方舟子科普:由卡特家族病史谈吃花生的致癌风险

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 89

  • @abc19977
    @abc19977 20 วันที่ผ่านมา +8

    谢谢!

  • @fxxkxjp
    @fxxkxjp 16 วันที่ผ่านมา

    Thanks!

  • @mepoyue
    @mepoyue 18 วันที่ผ่านมา +2

    感谢方老师的科普,讲解的非常透彻,👍👍听完受益匪浅!

  • @hfei3858
    @hfei3858 19 วันที่ผ่านมา +2

    方老师真是非常好的科普,我爸爸6年前70岁的时候得了大肠癌,现已痊愈,一直酷爱吃花生。其实我也喜欢吃花生,现在每年吃的不多了,看来我得给家里人科普一下。

  • @ykhuang7787
    @ykhuang7787 20 วันที่ผ่านมา +7

    谢谢方老师科普! 新年快乐!

  • @jianhuazi8871
    @jianhuazi8871 19 วันที่ผ่านมา +4

    方先生讲的非常有道理

  • @西门扫雪-v1t
    @西门扫雪-v1t 20 วันที่ผ่านมา +7

    “花生以及花生制品都不要多吃”。我们家也喜欢吃花生,好在吃的不是很多。至于花生油已经好多年不买了,倒不是害怕致癌,而是价格偏高。

  • @mingdexiansheng
    @mingdexiansheng 20 วันที่ผ่านมา +2

    感谢方老师讲解,祝方老师新年快乐!

  • @user-jd9fw5nl6k
    @user-jd9fw5nl6k 19 วันที่ผ่านมา +1

    谢谢方先生,最爱科普!

  • @apple6720
    @apple6720 20 วันที่ผ่านมา +3

    感觉方老师说得很有道理,很科学👍👍👍

  • @luejin1733
    @luejin1733 19 วันที่ผ่านมา +1

    喜欢方老师的科普节目。

  • @markyang6161
    @markyang6161 19 วันที่ผ่านมา +1

    赞👍, 感谢方老师, 新年快乐!

  • @盈谚陈
    @盈谚陈 19 วันที่ผ่านมา +1

    谢谢老师的信息。可以避免大家吃花生得到黄曲霉素。

  • @chaosshion
    @chaosshion 19 วันที่ผ่านมา +2

    继续支持方老师的节目。

  • @leosney
    @leosney 20 วันที่ผ่านมา +4

    俺这每天办公室买点楼下炒货店花生的习惯得戒掉了😮 谢谢老方

  • @wl3560
    @wl3560 17 วันที่ผ่านมา

    红薯 萝卜那些呢? 也会有黄曲霉?

  • @johnlee5175
    @johnlee5175 20 วันที่ผ่านมา +4

    大品牌花生制品是怎么控制黄曲霉素的含量的?

    • @zhoulk
      @zhoulk 18 วันที่ผ่านมา

      只能采用尽量新鲜的花生制作,其他
      无法控制😂

  • @zhehailiaode
    @zhehailiaode 19 วันที่ผ่านมา +2

    那有没有针对那些因过敏而从不吃花生的人群的相关癌症发生率的调查数据?

  • @lihengqiao6203
    @lihengqiao6203 18 วันที่ผ่านมา +1

    有些国人喜欢吃油炸花生米。因为一般油温会比较高,是不是可以去除黄曲霉素?

    • @fangzhouzi-official
      @fangzhouzi-official  17 วันที่ผ่านมา +3

      会去除一部分,但不能完全去除,如果达到完全去除的程度,花生就焦了。

    • @lihengqiao6203
      @lihengqiao6203 17 วันที่ผ่านมา

      @@fangzhouzi-official 谢谢解惑!看来还是少吃花生为宜。

  • @yifeiwang8918
    @yifeiwang8918 19 วันที่ผ่านมา

    这种毒素需要谈计量么 听起来和马兜铃酸那种不可逆的不太一样 谢谢

  • @错不
    @错不 19 วันที่ผ่านมา +1

    方老师这条能救好多人

  • @HuShiHu-q9j
    @HuShiHu-q9j 15 วันที่ผ่านมา

    卡特家族如果是花生霉变产生的黄曲霉素,黄曲霉素致癌第一是肝癌啊?他们家有人得肝癌吗?

  • @samuelzhang777
    @samuelzhang777 19 วันที่ผ่านมา

    喜欢吃花生,特别喜欢烤土司夹花生酱。自从知道花生容易沾染黄曲霉素后,就很少吃花生以及花生制品了。

  • @ypeter4015
    @ypeter4015 20 วันที่ผ่านมา +4

    首评 我挺爱吃花生

  • @loveeternal9252
    @loveeternal9252 20 วันที่ผ่านมา +1

    重度花生爱好者怎么办?而且昨天刚买了5斤炒花生!

    • @apple6720
      @apple6720 20 วันที่ผ่านมา +3

      寄给我,我顶的住。

  • @panlushi
    @panlushi 19 วันที่ผ่านมา

    生长在土壤中的萝卜类、马铃薯等产品是不是也有同样问题?

    • @云二一4577
      @云二一4577 19 วันที่ผ่านมา

      可能不一样,马铃薯,萝卜就是吃根,根就该在土壤里。花生是果实在土壤里,

    • @phelgawang5660
      @phelgawang5660 19 วันที่ผ่านมา +1

      黄曲霉主要污染高淀粉类的,胡萝卜问题不大,马铃薯水分也比较多,没听说有问题,个人分析,不一定对

  • @LV-sb6mt
    @LV-sb6mt 20 วันที่ผ่านมา +20

    只拿卡特一家似乎说服力不够,应该拿花生农人群研究才有意义

    • @shiuensy6062
      @shiuensy6062 19 วันที่ผ่านมา +3

      请区分被解释的现象与用以支撑假说的证据

    • @LiuTank
      @LiuTank 19 วันที่ผ่านมา

      没错。方老师只是根据所了解的信息提出这样一个设想,相当于科研立项的第一步。这个设想非常合理。我建议方老师把它发给相关的科研团队,让他们看看能否找到更多的证据。

    • @abada00zhanghongbing
      @abada00zhanghongbing 15 วันที่ผ่านมา

      是。统计样本太少。举例方法不好。

  • @starry_123
    @starry_123 20 วันที่ผ่านมา +5

    感谢科普。这期节目太重要了!因为我很喜欢吃花生,不过我一般用微波炉烤熟,风险应该相对小一点。

    • @chesteryao1600
      @chesteryao1600 20 วันที่ผ่านมา +4

      不是说了无论怎么加工都不能去除,要看原材料有没有被感染,感染了你怎么处理都没用。

    • @jayinness9215
      @jayinness9215 20 วันที่ผ่านมา

      微波加热花生米会产生有害物质,可以资讯专家确认。

  • @user-yi3lm9km9u
    @user-yi3lm9km9u 20 วันที่ผ่านมา +2

    瓜子会不会也有?

  • @xiaolang
    @xiaolang 20 วันที่ผ่านมา

    感谢科普🎉那土豆也类似吗

  • @张远-g1d
    @张远-g1d 19 วันที่ผ่านมา

    配合字幕吧

  • @hunt5785
    @hunt5785 17 วันที่ผ่านมา

    为了保险起见,平常的饮食结构更应该多样化,不要照着自己喜欢的食物吃几十年,甚至终生,一旦该食物有致癌等损害健康的风险那就非常危险。

  • @ginkgo2016
    @ginkgo2016 19 วันที่ผ่านมา +1

    那卡特总统究竟为什么没有患和他siblings 同样的胰腺癌呢,如果不是吸烟的问题的话?就方老师所说,卡特当总统前一直在经营花生🥜农场,那就是53岁前,他的生活环境和他的siblings 应该是一样的。

    • @fangzhouzi-official
      @fangzhouzi-official  19 วันที่ผ่านมา +1

      致癌风险不是100%的概率

    • @ginkgo2016
      @ginkgo2016 18 วันที่ผ่านมา

      谢谢方老师。

  • @BestestTime-z9w
    @BestestTime-z9w 19 วันที่ผ่านมา

    我也是花生还有其他坚果的重度爱好者,每天必吃😅以后戒了戒了😢

    • @marcusyanuh5119
      @marcusyanuh5119 18 วันที่ผ่านมา

      @@BestestTime-z9w 我买来一罐子腰果吃着吃着觉得不好吃了就没吃,过一段时间再看,长出来许多绿色的霉。难道那就是黄曲霉素?

  • @clu6278
    @clu6278 20 วันที่ผ่านมา +1

    👍👍👍

  • @chao541
    @chao541 20 วันที่ผ่านมา +11

    卡特活到一百岁 还有啥好说的 该吃吃

  • @jackchen1229
    @jackchen1229 20 วันที่ผ่านมา +2

    对的。卡特家的情况应该是遗传因素和很可能不止一种环境因素的结合造成。如果只是因为黄曲霉素他家人更可能得肝癌,胆囊癌等癌症但实际他一家六口没有人得。且美国以前肯定也有很多种植花生的农民其中的很多人也应该是大量的摄入含黄曲霉素的花生和花生制品,但一家六口有四口得胰腺癌的全美只有他一家。另外卡特的母亲罹患乳腺癌,卡特本人罹患黑色素瘤也就是说他一家六口后来全部得了癌症。

    • @cktears
      @cktears 20 วันที่ผ่านมา +1

      卡特90岁才得黑色素瘤。活到这个岁数得癌症风险很高。

  • @derekye8168
    @derekye8168 18 วันที่ผ่านมา

    我有四个舅舅,年龄最小的舅舅也70多岁了,年长的三个都已去世,其中有一个是因为食道癌去世的,另外三个舅舅和和我母亲都没有癌症史。听我母亲说,得癌症那个舅舅喜欢吃生花生,因为他认为生花生养胃。不知道他患癌是不是因为花生吃多了

  • @ongkong-v3r
    @ongkong-v3r 19 วันที่ผ่านมา

    花生经过水洗和浸泡是可以去掉黄曲霉素的,因为黄曲霉素溶于水。

    • @ginkgo2016
      @ginkgo2016 19 วันที่ผ่านมา

      黄曲霉素难溶于水。

    • @zhoulk
      @zhoulk 18 วันที่ผ่านมา

      不溶于水😂

  • @lioufly4870
    @lioufly4870 20 วันที่ผ่านมา +1

    如果视频有字幕就更好了

    • @williamli1114
      @williamli1114 20 วันที่ผ่านมา

      阅读理解有问题,听力也有问题?

  • @zhoulk
    @zhoulk 18 วันที่ผ่านมา

    花生制品100%含有黄曲霉素,多少而已~~😂

  • @紅樱桃
    @紅樱桃 19 วันที่ผ่านมา

    不对吧,花生对身体健康很好!日本千叶花生最有名!就是有点贵

  • @zjw6778
    @zjw6778 18 วันที่ผ่านมา

    花生美味又营养,但是尽量少吃,这世界就是这么矛盾。

  • @tissueculture
    @tissueculture 19 วันที่ผ่านมา +1

    在中国,吃花生米,是死的同义词。🤣🤣🤣

  • @pursuit-truth-
    @pursuit-truth- 20 วันที่ผ่านมา +2

    看着手里的花生牛扎糖陷入了沉思......

    • @jasonszx2789
      @jasonszx2789 20 วันที่ผ่านมา

      凡是工厂生产的花生制品肯定不行,大量花生堆积发霉是不可避免的,除非是你自己种植凉干的,否则不要吃。工厂生产的玉米制品也有少吃。这二种东西发霉后黄曲霉素特别多。

    • @pursuit-truth-
      @pursuit-truth- 20 วันที่ผ่านมา +1

      @@jasonszx2789 ??杯弓蛇影?

    • @piterlyu5731
      @piterlyu5731 20 วันที่ผ่านมา

      别活了😂原本就不是人,少点祸害地球吧

    • @zhourunfa4818
      @zhourunfa4818 19 วันที่ผ่านมา

      @@jasonszx2789 难道你自己种植的还能测黄曲霉素含量?或者黄曲霉素看到是你亲手种植的花生所以不感染?老方提倡要吃花生最好吃大厂的,而不是私人的,你倒是节目都不看就胡说八道。

  • @ellentan5068
    @ellentan5068 20 วันที่ผ่านมา

    2025年少吃花生酱。

  • @灵魂哥
    @灵魂哥 17 วันที่ผ่านมา

    花生这么危险,以后要少吃了!

  • @apple6720
    @apple6720 20 วันที่ผ่านมา +1

    离开花生🥜人生还有什么意义,花生就酒,越喝越有。可能是酒才是罪魁祸首

    • @zhourunfa4818
      @zhourunfa4818 19 วันที่ผ่านมา

      得了癌症后就知道离开花生的人生意义的。

  • @JanethStahr
    @JanethStahr 20 วันที่ผ่านมา +4

    我尼玛,我正吃着花生,吃的正欢就看到推送😂

    • @user-Ir7ru70x8wi
      @user-Ir7ru70x8wi 20 วันที่ผ่านมา +1

      注意用词

    • @JanethStahr
      @JanethStahr 20 วันที่ผ่านมา +1

      @user-Ir7ru70x8wi 我不觉得有何不妥啊

    • @AndyCGX
      @AndyCGX 18 วันที่ผ่านมา

      @@JanethStahr 我天天吃炒花生,原味,少吃米饭。 你以后还吃吗?

    • @JanethStahr
      @JanethStahr 18 วันที่ผ่านมา

      @@AndyCGX 我是不再打算吃了,君子不立危墙之下之下嘛,以后不会再买花生吃了,偶尔吃点没事,不主动买

    • @AndyCGX
      @AndyCGX 18 วันที่ผ่านมา

      @@JanethStahr 恩,好吧,我也不想吃了。。把最后一包吃完,换吃玉米好了。 不知道巴旦木,开心果有没有这类问题,我也天天吃,每次拼多多买一堆。

  • @zmhtiger
    @zmhtiger 19 วันที่ผ่านมา +1

    按照中国传统命理说,卡特是大人物,成就非凡,因此会“克”周围至亲之人,所以。。。。。。😅,拜登也是如此。。。。。。

    • @zhourunfa4818
      @zhourunfa4818 19 วันที่ผ่านมา

      中国传统命理还能管到美国总统,看来中国统一宇宙指日可待,失敬失敬。话说你这话别被习老大看到了,哪天因为你诅咒皇上被抓去坐牢你又要怪自己的“大人物”亲戚了。

  • @user-sn7oi9qb4z
    @user-sn7oi9qb4z 20 วันที่ผ่านมา

    好吧,反正我也不是那么喜欢吃花生。

  • @LeoBill
    @LeoBill 19 วันที่ผ่านมา

    中医说,长期吃生花生可以健胃。

  • @marcusyanuh5119
    @marcusyanuh5119 20 วันที่ผ่านมา

    吃生花生,好吃,没害处。

    • @Gaga眨眼间
      @Gaga眨眼间 20 วันที่ผ่านมา

      不是说在地里就可能被黄曲霉感染了吗

    • @zhourunfa4818
      @zhourunfa4818 19 วันที่ผ่านมา

      是的,到时候大不了得癌症钱花光死得痛苦而已。

  • @user-ji3mu2xo1t
    @user-ji3mu2xo1t 19 วันที่ผ่านมา +8

    谢谢!

  • @JoeLee666
    @JoeLee666 19 วันที่ผ่านมา

    👍👍👍