Azt hiszem életemben nem csináltam még nokedlit. A férjem kért nagyon szépen, hogy próbáljam meg, és ez a recept tökéletesre sikeredett. Nagyon szépen köszönöm. Nem is tudom miért tartottam eddig ettől az egyszerű ételtől! Szóval tényleg ezer köszönet!
Tiszteletem! Vettem egy szaggatót, nekiláttam és hibátlanul sikerült. Akárcsak a gombapaprikás, ahonnan idekerültem! Köszönet a remek receptekért, videokért! 🙏🖖
Én a víz kb. felét-harmadát tejjel helyettesítem. Így talán még finomabb a nokedli. És szerintem egy fontos intelem kimaradt a videóból: a bekevert nokedli tésztája nagyon hamar megkeményedik és akkor már nehéz szaggatni. Tehát én úgy időzítek, hogy akkor kezdem bekeverni a tésztát amikor már majdnem forr a víz és akkor rögtön beszaggatom.
Már alig várom hogy a szaggató megérkezzen hazulról, mert itt nálunk Franciaországba nem lehet kapni és akkor fogok csinálni nokedlit ahogy a recept le van írva. Köszönöm szépen
Szia. Az én anyukám konyhán dolgozott. Nem szeretnék regényt írni, de gyerekkoromban láttam, hogy ő is leöblítette a nokedlit hideg vízzel. Én nem szoktam, hanem egy kevés olajat teszek rá és összekeverem, hogy ne ragadjon össze. Tulajdonképpen miért kell annyiszor lemosni hideg vízzel?
3 ปีที่แล้ว +2
mert úgy ruganyosabb lesz nem pedig puha krémszerű :-)
Helló!Valamit nem jól csinálok.A tészta szerintem jó állagú,de amikor elkezdem szaggatni a műanyag forma két végénél is kimegy a tészta.Túlságosan rányomom,vagy éppen nem eléggé,vagy rossz a szaggató?Előre is köszi a választ!
@@matelabanc2516 A csipetke az teljesen száraz, csipkedne való. Ám a nokedli, és a galuska sem száraz. Akkor javítom és egyértelműsítem: . . .amennyit a tojás felvesz (lisztet), hogy még szaggatható legyen, . . . .
Azt hiszem életemben nem csináltam még nokedlit. A férjem kért nagyon szépen, hogy próbáljam meg, és ez a recept tökéletesre sikeredett. Nagyon szépen köszönöm. Nem is tudom miért tartottam eddig ettől az egyszerű ételtől! Szóval tényleg ezer köszönet!
mert sok apró buktató van benne .-)
@ hála ennek a videónak, semmi gond nem volt!
@@zsuzsannaselleyhock örülök :-)
Tiszteletem! Vettem egy szaggatót, nekiláttam és hibátlanul sikerült. Akárcsak a gombapaprikás, ahonnan idekerültem! Köszönet a remek receptekért, videokért! 🙏🖖
Amióta így csinálom mindig jól sikerül😊 nagyon köszönöm a receptet. 🧑🍳
Leutánoztam, eddig ennyire finom sosem volt, köszike, Isteni lett 👌👏👍
A marhapörkölt hogy lapit ott mögötte szép csendbe
Köszi a receptet, eddig utáltam nokedlit készíteni , sosem sikerült . Most így jó lett családom legnagyobb örömére. ❤
Nagyon profi, gratulálok!!👏👏👏👍👍👍👍
köszönöm :-)
Szia! Már mióta mutattad így csinálom és nagyon finom!
Nagyon jó lett!
Köszönöm szépen! ❤❤❤
Mindegy,hogy mennyi vízben főzöm ki? Nem ragad össze olaj nélkül?
Elore is köszönöm!
sok víz és ha marad érdemes egy picit leolajozni
Én a víz kb. felét-harmadát tejjel helyettesítem. Így talán még finomabb a nokedli. És szerintem egy fontos intelem kimaradt a videóból: a bekevert nokedli tésztája nagyon hamar megkeményedik és akkor már nehéz szaggatni. Tehát én úgy időzítek, hogy akkor kezdem bekeverni a tésztát amikor már majdnem forr a víz és akkor rögtön beszaggatom.
miert kell lehuteni? hogy ne ragadjon ossze?
Hogy ne puhúljon tovább
Igen.
Már alig várom hogy a szaggató megérkezzen hazulról, mert itt nálunk Franciaországba nem lehet kapni és akkor fogok csinálni nokedlit ahogy a recept le van írva. Köszönöm szépen
Én se találok Belgiumban😢
Kurkuma, hogy hogy kimaradt? :)
itthon a családnak nem kell hogy jól is nézzen ki :D elég ha finom :D
Ó hogy szeretem,de itt Brüsszelben nem talàlok szaggatót😪Megprobàlom kiskanál hegyével belecsorgatni a fövő vizben. Mit szóltok?
kicsi deszkáró szokták késsel szaggatni ha nincs szaggató .-)
@ koszi,ogazad ban. Êdesanyám s nagymàm is igy kèzitette ,csak elfelejtettem.
Vágó deszkára is teheted,és keanallal apróra kotort a vízbe....fincsi😊
@@user-rk7ze3xe5n jaja csak 4 szer annyi idő .-)
Hogyan melegíted újra? Mikróban? Kevés zsiradékon serpenyőben? Vagy hogyan?
bárhogy... minden jó :-)
Szia. Az én anyukám konyhán dolgozott. Nem szeretnék regényt írni, de gyerekkoromban láttam, hogy ő is leöblítette a nokedlit hideg vízzel. Én nem szoktam, hanem egy kevés olajat teszek rá és összekeverem, hogy ne ragadjon össze. Tulajdonképpen miért kell annyiszor lemosni hideg vízzel?
mert úgy ruganyosabb lesz nem pedig puha krémszerű :-)
@ Köszönöm.
Szia Mészi!
Én ha nokedlit/sztrapacskát csinálok mindig tök sűrű, keményítős, fehér lesz a víz. Ez miért van?
mert kevés vízben főzöd :-)
Helló!Valamit nem jól csinálok.A tészta szerintem jó állagú,de amikor elkezdem szaggatni a műanyag forma két végénél is kimegy a tészta.Túlságosan rányomom,vagy éppen nem eléggé,vagy rossz a szaggató?Előre is köszi a választ!
jobban nyomd rá a lemezre a műanyagot :-)
Amely iránya húzod vagy tolod, kissé megemeled a keretet amibe a tészta van.
👍
Szerinted a nokedli és a galuska között van különbség? Úgy tudom, hogy a galuskába nem tesznek vizet, csak annyi lisztet, amennyit a tojás felvesz.
háááátt én nem tudom , én csinálom mindenhogy és épp ahogy a számra jön úgy hívom :-)
Az a csipetke inkább, bár ki hogy hívja.
@@matelabanc2516 A galuska tésztáját lágyra, mondhatni majdnem folyósra csinálják. A csipetke pedig kemény, hogy csipkedni lehessen.
Amibe nem tesznek vizet, azt csipetkének hívják.😍
@@matelabanc2516 A csipetke az teljesen száraz, csipkedne való. Ám a nokedli, és a galuska sem száraz.
Akkor javítom és egyértelműsítem: . . .amennyit a tojás felvesz (lisztet), hogy még szaggatható legyen, . . . .
Igen ez jó!
Egy tojás? 400 gram liszthez kell 2 tojás.
?
Rètes vagy finom liszt?
Rétes ez? 😉
Fele-fele arany.😊
♥️👌👍
De fogadjunk, hogy a nagy lábad ujjával, még te sem tudod ???
nem
@József Imre 🤣
Búzadara nem kell bele, 71 éves vagyok.
miért kéne kezét csókolom?