طريقة تحضير بابا غنوج او متبل باتنجان Traditional Baba Ghanouj Eggplant Dip Recipe (Vegetarian)

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
TH-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير بابا غنوج:
2 كيلو ( 4 باوند) باذنجان حبة كبيرة
1/2 كوب (60 غرام) طحينة
1/2 كوب (120 غرام) لبن (زبادي)
2 فصوص ثوم مهروسين مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب (60 مل) عصير الليمون الحامض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
للتزيين :
حب الرمان بقدونس. نعناع. فجل. زيت زيتون.
نلاحظة: للاشخاص النباتيين الذين لا يتناولون مشتفات الحليب نلغي كمية اللبن ويمكن حينها إضافة كمية اكبر من الطحينة.
Baba Ghanouj ingredients:
2 kilograms (4 pounds) large eggplants
1/2 cup (60 g) tahini
1/2 cup (120 g) plain yogurt
2 cloves minced garlic +1/2 tsp salt
1/4 cup (60 ml) freshly squeezed lemon juice
1/2 tsp salt
For topping:
pomegranate seeds, parsley, mint, radish and olive oil.
Note: For vegan Baba Ghanouj you skip the yogurt and add more tahini.
#babaghanouj #eggplantdip #suhasdishes #eggplant #babaghanoujrecipe #tahini #lebanesecuisine #sidedish #vegan #healthy #vegetarian #eggplantrecipe

[@shimaa_eladawy]

تسلم ايدك يا حبيبتي طريقه جميله جدا واحلي لايك لاحلى قناة

[@muneeraalmaadeed2660]

تسلم يدك احب الاطباق الي بتسوينها احس فيها حنية القلب الطيب

[@jurysh7954]

يسلمو الايادي عن جد، البابا غنوج كثير زاكي، روعه نفس طريقتنا

[@miliamendelek2361]

شو هاالبابا غنوج كتير طيب.عن جد زويقه.يسلمو دياتك

[@maissaaltayyar4119]

انسانة رائعة شيف بكل معنى الكلمة وصفاتها ناجحة تعطي المعلومة من قلبها. الف شكر لك ست سهى بالتوفيق الدائم بإذن الله.

[@lililoryano8354]

يسلام هيك فتحتي نفسي على البدنجان ميرسي مدام سهى كلك ذوق

[@AH-yr3hh]

ست سهى بتعطي المعلومة بكل مصداقية ومهنيّة... كل الاحترام لشخصك الكريم❤❤

[@3abeer3abeer58]

وصفاتك لذيذه ومرتبه مع نضافه ومنظر جميل وبشهي

[@fatimamahajne1992]

كل الإحترام والتقدير لك أخت سهى
شرحك وافي ومفهوم واشكرك على كل ما تقدميه

[@najahkaomi3283]

يسلمو إيديكي طريقة العمل والوصف روعة

[@hayetabbane5268]

من الجزائر طبقتها روووعة شكرا حبيبتي وانوه لان الوصفة ممتازة للكيتونيين

[@fatenissa5368]

طريقتك مدام بفرم البذنجان المشوي ناعم رائعة .. you are the best ever 👍

[@روزي-غ2خ]

معك حق ست سهي هيك اطيب امى بتشوى ع جمر لم كان بلبنان يسلمو اجمال منظر وزق وترتيت انت ست كل🎄❤🌹

[@Lebanon11111]

يسلمو ايديكي ست سهى تعلمت منك اللبن وتقطيع البتنجان بالسكين ، يعطيكي الف عافية

[@dollyghanem4713]

سلم ايديك مدام سهى على البابا غنوج روعة

[@ablahalkhateb3935]

شكرآ على الأسلوب والشرح الراقي

[@Hsbc2016]

الله يعطيكي العافية يا مذوقة شكرا كتير على وصفاتك المميزة 💐

[@nisrenebrahem6847]

انا هيك بعملو بس مابحطلو ليمون بس بدي جربو باليمون يسلم ايديكي عنجد شي بيشهي

[@umsalman9008]

عاشت يدج حبيبتي شكله وااااايد لذيذ

[@m.ghaoui5777]

Natural Yogurt very good idea, Thank you for the presentation.

[@yannissakellarakis1798]

يا سلام عليكي احسن اكل!! شكرا يا سوحة!!

[@ferialdumarieh6008]

يسلموا دياتك ياأحلى سها الذوق والرقي والأخلاق الحلوة عندك ياست الستات والله انا بسوي نفس الطريقة اي شى بدو طحينة بخففها باللبن وتكون اطيب لأن طحينة تقيلة شكرا كل شئ من تحت دياتك طيب ولذيذ

[@aliaalfalasi8510]

الف شكر شيف سها.اداء مميز وشرح سهل .الله يعطيك الف عافية ⚘🌺

[@noursalem4639]

بالفعل انت ست القنت
وشرحك واضح واكلك طيب متلك

[@najibmaatouk3060]

اطيب اكل من يد اختنا الكبيرة سها....

[@husseinelnouby2541]

ابداع تسلم ايديكى..شهى وجميل

[@عاشقة-ص1ط]

مرحبااااا لأحلى شف واحلى يد يعطيج العافيه يسلموووووو روووعه خياااال🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@assiatemsamani7572]

اكثر من رائعة من ايد ست راقية . بالتوفيق انشالله

[@jackysabbag2027]

شكرا شيف سها كل الوصفات مضبوطة 👍🥰

[@minaf8426]

تسلم الأيادي😍لاازم اجرب وصفتك

[@duodonkeysrider2199]

يسلموا إنديد 🌺🌺

[@samirauli]

تسلم الأيادي ست سهى .شرح ممتاز.شكرا سيدتي.

[@baharsaleh5808]

جربت كل الوصفات تسلم الايادي♥️

[@soheirhussein8522]

😊😊😊😊😊تسلم الايادي حبيبتي

[@mahahumphreys9704]

Delicious dish ❤

[@ramikhirfan7851]

وصفات بسيطه لكن رائعه يا مدام سهى
يخليلنا اياكي

[@jackiejackie8895]

صباح النور شكرا على هذه الوصفات الشهية 🌹

[@mahaalremawi6946]

الله يعطيك العافية على النظافه نفس الشي الشوي أطيب لما اريد وضعه في الفريزر اضع عليه الليمون وشكرا لك

[@petrakortbani7934]

يسلمو دياتك انا بدقها بالمدقة هيك التيتة والماما بيعملوها 🙏🏻

[@jackiejackie8895]

يسلموا إيديكي إسم الله بِشهّوا 🌹

[@hiyamatallah1720]

ولا اروع تسلم اديك

[@mjtvaus]

I love you Suha you are the best chef

[@nabilakamelsawwan7662]

برافو يا ست الستات

[@asmaaawad9998]

احسنتم رحم الله والديكم ممنونين

[@لقاءالعاني-ق3ح]

تسلم ايدك روووعة

[@yqeenalaa0074]

تسلم الايادي

[@ahmedmorad7555]

i like watching your cooking show

[@أممعاذ-ض4خ]

Tahiyati mina lmaghrib

[@taline222]

يعطيكى العافيه فعلا شوي الباذنجان على الغاز غير طعمه كتير اطيب من الشوي بالفرن بس مابقى ايلنا خلق نشويهون على الغاز كل وحدة بوحدتها بفضل اشويهون بالفرن وصحتين وهنا

[@amirayosef3272]

ست الكل تسلم ايديكى

[@maanmaan3613]

يسلم هالأيدين منورة دايما💞ذكرتيني بأيام فنزويلا كان هناك مطعم وصاحبه لبناني يقدم الأكل على الأصول كل الاحترام لحضرتك ولكل شخص بقدم الأكل العربي بأفضل صورة 🌹🌷

[@newman9246]

تسلم إيدك روعة 👍👍

[@fatiebelkhodja6349]

شكرا على الوصفة الراائعة🥰

[@mms3029]

good job 👏 👍 👌

[@TheAymsa]

تسلم ايدك يا اخت.
انا احط سماق على وجهه، كمان كتير طيب ❤

[@RoseHoyek]

❤يسلم ايديكي ❤

[@amalmohamedismailahmed5724]

تسلم ايديك

[@yifdthbuife8io853]

Habibti suha

[@bibikhan5325]

Helwa my favorite baba ganouch

[@abirdaher2004]

Awesome like usually 👍🏻

[@mervatel-deftar8412]

I tried your recipes they are really simple and very delicious. Thank you very much keep up the great work.

[@dmcg2511]

I wish I understood you beautiful language. I love how labneh is substituted for olive oil. I’m going to make it this way tomorrow in the States. Thank you!

[@alaajazar153]

يسلمو ايدك يا رائعه

[@abdurahman2341]

wow

[@zahraali3253]

عاشت ايدك تحيه لحضرتك من بغداد

[@mrali6013]

تسلم ايدج يامبدعه الله يوفقج حيبتي متابعيج من بغداد العراق

[@eddiecardinal3615]

Absolutely my favorite and the presentation speaks for itself!. Well done Suha!

[@monsar25alsarrage30]

يخزي العين عنك ست سهى . يخرب بيتو يلي مابحبك . اول شي مبين عليكي بتحبي النظافة والترتيب بكل شي . وشرحك ماشاء الله واضح واسلوب بسيط . مو بس هيك وكمان عند فن بالطبخ ... ربي يحميكي . بس الله يرضى عليكي بدي وصفة المسبحة البيروتية اذا في مجال .. 🌷🌷🌷

[@suhasdishes232]

ما بعرفها. ان شا الله بتعلمها 🌹❤

[@asdosd4371]

رائع جدا برافو

[@mirnakhoury2836]

يعطيكي العافية مدام

[@terrinafso4021]

You are the best

[@ramontaxi1403]

👍🌹💕
سلم دياتك

[@salammamo3675]

تسلم ايدك يا ست الكل شي بشهي كلك ذوق وترتيب 🌷🌺💐🌲

[@rachelkivarkis1801]

Dearest, Mrs. suha, I am so thankful, for all the tips.
I do make, the dip, but I cook it in the oven, also, the way I chop it. So many things, I needed to pay attention to.
It was a beautiful sight, very inviting.
Next time, I will follow ur steps.
🙏❤️🌟👌

[@syriankitchen5267]

تسلم ايدك يا ست الكل

[@فيروزملكملوكه]

تسلم اديكي 🌹🌺🌹

[@fatimsalhanashe4747]

.

[@shaymaabdullatif9490]

عاشت ايدج حبيبتي

[@hachemdakka7618]

Choukran Madame Suha

[@mahasaleh372]

روعه

[@mimiismail8718]

تسلم اديك

[@jocelynhamilton7624]

Of all the garnishing presentations of babaghanoush/mutabal on TH-cam, yours is my favourite by a great deal.

[@Mopar14]

A+ always👍🏼👍🏼

[@nawaldarwiche8270]

O MY COD I LOVED THANK YOU SUHA 😀

[@abdallahbastouri554]

Shukran from Caracas

[@amalmahmoud6617]

وصفة مميزة وتقديم رووووعة تسلم إيدك 🌸🌷أنا بعمل نفس طريقتك بس بشوي البيتنجان على الغاز كم دقيقة بياخدوا نكهة الشوي وبكمل شويهن بالفرن وما بضيف لبن

[@fatenissa5368]

تسلم ايدك وادعو لكِ بالنجاح والتوفيق الدائم...والشكر الكبير ل اهم قناة❤❤

[@buthynamurad9886]

عاشت ايدكم

[@mahaalremawi6946]

والله انا نفس الشي بحبها على الغاز لان ريحت الحرق فيه

[@workoutwithabeginner7781]

احلى عالم

[@edgarabd4495]

شكرا على الوصفة ... فكرة اللبن ما كنا نعرفها سابقا ... رح نجربها بكرا ... الله يديمك ست سهى

[@carolea3866]

aa

[@carolea3866]

A

[@fatenissa5368]

الف شكر 🌹🌹

[@itabsalem7563]

Exactement ❤️

[@Morgan..Ahmad.morgan]

ست سهى .. بدنا طريقة الكبة اذا ممكن .. ❤️.. بحبك كتير واكلاتك كتير طيبين

[@suhasdishes232]

عندي وصفة الكبة بالصينية على قناتي 🌹❤

[@Morgan..Ahmad.morgan]

@@suhasdishes232 كبة باليقطين .. مافيها لحمة .. معليشي مابدنا نعزبك ستنا .. ❤️❤️❤️❤️

[@suhasdishes232]

عندي كبة بالصينية باللحمة وكبة بطاطا بالصينية وكبة يقطين بالصينية. كبة اللحمة على الرابط التالي:
th-cam.com/video/ZXQbZGA1Hug/w-d-xo.html

[@Morgan..Ahmad.morgan]

@@suhasdishes232 ❤️❤️❤️

[@llilll229nn4]

اقدر اسويها واحفظها بالثلاجه لليوم الثاني ؟

[@suhasdishes232]

اكيد❤

[@abyabeer3262]

يسلمو ايديكي شي بشهي..بقدر احضره واحتفظ فيه بالثلاجة قبل اربع ايام من التقديم في حال عندي عزومه؟

[@suhasdishes232]

ممكن نشوي الباتنجان قبل كم يوم
ويوم العزومة منتبلو.❤🌹

[@abyabeer3262]

@@suhasdishes232 مشكوره على المعلومه..سؤال تاني لو سمحت كيف بدي اعرف الرمان الحامض من الرمان الحلو لما اشتريه ؟

[@suhasdishes232]

لازم تسالي البياع ❤🌹

[@loucinarakelian7317]

عزيزتي سها شرحك مثالي مفهوم ومبسط برافو عليكي ، منذ سنوات سمعنا أن حفظ البانجان المشوي في الفريزر ليس صحية بعد أشهر من وضعه في الفريزر يدوًد و لم نراه بالعين المجردة فهل هذا صحيح يا هل ترى ؟

[@suhasdishes232]

غير صحيح ❤

[@FlavorMillsKitchen]

Looks delicious 😋 👌👌👌

[@umabdalla.4360]

تسلم ايدينك جدا رائع ♥️♥️♥️ احلى لايك و اشتراك من دبي 🇦🇪

[@leilaayoub8516]

Thanks a million!

[@kowtheralhamidi7766]

تسلم يدك ست سهى ..😘🌹 فى انواع من البذنجان, اى واحد منهم ينفع لهذه الوصفه؟؟

[@suhasdishes232]

حبة كبيرة 🌹❤