طريقة عمل البقسماط | المطعم مع الشيف محمد حامد
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- #البقسماط #الشيف_محمد_حامد #المطعم
طريقة عمل البقسماط | المطعم مع الشيف محمد حامد
من حلقة برنامج المطعم - الاثنين 15 نوفمبر 2021
يذاع يوميا على PNC Food الساعة الحادية عشر والنصف صباحا
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt
شكرا ياشيف محمد سريع وصادق ودى اهم حاجه فى شيفات كثير شاطرات ولكن كلامهم الكثير وتطويل الفيديو بيزهقنا طريقه جميله وبسيطه وشكرا لك سوف أجربها فورا 👍👍👍
تسلم ايدك يا شيف انسان محترم صادق متربي مشاء الله عليك ربنا يحفظك واسرتك
بسم الله ماشاءالله تسلم ايديك وعنيك ياشيف وكل سنه وانت طيب يارب وربنا يحسن ما بين ايديك❤️❤️❤️
ربنا يبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويفرح قلبك بأولادك و يديك الصحة و العافية
تبارك الله ربنا يحسن ما بين ايديك 😍👍عملته وفى الفرن يا رب يطلع حلو
لا تبخل بالصلاة على النبي صل الله عليه وسلم
تسلم ايدك و افكارك الحلوة ربنا يحسن ما بين يديك 🎉
شكرا يا شيف و لكل المساعدين الشكر
صل الله عليه وسلم حبيبي يا رسول الله
صل الله عليه وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
انا من العرق ودايما اتابع اكلات بتلفزيون عاشت ايدك
انت فاتحا دلوقتي عشان الدعوة دي من نصيبك روح الله يجبر بخاطرك جبرآ جميلا حتى تفيض الدموع من عينيك فرحآ وتحقق كل شئ تتمناه 💔💔 بفرح اووي لما يجيني مشترك جديد 😊
انا معاك
اللهم صلي على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
بجد انا بجرب حاجات كتير وبتطلع تحفه
ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايدك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
تسلم ايدك ربنا يباركلك
امين يا رب العالمين
نوع الدقيق للبقسماط ايه؟ هل دقيق كل الأغراض أم دقيق
الخبز؟
تسلم الايادي
إن شاءالله حجربه
ماهو الفرق بين البقسماط والباتون ساليه؟
جميل جدا ❤️❤️❤️❤️
تسلم الأيادي ما شاء الله
تسلم ايدك يا شيف
هوا ينفع نعجن بليد
ايوه عادي انا يعجن بأيدي بس بيطلع طري
اد ايه فى الفرن
لو سمحت هو ليه بيفرش فى الفرن
انا ليه لما بعمل البقسماط مش بيطلع ناشف بيطلع طري مع ان المقادير وطريقه التسويه مظبوطه😥☻
اعمليه رفيع بحيث لما يخمر ميبقاش كبير وطري زي الفينو
اقول لحضرتك لو بتسويه على درجه حراره عاليه هايتحمر بسرعه ويبقى طرى لكن عايز درجه حراره ١٧٠ مثلا علشان ياخد وقت وتبخر الميه خالص منه ويطلع ناشف بالهناء والشفاء
اعمليه ولو طلع طرى حطيه كله فى صينيه ودخليه نارهاديه جدا هيتحمص ويباه تحفه
ممكن لبن بدل الميه عشان الاطفال
تصدقوا ان ثمن كيلو البقسماط وصل ل100 جنيھ من الفرن .
انا كل معملو يطلع طري موش مقرمش
لازم توطى عليه الفرن علشان ينشف يعنى على درجه حراره ١٧٠ علشان تتبخر المياه اللى موجوده
الله الله مرحبا مرحبا من وبركاته المليط المليط الله
تسلم إيدك