休日割烹
休日割烹
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あの食材で一風変わった食感のとにかく美味い冷やし中華
材料
【出汁】
・水     1L
・乾燥椎茸  20g
・昆布    10g
・煮干し   60g
 水に乾燥椎茸と昆布を入れ、2時間ほど冷蔵庫
 2時間たった物に煮干しを入れ火にかけ灰汁を取り     
 煮出していく
 味を見て良い出汁が出たら濾す
【麺】
・中華麺   1玉
・生もずく  100g
 麺は表記の時間茹で、氷水で締める
 もずくもサッと茹で、氷水で締める
【具材】
・トマト   半玉
・胡瓜    1本
・貝割れ大根 1p/c
・卵     1個
 トマトは1/4にした物を5mm厚にスライス
 胡瓜は千切り
 貝割れ大根は3cm程に切り揃える
 卵はよく混ぜ、薄く焼き千切りにする
#冷やし中華 #料理動画 #夏野菜
มุมมอง: 68

วีดีโอ

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材料 ・とうもろこし 2本 ・桃      0.5個 ・ミントの葉  約20枚 ・生クリーム  100ml ・オリーブオイル 適量 ・塩      ひとつまみ 1...とうもろこし・桃を蒸す 2..とうもろこしを裏漉す 3...ミントの葉を細かくしオリーブオイルと合わせる 4...桃を切っておく 5...生クリームを固めに立て、2のとうもろこしと合わせる 6...5・4・3の順に盛り付け完成 #夏野菜 #簡単レシピ #料理
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ความคิดเห็น

  • @kensuke3boy777
    @kensuke3boy777 13 วันที่ผ่านมา

    美味しそう! …気になって夜も寝られない(⁠´⁠ ⁠.⁠ ⁠.̫⁠ ⁠.⁠ ⁠`⁠)

  • @user-yn2ko8kw9r
    @user-yn2ko8kw9r 18 วันที่ผ่านมา

    美味しい動画をありがとうございます。 概要欄に材料名と分量、作り方を箇条書きで記載すれば登録者爆増の動画です。

    • @kyujitsu-ara
      @kyujitsu-ara 18 วันที่ผ่านมา

      @@user-yn2ko8kw9r コメントありがとうございます! 参考にさせていただきます!

  • @user-zw1vy4wf5q
    @user-zw1vy4wf5q หลายเดือนก่อน

    全然聞こえない

  • @tngvoy8507
    @tngvoy8507 หลายเดือนก่อน

    キッチンバサミ買ってから動画公開しろよ。危険な行為を広げんじゃねえ。

  • @user-lx4cm2ci3f
    @user-lx4cm2ci3f ปีที่แล้ว

    ネギが布巾にあたってるのがなんか嫌

  • @user-kb5mw1lk7b
    @user-kb5mw1lk7b ปีที่แล้ว

    今日作りますよ!

  • @NGVideos
    @NGVideos ปีที่แล้ว

    I'm from Malaysia, a Food Lover. I have just finished watching your Mapo Tofu video 📸. Your video looks so Yummy & Delicious 😋🤤 Already gave you a LIKE 😍

  • @user-dd4yh4wb3n
    @user-dd4yh4wb3n ปีที่แล้ว

    初めまして 一視聴者の者です。 動画楽しみにしてます♪ 質問ですがキッチンペーパーで ワンクッションして盛り付けしてるのですが  家庭でも行ってした方がいいのですか? また 次の動画楽しみにしてます♪

    • @kyujitsu-ara
      @kyujitsu-ara ปีที่แล้ว

      初めましてご視聴、コメントありがとうございます! 返答ですが、今回は綺麗に盛り付けしたかったので、キッチンペーパーなどでワンクッションおくと器の中が汁っぽくならないです! 細かいですが、柚子ワンクッション置く方がよろしいかと!水が入って味が薄まるので! 僕自身、普段の食卓で食べる時はワンクッションおかずそのままドンっ!と盛っちゃいます! またのご視聴よろしくお願い致します🙏