💥挑戰做出59元的鰻魚飯！！阿晋能成功嗎？！【​⁠

[@user-az7255]

原來後半是工商

[@allenwong351]

那個旁邊的碎念 真的 好像老媽子在碎念小孩

[@Garycolo]

這不是肯德基

[@天天-n1s2k]

說真的我想的跟優奈一樣🤣🤣🤣

[@Paul-rm7xc]

到底在拍什麼，根本在騙觀眾

[@teaeins1138]

鰻魚飯(x)蒲燒醬拌飯(o)

[@艾芋]

看來又是一部值得再拍一集改進版本的影片w
鰻魚大多都是用碳烤的，而且是邊沾醬邊烤，只用平底鍋想做出焦香感有點太難了，另外醬汁應該要濃稠一點才會更像w
期待改進版的影片喔~

[@henry0828]

哈，其實阿晋的茄子用炭火烤過，而不是用煎的，烤到茄子上下兩面都梅納反應這樣，再泡到醬汁裡，再烤，再泡醬汁，再烤，來回三次，你的素鰻魚我敢肯定100%像！ 後面的燒肉我可以推薦我朋友，她永和人剛好XD

[@火柴-w9c]

我認為這次阿晋企劃沒拍好
標題詐騙就算了，YTR下標題寫的聳動些也蠻正常的，至少在下面的井字號寫個素鰻魚飯會比較好 (先別提小潔的評語就是)
重點是後面轉到燒肉店太硬了，雖然應該是業配或是好友相挺之類的，但我認為額外拍一集都比較好一些，你前面拍在自家做鰻魚飯，後面拍跟鰻魚飯完全無關的燒肉，整個影片畫面跟節奏有種說不出來的怪。
這影片如果拍成甚麼燒肉對決或是他們店中某個品項對決之類的，我認為都比較好。
現在心情很像是我褲子都脫了你給我看這個的感覺，想看的佔一半，想看的拍的不如預期就算了59元一碗正常鰻魚飯本來就是難上加難，而不想看的佔一半，挺不開心的。

[@LIN-mg9oz]

你說得真好，我們按下倒讚吧

[@jojolinjo]

同意🙃今天無法看完影片
希望下次可以更好
不過茄子真的很好吃唷~可以多吃它😄

[@AJin_Jin]

謝謝你的建議
我會在改進🥹

[@黃立安]

說的太好了

[@you818212004]

優奈的吐槽依然到位😂

[@stevenlai4772]

反正標題騙人都先倒讚

[@黃立安]

謝謝優奈

[@里予木各火乍弓單-v6i]

個人感覺奶子的更好 偶爾還有不同方面的資訊

[@Ailengpare]

感謝阿晋給我提供了新的茄子料理靈感,看完這部後,我的腦中開始在想要怎麼調味,怎麼煎,怎麼蒸,怎麼烤,要怎麼先讓它像烤鰻魚,調味上能不能加點魚腥草跟昆布湯底來調和它的茄子味,阿晋的靈感讓我的大腦開始瘋狂思考怎樣以我現有的能力來創造這道料理!!!真心感謝阿晋~❤❤❤❤

[@jessicachiu5953]

茄子好不好吃真的很看調味方式，以前小時候也不吃茄子，直到某次在便當裡吃到味道很棒的茄子，從此以後就肯吃了XD

[@niufe348]

還有不好吃的茄子會吃到滿嘴油，超噁

[@tudoshrimp]

拼酒揪一下

[@AJin_Jin]

好 給豆哥扛回家

[@blue39172]

感覺要煎之前 用昆布粉 或柴魚粉去溶出一點點高湯加蛋白 沒意外就有魚味 蛋白可以增加軟Q感
可以減低成本也可以更仿真

[@blue39172]

@@謝幸如-e3o 只是模擬 所以不見得是要吃素 所以還給了昆布來做選擇阿

[@窩不知道-p4m]

點開看到標題詐騙的瞬間就差點看不下去，後面鬼轉試吃店面也整個很問號，再加油吧。

[@翔天-l1h]

煮食日記表示：瘦不了 絕對瘦不了

[@黑子魂上身]

痾.......... 先煮白飯
然後加入加熱過的鰻魚罐頭
保證不超過59 還是真的鰻魚...

[@djaygame]

所以改天拍他們重訓結果，能不能把你扛起來😂😂

[@獵兵-j5y]

重訓用的重物?

[@張庭瀚-f5m]

雖然我不吃茄子
但一開頭看到那根茄子過就知道這一定翻車了
至少也買幾根新鮮堅挺的茄子吧

[@黃立安]

這部唯一的好處是優奈，連續二次這樣搞，看還有多少真心喜歡的觀眾被當計數器韭菜割

[@王守權]

其實阿晉可以不用剝皮的這樣後續處裡會比較簡單。 （皮是可以吃的）

[@林頌淑]

優奈看起來很好吃，，，

[@DeRong_Hong]

也許不削皮，用圓切的方式片開，就可以直接煎了，形狀應該會蠻像的，皮的部分會像黑色的鰻魚皮。另外就是用海苔當皮，其他處理方法類似本集內容，只是茄子擺海苔上(不確定兩者會不會結合)，再拿去煎，可能會蠻像的，主要是海苔可以提供海味、魚味。不過其實單就茄子來說，口感太過軟爛，纖維感不足，其實吃起來很難像鰻魚，還不如用猴頭菇 或 杏鮑菇+豆腐來做，應該會比較像。

[@lalalabear8206]

我以為會帶我們去吃真的鰻魚飯😂

[@fred6125]

這次葉配得有點硬呀 而且素鰻魚也沒有製作成功

[@seaanemone0428]

優奈:哪一種吃 ?
對不起@@我想歪了~~

[@dingdingTW]

可惜了前半段有創意的題材，後面的業配內容完全搭不上，差評。

[@ko799887]

以後阿晉要喝烏龍茶可能要先拿賴打點一下 以示清白(x

[@Core0208]

這影片我覺得可以分成兩隻
只拍一半感覺就像胡子之前拍的復仇天神一樣
不知道在拍什麼

[@user-Kevinkuo0705]

不行欸，有點糟糕，第一次給阿晉的影片倒讚

[@carl95270315]

長條的茄子熟了容易軟爛，要用日本的圓茄。

[@小月-b2c]

本集重點
沒有鰻魚
白飯買的
這是一部煮茄子影片

[@pion1199]

為什麼每次都有種小潔不太想理阿晋的感覺 我感覺啦...

[@niufe348]

感覺可以用歐洲那種超短超粗的茄子試試看素鰻魚，形狀挺適合的
茄子的蒂頭其實可以像削鉛筆一樣把花萼切掉就好，這樣多一口茄子
乞丐超人👍

[@smalla7944]

居然在我家附近!?

[@小小的玥]

茄子還是需要過熱油才會不會變成多數人討厭的軟爛

[@homerchen4634]

可以用微波代替過油，但一次處理量不能太大

[@user-starburst-stream]

1:57 那請問香菇素蠔油的部分是拿來轉移注意 騙自己這是鰻魚不是茄子的部分嗎?

[@LIN-mg9oz]

THE騙
超~派！

[@鯨落-v3k]

看著這集莫名想到了地獄列車那一集www

[@tower07]

這個價錢，去是燒肉吃到飽應該夠吧

[@あかちゃん-d]

剛剛聽到中和區的永貞路，讓我直接抬頭看一下你是不是講錯了XD...
還好字幕沒有錯 哈哈XDDD

[@hicker4912]

台中人分不清中和永和 應該算正常

[@あかちゃん-d]

@@hicker4912 正常的~中永和的路連中永和人有時候也會搞混XD

[@denyoungbear]

還真有人會看到屌照然後想像吃起來的感覺

[@ful3286]

我今晚剛好也吃燒肉
同樣要騎車所以沒辦法喝酒😂

[@哈囉-m9e]

12:13說錯了，醉了嗎😂

[@N的蒼鼠]

為什麼……茄子要削皮……((貓貓宇宙.jpg
有皮才會像魚皮啊………

[@tokifung]

好像有瘦了一點？

[@moonyfishz]

昨天看完就去訂位了
覺得CP值不錯 套餐分量真的足夠
晚上離開的時候只有3組客人 (可能附近太多餐廳, 競爭太激烈)

[@來杯冰咖啡]

分享一下從不敢吃茄子變成喜歡吃茄子，以前因為茄子被煮得很軟爛而不討厭口感，討厭茄子。長大後吃日式料理天婦羅或野菜天裡的炸茄子覺得很好吃，慢慢的軟爛的茄子也能接受，現在變得喜歡吃茄子了。

[@紫晶殿下-s4h]

1:15 👀我懷疑你在開車，但我沒有證據🤣

[@shengyanhuang7567]

這個讚點不下去...影片的亮點呢??? 整集就...煮茄子?????

[@竣閎]

茄子明明就很好吃呀 吐槽啥啦

[@lonugebar00]

茄子做的素鰻魚飯明明超好吃，真的受不了旁邊不懂吃的....

[@Cheng_Cheng_sky_gamer]

期待呂毓的特輯！

[@蔡嘉霖-t4q]

全家有賣單純的白飯
說的我也不喜歡茄子

[@Turkeyer]

好的，標題詐欺，倒讚

[@李宗祐-b8d]

這集是業配吧😂😂😂

[@a0963287608]

影片下面有一半綠條

[@DanBingPi]

優奈可以多多出鏡~

[@Apple-xd3bw]

魚香茄子沒有鰻魚wwww

[@林延遇]

要用大顆的圓🍆

[@Andy055229]

突然鬼轉
不優喔

[@toddyang6449]

煮食日記撐得住嗎

[@張小咪-c2v]

優奈看起來很好吃🥰🥰 阿晋看起來也很好吃🤤🤤

[@zxc456012001]

應該不用翻面

[@danielchien7276]

挑戰失敗，沒有鰻魚

[@pete-rf7nv]

植物肉做成鰻魚肉的話…🤔

[@FireIce-0214]

茄子料理愛了愛了XD

[@kai998_]

所以我姑姑說員工旅遊你媽有帶你去

[@kai998_]

去了泰國對吧

[@AJin_Jin]

不要一直留言影片不相關的內容喔
🥹👍
可以改用IG找我詢問 問題

[@kai998_]

好的

[@a23518413]

我記得市面上的素鰻魚好像都是豆腐+海苔，yt上面也很多素食料理頻道，要不要試試看葷素猜猜看？

[@somebody4516]

這集在拍甚麼阿