Danke, dass Du meine Videos schaust. Ohne Zuschauer wäre mein Kanal nicht möglich. Ein kleines DANKESCHÖN von mir und meinem Sponsor STONELINE für Dein Interesse: Schnapp Dir jetzt 15% Rabatt auf alle Artikel: bit.ly/2ghpEOE mit dem Gutschein-Code*: EhrlichesEssenST (*gültig bis 31.12.2017)
Bin selber Laktose-Intolerant hab aber gelernt damit umzugehen und irgendwie ist die Intoleranz auch zurück gegangen. PS: Es sind Laktase-Tabletten weil einem Laktose-Intoleranten die Laktase fehlt also das was die Laktose abbaut.
Es gibt noch ne richtig einfache Variante. Du brauchst Ne Schuessel Kaese Nudeln Kaese und Nudeln in die Schuessel und ab in die Mikrowelle. 2 bis 3 Minuten *Kochzeit* :D
Der Moment wenn man wieder ein älteres Video von dir schaut und es LIKEN will und feststellt " oh habe ich ja schon damals"! Da hast du alles richtig gemacht und bleib so wie du bist ^^
Eine Mehlschwitze ist nicht schwer. Die erste die ich je gemacht habe ist mir perfekt gelungen. Einfach wie bei Nussbutter anfangen und wenn die Butter heiß genug ist (also blasen schlägt) unter ständigen rühren wenig Mehl dazu geben bis die Konsistenz stimmt, fertig.
Hab es heute mal nachgekocht, es ist wirklich einfach und dennoch sehr sehr lecker. Ich habe es mit klein gehacktem Bacon verfeinert, das hat die Sache in meinen Augen gut abgerundet. Jetzt bin ich satt und Schlaf erstmal ne runde
du machst deine videos echt toll :) vom anfang bis zum ende :) macht spass dir zuzusehen :) hihi und das nach kochen :) lecker^^ verstehe garnicht, wieso paar dir daumen runter geben :(
hab es gerade gemacht. ich hab bisher schon viele mac n cheese rezepte ausprobiert und keines hat mir geschmeckt. jedes mal dachte ich mir "mensch, die amis stehen da hart drauf, dass muss doch verdammt gut schmecken!", aber überzeugt hat mich bisher keines. nach diesem hier, kann ich sagen, dass es zwar definitiv die besten mac n cheese sind, die ich bisher produzieren durfte, allerdings vom hocker gehauen hat es mich auch nicht. vllt ist es einfach nicht mein gericht. für leute, die mac n cheese mögen, sollte dieses rezept jedoch in die engste wahl geschlossen werden.
Tahaha hab gleich Hunger bekomm. Und hab auch gleich n Abo da gelassen werde dann mal den Channel durchforsten was du noch so leckeres und und schnelles hast. Ich empfehle dich ;-)
Ich find dich so nett, Marco. Und ziemlich lustig. Manchmal bisschen schusselig, aber das macht ja nicht :D das macht dich wahrscheinlich so sympathisch.. Und Video ist natürlich - wie immer - top!
+ehrlichesessen Habs heute mal ausprobiert. Ist wirklich super lecker :) Hatte etwas Angst, weil ich mich vor Jahren mal an einer Käsesoße versucht hab und das in die Hose ging, aber dieses mal wars wirklich perfekt.Tolles und simples Rezept!
Wer mag sollte noch Cheddar dazu nehmen. Mein Tipp wäre Cheddar, Edamer und Gouda...und die Idee mit dem Mehl-Milch Gemisch ist echt top für Leute die keine Mehlschwitze machen wollen! Auf jeden Fall gutes Video =) cheerz!
+Sirlie08 Meiner Meinung nach ja. So oft mache ich zwar nicht ne Käsesoße, aber das geht glaube ich mit jedem Käse, der sich in der Soße auflösen/schmelzen läßt. +waukipauki Da gehört gar nix -- er kocht es selbst und darf rein machen, was ihm paßt!! Gibt auch Leute, die behaupten in ein Chili con Carne gehören keine Bohnen. Scheiß auf all die Rezept-Nazis!
ja klar :) die ammis machen das auch mit cheddar oder wie dieser komische Käse heißt :D zum überbacken am Ende nehme ich aber Parmesan ist finde ich nochmal geiler
Lolol.... Wie wärs wenn der "ehrliche Lennox" mal dem "ehrlichen Marko" sein Lieblings-Essen verrät, und die beiden dann ein "ehrlich geiles" Kids-Menü zaubern? Schnell, für Kinder, für jede Party? *kleine Idee* ;) Mach bitte weiter so!
cooles Rezept ein Tipp Satz Wasser kocht bei c.a 75°c also also wenn du den Wasser kochen Prozess noch effizienter gestallten willst mach das Salz vorher ins Wasser :) grüße aus dem Sauerland
Man könnte doch die Nudeln plus Sauce in eine Auflaufform packen und Käse drüber streuen und kurz in den Backofen. Ist doch einfacher als eine kleine Schüssel zu nehmen, wenn man mehrere Personen zu versorgen hat. Aber Klasse Gericht, werde ich auch demnächst machen.
Heute gleich ausprobiert - sogar mit Speck und Zwiebeln für den Liebsten - aber mein Ding war es leider so gar nicht :-D Aber Geschäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich und ich freu mich auf das nächste Rezept. LG :-)
ich mach in meine soße noch schmelzkäse rein. das gibt ne schöne farbe und macht die soße sehr würzig. wenn ich noch käsereste rumfliegen habe (zb ein einzelnes stück scheibenkäse oder so), schmeiss ich die auch noch dabei. im grunde kann man da jeden käse in die bechamelsoße einschmelzen den man mag. nur mit emmentaler schmeckts mir persönlich zu langweilig.
Hey, EhrlichesEssen, Hab jetzt schon einige deiner videos gesehn und find die ideen ziemlich nice ^^ hab auch direkt ne Idee für dich. Hast du schonmal Mac and Cheese Bällchen gemacht? Einfach Mac and Cheese mit möglichst nicht zu großen Nudeln machen, dann ins gefrierfach stellen bis man daraus Kügelchen machen kann und die dann Panieren und anbrutzeln, dazu kann man dann einen schön tomatigen Dip machen oder was einem gefällt :D Super für die nächste Party :D
mhhh... Mac and Cheese mag ich auch! Ich gebe in die Mehlschwitze immer noch Knoblauch mit rein, der sich beim Einkochen wunderbar auflöst :) Sieht lecker aus, Gott sei Dank habe ich gerade schon zu Mittag gegessen, sonst müsste ich mir das unbedingt machen :-D
Wenn du Probleme hast ne Mehlschwitze zu machen, dann bereite dir doch ne Beurre manié vor, ne MehlButtermischung..damit bekommste auch keine Klümpchen :)
Wir haben die Soße wie folgt gemacht: Butter schmelzen, Mehl rein und ein Paar min dauerhaft rühren. Danach Milch mit Senf hinterher. Dann den Käse rein und alles glatt rühren. Problem: wieso schmeckt das bei uns so mehlig? Ich meine.. Ich merke wie das Mehl einfach nur aufgequollen ist..
Ohne Mehlschwitze, so wie im Video schmeckt das noch mehliger. Die Stärke des Mehls muss während die Mehlschwitze kocht ausgekocht werden. Basis der Käsesauce ist eine Bechamel. Dieses Rezept im Video ist daneben. Sogar die Engländer und Amis kriegen eine Bechamelsauce hin... Ansonsten sind die Junkfoodrezepte dieses Kanals ja ok, aber das hier ist Müll.
+DJZixXMusic Den Mehlgeschmack muß man verkochen. Das dauert einfach einige Minuten. Es reicht nicht, daß es die richtige Konsistenz hat, sondern es muß echt einige Minuten köcheln, wobei gerade am Anfang ist es dabei wichtig, dabei zu stehen und ständig zu rühren. Wenn das ständige Rühren irgendwann nicht mehr notwendig ist (also sich nichts mehr am Topfboden absetzt) sollte der Mehlgeschmack dann auch schnell verschwinden. Wobei ich bei ner Käsesoße auch vor Reingabe des Käses die Bechamel relativ flüssig halten würde. Aber das ist Geschmackssache.
Das war bei mir auch der selbe Fall. Ich habe dieses Rezept auch Zuhause versucht und alle Anweisungen befolgt, doch es schmeckte bei mir auch sehr mehlig.
Mhh... Käääääse ♥ Super klasse. Sehr schöne Sauce und klasse Idee mit dem Chili! Mach ich auch mal die Tage. Lecker. Werde die Nudeln auch auf jeden Fall GENAU 9-10 Minuten kochen :>
Für die letzte Schicht Käse, also die vor dem Überbacken, nehme ich immer auch etwas geriebenen Hartkäse, das macht alles schön Knusprig. Ach und wie immer: Dieses Gericht kann etwas Bacon vertragen, wie du schon selbst erwähnt hast in angebratener Form in die Soße :D :D
will dir nicht zu nahe treten aber eine mehlschwitze geht anders :D Butter schmelzen, Mehl drüber und verrühren. Mit Milch ablöschen (immer einen Schuss,dann verrühren, wieder ein Schuss Milch. Nicht alles auf ein mal) und da kommt dann der Käse rein in diese Basis :)
bekommt dein Sohn von dem leckeren essen auch immer was ab? :-) der kann sich aber freuen das er so gutes Essen bekommt, der muss sich ja wie in einem Restaurant fühlen :-D
moin hab dann mal aus verschieden videos gebastel...hab bacon drin und das kalt werden lassen...wer sagt hamburger buns müssen aus brotsein..thx klasse lg grilljo
Ich sollte das nicht schauen, während ich extremen Hunger hab.
+FroschGames Das gilt für alle anderen auch - also Videos
+ehrlichesessen Dein Lachen ist lustig
Vor allem nicht, wenn man eine Weißheitszahn-OP hatte, und Hunger hat, der nicht gestillt werden kann
FroschGames ja😂
FroschGames ich auch nicht
Danke, dass Du meine Videos schaust. Ohne Zuschauer wäre mein Kanal nicht möglich. Ein kleines DANKESCHÖN von mir und meinem Sponsor STONELINE für Dein Interesse: Schnapp Dir jetzt 15% Rabatt auf alle Artikel: bit.ly/2ghpEOE mit dem Gutschein-Code*: EhrlichesEssenST (*gültig bis 31.12.2017)
danke dir Lisa ;D
ehrlichesessen muss der Senf dazu?
ehrlichesessen Bitte ich schaue deine Videos gerne
ehrlichesessen Wir haben Zuhause genau dasselbe Kochtopf und Bratpfannen Set von der selben Marke
man bekommt immer hunger beim zuschauen :D
Das ist doch gut so
Sieht verdammt lecker aus, für mich dann mit 30 Laktose Tabletten ;)
lol
Mimi Mäuschen ne. also Laktose ist für mich die falsche einschränkung! sry. du tust mir leid aber ich glaube man lernt damit zu leben.
Wieso einfach statt normaler Milch Laktosefreie Milch und Käse hat generell recht wenig Laktose; ) Bin selbst Laktoseintolerant^^
Bin selber Laktose-Intolerant hab aber gelernt damit umzugehen und irgendwie ist die Intoleranz auch zurück gegangen. PS: Es sind Laktase-Tabletten weil einem Laktose-Intoleranten die Laktase fehlt also das was die Laktose abbaut.
LACTOSTOP!
Wie ein Holzfäller drückt er den Schneebesen gegen den Topfboden, des beschichteten Aluminiumtopfs...
Es gibt noch ne richtig einfache Variante.
Du brauchst
Ne Schuessel
Kaese
Nudeln
Kaese und Nudeln in die Schuessel und ab in die Mikrowelle.
2 bis 3 Minuten *Kochzeit* :D
xD
Der Alu Stimmt xD
Der Alu wie wäre es mit Käse, Milch und Nudeln in die Mikrowelle?😂 sonst sind die doch hart denke ich, oder?😂
Breyer und Schleich probiers. Interresiert mich :)
Der Alu Hat es bei dir geklapt?
Hatte keine Maccaroni zuhause und hab's deshalb mit Spaghetti nachgekocht. War aber trotzdem sehr lecker. Danke für das Video!
Der Moment wenn man wieder ein älteres Video von dir schaut und es LIKEN will und feststellt " oh habe ich ja schon damals"! Da hast du alles richtig gemacht und bleib so wie du bist ^^
"Die Klümpchen vernichten" 😂
mal aus spaß den untertitel an gemacht xD
ich hab mich bepisst vor lachen :X
Mugel 1990 kann nimmer 😂
Mugel 1990 unsere milch fängt an zu weinen😂
Und das wichtigste: "berühren nicht vergessen"😂
Das mit dem Stiel am Schneebesen ist mir auch schonmal passiert. Du bist nicht der einzige. :D
Hallo
Du machst mir jedes mal Hunger... selbst wenn man kein Hunger hat, schaut man ein Video und hat direkt hunger
Schon wieder Prächtig.... Feier es total, dass jetzt öfter Videos kommen ;)
Super
Habe es gerade ausprobiert mit einer mozzarella-gouda Mischung, und es hat super geschmeckt, ein sehr gutes Rezept, das zu 100% sattmacht
+LSD Gamer Ohja - macht es
Eine Mehlschwitze ist nicht schwer. Die erste die ich je gemacht habe ist mir perfekt gelungen. Einfach wie bei Nussbutter anfangen und wenn die Butter heiß genug ist (also blasen schlägt) unter ständigen rühren wenig Mehl dazu geben bis die Konsistenz stimmt, fertig.
Ich habe sie eben nach gemacht und OMG ich glaube es besteht Sucht Gefahr!! Ich liebe dieses Mac 'n Cheese Rezept 😍😍 super Kanal ❤️
cooles Video und endlich mal jemand der auch die Angaben der Zutaten mitliefert. Gibt's sonst fast nie. Außerdem netter Moderator
Danke dir ... LG der nette Moderator ;D
Hammmmeeeeer lecker. Und echt einfach. Vielen dank. Deine Rezepte sind Spitzenklasse
Michael Liebich Danke dir
Ich bin ja erleichtert, dass es schon einen Nachfolger für Ehrlichesessen gibt!
ich wollte eigentlich überbackene Makkaroni ala Mama machen aber jetzt habe ich Lust auf eine schöne Käsesuppe bekommen. :D Danke dir
ziemlich cooler kanal ich glaube ich werde mir erstmal alle videos anschauen
Ich hab doch gerade erst gegessen T.T Da bekommt man schon wieder Hunger
Darauf hab ich gewartet, einfach klasse
Bruno Marley Gerne geschehen
Das 2te Mal das man jemand anderen aus der Familie On Screen sieht ... rundum ein tolles Video ;)
thx
Hab es heute mal nachgekocht, es ist wirklich einfach und dennoch sehr sehr lecker.
Ich habe es mit klein gehacktem Bacon verfeinert, das hat die Sache in meinen Augen gut abgerundet.
Jetzt bin ich satt und Schlaf erstmal ne runde
Christopher Jörke gute Nacht ;)
du machst deine videos echt toll :) vom anfang bis zum ende :) macht spass dir zuzusehen :) hihi und das nach kochen :) lecker^^ verstehe garnicht, wieso paar dir daumen runter geben :(
Gute Laune und ne schicke Küche hatta! Gefällt mir :)
und dann auch noch so hübsch ;D lol
Ich hab’s nachgemacht und muss ehrlich sagen das es nicht das leckerste ist was ich je gegessen habe schmeckt sehr mehlig und ja
Ohne scheiss bei mir das gleiche. Hab sogar mehr Käse reingemacht hat aber trotzdem nach Milch mit Mehl geschmeckt...
Das sind aber leckere "Süßkartoffelpommes" :D ( siehe Beschreibung )
Melina Harhar ... ;D
Habe gerade die Nudeln ausprobieren waren richtig lecker danke für deine guten Videos das nach Koch macht echt richtig Spaß
Alex Tremmel Aber gerne doch ;)
habe es mir heute zum frühstück gemacht und es schmeckt super toll! Super rezept!!
Wir machen auch immer noch einen Esslöffel Senf an die Soße.
Das hebt den Geschmack deutlich
Rezept ausprobiert und für super lecker befunden, schnell, einfach, Mega 😊😊😊
hab es gerade gemacht. ich hab bisher schon viele mac n cheese rezepte ausprobiert und keines hat mir geschmeckt. jedes mal dachte ich mir "mensch, die amis stehen da hart drauf, dass muss doch verdammt gut schmecken!", aber überzeugt hat mich bisher keines.
nach diesem hier, kann ich sagen, dass es zwar definitiv die besten mac n cheese sind, die ich bisher produzieren durfte, allerdings vom hocker gehauen hat es mich auch nicht. vllt ist es einfach nicht mein gericht. für leute, die mac n cheese mögen, sollte dieses rezept jedoch in die engste wahl geschlossen werden.
+1Aldreth danke dir
***** danke für den tipp.
jetzt muss ich meinen mitbewohner erst mal überreden, noch ein mal mac n cheese zu machen. :D
;D
1Aldreth mach doch einfach Käsespätzle..
Muss ich sofort gleich nachmachen 😍
habe noch etwas Hackfleisch dazu getan und als Käse Cheddar genommen.
War extrem lecker und schnell gemacht. Kein bisschen mehlig
Endlich, nach nem Jahr zum auftrag, ENDLICH Mac and Cheese! :DD
***** Nur für Dich ;)
*****
Och vielen dank! :D
Super Video und T-Shirt!
Viepex Danke ;)
Tahaha hab gleich Hunger bekomm. Und hab auch gleich n Abo da gelassen werde dann mal den Channel durchforsten was du noch so leckeres und und schnelles hast. Ich empfehle dich ;-)
+Legends never die Danke dir
bei deinen Videos bekomme ich immer Hunger :-) selbst wenn ich gerade gegessen habe xD
+Catty Noir EuropaparkSuchtiGirl na, dann hab ich doch alles richtig gemacht ;)
Nettes Rezept koche es heute nach.
Oh ein Klassiker hmmmm, wieder was zum nachkochen. Bin total begeistert :)
Butz Pennymaker Thx
Dein Sohn is klasse. Rezept auch. Und supergünstig....Tomatensalat dazu und ab geht's.😉
Deine Videos sind echt klasse. Ich habe echt Hunger bekommen :D
SanuboStorm Danke
Ich find dich so nett, Marco. Und ziemlich lustig. Manchmal bisschen schusselig, aber das macht ja nicht :D das macht dich wahrscheinlich so sympathisch.. Und Video ist natürlich - wie immer - top!
Kleine Große Schusselig - ich - niemals ... ;D
Danke für dieses leckere Rezept ich hab es grade ausprobiert und es ist mega lecker😋😋😋
Ich habs mal nachgekocht... es ist der Hammer *-*
Danke
Habs mal nachgekocht. Echt geiles Rezept!
Schmeckt 1a echt gutes Rezept und man kann nichts falsch machen perfekt für anfänger oder die schon was drauf haben
+Marvin Heckwolf so soll es auch sein
Ja aber ich hatte schon viele Rezepte die nicht so toll geklappt hatten. :-)
,D
Ein sehr gutes Video wie immer! Dein T'Shirt ist mir übrigens sofort aufgefallen :P Liebe Grüße
Johnny Pohlan Hehe ... ich mag T-Shirts
Sieht wiede super lecker aus! Freue mich schon aufs Nachkochen. Gutes Video
Ike auch :D
:)
Voll lecker,habs mir gestern gemacht und einfach nur geil.👍
danke
cooles Shirt und geiles Essen! Weiter so
;)
Kidnay Bohnen und gewürfelte Tomaten in die Soße und das ganze über Taccos, mit Käse überbacken. Und die Soße mit Cheddar machen. Leeeecker
Werd ich auf jeden Fall die Tage mal testen. Schmeckt sicher besser, als der ganze fertig-Kram :)
definitiv
+ehrlichesessen Habs heute mal ausprobiert. Ist wirklich super lecker :) Hatte etwas Angst, weil ich mich vor Jahren mal an einer Käsesoße versucht hab und das in die Hose ging, aber dieses mal wars wirklich perfekt.Tolles und simples Rezept!
Na das ist doch gut
Wer mag sollte noch Cheddar dazu nehmen. Mein Tipp wäre Cheddar, Edamer und Gouda...und die Idee mit dem Mehl-Milch Gemisch ist echt top für Leute die keine Mehlschwitze machen wollen! Auf jeden Fall gutes Video =)
cheerz!
1:50 Hahahaha wie geil :D
Schmeckt das auch mit Gouda?
+Sirlie08 klar hab das nachgekocht und auch gouda benutzt :)
+Sirlie08 Meiner Meinung nach ja. So oft mache ich zwar nicht ne Käsesoße, aber das geht glaube ich mit jedem Käse, der sich in der Soße auflösen/schmelzen läßt.
+waukipauki Da gehört gar nix -- er kocht es selbst und darf rein machen, was ihm paßt!! Gibt auch Leute, die behaupten in ein Chili con Carne gehören keine Bohnen. Scheiß auf all die Rezept-Nazis!
ja klar :) die ammis machen das auch mit cheddar oder wie dieser komische Käse heißt :D zum überbacken am Ende nehme ich aber Parmesan ist finde ich nochmal geiler
Sirlie08 Am besten eignet sich Cheddar
Wenn ich das Thumbnail schon sehe krieg ich Hunger
HaoFX :)
***** Süßkartoffelpommes? Falsche Beschreibung???
gefixt - danke
Wurde angeschaut.Und morgen wird´s Nachgebaut :)
MagierLilie Super
Lolol.... Wie wärs wenn der "ehrliche Lennox" mal dem "ehrlichen Marko" sein Lieblings-Essen verrät, und die beiden dann ein "ehrlich geiles" Kids-Menü zaubern? Schnell, für Kinder, für jede Party? *kleine Idee* ;)
Mach bitte weiter so!
da hat der Lennox kein Bock drauf
*lach*
cooles Rezept ein Tipp Satz Wasser kocht bei c.a 75°c also also wenn du den Wasser kochen Prozess noch effizienter gestallten willst mach das Salz vorher ins Wasser :)
grüße aus dem Sauerland
+meggie simpson danke für den Tipp ;D
Hammer Typ, super sympathisch^^
Vari167 Danke dir
Lecker cooles Video jetzt kommen irgendwie häufiger welche
stimmt
Moin. Klassiker, Jo..., Lecker, Jo..., immer wieder gerne...Super gemacht...
Danke
Schmeckt sehr gut👌🏼
Gleich mal nachgemacht :D Schmeckt sehr sehr gut aber welches deiner Gerichte schmeckt auch nicht? :D
Danke dafür.
Man könnte doch die Nudeln plus Sauce in eine Auflaufform packen und Käse drüber streuen und kurz in den Backofen. Ist doch einfacher als eine kleine Schüssel zu nehmen, wenn man mehrere Personen zu versorgen hat. Aber Klasse Gericht, werde ich auch demnächst machen.
alpha4rce Ja klar ...
Geiles Video, Marco!
***** Danke Dir
deine videos sind echt super, toll!
+Lucy Schwandner Danke dir
Heute gleich ausprobiert - sogar mit Speck und Zwiebeln für den Liebsten - aber mein Ding war es leider so gar nicht :-D Aber Geschäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich und ich freu mich auf das nächste Rezept. LG :-)
trotzdem danke
wie er die Nudeln essen wollte und die dann per zufall in die Schüssel landet 😂 5:53
:) dein lachen ist echt toll, steckt an :)
Gerade im Ofen, super geil!!!
mal ne frage: Welches Rezept, dass du bisher gezeigt hast, hat dir am besten gefallen?
+Gameplayer 13 Ich mag die alle ... aber der Kubaner hat mich am meisten überrascht.
voll sympathischer typ^^
+ISSAM KDJ Danke dir ;D
+ehrlichesessen gerne! :D
ich mach in meine soße noch schmelzkäse rein. das gibt ne schöne farbe und macht die soße sehr würzig. wenn ich noch käsereste rumfliegen habe (zb ein einzelnes stück scheibenkäse oder so), schmeiss ich die auch noch dabei. im grunde kann man da jeden käse in die bechamelsoße einschmelzen den man mag. nur mit emmentaler schmeckts mir persönlich zu langweilig.
Hey, EhrlichesEssen,
Hab jetzt schon einige deiner videos gesehn und find die ideen ziemlich nice ^^
hab auch direkt ne Idee für dich. Hast du schonmal Mac and Cheese Bällchen gemacht? Einfach Mac and Cheese mit möglichst nicht zu großen Nudeln machen, dann ins gefrierfach stellen bis man daraus Kügelchen machen kann und die dann Panieren und anbrutzeln, dazu kann man dann einen schön tomatigen Dip machen oder was einem gefällt :D Super für die nächste Party :D
klingt mega
mhhh... Mac and Cheese mag ich auch! Ich gebe in die Mehlschwitze immer noch Knoblauch mit rein, der sich beim Einkochen wunderbar auflöst :) Sieht lecker aus, Gott sei Dank habe ich gerade schon zu Mittag gegessen, sonst müsste ich mir das unbedingt machen :-D
MissVerständnis Ist auch wirklich lecker
Deine Brille sieht super aus :) !
Desperator HD Danke
mhhhh sieht lecker aus! super! meine kinder werden es sicher mögen.
muss ich auch mal probieren!! ;)
liebe grüße aus tirol ;-)
Kristina Sacherer Ja, ist nen Kinderessen
Haha der Schneebesen ist ja der Wahnsinn, ich glaube ich habe den selben und mach mir jetzt daher sorgen ^^ LG Joey
MultikochDE Ja, sie werden nicht jünger ;D
Wie kannst du denn den selben haben? Hast du Marcos geklaut?
***** Warum sollte ich einen kaputten Schneebesen klauen ? ^^
Wenn man zugang zu amerikanischem Cheddar hat sollte man lieber den nehmen. Und für eine schöne gelbe Farbe würde ich noch Kurkuma nehmen
Wenn du Probleme hast ne Mehlschwitze zu machen, dann bereite dir doch ne Beurre manié vor, ne MehlButtermischung..damit bekommste auch keine Klümpchen :)
Wir haben die Soße wie folgt gemacht: Butter schmelzen, Mehl rein und ein Paar min dauerhaft rühren. Danach Milch mit Senf hinterher. Dann den Käse rein und alles glatt rühren. Problem: wieso schmeckt das bei uns so mehlig? Ich meine.. Ich merke wie das Mehl einfach nur aufgequollen ist..
Ohne Mehlschwitze, so wie im Video schmeckt das noch mehliger. Die Stärke des Mehls muss während die Mehlschwitze kocht ausgekocht werden. Basis der Käsesauce ist eine Bechamel. Dieses Rezept im Video ist daneben. Sogar die Engländer und Amis kriegen eine Bechamelsauce hin... Ansonsten sind die Junkfoodrezepte dieses Kanals ja ok, aber das hier ist Müll.
+DJZixXMusic Den Mehlgeschmack muß man verkochen. Das dauert einfach einige Minuten.
Es reicht nicht, daß es die richtige Konsistenz hat, sondern es muß echt einige Minuten köcheln, wobei gerade am Anfang ist es dabei wichtig, dabei zu stehen und ständig zu rühren. Wenn das ständige Rühren irgendwann nicht mehr notwendig ist (also sich nichts mehr am Topfboden absetzt) sollte der Mehlgeschmack dann auch schnell verschwinden.
Wobei ich bei ner Käsesoße auch vor Reingabe des Käses die Bechamel relativ flüssig halten würde. Aber das ist Geschmackssache.
Das war bei mir auch der selbe Fall. Ich habe dieses Rezept auch Zuhause versucht und alle Anweisungen befolgt, doch es schmeckte bei mir auch sehr mehlig.
Wird morgen sofort nachgemacht. ❤️
sag dann Bescheid wie es war
Mhh... Käääääse ♥
Super klasse. Sehr schöne Sauce und klasse Idee mit dem Chili! Mach ich auch mal die Tage. Lecker. Werde die Nudeln auch auf jeden Fall GENAU 9-10 Minuten kochen :>
MrAlkmann Aber genau ;)
Muskatnuss ist auch sehr gut in der Soße.
Und als tip : 10g Salz pro 100g Nudeln :)
probiere ich mal
Für die letzte Schicht Käse, also die vor dem Überbacken, nehme ich immer auch etwas geriebenen Hartkäse, das macht alles schön Knusprig.
Ach und wie immer: Dieses Gericht kann etwas Bacon vertragen, wie du schon selbst erwähnt hast in angebratener Form in die Soße :D :D
Kevin Furzkrughexer jipp absolut
So ein tollpatschigen Koch hab ich noch nie gesehen😂😂😂😂😂👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
mega sympathisch und vielen dank!!!!
+lorbeer lp Danke dir ;D
Ich glaub ich mach das heute zum Mittagessen.
+Ryuk was war bei dir in der letzten woche so los?
Top Video. Fast wie in den Staaten 👍👍
Hammer wie immer. Yammieee ☺
Parii Faris ;D
Tolles Rezept mach ich auch
will dir nicht zu nahe treten aber eine mehlschwitze geht anders :D Butter schmelzen, Mehl drüber und verrühren. Mit Milch ablöschen (immer einen Schuss,dann verrühren, wieder ein Schuss Milch. Nicht alles auf ein mal) und da kommt dann der Käse rein in diese Basis :)
Hast du schon mal ein chicken burger wie vom Mc Donalds nachgemacht ? wenn nicht könntest du ein viedeo dazu machen ?
Lg
bekommt dein Sohn von dem leckeren essen auch immer was ab? :-) der kann sich aber freuen das er so gutes Essen bekommt, der muss sich ja wie in einem Restaurant fühlen :-D
+Catty Noir EuropaparkSuchtiGirl wenn die beiden wollen ;) klar
Boah das schmeckt soooo geil
moin hab dann mal aus verschieden videos gebastel...hab bacon drin und das kalt werden lassen...wer sagt hamburger buns müssen aus brotsein..thx klasse lg grilljo