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さすがまかないさん
動画投稿有難うございます。年越しそばは、これで行きます。黄金だし、かえし、作ります。蕎麦湯良いですね。私好きです。
お蕎麦作って食べたくなりました❤
アメリカに住んでいる頃は手作りしていましたが⋯日本へ帰ってきたら便利な市販品を使っています😓年越しそばのつゆは久し振りに手作りで行きますかね‼と、生意気なコメントが書けるようになったのはまかないさんの動画で勉強した賜物🤗だしを取った鰹節はふりかけなど作り再利用👌
やいた鉄返しにいれると深みと濃くでますよね
カツ丼天丼親子丼に応用出来ますね🎉ありがとうございます😊
大晦日の紅白が終わったあとくらいに年越しそば食べたいんだけど、いつもその頃にはおなかいっぱいだし眠たいし食べられないんだよねー。結局年明けの昼ご飯になっちゃうというのを繰り返してる
小田原だるまさん美味しいですよね！この前食べにいきました
揉み海苔のざるそばは新鮮だわ、、、これ、絶対美味いでしょｗ
厚削りだしのとりかた今度お願いします
かつお節は奥が深すぎる
鰹だしは分厚い鰹節を３０分ぐらい煮るそれとカエシを2週間ぐらい前に作るキノコ汁や肉汁などにする時は、うどん汁を使用する
うちの母ちゃんの年越し蕎麦は、いつしか、『温かいトロロ蕎麦』になりました。TVで観る年越しそば、盛りやザルが、なんかが美味しそうなのに、、、、。次の動画は、『雑煮』お願いします。関東の雑煮をお願いします。食べたことはないし、どこの雑煮かも覚えていないけど、、、1番食べてみたいのは、餡の入った雑煮。
最近は、かやのやの出汁にしてます。30袋1800円くらい。1袋に水250ccで出汁取り、醤油大3、みりん大2。砂糖なし。これだけ。今まで出汁粉や顆粒出汁いろいろ試してたどりつきました。
そばのある国に生まれてよかった
厚削を煮込んだ出汁も好きです🐱面倒なのでいつもは、醤油とワサビとネギで食べちゃいますが、テヘ
これでもう山岡さんに文句を言われない
おはようございます😃
かえしと出汁は合わた後寝かせるとより良いですかね？
自分では絶対作らない、面倒だし旨いし安い亻の蕎麦汁ががあるので、大好きです。
こんばんは🌇😊〜今年は、そばつゆ手作りしようかなぁ〜美味しそう〜〜✨✨もう、年越しそばが近づいてるんですね〜🌸
池袋の壬生というお店が物凄いコシの蕎麦と蕎麦つゆにラー油を入れるお店があるので行ってみてください
そばつゆには食べる分だけ入れると聞いたけど
とびけんさん。前も言ったけど、死んだ親父に似てます。やっぱりワルガキだったんですね😃もっと聞きたい
鰹節が高いのよね
いつも楽しみに拝見してます。黄金出汁は冷蔵庫などで保存は可能ですか？何日位大丈夫なんでしょうか…
こんばんは
ポッチャンリーノスケ
そもそも鰹節からだし取るのめんどくさいから麺つゆ買うんだと思うんですが
❤
大将は109個煩悩有りそう…😅
その顆粒出汁パウダー買ったけど生臭いんだよなー😂もう嫌、無添加な分余計に粗が出やすいんどろうけど。
薬味をつゆに溶かさない
普通に話して下さっても再生数は伸びると思いますよ。
１０とか３の量が分からない
蕎麦茹でる水少ないだろ。
買いたくなけりゃ買わなきゃ良いだけ、はい終了解散
鰹出汁1リットルの単位なのに醤油が10とか砂糖が1とかの割合と言われても実際の量わかりませんよね？あくまでも醤油、みりん、砂糖の割合だから。
年末忙しい人が多いからツユを作る人なんかいるのかな？時代が違うと思います
関西人には味が合わないのが悲しい。
俺、関西人やけど、関東風の味好きやで
@木村勝博-v5g 個別の話でありませんので、そんな人達もいるでしょう。
ネタ切れ。麺類、カレー、チャーハンのループ
僕らのような苔の生えたファンからしたら、ずっとお元気で楽しく動画配信していただけたら、それだけで嬉しいんですよ。
@@しのべぇ-f5w 「苔の生えたファン」って日本語ですか？初めて聞くんですけど。
@@キクラゲ-u2u （笑）まったく想定外の返信で、ちょっと戸惑ってます。本気で言ってるの？それとも嫌味のつもり？
@ 嫌味と違います。本気です。
さすがまかないさん
動画投稿有難うございます。
年越しそばは、これで行きます。黄金だし、かえし、作ります。
蕎麦湯良いですね。私好きです。
お蕎麦作って食べたくなりました❤
アメリカに住んでいる頃は手作りしていましたが⋯日本へ帰ってきたら便利な市販品を使っています😓
年越しそばのつゆは久し振りに手作りで行きますかね‼
と、生意気なコメントが書けるようになったのはまかないさんの動画で勉強した賜物🤗
だしを取った鰹節はふりかけなど作り再利用👌
やいた鉄返しにいれると深みと濃くでますよね
カツ丼天丼親子丼に応用出来ますね🎉ありがとうございます😊
大晦日の紅白が終わったあとくらいに年越しそば食べたいんだけど、いつもその頃にはおなかいっぱいだし眠たいし
食べられないんだよねー。結局年明けの昼ご飯になっちゃうというのを繰り返してる
小田原だるまさん美味しいですよね！
この前食べにいきました
揉み海苔のざるそばは新鮮だわ、、、これ、絶対美味いでしょｗ
厚削りだしのとりかた今度お願いします
かつお節は奥が深すぎる
鰹だしは
分厚い鰹節を３０分ぐらい煮る
それとカエシを2週間ぐらい前に作る
キノコ汁や肉汁などにする時は、
うどん汁を使用する
うちの母ちゃんの年越し蕎麦は、いつしか、『温かいトロロ蕎麦』になりました。
TVで観る年越しそば、盛りやザルが、なんかが美味しそうなのに、、、、。
次の動画は、『雑煮』お願いします。
関東の雑煮をお願いします。
食べたことはないし、どこの雑煮かも覚えていないけど、、、1番食べてみたいのは、餡の入った雑煮。
最近は、かやのやの出汁にしてます。30袋1800円くらい。1袋に水250ccで出汁取り、醤油大3、みりん大2。砂糖なし。これだけ。今まで出汁粉や顆粒出汁いろいろ試してたどりつきました。
そばのある国に生まれてよかった
厚削を煮込んだ出汁も好きです🐱
面倒なのでいつもは、醤油とワサビとネギで食べちゃいますが、テヘ
これでもう山岡さんに文句を言われない
おはようございます😃
かえしと出汁は合わた後寝かせるとより良いですかね？
自分では絶対作らない、面倒だし旨いし安い亻の蕎麦汁ががあるので、大好きです。
こんばんは🌇😊〜
今年は、そばつゆ手作りしようかなぁ〜
美味しそう〜〜✨✨
もう、年越しそばが近づいてるんですね〜🌸
池袋の壬生というお店が物凄いコシの蕎麦と蕎麦つゆにラー油を入れるお店があるので行ってみてください
そばつゆには食べる分だけ入れると聞いたけど
とびけんさん。前も言ったけど、死んだ親父に似てます。やっぱりワルガキだったんですね😃もっと聞きたい
鰹節が高いのよね
いつも楽しみに拝見してます。
黄金出汁は冷蔵庫などで保存は可能ですか？何日位大丈夫なんでしょうか…
こんばんは
ポッチャンリーノスケ
そもそも鰹節からだし取るのめんどくさいから麺つゆ買うんだと思うんですが
❤
大将は109個煩悩有りそう…😅
その顆粒出汁パウダー買ったけど生臭いんだよなー😂もう嫌、
無添加な分余計に粗が出やすいんどろうけど。
薬味をつゆに溶かさない
普通に話して下さっても再生数は伸びると思いますよ。
１０とか３の量が分からない
蕎麦茹でる水少ないだろ。
買いたくなけりゃ買わなきゃ良いだけ、はい終了解散
鰹出汁1リットルの単位なのに
醤油が10とか砂糖が1とかの割合と言われても実際の量わかりませんよね？あくまでも醤油、みりん、砂糖の割合だから。
年末忙しい人が多いから
ツユを作る人なんかいるのかな？時代が違うと思います
関西人には味が合わないのが悲しい。
俺、関西人やけど、関東風の味好きやで
@木村勝博-v5g
個別の話でありませんので、そんな人達もいるでしょう。
ネタ切れ。麺類、カレー、チャーハンのループ
僕らのような苔の生えたファンからしたら、ずっとお元気で楽しく動画配信していただけたら、それだけで嬉しいんですよ。
@@しのべぇ-f5w 「苔の生えたファン」って日本語ですか？初めて聞くんですけど。
@@キクラゲ-u2u
（笑）まったく想定外の返信で、ちょっと戸惑ってます。
本気で言ってるの？
それとも嫌味のつもり？
@
嫌味と違います。本気です。