【ひとり勝ち「神戸ビーフ」】鹿児島県産を神戸ビーフに偽装 「技能実習生も多く管理が適当」異なる原産地や牛種を表示して牛肉を販売 「個体識別番号」も使い回す〈カンテレNEWS〉
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- 鹿児島県産の牛肉を神戸ビーフに偽装して販売したとして業者が行政指導を受けました。
背景を取材すると「神戸ビーフ」をめぐるある異変が見えてきました。
カンテレ「newsランナー」2024年7月2日放送
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≪カンテレ「newsランナー」月〜金・夕方4時45分から放送🏃≫
メインキャスター：吉原功兼
情報キャスター：竹上萌奈・谷元星奈・橋本和花子
フィールドキャスター：坂元龍斗
気象予報士：片平敦
こんなのが今後もどんどん出てくるだろうね
外国人相手に偽者を本物と偽って売れば儲かることを覚えた日本人
大阪の某有名商店街では、外人相手に「ボリ」もいいところです。
高級ステーキ店…平日…20人以上の客中…日本人2人…今の日本の現状
日本人2人って日本じゃないやん
中国の特別自治区やん
1.36kgだけなのかね〜
ねー！
なわけないよね
「技能実習生がミスしたという言い訳」前提でやってたんだろうね
本来なら重要なところはベテランがフォローしなきゃいけないはず
鹿児島さんの和牛も大概美味いでしょ〜😂
そういう問題ではないやろ。
@@kou8556 取り合っていただきありがとうございます🐮美味いでしょ、と言いながら私は牛さんは食べないので参考にはなりません。ルールはルールですね。
それな。
むしろ神戸ビーフより絶対美味いわ。
日本人も落ちたな！
1.36kgだけとは追求が甘すぎるだろ、桁が4ケタ以上違いそう
今は国産もやばいと有名です。
なんでばれたんや？
そもそも技能実習生を使うなよ
最低賃金が上がれば上がる程、我が政府自民党は技能実習生を呼び込むよ👍
おめでとう
安く安くを追い求めてるから円安になる
鹿児島県産黒毛和牛も十分美味しそうだけどな
霜降り和牛はもう脂っぽくて1回食べたらもう食べたいとは思わない
大抵味付けは塩コショウだから思ったよりごはんが進まないし
マグロの大トロ食べた方がいいと思う
それかニタリクジラやスジイルカの刺身だな。あと馬刺しもサーモンの刺身も。
トヨタのアキオがいう「不正をなくすのは無理です」のとおりです。日本人ですから。（笑）
「トヨタは、完璧な会社ではない」とも言ってましたね
実際、美味けりゃどこ産でもいいんだけどね。
ただ、〇〇産というブランドだけで値段が上がるのは勘弁してほしい。
管理が適当な牛肉を、レアで食べるのも恐ろしく感じる
涙が止まりません
トレーサビリティなんて意味ないよね
ブランド牛は1頭出荷したら店頭では数倍の量になってる
立花隆が農協で告発した頃から何も変わってない
間人蟹もそうだけど名前だけでありがたがって買い物する味覚音痴たちが消えない限り不正はなくならないよ
駅前に止まってる軽トラで神戸牛の販売見かけるまであと半年といったところか…
さつま牛とか鹿児島県産もめっちゃ美味いから違いわからない😢
絶対神戸ビーフより美味いと思う。今じゃレベルが違う。
大阪でも
偽物ばかり…
大阪では乳臭いオーストラリア産が国産として広く流通しています
偽装では無い！詐欺🤣🎉だ
肉の闇は深い、業者任せではいけないのと、罰則をキツくする事です！自治体の検査もしっかりしてないのではないか！
牛は急に増やせないからな
本当は、と、本来、とは違うと思いますよ。テレビ。
ブランド牛なんだから、価格は時価でいいんよ。無駄に忖度して、利益を出せず、産地偽装なんかしてブランドの価値を落としても意味ないだろ。
詐欺なんだけど
業務改善命令で・・・終わりｗｗｗｗ
イヤイヤ。。。研修生の責任にすんなって話😓
大阪のあるステーキ屋さん しかもミシュラン四つ★だったかな～
偽装してましたね～ どんな舌してるのミシュラン君
ばかじたｗｗｗ👍
アテレコ、もうちょい上手い人使えよ
鹿児島の子牛生産者です。神戸の肥育農家、結構鹿児島に子牛買い付けに来てますけどな❗あれは、何ブランドになるのかな❗
技能実習生の責任に転嫁するなよ。
管理出来なかった問題だろうが。
キャパオーバーなら出荷を待たせるとかやらないと駄目だろ。
疲れてたり適当に仕事したから、産地偽装しちゃいました故意じゃありませんは無理筋では・・・誰かがやるって判断しなければそんなんしないよ下っ端は・・・
兵庫県で肥育して出荷すれば神戸産、三重県で肥育して出荷すれば松坂産、その牛は子牛の時どこで生まれた子牛なの？
兵庫県下産但馬牛です
神戸牛は兵庫県以外の牛では認定されません。
宮崎牛が松阪牛だったので通常営業ですが。
外国人はテキトーだからなあww
徳島のデパ地下の某精肉店も、個体識別番号使いまわしてるっぽい…
1週間後に買っても、同じ番号… 確証はありません
正しい表示を行うという意識が著しく欠如どころか意図的に嘘の表示をして販売してるだろ
普通に詐欺じゃんか
安く提供出来るのには
ちゃんと裏があるんです。
企業努力ではありません。
そんなこと言うと技能実習生来てくれなくなっちゃうぞ
まあ昔はオスの松坂牛とかも出回ってたしなあ。
出来ればもっともっと付加価値付けて普通の日本人が買えない位まで値段が上がって欲しい
ロマネコンティを普通のフランス人が飲めないのと同じで、自国民は買えないけど国の顔として外国人に飲み食いさせる超高額製品があっても良いと思う
旭屋の神戸牛しか食べたことないけど、生肉の香りは他の和牛とは違って凄く良い香りだったのは記憶にあるな、ただ他で扱ってる神戸牛食べたことないから違いとかやっぱりあるのかなぁ？
個体識別番号ってなくなったの？🤔
番号無い肉って事？
そんなに言い訳するなら時価にすればええやん
実習生本人のせいではないけど食品の管理が必要な場所で使う方に問題あるわ。
食品に勤めていた時、漢字読めない外国人を管理が必要な場所に放り込んでて本人は「数字だけしかわからない、あとは模様で覚えてる」という感じ平気で何度も間違えていたからね。
そろそろ飽きてきたよね、この手のニュース。
そろそろ報道されなくなってくるかな。
富裕層だけを相手にするレストランは世界中いくらでもある。
最近、色んな業界の大御所の不正が発覚してるよね。
日本の長寿ブランドも衰退を迎えて、世代交代の時期が自ずと来てるのかなと思う。
ってかどこでもそんなもん
観光客に日本の和牛食べ比べセットで出し見たら、絶対売れますよ。だって日本の和牛全部柔らかく、香りよく…
行政処分がない。。
日本人は食に関して国産って好きだと思うけどそれは信頼なのよね
信頼を損なうようなことをしちゃいけないよ
産地偽装は放火と同じくらいの重罪にしてくれ
罰が軽いからやったもの勝ち
肥育農家は全然、儲かってないんです。ブランドを守る事も大切ですが大本の農家を守る事も大切なんじゃないですかね？
産地の違いで味までも分かるのでしょうか。熊本アサリの偽装のその後も気になります。
食品偽装の技能を実習させてるのか、大したものですね
鹿児島畜産に社名変更せな😂
技能実習生のせいにしていると思う
美味しい😋さすが神戸牛🐮
美味けりゃ何処産でもいいや😂
みっともない。
冷凍肉は雨水で解凍します。
どこでもそうだろう
神戸牛や松坂牛の子牛は宮崎や鹿児島産でしょう。神戸牛や松坂牛はブランドですね。
神戸ビーフも飛騨牛のA5も、、、
一緒🐰🖐️
味の違いなんて分かりやしね〜🐰
どっちも油っぽいだけ🐰
味は鹿児島のが美味しいからね
裏返せば全部儲けしか考えてないからの末路やな。日本人の心を忘れてしまったこいつらも偽物という事か
産地偽装は問題やけどまあ言うたらなんやけど食べて分からんかったら産地なんて関係ないな。食べて分かる人どのくらいいるんやろ。食味に関係のないA4だのA5だのを信じてるのと同じ。
味で分かるやろ😊
元々他人とか全部信用ならん
偽装は日本の文化やぞ！
岸田の宝😂
首部ビーフには違いない。
神戸ビーフより特選の佐賀牛の方が和牛の風味が強くて、個人的には佐賀の方が好き
品種改良を辞めて近親交配ばっかしてる神戸ビーフがそもそも美味い訳ないんだよなぁ。
１５０ｇで３万円ｗむりむり！損した気分になるわ
某ブランド牛専門の焼肉屋経営してます
年に50件程焼肉食べに行きますが
ブランド和牛と嘘をついて売る焼肉屋山ほどありますし
素人にはわからないけど
黒毛和牛焼肉で交雑牛とかざらにありますし
アメリカ産黒毛とかもあるし
本当に適当だからね
神戸牛です！ってだされた肉が
神戸牛じゃないのも何度かある
実際内部告発しか立証出来ないから
黙ってたべて帰るけど
神戸牛、松阪牛、近江牛は県内でしか品評会してないから全国の品評会に出してる牛より
評価は低いんだけどね
松阪牛はA3からあるし
無冠の日本三大和牛
現在の鹿児島黒牛、宮崎牛が実績ある
全国日本一の和牛
もともと宮崎の黒毛和牛をブランド化しようと黒毛和牛を各地に流通させたんで大筋では鹿児島県産のほうが原種に近い？！
違います。
1939年（昭和14年）に現在の兵庫県美方町で誕生した「田尻号」と呼ばれる但馬牛は、全国99.9％の黒毛和種の先祖だと言われています。肉質に優れ、繁殖力がとても強かった田尻号からは多くの子孫が誕生し、子どもの数はなんと1,463頭にものぼります。この数には、生殖能力が衰えてから、人工授精にて誕生した子牛の数も含まれます。田尻号亡きあとも、息子にあたるオス牛の多くが種牛として活躍し、黒毛和種を全国に広く普及させました。2012年（平成24年）に行なわれた調査では、全国の黒毛和牛のうち99.9％は田尻号の子孫であることが証明されました。
そもそもの血統管理が（現在の）但馬牛と他の牛では厳しさが違いますからね。
元は藤良（岡山）、気高（鳥取）、田尻（兵庫）っていう3大元牛がいて、今の牛はその3種類を近親化しないように綺麗に混ぜて作ってる。
で、神戸ビーフは、兵庫県で産まれた牛の血統しか神戸ビーフと呼ばないとかいうあたおかな事してるせいで、味も大きさも成績が止まって時代遅れになってるって話。
和牛１，２位は鹿児島、宮崎。
偽装