안녕하세요! 쿠마님 영상을 보며 오마카세 창업을 꿈꾸고있는 수산양식학과 졸업생입니다! 철갑상어는 이름이 상어일뿐 바다에서 사는 상어와는 다른 어종입니다! 머리부분과 아가미 부분이 상어와 비슷하게 생겨서 상어라는 이름이 붙여진것일 뿐입니다. 가오리 상어같은 어종들은 연골어류라고 하여 암모니아 냄새가 나는게 특징입니다. 그래서 실장님이 매번 구역질을 하는 이유에요! 하지만 철갑상어는 여느 생선과 같이 경골어류입니다! 그래서 상어와 같은 연골어류들처럼 냄새가 나지 않는겁니다! 맛도 당연히 다르구요! 이 영상을 보시고 맛이 궁금하여 아무런 횟집에서 드시지마시고 회전율이 빠른 횟집에서 드시기 바랍니다! 철갑상어는 저서성 동물로 양어장의 바닥환경에 따라 섭취하는것도 달라지기 때문에 맛의 차이가 심합니다! 어느곳은 좀 역한 냄새가 날수 있어요 (어떤 민물고기던지 마찬가지입니다!) 항상 유익하고 재밌는 영상 감사합니다 쉪! 꼭 한번 찾아뵙겠습니다.
안녕하세요! 쿠마님 영상을 보며 오마카세 창업을 꿈꾸고있는 수산양식학과 졸업생입니다! 철갑상어는 이름이 상어일뿐 바다에서 사는 상어와는 다른 어종입니다!
머리부분과 아가미 부분이 상어와 비슷하게 생겨서 상어라는 이름이 붙여진것일 뿐입니다.
가오리 상어같은 어종들은 연골어류라고 하여 암모니아 냄새가 나는게 특징입니다. 그래서 실장님이 매번 구역질을 하는 이유에요!
하지만 철갑상어는 여느 생선과 같이 경골어류입니다!
그래서 상어와 같은 연골어류들처럼 냄새가 나지 않는겁니다! 맛도 당연히 다르구요!
이 영상을 보시고 맛이 궁금하여 아무런 횟집에서 드시지마시고 회전율이 빠른 횟집에서 드시기 바랍니다!
철갑상어는 저서성 동물로 양어장의 바닥환경에 따라 섭취하는것도 달라지기 때문에 맛의 차이가 심합니다! 어느곳은 좀 역한 냄새가 날수 있어요 (어떤 민물고기던지 마찬가지입니다!)
항상 유익하고 재밌는 영상 감사합니다 쉪!
꼭 한번 찾아뵙겠습니다.
일타쿠마 언제나 유용한 정보 고맙습니다. ^^ 역시 올타쿠나!
노란지방이 ㅋ 꿩고기 지방이 떠오르네요 ㅎ 꿩고기도 샤브샤브 해먹으면 지방이 쫀득한식감인데 ㅎㅎ 철갑상어 기름은 어떤맛이날지 ㅎ 궁금하네요 ㅎㅎ
재료를 아끼지않고 손님안테 낸다?! 참 고맙습니다 😊😊😊
경기 북부 지역에 철갑상어 맛볼수 있는곳 알려주시면 감사하겠습니다.
어느철에 맛보는게 좋은지요.
감사합니다.
최근에 갔을때 먹었는데 맛이아주.. 기가 막힙니다..
재밌고 유용한 영상 잘 보고 갑니다:)
진짜 퀄리티랑 수준은 이미 최하 50만이상급인데 .. 구독자가 더 늘어서 유명해지셨으면해요 ㅠ
욕을너무해
와.... 철갑상어 살면서 한번 먹어보고는 싶네요. ㅋㅋㅋ 딱 보자마자 찜에 어울릴거다 싶더니...
언제나 유용한 정보 고맙습니다. 일타쿠마 올타쿠나!
썸네일 카리스마 넘치시네용..😊
잘봤습니다 저도 유튜브 운영하지만 꾸준히 잘 운영하기엔 역시 정보성이 최고입니다.
다음번 영상이 궁금해질정도로 신기한 재료를 쓰시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와.... 너무 맛있어보여요....
쉐프님 멋지시네
썸네일이 확실히 끌려요 ㅎㅎㅎ
영상 빨리요!!!!! 기다립니다 100만갑니다 일타쿠마
다른영상 몇번 보고 댓글남깁니다.
전문가 다음 달인 그리고 다음 명인 그리고다음 뭔가 다른..아직 없는단어?혹은 제가모르는 단어..ㅋ아주 전문성있고 재미도있고.많이 배웁니다.저는 단지 낚시꾼입니다ㅋ
연골 뽑는 장면이 인상적이네요... ㅎㅎ 잘보았습니다.
중화철갑상어 인거 같은데 한국에서 잡힌 철갑상어는 많이 안 잡힌다고 하는데 이걸 영상으로 보니 신기하네요.
제발 알고리즘 떠라! 뜬다 이 채널!!
컨텐츠가 구독자 10만 가면 그때부터 뻠핑 지릴듯
오잉.....행님 방금까지 같이 있었는데 영상이 올라갑니더~~희안하넹~~
방금 구독자편 봤는데 그사이 올라왔네요... ㅎㅎ
형님 민물생선도 잘 다루시나요?😊
남산 위에 저 소나무
철갑을 두른 듯
바람서리 불면하면..
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찜으로 먹고.회로도 먹고.이것 저것으로
먹는다고 하네여
잘보고갑니다
즐거운 마음으로 행복한 나날을 보내세여
불변함은 아닐까요
쿠마형 왼쪽 분은 누구징? 흠냐 먹방에는 꼭 있누
철갑상어는 상어라는 이름만 붙었지 상어종류가 절대 아닙니다.
한점이상 안먹는게 킬포
목에 걸은 연골
이집은 식자재 다루는게😮
여의도 사일러스..? 1:40
참피디 닮은 아저씨는 뭐 하시는 분이에요??
매번 나오시네
삼백안 형님 굳이요 ~!
진짜 무식하신거 같아서 너무 재밌어요
우리에겐 먹장어가 있다
대박대박 ❤
가게가 어딘가요?
깐자민이 철갑상어를?
중국 졸부 쿠마형의 톰브라운 철갑상어 에디션ㅋㅋㅋㅋㅋ
1빠 좋댓구알!!!❤❤❤
영상 너무 짧아용 ㅠ
옆에 안경끼신 분은 누군가요?
폰즈 만드는법좀 ㅠ
왼쪽 안경낀분은 누구냐구요? PD분인지?
철갑상어 오랜만에 보네
살이 진짜 신기하네;; 노래~ 옐로우
살이 노란데 왜 보양식일까요 ?
왕큰 참다랑어 잡아주세요
키야 한국가면 밥먹으러 갈게요 슨상님ㅎㅎㅎ
썸네일도 좋은데 식용으로쓸건 목에걸고그러지맙시다 ...
김치찌개, 김치국 끓이면 어떨까요?
오해의 소지가 있는 것 같습니다. 철갑상어는 이름만 상어이지 경골어류로 상어와 전혀 관계가 없습니다~!
관계없어도 이름이 철갑상어자너 니기미야ㅋㅋㄱ아는척도 상황봐서해라
백크인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얘는 이름만 상어고 상어랑 근연종이 아니라 아예 다른 물고기죠 ㅋㅋ
*세상엔먹을건 많지만 다 못무본사람은 저에욤*
철갑상어 신기해요ㄷㄷㄷ
😢😢🎉😢😢🎉😢o8😢9😅 5:06 🎉🎉 5:06 🎉the 😢
철갑상어는 이름이 상어지만 경골어류에 상어랑 전혀 연관이 없습니다
사장님 민물생선이라서 비위상하는 느낌이에요
바다에서도 잡혀요
바다에서 잡았다구요 어미 터진새끼야 ㅋㅋ
어차피
철갑상어가 상어과가 아닌데
상어에 비유를 하네
계속
이 양반은 못다루는 게 없네
그냥 바다 드가서 사이소
형님 야구보러 가셨네요
th-cam.com/users/shorts8wJt6sekkoc?si=oLI6HnWbaT9rbrXb
일등!
1등
삼백안 ㅋㅋㅋ
철갑상어는 상어가아니라서 암모니아 성분이없나보네요?
우리에겐 먹장어가 있다