Es la unica receta en TODO youtube que es exacta y facil. Gracias despues de mil intentos, prepare tu receta y listo.Ni yo me lo creo !!Gracias por compartir!
Amo la cultura marroquí y siempre tuve la curiosidad de hacer msemen. Probé tu receta y me salieron exquisitos. Muchas gracias por regalarnos este vídeo simple, fácil y rápido de hacer.
Carolina Lobato Martín Muchísimas gracias Carolina por tus palabras, eres un encanto, me alegro mucho que te salieron bien y que te gustan!!! Un abrazo 🤗
ese "pan" es un manjar de dioses,cuando los traía de Marruecos me lo comía sin nada,a pellizcos hasta dolerme la barriga! Quien dude en hacerlo que lo haga porque es una exquisitez!
Muy buenas tus explicaciones y todo se ve delicioso. Voy a hacerlas tal cual muchas gracias por compartir. Todo muy bien presentado. Gracias 😊.
7 ปีที่แล้ว
Así es como los hacía Fatima, una amiga de mis papas con la que perdimos el contacto... que bueno estaba todo lo que nos cocinaba! muchas gracias llevaba tiempo buscando! Saludos!
Gracias por tu receta, soy colombiana y alguna vez cuando vivía en España o en Senegal en el Ramadán estábamos felices de poder comer este delicioso pan al romper el ayuno . Ahora vivimos en Londres y nos es muy difícil encontrarlo . Esta misma tarde lo haré
hola, te sigo y adoro tus recetas, hoy prové de hacer las rghayef y lo seguí al pie de la letra..pero me quedaron muy sosas ( para mi gusto) y con mucho sabor a mantequilla ...
Me llego una invitacion para visitar tu canal y aqui me tienes, me suscribi y le di like,que tengas mucho exito. Se ve muy rico,en lo personal no cocino pero me gustan los videos de cocina. Me debes una.Suerte.
Daca este prima data cand le faci, poti sa nu le pui drojdie, ca o sa creasca intre timp si o sa se rupa la intins, iti recomand sa framanti coca fata drojdie, si sa o lasi sa se odihneasca 30 min. cu un plastic acoperita bine. O sa vezi ca coca devine elastica. Si in sémola (faina de grau care este ca malaiul sa ii pui o lingurita cu varf de praf de copt, si amesteci bine, asa cand presari pe foaie sémola, presari si praful de copt (levadura química) 🤗🤗
olaaa se puede hacer sin semola y cuanta cantidad seria dd harina sin semola??? y se podria hacer sin levadura??y me encanta como explicas saludossssss
Se puede hacer sin sémola , solo de harina pero quedara de color blanca y no amarilla varía poco el sabor y para hacer las capas pues igual aceite (o mantequilla) y harina, pero para mi gusto están mas buenas con sémola y aparte hace que la masa se rompa menos si se amasó bien, Saludos 😉
Puedes amasarla sin semola solo de harina y al doblarlas puedes usar aceite de girasol o mantequilla y espolvorear harina. Pero es mucho mejor con la sémola, si eres de españa hay comercios de arabes salen mas barato o ya mercadona, lidel o carrefour en alcampo (son menos cantidad y mas cara en proporción )...etc, saludos 😊
Viene del trigo pero esta menos procesada ( triturada). Estan riquisimas prueba a hacerlas, si te gusta el pan y sus derivados esto te va a encantar, sino quieres usar mantequilla porque te salen granitos o no quieres que engorde mas de lo que ya lleva 😆 usa aceite de girasol, saludos 😉
Qúe pregunta mas ridícula, la semola la consigues en cualquier almacen igual que cualquier otro producto, un poco mas y preguntas donde conseguir aceite. Pero de que planeta eres querida.
@@nando1800 muy mal por tu comentario, quien no usa ese producto ignora donde comprarlo. Además es mejor comprarlas en comercios pequeños de árabes y no en grandes comercios que es pésima y carísima para un paquete de 400gr, saludos.
@@raquelsinmas9538 si de verdad hay gente muy mal intencionada. No todo el mundo conoce la Semola pero este producto es usado mucho en la culinaria Italiana donde se vende muy barato. Aqui en USA no todo el mundo la conoce como semola si no como harina para arepas y algunos en los paquetes de harina de maiz en letras pequenisimas dice Semolina. En el Peru se usa mucho y viene muy fina, mediana y gruesa. hay amarilla y blanca.
Pero por favor, si no sabes que es semola, tampoco sabras que es aceite, de que planeta eres? pregunta en cualquier almacen, así te evitas hacer el ridículo acá.
He visto otras recetas que le echan levadura de repostería, yo el otro dia los hice con levadura fresca ,pero los dejé reposar una hora y los tuve que tirar a la basura, sabían como.el pan fermentado, ahora no sé, como hacerlos la próxima vez,para no tirarlos y además lamas seme rompía. 😭😭
monica paloma romero lopez Hola guapa, mira te voy a dar un consejo, ya que veo que eres virgen en este tema 🥰 Pon todos los ingredientes menos la levadura, amásalo normal y unta la masa con un poco de aceite y tápala muy bien con papel film, deja la masa descansar 15 minutos, pasado el tiempo, prepara las bolitas y untadlas bien con aceite. Tápalas en todo momento con un plástico para que no se reseque, coges de una en una y la estiras tal como sale en el vídeo, y la puedes hacer de una parte, no tienes pq hacerla doble como en el vídeo, ya que eres primeriza, cuando has estirado bien la masa, le pones un poco de aceite con mantequilla y la doblas como sale en vídeo, y por último le pones aceite con mantequilla para que no se resequen, te haces unas 4 de estas, y coges la primera que doblaste y ya la estiras para ponerla en el sartén. Si quieres en la sémola que le pones cuando la estiras le puedes poner un poco de levadura química, con el calor se activa la levadura. Pero esto ya depende de ti. Es muy fácil, ya verás la masa se hará muy elástica y muy fácil de trabajar, a todas las personas que son primerizas le doy esta receta y están encantadas, ya que la masa al no tener levadura no se eleva, y al estirar las bolitas no se rompen. Un abrazo enorme, y ya me contarás qué tal. 🥰🥰🥰🥰
@@ParaisoDeSabores muchas gracias por tomarte tu tiempo ,en explicarmelo tan bien,intentare hacerlo esta semana ,porqué siempre tengo que estar comprandolo y en la fiesta del Eid ,lo.intente hacer y no me salió, imagínate como me quedé. Muchas gracias,muy agradecida por tus consejos y todas tus recetas,otro abrazo para ti.
Rania Bendris abatal tampoco es un tajine. El tajine lleva una tapa cónica y es para cocinar. Eso es un plato que se usa amasar y humedecer el couscous. Se llama Gsaa o Kasria.
Me encantan tus recetas y la forma en que trabajas, pero tener las uñas pintadas es antihigiénico TOTAL! Eso pregúntale a cualquier chef (que el mío es) y te dirá que una buena cocina no se permite llevar lacas de uñas, saludos
Sara Sagon Buenas tardes, eso lo sé yo también y no soy chef, lo que pasa que yo cocino para mi, yo no vendo la comida, cada cual en su casa cocina como le gusta, mientras no haga daño a nadie, Otra cosa es, que yo trabaje en un restaurante de chef y tenga las uñas pintadas. Un saludo 🤗
Es la unica receta en TODO youtube que es exacta y facil. Gracias despues de mil intentos,
prepare tu receta y listo.Ni yo me lo creo !!Gracias por compartir!
Amo la cultura marroquí y siempre tuve la curiosidad de hacer msemen. Probé tu receta y me salieron exquisitos. Muchas gracias por regalarnos este vídeo simple, fácil y rápido de hacer.
Carolina Lobato Martín Muchísimas gracias Carolina por tus palabras, eres un encanto, me alegro mucho que te salieron bien y que te gustan!!! Un abrazo 🤗
He de decirte que aprendí hacer el cuscús contigo y me sale cada vez más bueno gracias.. Por enseñarnos tu gastronomía......
Manoli Portero Hola Manoli, así es, cuánto más practicas mejor sale, me alegro muchísimo que te guste! Un abrazo enorme 🤗🤗🤗🤗🥰
qué rico todo me encanta la comida marroquí el cuscús me encanta todo buenísimo
ese "pan" es un manjar de dioses,cuando los traía de Marruecos me lo comía sin nada,a pellizcos hasta dolerme la barriga! Quien dude en hacerlo que lo haga porque es una exquisitez!
Roctriana Así es, es una exquisitez, un no poder parar de comer 😍
Muy buenas tus explicaciones y todo se ve delicioso. Voy a hacerlas tal cual muchas gracias por compartir. Todo muy bien presentado. Gracias 😊.
Así es como los hacía Fatima, una amiga de mis papas con la que perdimos el contacto... que bueno estaba todo lo que nos cocinaba! muchas gracias llevaba tiempo buscando! Saludos!
Las hice y me salieron crujientes las primeras capas... Están buenisimasssssss
Manoli Portero Que bien 👏🏻👏🏻👏🏻 esto es porque eres muy buena cocinera, no todo el mundo las puede hacer 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Me han salido .. es laborioso pero me ha parecido hasta facil. Muchas gracias. 🥰👍
Me alegro muchísimo, si es laborioso pero no difícil. Un abrazo enorme!!! Cuídate mucho! 🤗🤗🤗
Multumesc mult pt ultimul sfat..deci am sa incerc fara drojdie
Alina Folt Pentru nimic. Succes, sa imi spui cum au iesit 🤗
son muy ricas, gracias por la receta, no había visto su preparación, pero si cuando la estaban haciendo, a mi familia le gusta mucho
Esta receta me encanta, he visto videos y me parecía imposible hacerla... demasiado trabajo, la tuya parece fácil, voy a ello y te escribo. GRACIAS
monicadesegovia Hola, vale ya me contarás qué tal te salió. 😊🤗
Gracias por tu receta, soy colombiana y alguna vez cuando vivía en España o en Senegal en el Ramadán estábamos felices de poder comer este delicioso pan al romper el ayuno . Ahora vivimos en Londres y nos es muy difícil encontrarlo . Esta misma tarde lo haré
aamancaya Gracias amiga, a tu salud!!🤗🤗🤗
Me encantó las hare
Rocio Guerra Gracias 😊
Muy Rico! Mi gusta Mucho ! Gracias
Gracias 😍
yo. soy. De. Maruecos. siempre lo ago y me sale requisimo 😀
yo nunca me atreví a hacerlas pero bien explicado creo que puedo . gracias
Hola guapa, claro que puedes hacerlos, no es nada difícil, animo. Muchas gracias 😊
hola, te sigo y adoro tus recetas, hoy prové de hacer las rghayef y lo seguí al pie de la letra..pero me quedaron muy sosas ( para mi gusto) y con mucho sabor a mantequilla ...
hoy hemos hecho con mi hermanada que me pidió de hacerlas, y me han salido perfectas, y muy ricas
pilar cancio nicolas Me alegro muchísimo que os gustó!!! 🤗🤗🤗
Se ve muy Rico me escribí en su canal y vi el Cusccu me fasina como explica gracias
Nadia Harbi Muchísimas gracias 😊
¡Que ricos...! Me encantaron, pero yo solo les puse azúcar por encima. ¡¡Y sin nada tal cual..!! Gracias, un abrazo.
Lilian Sosa Hola guapísima, pues no pasa nada,se pueden tomar como nos plazca a cada uno, yo también los tomo sin nada a veces 😘😘😘
Siempre.he querido hacerlos.... pero no consigo sémola, se puede sustituir? ....
Me llego una invitacion para visitar tu canal y aqui me tienes, me suscribi y le di like,que tengas mucho exito.
Se ve muy rico,en lo personal no cocino pero me gustan los videos de cocina.
Me debes una.Suerte.
muchas gracias !!!!
Gracias por compartir!
Karla Fonseca Un placer preciosa!🤗
Lo haces perfecto, ami se me rompe la masa...😂😂😂😂
Buna ..o intrebare ..ati pus drojdie ?asa mia parut dar nu am vazut sal fi lasat aluatul la crescut..multumesc !
Alina Folt Buna Alina, da am pus, nu se lasa la crescut. 😊
Daca este prima data cand le faci, poti sa nu le pui drojdie, ca o sa creasca intre timp si o sa se rupa la intins, iti recomand sa framanti coca fata drojdie, si sa o lasi sa se odihneasca 30 min. cu un plastic acoperita bine. O sa vezi ca coca devine elastica. Si in sémola (faina de grau care este ca malaiul sa ii pui o lingurita cu varf de praf de copt, si amesteci bine, asa cand presari pe foaie sémola, presari si praful de copt (levadura química) 🤗🤗
que bien queda parece que saleeresante
n como la masa de hojaldres. int
Hola, si sale con muchas capas, parecido al hojaldre. Bss
Se simte de la o posta ca esti romanca! Dar...bravo tie!
Iulian Victor 😂Multumesc!!!
Cuál es la cemola
Se poate framanta aluatul cu un malaxor?
Voika Patras VP Da, fara probleme.
olaaa se puede hacer sin semola y cuanta cantidad seria dd harina sin semola??? y se podria hacer sin levadura??y me encanta como explicas saludossssss
Hola, no se puede hacer sin semola, es importante para formar las capas, sin levadura si se puede hacer.gracias!
Se tiene que hacer con semola si no no es msmen
Se puede hacer sin sémola , solo de harina pero quedara de color blanca y no amarilla varía poco el sabor y para hacer las capas pues igual aceite (o mantequilla) y harina, pero para mi gusto están mas buenas con sémola y aparte hace que la masa se rompa menos si se amasó bien, Saludos 😉
La sémola tiene que ser obligatorio?o se puede hacer solo sin eso?
Puedes amasarla sin semola solo de harina y al doblarlas puedes usar aceite de girasol o mantequilla y espolvorear harina. Pero es mucho mejor con la sémola, si eres de españa hay comercios de arabes salen mas barato o ya mercadona, lidel o carrefour en alcampo (son menos cantidad y mas cara en proporción )...etc, saludos 😊
Rico, parece un hot cake , por lo que se pone para comer
Hola se puede amasar con un robots la masa?
Voika Patras VP Hola, si, sin ningún problema, trabajo que te quitas. 😊 con que amases la masa unos 5 min. es suficiente. 🤗
@@ParaisoDeSabores va multumesc si va doresc numai bine deaici din Castilla la Mancha 😘👌👍
Voika Patras VP Pentru nimic, cu placeré, 🤗 sarbatori fericite din Granada 🤗😊
@@ParaisoDeSabores Doresc ca Dumnezeu sa va binecuvinteze cu vista vesnica
Voika Patras VP Multumesc mult, sa de-a Dumnezeu la toata lumea. 😊
La probare a ver k tal me sale
Rebeca Antich Flores hola,sigue los pasos que indico y veras que ricos te salen.suerte y cuéntame que tal te salieron!! bss
y se puede amasar con amasadora???cuanto tiempo me hace ilusiin aser rgaif ya te contare besossss
Si se puede amasar con amasadora, mejor asi tienes menos trabajo 😂. Amásala unos 10 min.
Hola soy una seguidora tuya .. Te preguntó echas toda el agua o vas viendo lo q hace falta
El agua echala poco a poco, si lo echas todo de golpe o mucha cantidad se queda pegajosa y te va a costar la vida manejarla, saludos 😊
La levadura es fresca o de sobre??
Thay thay Hola, es de sobre, pero puedes utilizar también fresca. 🤗
@@ParaisoDeSabores para usar la levadura fresca que cantidad uso?
Thay thay Hola, ponle 5g. 🤗
Muy laborioso pero parece muy buenos prefiero comprarme hecho 😬
M C 😂😂😂 También están ricos 😂
Hola me podrías decir si eres marroquí ?
????
Te lo pregunto porque tú acento no lo parece nada más ,un saludo
@@auximuriana5 Hola, soy Rumana, pero vivo en España, un abrazo 🤗
Ves???pues cocinas muy bien la gastronomía marroquí 😌
@@auximuriana5 Gracias, es que llevo 20 años viviendo de la cultura marroquí ☺️
la semola de que es? es de trigo o que es, es harina?
Viene del trigo pero esta menos procesada ( triturada). Estan riquisimas prueba a hacerlas, si te gusta el pan y sus derivados esto te va a encantar, sino quieres usar mantequilla porque te salen granitos o no quieres que engorde mas de lo que ya lleva 😆 usa aceite de girasol, saludos 😉
hola buenas donde puedo conseguir la semola,gracias.
Qúe pregunta mas ridícula, la semola la consigues en cualquier almacen igual que cualquier otro producto, un poco mas y preguntas donde conseguir aceite. Pero de que planeta eres querida.
@@nando1800 muy mal por tu comentario, quien no usa ese producto ignora donde comprarlo. Además es mejor comprarlas en comercios pequeños de árabes y no en grandes comercios que es pésima y carísima para un paquete de 400gr, saludos.
@@raquelsinmas9538 si de verdad hay gente muy mal intencionada.
No todo el mundo conoce la Semola pero este producto es usado mucho en la culinaria Italiana donde se vende muy barato. Aqui en USA no todo el mundo la conoce como semola si no como harina para arepas y algunos en los paquetes de harina de maiz en letras pequenisimas dice Semolina. En el Peru se usa mucho y viene muy fina, mediana y gruesa. hay amarilla y blanca.
Es el mesemen,??
Maria Manzanares Hola, si. 😊
Que marca de harina compro gracias
De lidel o mercadona van bien 😊
vaya bomba de calorias!!!!! cuanto trabajoooo...
رجاء اذا امكن ترجمة بالانگليزية او العربية .. سلمت الايادي
es levadura fresca?
Hola, yo utilicé levadura seca, pero se puede utilizar también levadura fresca, esto si ponle solo media cucharadita.( muy poco). Saludos!
Q es sémola ??
Pero por favor, si no sabes que es semola, tampoco sabras que es aceite, de que planeta eres? pregunta en cualquier almacen, así te evitas hacer el ridículo acá.
Sémola es harina de trigo un poco más gruesa y la venden con ese nombre.
Es harina menos procesada ( triturada) y no haces el ridículo preguntando, saludos 😊
Pasta filo instantánea
😘
Khadija Agarmani Dios te bendiga 😘
He visto otras recetas que le echan levadura de repostería, yo el otro dia los hice con levadura fresca ,pero los dejé reposar una hora y los tuve que tirar a la basura, sabían como.el pan fermentado, ahora no sé, como hacerlos la próxima vez,para no tirarlos y además lamas seme rompía. 😭😭
monica paloma romero lopez Hola guapa, mira te voy a dar un consejo, ya que veo que eres virgen en este tema 🥰
Pon todos los ingredientes menos la levadura, amásalo normal y unta la masa con un poco de aceite y tápala muy bien con papel film, deja la masa descansar 15 minutos, pasado el tiempo, prepara las bolitas y untadlas bien con aceite. Tápalas en todo momento con un plástico para que no se reseque, coges de una en una y la estiras tal como sale en el vídeo, y la puedes hacer de una parte, no tienes pq hacerla doble como en el vídeo, ya que eres primeriza, cuando has estirado bien la masa, le pones un poco de aceite con mantequilla y la doblas como sale en vídeo, y por último le pones aceite con mantequilla para que no se resequen, te haces unas 4 de estas, y coges la primera que doblaste y ya la estiras para ponerla en el sartén. Si quieres en la sémola que le pones cuando la estiras le puedes poner un poco de levadura química, con el calor se activa la levadura. Pero esto ya depende de ti. Es muy fácil, ya verás la masa se hará muy elástica y muy fácil de trabajar, a todas las personas que son primerizas le doy esta receta y están encantadas, ya que la masa al no tener levadura no se eleva, y al estirar las bolitas no se rompen. Un abrazo enorme, y ya me contarás qué tal. 🥰🥰🥰🥰
@@ParaisoDeSabores muchas gracias por tomarte tu tiempo ,en explicarmelo tan bien,intentare hacerlo esta semana ,porqué siempre tengo que estar comprandolo y en la fiesta del Eid ,lo.intente hacer y no me salió, imagínate como me quedé. Muchas gracias,muy agradecida por tus consejos y todas tus recetas,otro abrazo para ti.
monica paloma romero lopez Con mucho gusto, espero que te sea útil, un abrazo enorme! 🤗
Se me hace la boca agua
Podrías hacer los cuernos de gacela
pilar cancio nicolas. Si claro, pero no prometo cuando ☺️
EL PARAISO DE LOS SABORES o si podrías decirme ingredientes y cantidad
Cocina yo
Mai bine vorbeste romaneste ca spanioli nu fac de astea ,mai bine zis numai mananca si. Lnu fac nimic
Pathfinder 2000 😂😂😂Buna, fac si ei 😂😂
@@ParaisoDeSabores a
Unde stai an spania?
Pathfinder 2000 In Granada, tú?
An sighetul marmatiei. Jud Maramures
Pathfinder 2000 Ok. credeam ca stai in Spania. 🤗
ergallef
Eso no es un bol es un tagine
Rania Bendris abatal buena aportación 👏🏻
Rania Bendris abatal tampoco es un tajine. El tajine lleva una tapa cónica y es para cocinar. Eso es un plato que se usa amasar y humedecer el couscous. Se llama Gsaa o Kasria.
Ke receta tan larga 😪
Me encantan tus recetas y la forma en que trabajas, pero tener las uñas pintadas es antihigiénico TOTAL! Eso pregúntale a cualquier chef (que el mío es) y te dirá que una buena cocina no se permite llevar lacas de uñas, saludos
Sara Sagon Buenas tardes, eso lo sé yo también y no soy chef, lo que pasa que yo cocino para mi, yo no vendo la comida, cada cual en su casa cocina como le gusta, mientras no haga daño a nadie, Otra cosa es, que yo trabaje en un restaurante de chef y tenga las uñas pintadas. Un saludo 🤗
hgh
Mta!! Harinas!! No gracias!!