@@jodileben694 I believe he’s using the kewpie brand, but I think it’s the kewpie sriracha Mayo, while Emmy used the regular kewpie Mayo. Kewpie is a little different than American mayo, because it's made with only egg yolks-not whole eggs-and with rice or apple vinegar and no added salt or sugar. It's bottled in a slim red-and-clear container, with an emblematic baby for its logo. But the real secret to Kewpie's cult-following is a healthy dose of MSG. Momofuku's Chang isn't the only chef to adore Kewpie or its MSG content. Chef Dino Tsaknis of Chicago's Primehouse has sung Kewpie's praises, while Jason Halverson of San Francisco's Stones Throw has said, "Kewpie Mayonnaise is like mayo on crack." Halverson uses it in everything from coleslaws to sandwiches and sauces, he says. And Bravo TV star chef Niki Nakayama says she always keeps Kewpie stocked. But don't worry: Whether you're eating out at a restaurant that loves to use Kewpie or you want to add it to your own refrigerator, this mayo's MSG content isn't nearly as bad for you as you might think. Recent studies have shown that MSG, which is a salt formed from glutamic acid, doesn't cause the symptoms for which it's so often blamed, such as headache, nausea, and even numbness. You're more than likely safe to eat it, especially in small servings. www.foodandwine.com/news/why-chefs-love-kewpie-mayo This is why it looks and tastes different. And the sriracha one, just has sriracha in it and this makes the one he’s using darker. There are many different kewpie flavors of Mayo. Kewpie sriracha Mayo: www.woolworths.com.au/shop/productdetails/18475/kewpie-sriracha-mayo Regular kewpie Mayo: www.amazon.com/Japanese-Kewpie-Mayonnaise-17-64-oz/dp/B0000WKU8K Kewpie wasabi Mayo: www.amazon.com/Kewpie-Wasabi-Mayonnaise-130-g/dp/B07KDS9Z72 Kenko brand is the same as Kewpie, the only thing that’s different is kenko doesn’t contain msg. It has a similar looking bottle design and red cap, but there’s a little dude on the bottle with a chef’s cap on his and not as expensive as Kewpie. I’ve tried both these Mayos and there quite good.
@@asyab.370 Ah yeah, that would make sense if it had sriracha in it. I've tried Kewpie mayo, it honestly reminds me of a slightly less sweet version of Miracle Whip. I'm not a fan of miracle whip and tend to stick with real mayonnaise, but I can see how Kewpie mayo would be good in a ramen like this. I'll have to pick some up next time I'm out, I just worry that I'll buy it and never use it past this ramen dish. LOL
For anyone watching from the USA I should point out the Sapporo miso tastes different when you buy it in Japan vs when you buy the identical looking package in the states. The Japanese one is noticeably better.
揚げ麺特有の縮れ具合と生地と油が融合した独特な香ばしい香り超好き
TH-camの料理動画でうまそうだけど実際それうちでやる？みたいなめんどうなのが多いなか、超ハードルが低いけど目からウロコのレシピに感動するんだよなあ。レシピ本にはのらない究極レシピ。
これからも応援してます。
東洋水産のマルちゃん正麺が好きです。あと、マルタイのちゃんぽんのカップ麺が最高!
サンヨーさんの麺屋佐吉も美味かったなあ…
どの動画も美味しくするにはひと手間ある中で、これは手間も何も無いからぜひ試したい。
ラーメン屋です。美味しいラーメンに必要な要素が入ってて理屈で旨いと分かります。
食いしん坊です。画面に手を伸ばしたくなるほどの美味しそうな見た目から旨いと分かります。今夜作ります。
ラーメン作りも上手いのでしょうが、ギターも上手そうな名前ですね
見た目を派手にしない所に好感と信用を持てます❤
明日、やってみます！
良いですねー！！料理人気取りが小難しく作ってるのに違和感しかなかったので、このくらいでちょうど良い
インスタントラーメンと言えば、サンヨー食品のサッポロ一番の味噌ラーメン・此れに限りますね…私の、父も大ファンですよ！
やりすぎない感じで再現性が高くてすごいですね！
サッポロ一番のアレンジ動画はいっぱいあがってますが、はらぺこさんのが一番簡単で美味しいと思います。
ぜひとも塩ラーメン編もお願いします。
これ今日やってみましたがすごいおいしかったです！
I came here from emmymade I can’t speak or write japanese but it looks good!
Same here! I noticed the mayo he uses looks different than the kewpie mayo that Emmy used, I wonder if it is something else.
@@jodileben694 I believe he’s using the kewpie brand, but I think it’s the kewpie sriracha Mayo, while Emmy used the regular kewpie Mayo.
Kewpie is a little different than American mayo, because it's made with only egg yolks-not whole eggs-and with rice or apple vinegar and no added salt or sugar. It's bottled in a slim red-and-clear container, with an emblematic baby for its logo. But the real secret to Kewpie's cult-following is a healthy dose of MSG.
Momofuku's Chang isn't the only chef to adore Kewpie or its MSG content. Chef Dino Tsaknis of Chicago's Primehouse has sung Kewpie's praises, while Jason Halverson of San Francisco's Stones Throw has said, "Kewpie Mayonnaise is like mayo on crack." Halverson uses it in everything from coleslaws to sandwiches and sauces, he says.
And Bravo TV star chef Niki Nakayama says she always keeps Kewpie stocked.
But don't worry: Whether you're eating out at a restaurant that loves to use Kewpie or you want to add it to your own refrigerator, this mayo's MSG content isn't nearly as bad for you as you might think. Recent studies have shown that MSG, which is a salt formed from glutamic acid, doesn't cause the symptoms for which it's so often blamed, such as headache, nausea, and even numbness. You're more than likely safe to eat it, especially in small servings.
www.foodandwine.com/news/why-chefs-love-kewpie-mayo
This is why it looks and tastes different. And the sriracha one, just has sriracha in it and this makes the one he’s using darker. There are many different kewpie flavors of Mayo.
Kewpie sriracha Mayo: www.woolworths.com.au/shop/productdetails/18475/kewpie-sriracha-mayo
Regular kewpie Mayo: www.amazon.com/Japanese-Kewpie-Mayonnaise-17-64-oz/dp/B0000WKU8K
Kewpie wasabi Mayo: www.amazon.com/Kewpie-Wasabi-Mayonnaise-130-g/dp/B07KDS9Z72
Kenko brand is the same as Kewpie, the only thing that’s different is kenko doesn’t contain msg. It has a similar looking bottle design and red cap, but there’s a little dude on the bottle with a chef’s cap on his and not as expensive as Kewpie.
I’ve tried both these Mayos and there quite good.
@@asyab.370 Ah yeah, that would make sense if it had sriracha in it. I've tried Kewpie mayo, it honestly reminds me of a slightly less sweet version of Miracle Whip. I'm not a fan of miracle whip and tend to stick with real mayonnaise, but I can see how Kewpie mayo would be good in a ramen like this. I'll have to pick some up next time I'm out, I just worry that I'll buy it and never use it past this ramen dish. LOL
@@jodileben694 sex love love the love
これ美味いわ。
濃厚味噌ラーメン的な美味さで、アレンジが幾らでも出来る良いレシピだね。
めっちゃ美味しいですね！
深夜にこれ見て作らずにはいられなかった笑
アレンジって言ってもややこしい作り方や、消費に苦戦しそうな調味料もない。
大体の冷蔵庫に入っているものだけってのが嬉しい。
この方のアレンジレシピは非常に好き。
生まれた時からサッポロ一番みそラーメンが1番。
夏も食べる回数は減らないので、これからの季節安く買えるので嬉しい。
これ作ったけどめちゃくちゃスープが濃厚になって美味しかったです！！ここに野菜炒めのせました😄😄😄
サッポロ一番みそラーメン美味しいですよね。いろいろなアレジするとますます美味しいなりますよね。最高です。
夜中に見かけて作ってみました！
メッチャ美味しかったです！
うまかっちゃんからし高菜風味がピリ辛で大好き😍残ったスープを温め直し、ご飯と卵を入れおじや気分で頂きます。
寒いこの時期、チャルメラ宮崎辛麺も良いですよ‼️
早速作りました。マヨネーズを使うというのも驚きましたが、どんぶりがわが家なものとまったく同じなのも驚き。もちろんおいしさにも驚き！
早速ありがとうございます！！！
目から何が落ちた・・・
鱗か!
こんな簡単にこんなに美味しくなるとは!
私はサッポロ一番みそラーメンが好きすぎて一食で3袋食べます。❤
ありがとうございました。
材料は常備してあるし、麺茹でてる時間に準備できるし、このくらいの一手間でこの美味しさ最高すぎる、、
試しました。いい意味で元の味から変わって美味い!です
作りました、すごく美味しかったです！
水500mlだと味が少し薄く感じたので、450mlで作ったところちょうど良かったです。少し濃いめがいいという人は水の量を調整した方が良いと思います！
簡単すぎる上に美味い！
最高でした。ありがとうございます
麺は柔らか派でスープは麺に染みこます為に先に入れて茹でる派
そこはそのままで今度このレシピ取り入れさせていただきます
ありがとうございます
めっちゃ美味いこれ
ラー油とか七味足してもめっちゃいい
乾麺好きではないけど
超簡単なのにスープが絶品で驚いた
美味かった～thanks😇
アレンジレシピを調べていてこちらの動画を見て早速作りました。
コクが足されてめっちゃおいしいです。リピートします🥰🥰
今日昼ごはんで家族に出したら大好評でした。
子供から来週もグリズリーさんの別レシピをリクエストされました。
献立決めるの楽になってうれしい。
えっめちゃくちゃ簡単なのに美味しい！！
味たまとネギあると更に美味しいですね👍
今からつくってみます
サッポロ一番 確実に５０年食ってる６６歳のオッサンです。半世紀売っているラーメンはすごいと思います。
これ作ってみたらまじでめちゃうまだった！
上に野菜炒めマシマシにして食べました
美味しすぎてすごい満足しました
また作ります！
Emmy sent me-even tho I do not understand a word, this is a great video 🐼
シンプルに美味しかった！満足です。
スープは飲まない派なのに美味しくて飲み干してしまいました...また作ります🤭
For anyone watching from the USA I should point out the Sapporo miso tastes different when you buy it in Japan vs when you buy the identical looking package in the states. The Japanese one is noticeably better.
I wonder if you could buy the Japanese version of it online?
That goes without saying....
You must try ramen when you come to Japan
作って食べてみました。コッテリが好きな方には間違いないと思いました。
サッポロ一番みそラーメンが好きすぎて、1週間で3杯は絶対に食べる生活を数年間しているものです。
本当に美味しかったです。
このレシピに出会えて良かったです...人生が豊かになりました
インスタントラーメンを年に1回食べるか食べないかの私ですが、旦那が安かったからと買って来たのでこちらのレシピでつくってみたのですが
めちゃくちゃ美味しすぎて、1週間で2回作りました😂😂
生の国産ニンニクで作ると香りも味も倍増です！
チャレンジしてみます👊
作ってみました。ラーメン自体がすでに完成されているのに、その上を行く味になっていて、びっくりしました。
自分的には、付属の七味だと足りなく感じ、もう少し七味を足して見たら味が更にガツン！としました。 残ったスープにごはんを入れ、おじや風にし、最後までいただきました。ごちそうさまでした、リピートします！
作ってみました。少し味濃いめで作ったら美味しかった😋 サッポロ一番みそラーメンは完成度が高く手を加える程に本来の美味しさが変化してしまう点をよくカバー出来ている。
それにしてもサッポロ一番みそラーメンや塩ラーメンを発明した絶対舌感を持つサンヨー食品の社長の奥さんは凄いと思う。
簡単アレンジだから試しやすかったです！水500mlだと味薄いかな？と思ったけど、これにラー油とバター入れたら最強でした🔥味濃い目が好きな人は水450mlで良さそう！ご飯で〆ないと気が済まないくらい美味しかったです！絶対にまた作ります！
辣油とバターの他に更に生姜を隠し味程度に入れても美味かったです♪
マルちゃんの赤みそラーメンおすすめです。結構味濃い目で美味い、いつも麺食べた後スープにご飯入れて食べちゃう。
マルちゃん 塩ラーメンに卵入れて食べるのもかなり好きですね。
何でかんでも
ｻﾂﾎﾟﾛ一番が基準になる?
ｻﾝﾖｰ食品のｲﾝｽﾀﾄ麺は儂は苦手だ｡
むかーーーーーーーーし 若い頃 金が無くて１ケ月 これだけで凌いだ事がある 当分食べたく無かったが ちょっとしたら又食べたくなる美味さ
このレシピはありがたいです
シンプルに作れて美味しいとか最高😃⤴️⤴️
試してみました…
近所の味噌ラーメンよりもスープにコクがありむしろ本格的で笑っちゃいました笑笑
残りのスープもったいないな…と思い
耐熱皿にご飯をよそってスープをご飯が浸からないほどまで入れ、キムチの素を大さじ1、ブラックペッパー少々。
かき混ぜてからとろけるチーズをのせオーブントースター1000Wで7分。最後にガスバーナーで炙れば完成。
食べたあと、無事飛びました。
みそラーメン昨日買ったばっかりなので参考にしてみます🥰
試したくなりました。ありがとう！
マルちゃんの正麺じゃない袋麺好きです。
カップ麺なら、激めんワンタンメン！
やってみよっ
チキンラーメンをお湯ではなく豆乳で作ってラー油を垂らすと担々麺風になって激ウマです。
やろ！
@@川崎のたまちゃん
是非感想もお願い致します。僕だけが美味しいと思ってたら恥ずかしいので💧。
これまじで美味かった。むちゃくちゃ濃い味噌ラーメンではまってます。比率変えると不味くなるので、この黄金比率ほんとおすすめです
コクがあって美味かったです
作りましたけど、最高でした！
本当に美味かったです！
3年前にこの動画を見るべきでした
サッポロ一番みそラーメン🍜。
美味しいですよね～🎵。
たまりませ～ん😁。
これマジで美味しかった
めちゃ旨そう
サッポロ一番みそはただでさえ上手いのに
素晴らしいアイデアです、超美味いよ😋
バカうまかったわ
ありがとう
「シンプルに旨い」はガリマヨしか勝たん！
簡単なのに美味しそう、やってみる！
おいしそう！やってみよ〜
また、家にあるものばっかりでってとこがいいな。
今夜は、これに決定。
I did this without even the right type of mayo and with a different type of Ramen. It doesn't matter, it still turned out absolutely amazing.
控えめに言ってめちゃくちゃ美味かった😂
スープがポタージュっぽくなる✨
Emmymadeのためではじめって聞いた。レシピありがとうございます。食べてみたい！！
すり胡麻と胡麻油追加でいただきました。
めちゃうまでしたよー、ありがとうございます！
昼作って食べました！
色んなサッポロ一番のアレンジあったけど、俺は一番好きなラーメンなりました！
This is unbelievably good. I can't stop eating it! You're seriously a genius はらぺこグリズリーさん
旨そうです。
マヨネーズは入れましたが、たまごニンニクは食べた事は無い作ってみたい。
サッポロ１番みそラーメンが１番美味しいですね✨
あと、カップヌードルのシンプルなしょう油味が好きで、昼めしに弁当とセットで買っています。
美味しくないんじゃない？と思いつつ前からこの動画は気になっていたけど、たまたまポロ1味噌が家にあったから作ってみたら、すごーく美味しくてびっくりした。
マルちゃん昔ながらの中華そばでかきたまをつくって柚子胡椒を入れて食べるのが気に入っています♪
いまからやってみます
今やって食べたけど美味い😋
これにごま油追加で入れるのもありでした😊
本日作りました😆めっちゃ美味しかったです👍
全然違うラーメンになったけど、味濃くて美味い！あり🙆♀️白米必要！
あんた天才だよ❗試したが、ニンニク無くても本当に美味しい😂
ニュータッチの仙台味噌が美味しいです。ニュータッチシリーズはどれも最高…
旨かったです‼️残ったスープに冷飯入れておじやにしました。これもグッドです‼️
サッポロ一番みそラーメンの旨辛味で試してみました。フライパンで炒めた豚肉とニラに水を450cc入れ沸騰させたところへ麺を入れて予め作っておいたスープ入れておいた丼へ投入。今までで一番美味しい即席麺になりました。
私も高校時代４０年前から出来た味噌ラーメンに卵の黄身ニマヨネーズ掛けて混ぜて食べてましたよ 、今時みたいにネットやユーチューブなかったから知らない人もいるだろうけどまぁ懐かしいことだけどね
僕は、味噌ラーメンに、もやしたっぷりいれて、食べてる。
次回、にんにく、マヨネーズ少し入れてみます。😌
私のやり方は、ひき肉ともやしを油で炒めてから、４５０CCの水を加えて沸騰させて
そこへ麺を入れて硬めに茹でて、小スプーン一杯の味噌を溶いて、火を止めてスープの素を
入れて食べています・・・最高です！
コクがインスタントラーメンのそれじゃない。めちゃくちゃ美味かった
美味しかったです！
どうせ袋麺のお手軽さを台無しにするような手間のかかる奴なんだと思ったらお手軽すぎて最高
これ‼美味くないはずが無いよね😉🍜。勉強になりましたー☆
作りましたよー
もう３回くらい作りました😆
美味しくできすぎました✌️
これ作ったらめちゃめちゃ美味かった
アーリオオーリオペペロンチーノ作って、400mlで湯がいて食す！
20年続けているが飽きない。
すげー美味そう
早速作りました！！
娘が辛いラーメンが好きなので、辛いラーメンも作って欲しいです！娘に好かれたい父より
かわいすぎるお父さん
動画見てすぐ真似してみました！うますぎてヤバいです😆
This looks amazing!!