Τώρα αυτές τις σκελίδες σκόρδο, ούτε τόσο γρήγορα ούτε τόσο λεπτά μπορώ να τις κόψω :( Όμως την συνταγή θα την φτιάξω, γιατί είμαι φοιτητής και οι γρήγορες και νόστιμες συνταγές είναι κάτι που χρειάζομαι. Ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σου, Άκη ! Κάθε φορά μου τρέχουν τα σάλια, και κάθε φορά οι συνταγές σου πετυχαίνουν και είναι πεντανόστιμες !
μπορεις να μην τις ψιλοκοψεις απλα σπαστες τηγανισετες λιγο ισα να χρυσαφισουν και μετα βγαλτες εχει παρει ολη η γευση απο το σκορδο το λαδι και μπορεις να συνεχησειε το μαγειρεμα 😂
απιστευτο! αυτη την συνταγη την εκανα οταν ειμουν 13 χρονων με ριγανη και δυοσμο, ειχαμε λευκο κρασι και ηθελα να κανω ωραια μακαροναδα, εχω φωτογραφια ακομα!
εισαι απο τους αγαπημενους μου σεφ ευχομαι παντα επιτυχιες και να μας δειχνεις ομορφα και γευστικα φαγητουλια που μας ανεβαζουν την διαθεση στους αχαρους καιρους που ζουμε...
Αυτά τα μακαρονάκια είναι πεντανόστιμα και πράγματι γίνονται σε 10 λεπτά! φτιάξτε τα αξίζουν!! εγώ βάζω και 2 σκελίδες σκόρδο ακόμη και βράζω τα μακαρόνια με μια κουταλιά της σούπας maggi νοστιμιά για έξτρα γεύση!!
Φοβερή συνταγή! Το μαχαίρι που χρησιμοποιείς είναι το Global G-1 Slicing Knife? Επίσης, έχεις σκεφτεί να ανεβάσεις βίντεο στα οποία να δείχνεις διάφορες τεχνικές με το μαχαίρι; Δηλαδή πως να το χρησιμοποιούμε σωστά και σε τί;
φοβερή συνταγή!! Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες και πολύ ιδιαίτερη! Μπράβο για την φοβερή εκτέλεση!!! Ακη κάνε και μια σπέσιαλ ανοιξιάτικη πηλιορητικη φασολάδα σε παρακαλώ!!
Ακη ειλικρινα μαγειρευα αρκετα καλα αλλα μετα απο εντατικη παρακολουθηση των συνταγων σου πλεον εμαθα να εχω αποψη και να γνωριζω πως να χρησιμοποιω νοστιμότερα την δημιουργικοτητα μου στην κουζινα!!!!Τι μακαροναδα Θεε μου!!!! Θα ηθελα λιγο να μας δειξεις συνταγες δροσιστικες οπως πχ σαλατα ταμπουλέ με κοτοπουλο και καρυ ή καποιους καλοκαιρινους μεζεδες!!!Φιλακια πολλα απο Καλαμαριά!!!
λοιπόν Άκη μόλις έκανα την συνταγή 1ον σκύβω ταπεινά το κεφάλι και λέω συγγνώμη. Φοβήθηκα και έβαλα 4 σκελίδες σκόρδο και όντος ήθελε 6. 2ον όντος το λάδι αρωματίστηκε τέλεια και με το νερό γίνετε κρεμώδης 3ον στον χρόνο που θέλουν τα ζυμαρικά πρέπει να υπολογίσετε και τον χρόνο στο τηγάνι με το λάδι. έμενα μου παραέβρασαν. βέβαια το έκανα νηστίσιμο χωρίς παρμεζάνα. Συνέχισε σε παρακολουθούμε.
Άχαστο! Αντί για βασιλικό έβαλα λίγο εστραγκόν αλλά λίγο και μακαρόνια high protein.. Σχετικά με το εστραγκόν Άκη πιστεύεις θα ταιριάζει να το τολμήσω περισσότερο την επόμενη φορά?
Μπράβο ρε Άκη. Κατάφερες σε συνταγή με 2 υλικά, λάδι και σκόρδο και προαιρετικά το μαιντανό και το μπούκοβο να της αλλάξεις τα φώτα!! Θυμάρι! Βασιλικό! Μαύρο πιπέρι επειδή έχει άλλη γεύση :D.Το σκόρδο το έψησες μέχρι να γίνει chips και το σερβίρεις με παρμεζάνα.. Μπράβο ρε θηρίο!
Akis Petretzikis thanks, by the way, ειναι καλη ιδεα για το νέο έτος να κανεις μια ενότητα με τεχνικές κοψίματος, τεχνικές και τρόποι χρήσης εργαλείων κλπ.
Φοβερή, και φοβερά απλή, συνταγή! Μια πιο γενική ερώτηση ως προς τα μακαρόνια. Όταν τα βάλω για βράσιμο τα σπάω γιατί μου φαίνεται πιο λογικό να είναι στο νερό απ' την αρχή και οι δύο πλευρες. Σωστό; λάθος; ή δεν έχει καμία σημασία. Και περιμένω να δω στο Kitchen Lab λαζάνια by Akis, αλλά με σάλτσα ραγού μπολονέζ, μπεσαμέλ, τυριά και τέτοια.. Συν να δούμε και να μάθουμε μια αυθεντική αργομαγειρεμένη ιταλική σάλτσα ραγού μπολονέζ.
+Benjamin T Αδερφέ όλα τα οπωρολαχανικά ψεκάζονται δυστυχώς με πολύ επικίνδυνα για την υγεία ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα εκτός και αν είναι βιολογικά. Αν τρως μόνο εσύ οκ.. αλλά αν μαγειρεύεις και για άλλους είναι κρίμα. Αν δεν έχεις οζωνομηχανή όπου καταστρέφει οτιδήποτε βλαβερό για την υγεία μας καλό είναι να τα βάζεις για 10 λεπτά σε νερό με ξύδι-αλάτι και να τα ξεπλένεις πολύ καλά. Μια ζωή την έχουμε και αν δεν την φροντίσουμε..
Λεω να κανω την εξης παραλλαγη: Εχω φτιαξει σκορδόλαδο και λεω να βαλω 3 σκελίδες αντι για 6 ίσα ισα για να το τηγανίσω. Φρεσκο τσίλι αντι για μπουκοβο (για χρωμα) και για να πω την αληθεια το θυμαρι ακουγεται καλο. Ισως το παίξω και με φασκόμηλο για την φρεσκάδα... Θελω την γνωμη σου για το σκορδολαδο!
Ακησ πετρετζικησ να το κάνω και εγώ με τον τρόπο αυτό θα είναι το καλύτερο που έχεις κάνει και με τον οποίο δεν έχει καμία σημασία έχει να πέσει κάτω από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο και να τα πούμε από κοντά το Σάββατο το πρωί της Παρασκευής το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα παραπέρα 9.30μμ και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο ίδιος και το οποίο είναι το πρώτο μου ποστ μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το δικό σου 5
5 το δικό σου και να τα πούμε από κοντά το Σάββατο το βράδυ της Παρασκευής και του λέει ο χρήστης μπορεί να είναι το πρώτο μου ποστ που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα
Μόλις την έκανα με λαζανακι κ αντί για παρμεζάνα είχα κεφαλοτυρι σκληρό πικάντικο! Εγώ έφαγα 2 πιάτα δεν ξέρω τι θα έχει μείνει μέχρι να γυρίσει ο άντρας απ τη δουλειά! 😂😂😂😂😂 Μιλάμε φοβερή έγινε!
ακη... θα μπορουσαμε να βαλουμε σε δυνατη φωτια τα 40ml ελαιολαδου για να γινουν τα υλικα και στο τελος να βαλουμε τα αλλα 80ml για να μεινει φρέσκο???
Όταν βλέπω κόσμο να ρωτάει για προσθαφαιρέσεις σε συνταγές τρελαίνομαι..! Ναι, μπορείς να προσθέσεις 5 αυγά βραστά και 3 κιλά μοσχαράκι και να βάλεις ροκφόρ αντί για παρμεζάνα, αλλά να ξέρεις πάντως πως δεν θα φτιάξεις αυτή τη συνταγή..! Το ίδιο κάνουν μερικοί και με τις δίαιτες, απαγορεύεται το γάλα λέει, πετάγεται η άλλη "Εγώ τον καφέ μου τον πίνω με γάλα, πειράζει αν βάζω 1 κουταλιά της σούπας?" Βάλε και όλο το κουτί χρυσό μου, αλλά μετά μην απορείς που δεν κατεβαίνει η ζυγαριά...!
Τα παραλές, με τις προσθαφαιρέσεις εξελίσσονται οι συνταγές και ο καθένας μπορεί να τις προσαρμόσει στα δικά του γούστα. Έτσι έκανε και ο Πετρετζίκης γιατί η ...'αυθεντική συνταγή' ΔΕΝ έχει θυμάρι και βασιλικό.
Σωστό αυτό που λες, αλλά νομίζω η κοπέλα μιλάει για τις κλασσικές περιπτώσεις του στυλ "να βάλω κοτόπουλο αντί για χοιρινό, γιαούρτι αντι για κρέμα, δυόσμο αντι για θυμάρι και κεφαλοτύρι αντι για τσενταε και αααα... εμεις δεν τρώμε το δεντρολίβανο, ας βαλω κολοκυθι να φανε και τα παιδιά". Ε καταλήγεις να φτιαχνεις κατι ΤΕΛΕΙΩΣ διαφορετικό.
Πες τα χρυσοστομη. Εμενα δε με απασχολει αν καποιος θελει να φτιαξει τη δικη του εκδοχη, το ενοχλητικο ειναι οτι ρωτανε ολη την ωρα ξεροντας ηδη οτι αν δεν ακολουθησουν τη συνταγη θα κανουν κατι διαφορετικο.
Πέρα από μαγειρικόυς κανόνες που δεν μπορείς να αλλάξεις η κάθε συνταγή αποτελεί πρόταση .φυσικα και μπορείς να κανείς παραλλαγές και να βάλεις παρόμοια υλικά.το μπουκοβο μπορείς άνετα να το αλλάξεις με τσίλι σκόνη πχ η να κανείς την ίδια μακαρονάδα + μπέικον η κοτόπουλο.το να ρωτάς βέβαια για κάτι τέτοιο ναι ίσως ειναι λίγο άκυρο..
έχω μια απορία. Όλες οι συνταγές του Ακη ή οι περισσότερες, έχουν φρέσκο θυμάρι, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο βασιλικό κλπ.... Τώρα επειδή πολλοί από εμάς (άντρες κυρίως) δεν μπορούμε να έχουμε φρέσκα όλα αυτά, αν βάλουμε αποξηραμένα χαλάει όλη η συνταγή ή δουλεύει πάλι ?
Οταν προσθετεις η αφαιρεις υλικα απο μια στανταρ συνταγη τοτε αυτοματως γινεται κατι αλλο του δινεις αλλο ονομα οποτε φαουλ το θυμαρι η ριγανη φαουλ ο βασιλικος κτλ ειναι οπως η καρμποναρα που η συνταγη ειναι μια και μοναδικη περα απο αυτο ειναι κατι αλλο,οκ το ανεφερες οτι στη βασικη συνταγη δεν βαζεις θυμαρι και βασιλικους αν βαλεις τοτε κανεις και αλλο
Η μακαροναδα άλλαξε γευση!!! Με απλα υλικά και έξυπνα κολπακια εξελισσω την μαγειρικη μου χάρη στον Άκη...
Αγαπαμε Ακη!!!
Οι πιο απλές ιδέες δίνουν τελικά τις απολαυστικότερες γεύσεις Άκη μου!!!!!! Απλά υπέροχο πιάτο, να είσαι καλά.
Την έφτιαξα ακριβώς έτσι. Πεντανόστιμη. Ευχαριστώ πολύ Άκη!!!!
Μπράβο Άκη γειά στα χέρια σου ότι μαγειρεύεις είναι πεντανόστιμο
Τώρα αυτές τις σκελίδες σκόρδο, ούτε τόσο γρήγορα ούτε τόσο λεπτά μπορώ να τις κόψω :(
Όμως την συνταγή θα την φτιάξω, γιατί είμαι φοιτητής και οι γρήγορες και νόστιμες συνταγές είναι κάτι που χρειάζομαι.
Ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σου, Άκη ! Κάθε φορά μου τρέχουν τα σάλια, και κάθε φορά οι συνταγές σου πετυχαίνουν και είναι πεντανόστιμες !
kai ego foititis ime kai perimeno teties sintages apo ton aki bas kai fame kai tipota
ieieieieieieieieie !!!!
μπορεις να μην τις ψιλοκοψεις απλα σπαστες τηγανισετες λιγο ισα να χρυσαφισουν και μετα βγαλτες εχει παρει ολη η γευση απο το σκορδο το λαδι και μπορεις να συνεχησειε το μαγειρεμα 😂
απιστευτο! αυτη την συνταγη την εκανα οταν ειμουν 13 χρονων με ριγανη και δυοσμο, ειχαμε λευκο κρασι και ηθελα να κανω ωραια μακαροναδα, εχω φωτογραφια ακομα!
Τέλεια !!!! Αγαπημένη μακαρονάδα.. όσον αφορά το μπούκοβο μαζί σου με χίλια και πέντε τζούρες μην πω !
εισαι απο τους αγαπημενους μου σεφ ευχομαι παντα επιτυχιες και να μας δειχνεις ομορφα και γευστικα φαγητουλια που μας ανεβαζουν την διαθεση στους αχαρους καιρους που ζουμε...
Γεια σου ρε Άκη με τις συνταγές σου...Ο μάγειρας που προτιμώ...
Ωραία ιταλική μακαρονάδα με λάδι και σκόρδο είστε τέλειος μονοο ακηηςςς
Την δοκιμάσαμε μόλις!! Τέλεια! Μπράβο Άκη!! Κάνε φιλέτο μοσχάρι ρεαλ ταιμ με συνοδευτικό!!
Αυτά τα μακαρονάκια είναι πεντανόστιμα και πράγματι γίνονται σε 10 λεπτά! φτιάξτε τα αξίζουν!! εγώ βάζω και 2 σκελίδες σκόρδο ακόμη και βράζω τα μακαρόνια με μια κουταλιά της σούπας maggi νοστιμιά για έξτρα γεύση!!
Πολύ ωραία συνταγή!! Έβαλα μακαρόνια ολικής και μου βγήκε πεντανόστιμη...
Σ αγαπώ Άκη για αυτά που φτιάχνεις!!!
Από τις ποιο νόστιμες μακαρονάδες μπράβο όπως παντα
Φοβερή συνταγή! Το μαχαίρι που χρησιμοποιείς είναι το Global G-1 Slicing Knife? Επίσης, έχεις σκεφτεί να ανεβάσεις βίντεο στα οποία να δείχνεις διάφορες τεχνικές με το μαχαίρι; Δηλαδή πως να το χρησιμοποιούμε σωστά και σε τί;
Ακη ξανα δημιούργησες σαγαπαμε πολυ καθε φορα οι συνταγές σου με εντυπωσιαζουν εισαι τελειος
Εγώ κάνω 5 λεπτά να κόψω το σκόρδο
Tsiotras Ioannis 😂
Tsiotras Ioannis Πολύ καλό τα Θέλω ολα
kaigo
😂😂😂😂😂😂😂😂
και το τυρι σε ποση ωρα το τριβεις?
είμαι λάτρης της μακαρονάδας!!!!η πιο νόστιμη μακαρονάδα που έχω φάει..Πανεύκολη και πεντανόστιμη!!!!!!
Αν κάνουμε ακριβώς ο,τι κανεις κι εσυ , θα είμαστε τρία τουλάχιστον δάχτυλα λιγότερα ...
Πολύ καλό !!!
φοβερή συνταγή!! Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες και πολύ ιδιαίτερη! Μπράβο για την φοβερή εκτέλεση!!! Ακη κάνε και μια σπέσιαλ ανοιξιάτικη πηλιορητικη φασολάδα σε παρακαλώ!!
ακηη η συγκεκριμενη συνταγη με ενα ωραιο πεστο βασιλικου πιστευω θα ειναι ακομα καλυτερηη..!!
Γιώργο είναι άλλη συνταγή...
Μπράβο ρε ακη ! ετσι και σκορδο και μπουκοβο! πολυ καλη συνταγή!!
Ακη ειλικρινα μαγειρευα αρκετα καλα αλλα μετα απο εντατικη παρακολουθηση των συνταγων σου πλεον εμαθα να εχω αποψη και να γνωριζω πως να χρησιμοποιω νοστιμότερα την δημιουργικοτητα μου στην κουζινα!!!!Τι μακαροναδα Θεε μου!!!!
Θα ηθελα λιγο να μας δειξεις συνταγες δροσιστικες οπως πχ σαλατα ταμπουλέ με κοτοπουλο και καρυ ή καποιους καλοκαιρινους μεζεδες!!!Φιλακια πολλα απο Καλαμαριά!!!
Τέλεια μακαρονάδα!!!🙏🎀
Mπραβο Ακη για τον υπερτιτλισμο!!!!❤😄🌷
ακη φαναταστικη συνταγη οπως και το βιντεο σιγουρα να κανεις και αλλο βιντεο με real time !!!! ηταν τελεια ολα μπραβο !!!
φανταστικη συνταγη και παρουσιαση!!!
I love your recipes 😍👍🙏🙏🙏 thank you Akis
Τέλειο τέλειο τέλειο!!!!!!!!!!Το απολαύσαμε. Τώρα περιμένω να δω τι θα μάς φτιάξεις σήμερα Ευχαριστούμε
Χρυσή απο Ζωγράφου
λοιπόν Άκη μόλις έκανα την συνταγή
1ον σκύβω ταπεινά το κεφάλι και λέω συγγνώμη. Φοβήθηκα και έβαλα 4 σκελίδες σκόρδο και όντος ήθελε 6.
2ον όντος το λάδι αρωματίστηκε τέλεια και με το νερό γίνετε κρεμώδης
3ον στον χρόνο που θέλουν τα ζυμαρικά πρέπει να υπολογίσετε και τον χρόνο στο τηγάνι με το λάδι. έμενα μου παραέβρασαν.
βέβαια το έκανα νηστίσιμο χωρίς παρμεζάνα.
Συνέχισε σε παρακολουθούμε.
να είσαι καλά!
χαιρομαι τοσο που βαζεις vegan συνταγες τελευταια ❤️
Δεν είναι vegan, αφού έχει τυρί
+GreekWonderchild μπορεις απλα να μη βαλεις τυρι
+MaryKay δε θα είναι το ίδιο όμως
ΣΚΑΣΕ
That looks SO delicious!!! Would you be able to do a video on knife skills? Also, I would really love to learn how to make avgolemono soup!!!
Τέλεια η συνταγή!Για μισό πακέτο μακαρόνια ποια είναι η αναλογία στα σκορδα;Τα μισα;
Ναι!
Μπράβο Άκη!!!!! Τέλεια μακαρονάδα!!!! 😍😍😍😍👍👍👍👍
καλά δεν υπάρχει η μακαρονάδα αυτή ,τελεια ! μεγάλη συγκίνηση < 3
Δεν εχω ιδεα απο μαγειρικη αλλα βλεπωντας καποιον με τοσο ενθουσιασμο και αγαπη γιαυτο που κανει με σπρωχνει να δοκιμασω
Άχαστο! Αντί για βασιλικό έβαλα λίγο εστραγκόν αλλά λίγο και μακαρόνια high protein.. Σχετικά με το εστραγκόν Άκη πιστεύεις θα ταιριάζει να το τολμήσω περισσότερο την επόμενη φορά?
Εξαρτάται από τις γεύσεις σου.
Μπράβο ρε Άκη.
Κατάφερες σε συνταγή με 2 υλικά, λάδι και σκόρδο και προαιρετικά το μαιντανό και το μπούκοβο να της αλλάξεις τα φώτα!! Θυμάρι! Βασιλικό! Μαύρο πιπέρι επειδή έχει άλλη γεύση :D.Το σκόρδο το έψησες μέχρι να γίνει chips και το σερβίρεις με παρμεζάνα.. Μπράβο ρε θηρίο!
#askAkis Καλημέρα. Μπορούμε να βάλουμε στα σπαγγέτι αλ όλιο σκόνη σκόρδου αντί για κανονικό;
Δε λέγεται Αλ Όλιο αλλά Άλιο Όλιο. Η κανονική συνταγή λέγεται άλιο όλιο πεπεροντσίνο. Παρακαλώ δείτε κανένα βίντεο από Ιταλό σεφ.
Άλιο ε όλιο
Παραλλαγή της συνταγής....!
Ωραία η συνταγή Γιώργο, αντί για σκόρδο τι άλλο μπορώ να βάλω για να μην έχει γεύση σκόρδου;
Σκόρδο.
Γιωργο; HELLO το παιδι το λενε Ακηη. Ακη αν το βλεπεις ειμαι μεγαλος φαν!
@@pulzr1999 Αν είσαι μεγάλος φαν τότε θα ήξερες ότι το Άκης βγαίνει από το Γιώργος...
@@akis_petretzikis ΩΧ με επιασες απροετοιμαστο.
@@akis_petretzikis Γιώργος - Γιωργάκης- Ακης!
Ακή,βγήκε πολύ καλή η συνταγή....σε ευχαριστώ.
Μόλις τωρα για πρώτη φορά έφαγα πραγματική αλιό ολιό.
Μπορείς να ανεβάσεις μια συνταγή με τραχανά;
@7:30 was that real Parmesan from Italy or the fake, cheap sawdust powder?
+FetaCheezz what do you think?
+Akis Petretzikis It was the real stuff imported from Italy. You could have used the sawdust, if you are cooking for termites!
can you make video on how to make carbonara please
μπορω να βάλω κρεμε γάλακτος;
Ακριβως σε αυτη την συνταγη , μολις ριξεις τον μαιντανο , δοκιμασε να ριξεις και 1 - 2 κγλ λεμονι. Απογειωνει.
KONSTANTINOS664 και ξύσμα απο λεμόνι του πάει!
Chef Ακή, ποςη διαφορα υπαρχει στη γεύση χρησιμοποιώντας ξερά μυρωδικά αντί γαι φρέσκα ;
αρκετή... θα χαθεί η ¨φρεσκάδα" τους
Akis Petretzikis thanks, by the way, ειναι καλη ιδεα για το νέο έτος να κανεις μια ενότητα με τεχνικές κοψίματος, τεχνικές και τρόποι χρήσης εργαλείων κλπ.
Φοβερή, και φοβερά απλή, συνταγή! Μια πιο γενική ερώτηση ως προς τα μακαρόνια. Όταν τα βάλω για βράσιμο τα σπάω γιατί μου φαίνεται πιο λογικό να είναι στο νερό απ' την αρχή και οι δύο πλευρες. Σωστό; λάθος; ή δεν έχει καμία σημασία.
Και περιμένω να δω στο Kitchen Lab λαζάνια by Akis, αλλά με σάλτσα ραγού μπολονέζ, μπεσαμέλ, τυριά και τέτοια.. Συν να δούμε και να μάθουμε μια αυθεντική αργομαγειρεμένη ιταλική σάλτσα ραγού μπολονέζ.
+Alexander Pavlis μην τα σπας....
μολις την εκανα και ειναι φοβερη
Γείνετε να μην βάλω σκόρδο?
Φυσικά.
awesome! Thanks Akis. Xoxo
Με προσθηκη λιγου χυμου λεμονιου, αψογη!
απλά τέλειο !!!! μπορούμε αντί για παρμεζάνα να βάλουμε γκουντα ;
Μπορουμε να τσιγαρισω τα μακαρονια με βουτυρο η με λιγο λαδι και σκορδο..???
με ότι θες
Αυτα τα ματσακια μαιντανου-σελινου-ανιθου γενικα τα πλενουμε??
+Benjamin T κανονικά πρέπει... αλλά εγώ στο σπίτι σπάνια θα τα πλύνω
Akis Petretzikis εγω τα βαζω σε νερο με ξυδι αλλα νομιζω χανεται ολη η γευση. Η μανα φταιει που μου λεει οτι θα κολλησω κανα μικροβιο
+Benjamin T Αδερφέ όλα τα οπωρολαχανικά ψεκάζονται δυστυχώς με πολύ επικίνδυνα για την υγεία ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα εκτός και αν είναι βιολογικά. Αν τρως μόνο εσύ οκ.. αλλά αν μαγειρεύεις και για άλλους είναι κρίμα. Αν δεν έχεις οζωνομηχανή όπου καταστρέφει οτιδήποτε βλαβερό για την υγεία μας καλό είναι να τα βάζεις για 10 λεπτά σε νερό με ξύδι-αλάτι και να τα ξεπλένεις πολύ καλά. Μια ζωή την έχουμε και αν δεν την φροντίσουμε..
Έχω απορία! Σπαγγέτι με σάλτσα από ξηρούς καρπούς υπάρχει ; Μπορεί να βγει μια τέτοια συνταγή ή μπορεί να μη βγει κάτι καλό ;
Υπάρχει η πέστο που περιέχει ξηρούς καρπούς.
@@akis_petretzikis μα ναι, θυμήθηκα ! Ευχαριστώ πολύ, κύριε Άκη 🙂!
Αρχηγέ..άμα τσιγαρισω ολόκληρες τις σκελίδες σκόρδου και μετα στο τελος τις αφαιρέσω θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα;
περίπου ναι!
Είσαι τέλειος μπράβο σου
Την έκανα χωρίς μπούκοβο και θυμάρι, και αντί για παρμεζάνα έβαλα κεφαλογραβιέρα. Το ίδιο απίθανη!!! Ο,τι πιο νόστιμο έχω φτιάξει σε τόσο λίγο χρόνο
Λεω να κανω την εξης παραλλαγη: Εχω φτιαξει σκορδόλαδο και λεω να βαλω 3 σκελίδες αντι για 6 ίσα ισα για να το τηγανίσω. Φρεσκο τσίλι αντι για μπουκοβο (για χρωμα) και για να πω την αληθεια το θυμαρι ακουγεται καλο. Ισως το παίξω και με φασκόμηλο για την φρεσκάδα... Θελω την γνωμη σου για το σκορδολαδο!
+nkaltopo μια χαρά θα είναι
Να κάνουμε ακριβώς ότι κάνεις; αν κόψουμε έτσι το σκόρδο θα ψάχνουμε τεχνητά δάχτυλα χαχαχαχ
Ακησ πετρετζικησ να το κάνω και εγώ με τον τρόπο αυτό θα είναι το καλύτερο που έχεις κάνει και με τον οποίο δεν έχει καμία σημασία έχει να πέσει κάτω από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο και να τα πούμε από κοντά το Σάββατο το πρωί της Παρασκευής το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα παραπέρα 9.30μμ και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο ίδιος και το οποίο είναι το πρώτο μου ποστ μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το δικό σου 5
Σαρβαιβορ
Ακησ πετρετζικησ
5 το δικό σου και να τα πούμε από κοντά το Σάββατο το βράδυ της Παρασκευής και του λέει ο χρήστης μπορεί να είναι το πρώτο μου ποστ που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός και το άλλο που δεν έχει ανεβάσει πολυμέσα ακόμα
Ξενοδοχειο Σαρβαιβορ και το δικό μου είναι να μην είναι και ο στρατός
Μου αρέσει πολύ αυτό το γρήγορο και απλό στύλ συνταγών!Μόνο που ξεχάσατε το real time στον τίτλο.Η συνταγή πάντως φαίνεται καταπληκτική
Μόλις την έκανα με λαζανακι κ αντί για παρμεζάνα είχα κεφαλοτυρι σκληρό πικάντικο! Εγώ έφαγα 2 πιάτα δεν ξέρω τι θα έχει μείνει μέχρι να γυρίσει ο άντρας απ τη δουλειά! 😂😂😂😂😂 Μιλάμε φοβερή έγινε!
Καταπληκτικό... 😊😊😊
Αν προσθέσω τριμμένη φρυγανιά, σε ποιο σημείο να την βάλω?
στο τέλος
Μπορούμε να βάλουμε σκόνη σκόρδου;;
Ναι μπορείς.
σε βλέπω απο τα 5.000 subs. Θέλω δώρο η να έρθω να μαγειρέψουμε μαζί
εγώ με βλέπω από το 1 sub :-)
εσυ τουλάχιστον μαγειρεύεις μαζι σου
XAXAXAAXAXXAXAXA
Το Θυμάρι με το σκόρδο είναι όνειρο !
in english please
την κανω προσθετοντας μπεικον και πιπερια....απλα δεν υπαρχει!
μπορούμε αντί για μπούκοβο να βάλουμε κάτι άλλο σε περιπτωση που δε μας αρέσουν τα καυτερά;
+'ΜαΡία ΞάΝθου' μπορείς απλά να το αφαιρέσεις...
ακη... θα μπορουσαμε να βαλουμε σε δυνατη φωτια τα 40ml ελαιολαδου για να γινουν τα υλικα και στο τελος να βαλουμε τα αλλα 80ml για να μεινει φρέσκο???
+Kostis Ketikidis αμε
εκτος απο παρμεζανα τι αλλο τρυρι μπορω ν βαλω
+Chris Xhone Γραβιέρα ή κάποιο άλλο κίτρινο σκληρό αλμυρό τυρί.
+skypse LaKlikariaLoca Ευχαριστω!!
+Chris Xhone και τριμμένο πεκορίνο πάει πολύ το έχω δοκιμάσει και έτσι!:)
γίνεται η ίδια συνταγή με σκόρδο σε σκόνη? Και αν Ναι το προσθέτουμε στο τέλος στα μακαρόνια??
ε τώρα...
ελαιολάδου οχι ελαιόλαδου?
clain main
Όταν βλέπω κόσμο να ρωτάει για προσθαφαιρέσεις σε συνταγές τρελαίνομαι..! Ναι, μπορείς να προσθέσεις 5 αυγά βραστά και 3 κιλά μοσχαράκι και να βάλεις ροκφόρ αντί για παρμεζάνα, αλλά να ξέρεις πάντως πως δεν θα φτιάξεις αυτή τη συνταγή..! Το ίδιο κάνουν μερικοί και με τις δίαιτες, απαγορεύεται το γάλα λέει, πετάγεται η άλλη "Εγώ τον καφέ μου τον πίνω με γάλα, πειράζει αν βάζω 1 κουταλιά της σούπας?" Βάλε και όλο το κουτί χρυσό μου, αλλά μετά μην απορείς που δεν κατεβαίνει η ζυγαριά...!
Τα παραλές, με τις προσθαφαιρέσεις εξελίσσονται οι συνταγές και ο καθένας μπορεί να τις προσαρμόσει στα δικά του γούστα. Έτσι έκανε και ο Πετρετζίκης γιατί η ...'αυθεντική συνταγή' ΔΕΝ έχει θυμάρι και βασιλικό.
Σωστό αυτό που λες, αλλά νομίζω η κοπέλα μιλάει για τις κλασσικές περιπτώσεις του στυλ "να βάλω κοτόπουλο αντί για χοιρινό, γιαούρτι αντι για κρέμα, δυόσμο αντι για θυμάρι και κεφαλοτύρι αντι για τσενταε και αααα... εμεις δεν τρώμε το δεντρολίβανο, ας βαλω κολοκυθι να φανε και τα παιδιά". Ε καταλήγεις να φτιαχνεις κατι ΤΕΛΕΙΩΣ διαφορετικό.
Πες τα χρυσοστομη. Εμενα δε με απασχολει αν καποιος θελει να φτιαξει τη δικη του εκδοχη, το ενοχλητικο ειναι οτι ρωτανε ολη την ωρα ξεροντας ηδη οτι αν δεν ακολουθησουν τη συνταγη θα κανουν κατι διαφορετικο.
Πέρα από μαγειρικόυς κανόνες που δεν μπορείς να αλλάξεις η κάθε συνταγή αποτελεί πρόταση .φυσικα και μπορείς να κανείς παραλλαγές και να βάλεις παρόμοια υλικά.το μπουκοβο μπορείς άνετα να το αλλάξεις με τσίλι σκόνη πχ η να κανείς την ίδια μακαρονάδα + μπέικον η κοτόπουλο.το να ρωτάς βέβαια για κάτι τέτοιο ναι ίσως ειναι λίγο άκυρο..
Σιγα ρε μεγιστη σεφ με αστερια μισελεν που τρελενεσαι.
Τέλεια!!!!!!
...και χωρίς να κόψω δάχτυλα
1:44 Γιατί 6 σκελίδες?? Πάντως τα σπαγγέτι σου είναι τέλεια.
è molto bene!!!
♥️♥️♥️ΑΚΗΣ♥️♥️♥️
It´s looking good :)
Επειδή η σχέση μου με το μαϊντανό είναι αγαπης-μίσους, η συνταγή θα πρεπε να λέγεται "πρωτη φορά έφαγα τόσο λαίμαργα μαϊντανό!" Τελειότητα...
Τι μου κανες μεσημεριάτικα. Λοιπόν πήγα έφτιξα τα σπαγγέτι και είναι θεϊκά. Εντάξει μου πήρε λίγη ώρα παραπάνω αλλά άξιζε.
Σουπερ ,μπραβο ακη😊
Άκη υπάρχει συνταγή να ανεβάσεις για σπαγκέτι βουτύρου?? Υ.Γ. Αγαπάμε Akis Καλές γιορτές! 🔝😀🍴🍝
Άκη αν βάλω τσίλι αντί για μπούκοβο και προσθέσω και πανσέτα σε κυβάκια λες να γίνει βαρύ;
+Sinalkis μια χαρά θα είναι
+Akis Petretzikis Thanks boss! 😎
βαλε και λιγο κοκοροζουμο μια χαρα θα ειναι αλλα ΟΧΙ αλ λολιο 😁
marius dimitra udrea
1ον : Ότι μου γουστάρει θα βάλω μέσα!
2ον : Ποσώς μ' ενδιαφέρει αν δεν θα είναι aglio e olio έπειτα!
Άκη, δείξε μας και μια ωραία ομελέτα!
εσενα οι συνταγες σου ειναι μπουκοβο με κατι αλλο
Άκη κρεμμύδι μπορώ να βάλω ή θα χαλάσει η συνταγή?
+MasterTsoutsosGr να μην βάλεις θα σου έλεγα...
μπορώ να βάλω αντί για ήμερο θυμάρι...τον ανθό από το άγριο;
μπορείς
έχω μια απορία. Όλες οι συνταγές του Ακη ή οι περισσότερες, έχουν φρέσκο θυμάρι, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο βασιλικό κλπ.... Τώρα επειδή πολλοί από εμάς (άντρες κυρίως) δεν μπορούμε να έχουμε φρέσκα όλα αυτά, αν βάλουμε αποξηραμένα χαλάει όλη η συνταγή ή δουλεύει πάλι ?
Μια χαρά θα είναι.
Τέλειο
Άκης the Best
ΘΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΩ ΑΛΛΑ ΜΕ GRANA PADANO !!!
Οταν προσθετεις η αφαιρεις υλικα απο μια στανταρ συνταγη τοτε αυτοματως γινεται κατι αλλο του δινεις αλλο ονομα οποτε φαουλ το θυμαρι η ριγανη φαουλ ο βασιλικος κτλ ειναι οπως η καρμποναρα που η συνταγη ειναι μια και μοναδικη περα απο αυτο ειναι κατι αλλο,οκ το ανεφερες οτι στη βασικη συνταγη δεν βαζεις θυμαρι και βασιλικους αν βαλεις τοτε κανεις και αλλο
Περιμενω να ..αναλαβει...σε λιγο ο Πετρετζικης junior την κουζινα - τρεμε Ακη!!!
ο μαγηρας που πρωτομο κανω της σηνταγες συνταγες σου ακη
πολυ νοστιμη η συγκεκριμενη μακαροναδα μου αρεσε παρα πολυ