Grandma marinated, dried and steamed the apricots and got the candied apricots.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 134

  • @chichungwong7721
    @chichungwong7721 ปีที่แล้ว

    阿嫲你很厲害呀.阿嫲你做哪麽多好吃的.全部都是我愛吃的.我一邊看一邊在流口水🤤💖👍👍

  • @謝球球-o3d
    @謝球球-o3d 2 ปีที่แล้ว +7

    看起來好好吃喔!酸酸甜甜的蜜餞,讓我們流口水了,阿嬤不管做什麼樣樣行,沒有難得倒您的,真的是高手,佩服阿嬤!

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +3

      这种做酸梅蜜饯的方法是传统的方法了,第一次盐巴腌制去除苦涩味。第二次用糖腌制是为了酸甜平衡,蒸制会让梅子更金黄入味,反复腌制和蒸制就会达到理想的效果了。通常两次就好了,也可以三次四次,如果次数多了,蒸的时间要减少!

    • @謝球球-o3d
      @謝球球-o3d 2 ปีที่แล้ว

      @@FuJianGrandma 阿嬤專業教學,一定要學起來,阿嬤👍

  • @lizaivanova1956
    @lizaivanova1956 2 ปีที่แล้ว +4

    Стараюсь не пропускать ваши видео,вы прекрасная и трудолюбивая,наблюдать за вами одно удовольтвие. Надеюсь у вас все будет так же хоршо ❤

  • @easterazali9237
    @easterazali9237 2 ปีที่แล้ว

    He is so cute and sweet ! 🥰

  • @leikashir_phunglui1241
    @leikashir_phunglui1241 2 ปีที่แล้ว +2

    Grandma so special your apricot dessert is

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Candied apricots use the old-fashioned method, with no additives other than sugar and salt, and it's good for the body!😍😍😍

  • @大千-n7t
    @大千-n7t 2 ปีที่แล้ว +6

    阿婆做的杏子好棒呀!看着就满口生津

    • @潘美容-l1y
      @潘美容-l1y 2 ปีที่แล้ว +1

      杏子是啥

    • @大千-n7t
      @大千-n7t 2 ปีที่แล้ว +1

      @@潘美容-l1y 视频中采摘和腌制的水果就是杏子呀,但更准确的说应该是酸梅吧,北方的杏会更大更甜些,做出的杏脯和果酱也很好吃。

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      一种水果

  • @ВикторияКузнецова-ы3н
    @ВикторияКузнецова-ы3н 2 ปีที่แล้ว +2

    Такая приятная женщина..трудолюбивая и хозяйственная.

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Ха-ха-ха, большинство традиционных китайских сельских женщин такие же, прилежные и полные жизненной мудрости!❤️❤️❤️

  • @GrandmaHandmade
    @GrandmaHandmade 2 ปีที่แล้ว +3

    厉害好吃

  • @jkdaf969696
    @jkdaf969696 2 ปีที่แล้ว +1

    這看起來好像台灣的生青梅!做酸梅子會很好吃的!又學到了!

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat 2 ปีที่แล้ว +5

    Very Nice Video Full support 👍🏻👍🏻👍🏻🧿🙋🏻‍♀️💯💯

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your love and support, delicious candied apricots are perfect for the coming summer😄😄😄

  • @elitetechzone
    @elitetechzone 2 ปีที่แล้ว +1

    Very beautiful Sharing 😍 🤩

  • @家寶-n9p
    @家寶-n9p 2 ปีที่แล้ว +2

    阿婆孫好可愛,不怕酸😆

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      怕,吃进去差点哭了,一开始以为很好吃!

    • @家寶-n9p
      @家寶-n9p 2 ปีที่แล้ว

      @@FuJianGrandma 😂😂😂

  • @rossyrodriguez7469
    @rossyrodriguez7469 ปีที่แล้ว

    Nos comparte buenos tips 👌gracias

  • @candychan7945
    @candychan7945 2 ปีที่แล้ว +2

    Look delicious.

  • @hiepmize3057
    @hiepmize3057 2 ปีที่แล้ว

    She’s so beautiful, talented, knowledgeable and very skilled in many ways beside being a great person and good cook. She’s surrounded with beautiful nature and scenery, I’m so envious her.

  • @hwasugeng9321
    @hwasugeng9321 2 ปีที่แล้ว +1

    Salam dari Indonesia,sehat ya omah.Trimakasih 🙏🏼🙏🏼👍👍

  • @6demonai
    @6demonai 2 ปีที่แล้ว +6

    Including the explanations along with the English captions was really helpful. It made the video much more enjoyable. I could really understand what you were doing. Thanks so much for adding them.

  • @tinitini8865
    @tinitini8865 2 ปีที่แล้ว +1

    sama di hkg juga ujan trus. seneng ngikuti youtubenya nenek bisa tau negri mana ini

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Terima kasih atas dukungan Anda. Saya dari Fujian, Cina. Sudah lebih dari sebulan hujan turun. Buah-buahan di pohon semuanya busuk. Sayang sekali!

    • @jessicag630
      @jessicag630 2 ปีที่แล้ว

      @Fujian Grandma. Hello, Grandma. The video description mentions Minhu. I googled it and wikipedia says Minhu Dam is in Nantou County, Taiwan. I thought you were Fujianese. Are you actually a Taiwenese or a Chinese living abroad?

  • @hidupdindeso
    @hidupdindeso 2 ปีที่แล้ว +1

    nenek ini memang jagonya memasak dan masakan nya enak2.. Indonesia hadir nenek🙏🙏😍😍♥️♥️🇮🇩🇮🇩🇮🇩

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Terima kasih atas pujian Anda, kami membuat beberapa makanan tradisional Cina, semua orang menyukainya, dan saya sangat senang!🙏🙏🙏

  • @MariaAparecida-cv6ur
    @MariaAparecida-cv6ur 2 ปีที่แล้ว +2

    Vovó você faz tantas coisas e pratos deliciosos parabéns vovó lindona

  • @簡宇宏-g8d
    @簡宇宏-g8d ปีที่แล้ว

    讚讚讚讚

  • @cdlin2785
    @cdlin2785 2 ปีที่แล้ว +2

    好棒....我好想過傳統農村的生活。可惜沒福氣

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      其实挺辛苦的,但是有乐趣会很享受

  • @НатальяАтаманюк-ж4в
    @НатальяАтаманюк-ж4в 2 ปีที่แล้ว +3

    Не перестаю удивляться и восхищаюсь вами и вашим трудолюбием ! У вас идут дожди ,а у нас к сожалению все сохнет от жары . Желаю вам удачи и процветания в вашей жизни!!!👍👍👍💙💛🌹🌹🌹🤗

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      У нас месяц шли дожди, и многие фрукты сгнили, поэтому мы использовали некоторые традиционные методы, чтобы сохранить эти вкусные угощения!🌹🌹🌹

    • @НатальяАтаманюк-ж4в
      @НатальяАтаманюк-ж4в 2 ปีที่แล้ว

      @@FuJianGrandma 👍😋

  • @diamondintheroughiamthelaw9682
    @diamondintheroughiamthelaw9682 2 ปีที่แล้ว

    Good cook!🤗🇺🇸🍽️😃🍽️

  • @user-Elle41
    @user-Elle41 2 ปีที่แล้ว +2

    I love watching her taste the food. Her facial expressions are adorable 🥰. Oh my gosh, Candy has beautiful puppies ❤️

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for liking our food and the way I eat it. Eating multiple times is to season the apricots and make them taste the best! Thank you for your concern for Candy Family, it is very warm!❤️❤️❤️

  • @vickiharrington8870
    @vickiharrington8870 2 ปีที่แล้ว +2

    Grandma's sweater with pearls looks lovely on her.

  • @KhornPark88
    @KhornPark88 2 ปีที่แล้ว

    It's a true happiness ☺️☺️☺️☺️ to wat you

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your support and love, the process is more complicated, but the candied apricots are delicious!☺️☺️☺️

  • @nitaa7873
    @nitaa7873 2 ปีที่แล้ว

    美麗的房子

  • @bakkwa8705
    @bakkwa8705 2 ปีที่แล้ว +2

    I really love preserved fruits but this much work is simply too much ! I ordered 1 kg of preserved sour plums from Shopee immediately after watching this video . Fujian Grandma’s ‘ giam sng tee ‘ looks deliciously mouthwatering 🤤

    • @wildswan221
      @wildswan221 2 ปีที่แล้ว +1

      You might be missing out on the beneficial microbes. You could salt the plums/etc.

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      Yes, sour plums are delicious and we show the traditional process of making them! If you use a machine, everything becomes very simple. It is worth mentioning that the factory will add some additives to taste better, but they may become less healthy! ❤️❤️❤️

  • @cheungms5440
    @cheungms5440 2 ปีที่แล้ว +2

    厲害乜到識做

  • @husniyeylmaz7544
    @husniyeylmaz7544 2 ปีที่แล้ว +2

    Cok lezzetli cok ellerine sağlık vallahi

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Sevginiz ve desteğiniz için teşekkürler

  • @cherinkaiser933
    @cherinkaiser933 2 ปีที่แล้ว

    ชอบดูมากจะ👍👍

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน❤️

  • @開喜任
    @開喜任 2 ปีที่แล้ว +1

    阿嬤看的我口水直流 好想吃你做的蜜餞

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈,来呀,传统无添加的蜜饯。我们接下来,会拍摄李子蜜饯、杨梅蜜饯等等,已经下了一个月的雨了,很多都烂掉了,太可惜了!

  • @carmensteel2840
    @carmensteel2840 2 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes casi noches 🤗 desde mi lindo Tepic Nayarit México, disfrutando un bonito video de la abuelita, uno de los estados de México, Hermosillo Sonora, se cosecha mucho albaricoque y se ve delicioso 😋 imagino los sabores, decía una mi madrina Mona, guarda los olores y los sabores, no le entendía, pero hoy a mis 56 años de pronto paso por alguna casa y percibo un olor y me recuerda algo agradable, así que viene a mi mente la primera vez que los comí, en conserva, pero se me antojan y que linda la peludita hoy no puede andar atrás de su humanita, tiene que cuidar las crías 🥰 saludos y bendiciones para todos.

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias por tu apoyo abuela, me alegra que hayas compartido tanto conmigo. Los albaricoques son deliciosos y buenos para el cuerpo. Son ácidos al principio, pero después de procesarlos, se vuelven ácidos y dulces, ¡muy deliciosos!😋 🥰 🤗

  • @fanfreluche
    @fanfreluche 2 ปีที่แล้ว +1

    mama dog is happy in her little house!! what are you going to do with the two baby dogs?

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      We will raise our two puppies to live happily together!

    • @fanfreluche
      @fanfreluche 2 ปีที่แล้ว

      @@FuJianGrandma very happy to read that! they are so cute

  • @gayugayu3618
    @gayugayu3618 2 ปีที่แล้ว +2

    அருமை பாட்டி

  • @wildswan221
    @wildswan221 2 ปีที่แล้ว

    I wish she could ship some to me in the US!!
    Are you going to do a B&B with food sometime??

  • @liaaprillia3877
    @liaaprillia3877 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍❤️

  • @teresa8484
    @teresa8484 2 ปีที่แล้ว +4

    台灣沒杏子 看著像梅子

  • @reginacampos9127
    @reginacampos9127 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👍🤗

  • @НадеждаИвановнаФокс
    @НадеждаИвановнаФокс 2 ปีที่แล้ว

    Хочешь жить- умей вертеться. Молодец. Это настоящая хозяйка, у которой ничего не пропадает.

    • @НадеждаИвановнаФокс
      @НадеждаИвановнаФокс 2 ปีที่แล้ว +1

      Конечно, потрудиться нужно. Зато натуральное. Абрикосы дикие сами растут, знай не ленись, заготавливай. Отлично!!! Очень нравятся Ваши видео. Люди трудятся, обеспечивают себя едой, запасаются. Конечно, кто-то скажет, что проще купить. Да, проще. Если есть « купилки», которые могут закончиться в любой момент. И если есть ГДЕ купить. И неизвестно вообще, что можно купить. ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!!! И подписка!!!

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо за ваши лайки и поддержку. Мы показываем традиционный способ консервирования абрикосов, но когда дело доходит до машин, процесс намного проще. Но как насчет фактов? В еде много добавок!

  • @劉美秀-v9u
    @劉美秀-v9u 2 ปีที่แล้ว +1

    哇!好繁瑣的做法啊!市面上的蜜餞也是這麼製作出來的的嗎?

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      当然不是,现在有机器了,简单多了。这是老传统的做法了

  • @shopaholicgirl4910
    @shopaholicgirl4910 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️

  • @jkhlaisuwan
    @jkhlaisuwan 2 ปีที่แล้ว +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @amberh9234
    @amberh9234 2 ปีที่แล้ว

    酸梅變杏子的旅程

  • @weilihuang1769
    @weilihuang1769 2 ปีที่แล้ว

    At 6:05, it’s so cute how she frowned from the sourness of the fruit!

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Yes, the grandson thought it was delicious, but it was really sour!

  • @宇髄天元-o2s
    @宇髄天元-o2s 2 ปีที่แล้ว

    蜜漬けにした梅や杏の実を水やお湯で割って飲むのは昔からありますね❗️健康にもいいしこれからの季節にピッタリですね~😆👍️✨

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      はい、砂糖漬けのアプリコットは体に良いです。私たちの家族の果樹は自然に育ち、アプリコットはとても良いです。 あんずは全身の宝物であり、漢方薬としても優れています。🌹🌹🌹

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 2 ปีที่แล้ว

    我也想有這麼一個窩給我的貓咪休息睡覺

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      可以自己试试,玉米叶、笋壳都可以的!

  • @amaldrew3830
    @amaldrew3830 2 ปีที่แล้ว +1

    Sweet dessert for summer 😄

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Yes, but we are still in the rainy season!😋😋😋

  • @kahinaoftheelements4845
    @kahinaoftheelements4845 2 ปีที่แล้ว +2

    I ve been a mass apricot producer of different varieties and I have never seen apricots with such different characteristics before. If it's actually apricot I would love to know which variety makes such unique apricots.
    On a side note: I love your videos and I try to cook as many recipes as I can. Thanks a lot!

    • @natviolen4021
      @natviolen4021 2 ปีที่แล้ว +1

      Have a look at prunus mume.

    • @ginmuan
      @ginmuan 2 ปีที่แล้ว

      Very likely it's a seed grown.

  • @نورسنوري-ج7ض
    @نورسنوري-ج7ض 2 ปีที่แล้ว +2

    🍒🌺👌👍

  • @junjuncamacho8998
    @junjuncamacho8998 2 ปีที่แล้ว +1

    Yummy

  • @vennycckimi.109
    @vennycckimi.109 2 ปีที่แล้ว +1

    grandma why do you have all the delicious .i envy you so much

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your long-term support and company, this is the greatest compliment to me, I am very happy!

  • @อานนท์วงศ์รักษาบุญ

    ทำเหมือนบ๊วยเลยครับ ดื่มน้ำแก้กระหาย

  • @王品瓏
    @王品瓏 2 ปีที่แล้ว

    請問阿嬤杏子是什麼呢*看起來很像(梅子)*口感也很酸嗎!

  • @sharonnegron8402
    @sharonnegron8402 2 ปีที่แล้ว +3

    👌😍

  • @eswaribalan164
    @eswaribalan164 2 ปีที่แล้ว +1

    She is so young. How is she a grandma.. Aunty maybe.

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Hahaha thanks for the compliment, but the truth is, I'm almost 60 years old and have three grandchildren. Therefore, the title of grandma is well-deserved, and I welcome you to call me Aunty♥️♥️!

  • @健張-i1t
    @健張-i1t 2 ปีที่แล้ว

    是梅子吧?

  • @zabava-N1
    @zabava-N1 2 ปีที่แล้ว +3

    КЛАСС!!!👍👍👍 😋😋😋😋😋

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за вашу поддержку и любовь

  • @mamaming8447
    @mamaming8447 2 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋🥰

  • @禾雨-t5i
    @禾雨-t5i 2 ปีที่แล้ว +1

    梅子還是杏子?有一樣嗎?看起來像是梅子

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      也有人说梅子,但长辈说是杏子,果树已经有将近三十年了!

  • @KebunLangit67
    @KebunLangit67 2 ปีที่แล้ว

    🙋‍♀️👍👍👍😋🙏🔔😊

  • @jodibabbitt3789
    @jodibabbitt3789 2 ปีที่แล้ว +5

    How do you clean your flat drying trays?

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      Using a bamboo brush, wash repeatedly with clean water

    • @jessicag630
      @jessicag630 2 ปีที่แล้ว

      Do you need to sun dry it afterwards to prevent black molds?

  • @lindabrown0
    @lindabrown0 2 ปีที่แล้ว +1

    .........and no sulfites used. Would love to get some of those apricots...........

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Apart from salt and sugar, there are no other additives, and apricots also grow naturally, which I think is a healthy green food!❤️❤️❤️

  • @MrMariya5058
    @MrMariya5058 2 ปีที่แล้ว

    杏子跟梅子一樣嗎?

  • @МананаХутиева
    @МананаХутиева 2 ปีที่แล้ว

    🙋‍♀️💕👋🏻👋🏻👋🏻❤️👶❤️👍

  • @weilihuang1769
    @weilihuang1769 2 ปีที่แล้ว

    Can you make a video of how your steaming bucket is made? Thank you!

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      Of course, I want to show all the ancient and intelligent inventions. If you like it, I want to make a new TH-cam account to show traditional Chinese craftsmanship!

    • @weilihuang2859
      @weilihuang2859 2 ปีที่แล้ว

      @@FuJianGrandma That’s a great idea! I’m sure people will be very interested in this subject!

  • @andreaeyzaguirre6208
    @andreaeyzaguirre6208 2 ปีที่แล้ว +5

    They don’t look like apricots, they look more like a sort of plum

    • @nielgeordangenove3175
      @nielgeordangenove3175 2 ปีที่แล้ว +1

      I agree

    • @lemanceferova1627
      @lemanceferova1627 2 ปีที่แล้ว +1

      yeah it is different fruit. on google translate it translates as plum but it is not.

    • @natviolen4021
      @natviolen4021 2 ปีที่แล้ว +2

      I think it's the same fruit as the Japanese ume plum, which actually is an apricot.

    • @yui3059
      @yui3059 2 ปีที่แล้ว +1

      Yeah 😀. This is not a like China apricot, this most likely sour plum as seen in other Chinese TH-cam channel like liziqi , dianxi.

  • @vladik83ify
    @vladik83ify 2 ปีที่แล้ว

    Написано соль, точно соль??? Может быть сахар?

  • @jenniferchen6989
    @jenniferchen6989 2 ปีที่แล้ว

    無污染,純手工,更無添加化學原料。

  • @梁小晴
    @梁小晴 2 ปีที่แล้ว

    終於,有我也會做的東西啦.....

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +2

      哈哈哈,这个简单!值得注意的是,反复腌蒸是为了减少酸,让甜味更多一些。如果实在不懂得放多少糖,慢慢来,多腌制和蒸制几次就好了,这样也更入味。通常两次就能够达到想要的效果了!

    • @梁小晴
      @梁小晴 2 ปีที่แล้ว +1

      @@FuJianGrandma 感謝

  • @thuthuthin2563
    @thuthuthin2563 2 ปีที่แล้ว +1

    မင်္ဂလာ ပါ Mom ရှင့် ။ ကျမတို့ငယ်ငယ်တုန်းက လားရှိုးမြို့မှာ မက်မန်းသီး မက်မွန်သီးတွေ အများကြီးစားခဲ့ရတယ်လေ ခုချိန်ထိသတိယနေတုန်းပါ။

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      ဟုတ်တယ်၊ ဒီသကြားသီးက အရမ်းအရသာရှိတယ်၊ ချဉ်ပြီး ချိုတယ်၊ တရုတ်ပြည်မှာ နေရာတော်တော်များများက သကြားလုံး apricots လုပ်တယ်။

  • @maggiepalmer4498
    @maggiepalmer4498 2 ปีที่แล้ว +1

    Fuji Grandma! Please get your thyroid checked. You look like you may have a goiter or other thyroid problem - a lump at base of your throat.
    Take care! You are loved!

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your concern. I will pay attention to health problems and do regular physical examinations. Thank you again for your advice!♥️♥️♥️

  • @thuthuthin2563
    @thuthuthin2563 2 ปีที่แล้ว +1

    ဖိုးဖိုးယက်ပေးတဲ့ဝါးတောင်းလေးကအရမ်းအသုံးဝင်တယ်နော်

    • @FuJianGrandma
      @FuJianGrandma  2 ปีที่แล้ว +1

      ဟုတ်တယ်၊ အရမ်းအသုံးဝင်တယ်။ ဒါဟာ သဘာဝပါပဲ။

  • @wahengbamkiranmalaluwang8601
    @wahengbamkiranmalaluwang8601 2 ปีที่แล้ว

    Cannot understand due to overwrite by hindi please remove it

    • @jessicag630
      @jessicag630 2 ปีที่แล้ว

      Playback settings (the gear picture on the top right) > Captions > Off

  • @715Luj
    @715Luj 2 ปีที่แล้ว

    這是梅子不是杏