【甘うま】とうもろこしと桃を使った涼しさ感じる簡単スープ 緑の正体はあの食材

材料
・とうもろこし　2本
・桃　　　　　　0.5個
・ミントの葉　　約20枚
・生クリーム　　100ml
・オリーブオイル　適量
・塩　　　　　　ひとつまみ
1...とうもろこし・桃を蒸す
2..とうもろこしを裏漉す
3...ミントの葉を細かくしオリーブオイルと合わせる
4...桃を切っておく
5...生クリームを固めに立て、2のとうもろこしと合わせる
6...5・4・3の順に盛り付け完成
#夏野菜 #簡単レシピ #料理