طريقة تحضير بابا غنوج او متبل باتنجان Traditional Baba Ghanouj Eggplant Dip Recipe (Vegetarian)

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
TH-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير بابا غنوج:
2 كيلو ( 4 باوند) باذنجان حبة كبيرة
1/2 كوب (60 غرام) طحينة
1/2 كوب (120 غرام) لبن (زبادي)
2 فصوص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب (60 مل) عصير الليمون الحامض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين :
حب الرمان بقدونس. نعناع. فجل. زيت زيتون.
نلاحظة: للاشخاص النباتيين الذين لا يتناولون مشتفات الحليب نلغي كمية اللبن ويمكن حينها إضافة كمية اكبر من الطحينة.
Baba Ghanouj ingredients:
2 kilograms (4 pounds) large eggplants
1/2 cup (60 g) tahini
1/2 cup (120 g) plain yogurt
2 cloves minced garlic +1/2 tsp salt
1/4 cup (60 ml) freshly squeezed lemon juice
1/2 tsp salt
For topping:
pomegranate seeds, parsley, mint, radish and olive oil.
Note: For vegan Baba Ghanouj you skip the yogurt and add more tahini.
#babaghanouj #eggplantdip #suhasdishes #eggplant #babaghanoujrecipe #tahini #lebanesecuisine #sidedish #vegan #healthy #vegetarian #eggplantrecipe

[@AH-yr3hh]

ست سهى بتعطي المعلومة بكل مصداقية ومهنيّة... كل الاحترام لشخصك الكريم❤❤

[@shimaa_eladawy]

تسلم ايدك يا حبيبتي طريقه جميله جدا واحلي لايك لاحلى قناة

[@jurysh7954]

يسلمو الايادي عن جد، البابا غنوج كثير زاكي، روعه نفس طريقتنا

[@user-vt8sz1rl7z]

معك حق ست سهي هيك اطيب امى بتشوى ع جمر لم كان بلبنان يسلمو اجمال منظر وزق وترتيت انت ست كل🎄❤🌹

[@najahkaomi3283]

يسلمو إيديكي طريقة العمل والوصف روعة

[@miliamendelek2361]

شو هاالبابا غنوج كتير طيب.عن جد زويقه.يسلمو دياتك

[@muneeraalmaadeed2660]

تسلم يدك احب الاطباق الي بتسوينها احس فيها حنية القلب الطيب

[@assiatemsamani7572]

اكثر من رائعة من ايد ست راقية . بالتوفيق انشالله

[@husseinelnouby2541]

ابداع تسلم ايديكى..شهى وجميل

[@maissaaltayyar4119]

انسانة رائعة شيف بكل معنى الكلمة وصفاتها ناجحة تعطي المعلومة من قلبها. الف شكر لك ست سهى بالتوفيق الدائم بإذن الله.

[@3abeer3abeer58]

وصفاتك لذيذه ومرتبه مع نضافه ومنظر جميل وبشهي

[@Hsbc2016]

الله يعطيكي العافية يا مذوقة شكرا كتير على وصفاتك المميزة 💐

[@dollyghanem4713]

سلم ايديك مدام سهى على البابا غنوج روعة

[@fatenissa5368]

طريقتك مدام بفرم البذنجان المشوي ناعم رائعة .. you are the best ever 👍

[@ablahalkhateb3935]

شكرآ على الأسلوب والشرح الراقي

[@umsalman9008]

عاشت يدج حبيبتي شكله وااااايد لذيذ

[@jackysabbag2027]

شكرا شيف سها كل الوصفات مضبوطة 👍🥰

[@samirauli]

تسلم الأيادي ست سهى .شرح ممتاز.شكرا سيدتي.

[@m.ghaoui5777]

Natural Yogurt very good idea, Thank you for the presentation.

[@aliaalfalasi8510]

الف شكر شيف سها.اداء مميز وشرح سهل .الله يعطيك الف عافية ⚘🌺

[@baharsaleh5808]

جربت كل الوصفات تسلم الايادي♥️

[@minaf8426]

تسلم الأيادي😍لاازم اجرب وصفتك

[@jackiejackie8895]

صباح النور شكرا على هذه الوصفات الشهية 🌹

[@lililoryano8354]

يسلام هيك فتحتي نفسي على البدنجان ميرسي مدام سهى كلك ذوق

[@yannissakellarakis1798]

يا سلام عليكي احسن اكل!! شكرا يا سوحة!!

[@fatimamahajne1992]

كل الإحترام والتقدير لك أخت سهى
شرحك وافي ومفهوم واشكرك على كل ما تقدميه

[@hiyamatallah1720]

ولا اروع تسلم اديك

[@fagrazab5861]

ماشاء الله ربنا يبارك فيكي

[@fatiebelkhodja6349]

شكرا على الوصفة الراائعة🥰

[@user-zm6yx6tv2k]

تسلم ايدك روووعة

[@hayetabbane5268]

من الجزائر طبقتها روووعة شكرا حبيبتي وانوه لان الوصفة ممتازة للكيتونيين

[@jackiejackie8895]

يسلموا إيديكي إسم الله بِشهّوا 🌹

[@ramikhirfan7851]

وصفات بسيطه لكن رائعه يا مدام سهى
يخليلنا اياكي

[@newman9246]

تسلم إيدك روعة 👍👍

[@Lebanon11111]

يسلمو ايديكي ست سهى تعلمت منك اللبن وتقطيع البتنجان بالسكين ، يعطيكي الف عافية

[@najibmaatouk3060]

اطيب اكل من يد اختنا الكبيرة سها....

[@nabilakamelsawwan7662]

برافو يا ست الستات

[@nisrenebrahem6847]

انا هيك بعملو بس مابحطلو ليمون بس بدي جربو باليمون يسلم ايديكي عنجد شي بيشهي

[@noursalem4639]

بالفعل انت ست القنت
وشرحك واضح واكلك طيب متلك

[@duodonkeysrider2199]

يسلموا إنديد 🌺🌺

[@eddiecardinal3615]

Absolutely my favorite and the presentation speaks for itself!. Well done Suha!

[@abirdaher2004]

Awesome like usually 👍🏻

[@amirayosef3272]

ست الكل تسلم ايديكى

[@alaajazar153]

يسلمو ايدك يا رائعه

[@maanmaan3613]

يسلم هالأيدين منورة دايما💞ذكرتيني بأيام فنزويلا كان هناك مطعم وصاحبه لبناني يقدم الأكل على الأصول كل الاحترام لحضرتك ولكل شخص بقدم الأكل العربي بأفضل صورة 🌹🌷

[@asdosd4371]

رائع جدا برافو

[@hachemdakka7618]

Choukran Madame Suha

[@ferialdumarieh6008]

يسلموا دياتك ياأحلى سها الذوق والرقي والأخلاق الحلوة عندك ياست الستات والله انا بسوي نفس الطريقة اي شى بدو طحينة بخففها باللبن وتكون اطيب لأن طحينة تقيلة شكرا كل شئ من تحت دياتك طيب ولذيذ

[@syriankitchen5267]

تسلم ايدك يا ست الكل

[@RoseHoyek]

❤يسلم ايديكي ❤

[@mervatel-deftar8412]

I tried your recipes they are really simple and very delicious. Thank you very much keep up the great work.

[@yqeenalaa0074]

تسلم الايادي

[@user-mg5wr1hn5d]

مرحبااااا لأحلى شف واحلى يد يعطيج العافيه يسلموووووو روووعه خياااال🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@ramontaxi1403]

👍🌹💕
سلم دياتك

[@asmaaawad9998]

احسنتم رحم الله والديكم ممنونين

[@mahahumphreys9704]

Delicious dish ❤

[@rachelkivarkis1801]

Dearest, Mrs. suha, I am so thankful, for all the tips.
I do make, the dip, but I cook it in the oven, also, the way I chop it. So many things, I needed to pay attention to.
It was a beautiful sight, very inviting.
Next time, I will follow ur steps.
🙏❤️🌟👌

[@mirnakhoury2836]

يعطيكي العافية مدام

[@shaymaabdullatif9490]

عاشت ايدج حبيبتي

[@TheAymsa]

تسلم ايدك يا اخت.
انا احط سماق على وجهه، كمان كتير طيب ❤

[@mjtvaus]

I love you Suha you are the best chef

[@yifdthbuife8io853]

Habibti suha

[@mrali6013]

تسلم ايدج يامبدعه الله يوفقج حيبتي متابعيج من بغداد العراق

[@ahmedmorad7555]

i like watching your cooking show

[@mahaalremawi6946]

الله يعطيك العافية على النظافه نفس الشي الشوي أطيب لما اريد وضعه في الفريزر اضع عليه الليمون وشكرا لك

[@dmcg2511]

I wish I understood you beautiful language. I love how labneh is substituted for olive oil. I’m going to make it this way tomorrow in the States. Thank you!

[@amalmohamedismailahmed5724]

تسلم ايديك

[@taline222]

يعطيكى العافيه فعلا شوي الباذنجان على الغاز غير طعمه كتير اطيب من الشوي بالفرن بس مابقى ايلنا خلق نشويهون على الغاز كل وحدة بوحدتها بفضل اشويهون بالفرن وصحتين وهنا

[@Mopar14]

A+ always👍🏼👍🏼

[@mimiismail8718]

تسلم اديك

[@mahasaleh372]

روعه

[@user-zy2vp3mu2u]

تسلم اديكي 🌹🌺🌹

[@fatimsalhanashe4747]

.

[@salammamo3675]

تسلم ايدك يا ست الكل شي بشهي كلك ذوق وترتيب 🌷🌺💐🌲

[@zahraali3253]

عاشت ايدك تحيه لحضرتك من بغداد

[@mms3029]

good job 👏 👍 👌

[@nawaldarwiche8270]

O MY COD I LOVED THANK YOU SUHA 😀

[@petrakortbani7934]

يسلمو دياتك انا بدقها بالمدقة هيك التيتة والماما بيعملوها 🙏🏻

[@terrinafso4021]

You are the best

[@amalmahmoud6617]

وصفة مميزة وتقديم رووووعة تسلم إيدك 🌸🌷أنا بعمل نفس طريقتك بس بشوي البيتنجان على الغاز كم دقيقة بياخدوا نكهة الشوي وبكمل شويهن بالفرن وما بضيف لبن

[@fatenissa5368]

الف شكر 🌹🌹

[@jocelynhamilton7624]

Of all the garnishing presentations of babaghanoush/mutabal on TH-cam, yours is my favourite by a great deal.

[@buthynamurad9886]

عاشت ايدكم

[@user-zb6hi4ot5c]

Tahiyati mina lmaghrib

[@FlavorMillsKitchen]

Looks delicious 😋 👌👌👌

[@itabsalem7563]

Exactement ❤️

[@abdallahbastouri554]

Shukran from Caracas

[@leilaayoub8516]

Thanks a million!

[@workoutwithabeginner7781]

احلى عالم

[@bibikhan5325]

Helwa my favorite baba ganouch

[@mahaalremawi6946]

والله انا نفس الشي بحبها على الغاز لان ريحت الحرق فيه

[@abdurahman2341]

wow

[@monamaalouf6686]

As usual so delicious 😋

[@shaymaabdullatif9490]

عاشت ايدج حبيبتي

[@monsar25alsarrage30]

يخزي العين عنك ست سهى . يخرب بيتو يلي مابحبك . اول شي مبين عليكي بتحبي النظافة والترتيب بكل شي . وشرحك ماشاء الله واضح واسلوب بسيط . مو بس هيك وكمان عند فن بالطبخ ... ربي يحميكي . بس الله يرضى عليكي بدي وصفة المسبحة البيروتية اذا في مجال .. 🌷🌷🌷

[@suhasdishes232]

ما بعرفها. ان شا الله بتعلمها 🌹❤

[@htpt4301]

يا ريت خليتينيا نشوف كيف قشرتيه عل آخر و كيف غسلتيه ضروري. منهم بيهرسوه بلشوكة. .اما نحنا منطحنو بلmoulin

[@user-uc8lq1ov9s]

اناعندي راس عاز صغير بحط تحته صنيه وبحطه عالطاوله وبشوي عليه هيك ما بيتوسخ الغاز وكمان سهل نظف الغاز الصغير

[@umabdalla.4360]

تسلم ايدينك جدا رائع ♥️♥️♥️ احلى لايك و اشتراك من دبي 🇦🇪

[@amalmariasawaya8601]

❤❤❤

[@edgarabd4495]

شكرا على الوصفة ... فكرة اللبن ما كنا نعرفها سابقا ... رح نجربها بكرا ... الله يديمك ست سهى

[@carolea3866]

aa

[@carolea3866]

A

[@ramroummatia5522]

❤️

[@jojology4929]

وينك اشتقنالك يا راقيه يا مثقفه