一定比100度沸水更快结冰。
6:33
我想弱弱的問一下，凝結核不是空氣中的水蒸氣要凝結成雨滴才需要的嗎？關凝固啥事?
放的位置不一样，冷凝铜管位置不一样。靠近铜管的温差大，容易先冷
2:20 你他媽拿我們學校的冰箱做冰淇淋？！
既然要做實驗，請精準一點用量筒或是量測重量
熔浆遇上冰块时也较快凝固
古人就有用熱水裝壺裡放入深井中製冰的技法了
熱水就像高壓，冷水是低壓，電勢能不一樣，熱水勢能差更大熱交換更快
我覺得你冰箱放三色豆才是不科學
沒毛病
想知道做冰淇淋的方法是否可行😂
我N年前就知道了！结冰最快的是40～50度的温水！我做冰块都用温水
我來解釋吧..
熱水冷水確實會有熱對流跟其他因素
可是 很多人沒有注意到幾點
1.冷凍的冷度能不能貫穿水的厚度
在相同情況下..確實冷水會變成快
但要考慮水的容量
在相同情況下
熱水跟冷水
如此水的容量厚度不會太厚
而是冷水先結冰
要解釋就解釋清楚，用專業術語，最好是有‘冷度’這個單位，別亂發明有的沒有的，不然不知道的人還以為你腦子不正常。
昨天才在阿維的頻道看XDDD
你們覺得這部影片不錯！
去訂閱維思維吧！
佑老師
有沒有人想過是因為熱水溫度比較高
放進冷凍庫的瞬間熱水溫度「急速下降」
所以比較快結冰
冷水放進冷凍庫的瞬間對冷水而言溫度只是「驟降」所以比較慢結冰
這說法挺沒說服力ㄉ
@@你叫誰尖頭-p4u 個人想法而已🙄
這不算明確的說明機制，但有一篇論文意思跟你有一點相近，但它有提出明確的背後機制，氫鍵。
冷熱水的密度好樣也不一樣...
老高😂😂😂
我只想问，你是不是小茉
其實都不會，他沒有放冷凍😂
影響冷凍結果的會不會是熱水？熱水每個人的認知不盡相同吧
彭巴效應要在特定的狀況下才會發生
我的實驗結果是冰塊先結冰..
你們都錯了冰箱會先壞掉
我做了實驗
結果是
我被我爸罵了
結果我冰箱壞了
這廣告數量多的可怕
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應該是有彭巴效應，但這實驗也做得太隨便了吧~ 連冷熱水溫度範圍、冰箱降冷功率都沒有定義，是要怎麼重現實驗結果
彭巴效應
冰箱先壞 正解！
是不是冷水含有有细菌 沸水杀了菌所以冷却点比较高
没颠覆任何人 上过学的都没有 大惊小怪的
周圍的結冰物被熱水退冰再熱水被加快結冰的假像?
老师不骂他在学校里做冰淇淋
因為不是在亞洲
我在意的是牛奶冰淇淋
臭臭 抬一次棺材多少錢
其實就很簡單
熱水 會因為冷凍的關係而急速冷卻 然後會迅速結凍
而冷水原本就是冷的 因此遇冷就會緩慢結凍 那蓋上杯蓋還是會結凍
其實 熱空氣上升後 蒸氣會在有空氣的部分循環 然後讓水面溫度下降 慢慢由上而下影響整杯水 再藉由冷凍 來達到迅速結凍的效果
「熱空氣上升，冷空氣下降，如此原理。」
那等到熱水變為冷水的初溫 還會迅速結凍ㄇ照你的說法 冷水原本就是冷的 那降溫過後的熱水 理論上溫度一樣也適用你的說法 那這樣子 怎麼可能會出現熱水比較快結凍的現象
就是啊，這人就是在秀智商（可惜很低），急速冷卻？你家冰箱能急速冷卻嗎？不要笑死人。
有個說法跟樓主類似，只是你不能用急速冷卻來解釋，你可以從氫鍵來解釋，冷水跟熱水的排列不太一樣