#FlanNapolitano #Flandecoco #Flandeelote Bienvenidos nuevamente a mi canal, aqui encontraras valiosa información relacionada con Pasteleria, Reposteria, Cursos, Tips, Administración de restaurantes, Duplicación de Comensales, Recetas y mucho más . del CHEF SANTANA para ti. HOY VIDEO RECETA DE: CÓMO PREPARA UN EXQUISITO MEGA DELICIOSO FLAN NAPOLITANO, FLAN DE COCO Y FLAN DE ELOTE. TWITER: twitter.com/ChefSantanaMx FACEBOOK: facebook.com/ChefSantanaMx/ FANPAGE: facebook.com/RecetasChefSantana/ INSTAGRAM: instagram.com/chefsantanamx/ WEBRECETAS: www.sololasmejoresrecetasdelchefsantana.com/ WEB PERSONAL:ricardochefsantana.com.mx/ CORREO ELECTRONICO: chefprivado@ricardochefsantana.com.mx _____________________________________________ UNETE A MI CANAL CON BENEFICIOS AQUI: th-cam.com/channels/YIndxAdYAJHHeiQM8X6mCw.htmljoin
hola mi querido chef!! le digo asi por cariño... yo tengo muchos problemas por el horno El Gas en Venezuela no tenemos ese preciado liquido entonces el Flan Napolitano lo he hecho en olla de presion igual con baño de maria en cocina electrica y todo y me quedo superrr perfecto!!! igual tiempo 40 minutos y se hizo al vapor Gracias nunca lo habia hecho con Queso crema ni leche evaporada siempre fue esa receta tuya pero sin esos dos ingredientes y le quite un huevo quedo como dices sin burbujas!!! graciassssssssssssssssssssssssssssssssss
Guauu hasta que veo una receta sin tanto huevo y se ve muy bien, por eso los flanes aunque me encantan no me animaba a prepararlos tan seguido por el exceso de huevo pero así me encanto
Bienvenida amiga, siempre para ustedes a la orden... te dejo mi pagina de recetas: www.sololasmejoresrecetasdelchefsantana.com/ y mi facebook: facebook.com/RicardoChefSantana/
Te doy la mas cordial Bienvenida, es un gran gusto para mi tenerte, quedo siempre a tus apreciables ordenes, te dejo mi pagina de recetas, es esta: www.sololasmejoresrecetasdelchefsantana.com/ y mi facebook es este: facebook.com/RicardoChefSantana/
Gracias chef, un millón de gracias, ya hice el primero de sabor quedó delicioso solo que lo tuve que dejar más tiempo en el horno, para el próximo cuido ese detalle
Hola Hola Laura lo haremos en video, los Nuevos cursos Iniciaran en cualquier momento, nivel intermedio, AHORA CADA CLASE Incluira una receta completa, no te la pierdas y Bienvenida , para Suscribirte al Curso Aqui: th-cam.com/channels/YIndxAdYAJHHeiQM8X6mCw.htmljoin DEL CURSO DE REPOSTERIA PROFESIONAL, NIVEL INTERMEDIO, TE REGALO HOY UN RECETARIO ESPECIAL , la descarga AQUÍ drive.google.com/file/d/1-UYonWRQNmoBNP7wx1ugpZmjh6q4uDEK/view?usp=sharing
Hola chef aki presente kmo siempre me super encanto esta receta y lo de kominar lo kon más sabores es lo mejor Y muchísimas grax también por darnos kosto de preparación y kosto si es K fuese para venta he visto en muchos videos K la misma gente pregunta en kuanto darlos y nunca kontestan esta pregunta y ustd lo dio sin aun pteguntalo Mil grax y dios lo siga bendiciendo para K nos siga dando tantos videos kmo hasta hoy
Buen día, agradecida con sus tips . Dos preguntas 1.- Se puede derretir el azúcar directo en el molde? 2. En la olla que pone tiene parrilla para el baño María ?.
gracias chef por su enseñanza e visto varios vídeos de usted y me encantan es la prmera vez q me comunicó con usted tengo una duda si el horno no tiene calor arriba y abajo es el mismo tiempo de temperatura q usted indica en el video
me encantó Chef, con esa explicación claro que salen las recetas 🙌, lo voy a preparar el Sábado para comerlo el Domingo. Tengo apenas unos días que me suscribí Chef, pero no he recibido ninguna notificación suya, quiero estar el los cursos de decoración básica, ya he visto algunos de sus vídeos y tengo todo el material necesario, le mando un saludo 😘😘
Hola chef ,DIOS lo bendiga y muchas gracias por enseñarme todos sus tíos. Es posible hacer el flan napolitano con fresas en almíbar , osea reemplazar el caramelo por fresas y azúcar? . Y otra pregunta siempre que se habla de azúcar es glass?
chef me regala por fa la receta del flan en los cupcakes que quiero hacerle ami hija para el baby shawer que es el 20 de este mes gracias Dios me lo bendiga
Buen día Chef, me podría dar algún tip para utilizar un molde con base desmoldable para hacer flan y que no se me derrame o para evitar algún desastre en el horno? Digo porque tengo muchos de esos moldes en forma de corazón y salen muy bonitos
no es necesario... bienvenida recuerda son 34 vídeos que debes de ver para estar bien preparada te dejo el curso completo aquí: th-cam.com/video/7Z5d9SnpV44/w-d-xo.html
Holaaaa chef me te estoy siguiendo desde el primer video de repostería excelente maestro. Una pregunta Lo puedo hacer en la estufa al baño Maria y cuanto tiempo lo debo dejar cocinando? Muchas gracias por atender saludos desde Colombia - cucuta frontera con venezuela😆😆😆
hola amiga, si puedes hacerlo en estufa, te recomiendo dejarlo 50 minutos y despues visualmente checarlo, hasta que quede firme, practicar es el secreto para que te salga perfecto...
chef una pregunta después d sacarlo del horno dejo 10' en temperatura hambiente... usted dice q luego de eso lo meta a refrigerar...no le hace mal a la nevera ponerlo caliente?? Lo quiero hacer hoy viernes!!
Hola chef, una pregunta, a la hora de que el flan salga del horno a los 40 min es normal que salga aguado ? O es en la refri donde él se va a poner duro ? Le agradecería que me ayudara con eso porque estoy haciendo el flan
tengo una duda CHEF, en su vídeo #7, en el tiempo de 15 min. habla sobre el desmoldante casero, y en su recetario habla de un ANTIADHERENTE PARA MOLDES, en el vídeo menciona que lleva 4 cucharaditas de agua y en su recetario no menciona nada de agua. mi pregunta es ¿lleva agua el desmoldante o no?, y ¿cuanto tiempo tarda a temperatura ambiente? aclare mi duda por favor, saludos chef.
en el video explique que 100 mil de Saborizante de vainilla comercial tiene un costo aproximado a los 12 pesos y 100 mil. de extracto natural de Vainilla cerca de los 70 pesos
#FlanNapolitano #Flandecoco #Flandeelote
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HOY VIDEO RECETA DE: CÓMO PREPARA UN EXQUISITO MEGA DELICIOSO FLAN NAPOLITANO, FLAN DE COCO Y FLAN DE ELOTE.
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Miles de bendiciones para usted chef Santaba y muchísimas gracias por ka receta.
muy rico
hola mi querido chef!! le digo asi por cariño... yo tengo muchos problemas por el horno El Gas en Venezuela no tenemos ese preciado liquido entonces el Flan Napolitano lo he hecho en olla de presion igual con baño de maria en cocina electrica y todo y me quedo superrr perfecto!!! igual tiempo 40 minutos y se hizo al vapor Gracias nunca lo habia hecho con Queso crema ni leche evaporada siempre fue esa receta tuya pero sin esos dos ingredientes y le quite un huevo quedo como dices sin burbujas!!! graciassssssssssssssssssssssssssssssssss
genial lareceta con elote delicioso! Dios siga bendiciendo su vida
Guauu hasta que veo una receta sin tanto huevo y se ve muy bien, por eso los flanes aunque me encantan no me animaba a prepararlos tan seguido por el exceso de huevo pero así me encanto
queda delicioso amiga.... y apelmasado sabor a Queso
Gracias chef por sus recetas y tips
Bienvenida amiga, siempre para ustedes a la orden...
te dejo mi pagina de recetas: www.sololasmejoresrecetasdelchefsantana.com/
y mi facebook: facebook.com/RicardoChefSantana/
Ya lo prepareeee, y riquisimooo,todo bien!
Fue my inspiración para cocinar el flan 🍮 quedó riquisimo me motivó su firma fácil de explicar 😊 gracias
gracias Chef 🙋
a ti, saludos...
Lo hice y salió delicioso! Muy cremosito 😋
Te doy la mas cordial Bienvenida, es un gran gusto para mi tenerte, quedo siempre a tus apreciables ordenes, te dejo mi pagina de recetas, es esta: www.sololasmejoresrecetasdelchefsantana.com/ y mi facebook es este: facebook.com/RicardoChefSantana/
se ve rico. haré el flan napolitano
hazlo ¡¡¡¡¡ y nos platicas
Muy bueno chef
a ti.... delicioso...
Gracias chef, un millón de gracias, ya hice el primero de sabor quedó delicioso solo que lo tuve que dejar más tiempo en el horno, para el próximo cuido ese detalle
Muchas gracias es un excelente maestro.
a tus Ordenes ¡¡¡¡
Que rico, me encantan los tips. Muchas Gracias Chef Santana
a la orden..
mmm q rico....!!!
mmm k rico. lo haré chef gracias por la receta😀
cualquier duda , siempre para ustedes
Gracias!! chef me encanta... Y el chocó flan no me sale pues yo lo quiero con pan casero no de caja...
Hola Hola Laura lo haremos en video, los Nuevos cursos Iniciaran en cualquier momento, nivel intermedio, AHORA CADA CLASE Incluira una receta completa, no te la pierdas y Bienvenida , para Suscribirte al Curso Aqui: th-cam.com/channels/YIndxAdYAJHHeiQM8X6mCw.htmljoin
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gracias chef saludos
a ti , fuerte abrazo
me gusta su curso sigo cado paso
Bienvenida
me encanto este vide ...saludos chef de brenda solis😁😁😁😁😁😀
Saludos Brenda...
se ve delicioso, lo sigo en Facebook y aquí tambien, gracias por sus recetas ☺
gracias amiga.,..... fuerte abrazo
Hola chef aki presente kmo siempre me super encanto esta receta y lo de kominar lo kon más sabores es lo mejor
Y muchísimas grax también por darnos kosto de preparación y kosto si es K fuese para venta he visto en muchos videos K la misma gente pregunta en kuanto darlos y nunca kontestan esta pregunta y ustd lo dio sin aun pteguntalo
Mil grax y dios lo siga bendiciendo para K nos siga dando tantos videos kmo hasta hoy
a tus ordenes amiga..
Muchas gracias chef saludos y bendiciones
fuerte abrazo amiga
gracias gracias por compartir y darnos sus consejos que diosito lo conserve muuuuchos años bendiciones para su familia también
amen
que riiicooo!!!!!😍, gracias Chef., un fuerte abrazo.
doble para ti amiga ¡¡¡¡
Gracias chef ese flan se ve perfecto
Es delicioso ¡¡¡¡
Shef puedo usar la media crema de lata ? Lo voy a preparar gracias
gracias chef se ve delicioso ya se me hacía tarde para ir a prepararlo vendiciones
+guillermina pineda amen
hola chef, muchas gracias por sus vídeos, excelente
gracia a ti ¡¡¡¡
me encanto
Hola chefs Santana, sensacional, cuánto de agua será, chef
solo a cubrir el molde a 3/4
Grasias!!! Me encantó
Buen día, agradecida con sus tips . Dos preguntas 1.- Se puede derretir el azúcar directo en el molde? 2. En la olla que pone tiene parrilla para el baño María ?.
si se hace a baño maria, no se recomienda calentar el azúcar en el molde, son muy delgados y se deforman
Hola chef hice su receta y me quedo buenisimo el flan gracias
lo se amiga, felicidades tu amor por hacerlo ayudo... lo se..
Hola chef buenas noches apenas comense a ver sus videos como puedo conseguir su recetario??
Gracias espero siga dando sus secretos
hice el flan Napolitano estuvo riquísimo. Gracias chef
ya se.... felicidades ¡¡¡¡¡
Chef, para hacer el flan de nuez puedo cambiar el extracto de vainilla por esencia de nuez
gracias chef por su enseñanza e visto varios vídeos de usted y me encantan es la prmera vez q me comunicó con usted tengo una duda si el horno no tiene calor arriba y abajo es el mismo tiempo de temperatura q usted indica en el video
te respondi en el video 13 , bienvenida
chef se puede hacer el flan para personas con diabetes?
Hola
se ve muy rico pero tengo una duda todos los demás flanes llevan queso?
Hola chef, disculpé por la ignorancia, pero quisiera saber a qué hora se le agrega el caramelo? Gracias
hola chef espero q se encuentre sesacional
Amen ¡¡¡¡ estoy SENSACIONAL ¡¡¡¡
mi querido chef como se hace la leche evaporada? todo lo que hago es artesanal
me encantó Chef, con esa explicación claro que salen las recetas 🙌, lo voy a preparar el Sábado para comerlo el Domingo. Tengo apenas unos días que me suscribí Chef, pero no he recibido ninguna notificación suya, quiero estar el los cursos de decoración básica, ya he visto algunos de sus vídeos y tengo todo el material necesario, le mando un saludo 😘😘
nos informas como te quedo, saludos ¡¡¡¡
Hola chef ,DIOS lo bendiga y muchas gracias por enseñarme todos sus tíos. Es posible hacer el flan napolitano con fresas en almíbar , osea reemplazar el caramelo por fresas y azúcar? . Y otra pregunta siempre que se habla de azúcar es glass?
si puedes preparar el caramelo sin problema y no, no siempre que se menciona azúcar, debe de ser galss o pulverizada
Saludos chef gracias por sus consejos y resetas
Hola chef acá en California solo dice emulsion..es igual al extracto?..porque solo encuentro imitacion..bueno al menos en mi area
Hola chef estaba por preguntar por las burbujas. Ahora, se puede hacer en olla exprés?
si se puede 30 minutos..
el coco de recosteria es el coco rayado?
siii ese
Ricardo Chef Santana gracias chef
chef me regala por fa la receta del flan en los cupcakes que quiero hacerle ami hija para el baby shawer que es el 20 de este mes gracias Dios me lo bendiga
me gusta como explica me podria ayudar por favor diciendome si este flan lo puedo hacer en la estufa ? espero su respuesta gracias y lindo dia
Quisiera saber para q la crema volteada con leche fresca no sale muy consistente q puedo echarle porq en el momento de desmoldarlo frio se desase
Chef Santana, me agrado su receta para vender, desgraciadamente no tengo horno, se puede hacer en olla con tapadera ? Gracias por su atención.
Hola Chef ¿A que se debe que el flan me quedó como una arruga gruesa en la parte superior del lado del caramelo? gracias. Saludos desde Tennessee
a caray, te fallo en la licuada amiga, el queso estaba en pomada ?
El queso estaba a temperatura ambiente, voy a volver a intentar, muchas gracias por su respuesta.
cuanto tiempo lo tengo k dejar en olla expres o en estufa
te conteste en el video 13
Buen día Chef, me podría dar algún tip para utilizar un molde con base desmoldable para hacer flan y que no se me derrame o para evitar algún desastre en el horno? Digo porque tengo muchos de esos moldes en forma de corazón y salen muy bonitos
no es necesario... bienvenida recuerda son 34 vídeos que debes de ver para estar bien preparada te dejo el curso completo aquí: th-cam.com/video/7Z5d9SnpV44/w-d-xo.html
puedo hacerlo a baño maria pero en la estufa?
si se puede y en olla Express también
Ricardo Chef Santana y mas o menos cuanto tiempo se deja
Holaaaa chef me te estoy siguiendo desde el primer video de repostería excelente maestro.
Una pregunta Lo puedo hacer en la estufa al baño Maria y cuanto tiempo lo debo dejar cocinando? Muchas gracias por atender saludos desde Colombia - cucuta frontera con venezuela😆😆😆
hola amiga, si puedes hacerlo en estufa, te recomiendo dejarlo 50 minutos y despues visualmente checarlo, hasta que quede firme, practicar es el secreto para que te salga perfecto...
chet como hago para tener esas recetas
para hacerlo con tequila se le quitaria un poco de leche ,y cual recomendaría .
no lo he elaborado con tequila amiga, siempre termino tomandomelo antes de agregarlo :) , broma... dejame preparlo y te aviso
hola chef soy hilda rubio
Buenas tardes chef para el flan de nuez no se espolvorean con harina antes de integrarlo gracias por compartir su clase es perfecta lo felicito
te respondi en el video 13
chef una pregunta después d sacarlo del horno dejo 10' en temperatura hambiente... usted dice q luego de eso lo meta a refrigerar...no le hace mal a la nevera ponerlo caliente?? Lo quiero hacer hoy viernes!!
te conteste en el vídeo 13 amiga
Hola chef, una pregunta, a la hora de que el flan salga del horno a los 40 min es normal que salga aguado ? O es en la refri donde él se va a poner duro ? Le agradecería que me ayudara con eso porque estoy haciendo el flan
dejalo mas tiempo amiga, hasta 1hora o mas, que este firme y aparte , efectivamente enfriando se compactara mas..
Hola Chef
Para el flan de elote, este tiene que ser de lata o natural y crudo?
gracias 😙
natural crudo puede ser, o también del dorado de lata,
+Ricardo Chef Santana muchas gracias Chef por su atención
Hola Chef! Puede ser con fruta, por ejemplo licuarle una taza de fresa????
no amiga..
Ricardo Chef Santana entendido Chef, muchas gracias!!! 😊
tengo una duda CHEF, en su vídeo #7, en el tiempo de 15 min. habla sobre el desmoldante casero, y en su recetario habla de un ANTIADHERENTE PARA MOLDES, en el vídeo menciona que lleva 4 cucharaditas de agua y en su recetario no menciona nada de agua. mi pregunta es ¿lleva agua el desmoldante o no?, y ¿cuanto tiempo tarda a temperatura ambiente? aclare mi duda por favor, saludos chef.
Sin amiga, aunque no pasa nada la humedad solo la hace mas ligera..
Que delicia !!
Saludos Cheef .
Hola Chef!!
Como se prepara un flan de guayaba???
chef ricardo hola soy laura y mi duda es como puedo medir o que quiere decir cc y como puedo medirlo gracias saludos desde cuernavaca
Es caro el extracto de vainilla?? El que usted utilizó en esta receta aproximadamente cuánto le costo??
en el video explique que 100 mil de Saborizante de vainilla comercial tiene un costo aproximado a los 12 pesos y 100 mil. de extracto natural de Vainilla cerca de los 70 pesos
Hola Chef. Las latas de las leches no se que medidas son. Acá en España no se como las compro. Gracias.
Utiliza copas o tazas medidoras, una taza por cada lata
chef mi recetario no me haya llegado
mandame tu email amiga, ahora
Dígame cuanto cuesta el recetario que acaba de anunciar o es el mismo
cual amiga, escribeme via email
Usted hablo hoy de un recetario y yo le pregunto que si es el mismo
hola chef le pregunto. q es lote nose depronto lo conosco con otro nombre vivo colombia se q es el coco nuese pero lote no
Elote es allí contigo Choclo, jojoto, marlo, mazorca, maiz. alguno de estos ?
Alejandra Torres "elote"