馬來西亞經典早餐！「加椰麵包+半生熟蛋 」香港人抓頭覺得可怕 ! 【手癢計劃】feat. @狄達 TiKToK
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 吃完一整個超想家嗚嗚嗚
台灣人也不能接受半生熟蛋嗎？？
狄達那裡的影片！一日三餐香港餐！
• 感動！在台灣吃到了正宗香港美食！港式餐廳大集...
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看完很餓嗎？去看狄達那裡的影片！你會更餓....
th-cam.com/video/QE3n5Cl28ZE/w-d-xo.html
我好想寄煮半生熟蛋的盒子给你
...我想到了
KAYA包 + 黑KOPI
KARIPAP + 馬來糕點
😂😂😂
馬來西亞真的很多辣辣的
1.咖喱面 2.叻沙 3.椰漿飯 4.咖喱飯
5.印度煎餅 6.福建面😂😂
半生熟蛋Recipe：
1.把水放在锅里煮到最滚
2.把火关掉，放入鸡蛋 （水要淹过鸡蛋，不要关锅盖）
3.等6分钟 （如果蛋是从冰箱拿出来就等7分钟）
4.取出，把蛋打在碗里
5.加入酱油和白胡椒粉搅合
是6分钟
马来西亚最经典早餐：
1。Kaya➕牛油➕面包
2。半生熟蛋🥚➕酱油➕胡椒粉
基本上每间茶餐室都有👍🏻
半生熟蛋确实是可以更生
（我也是直接用喝的哈哈😂）
來一杯熱的milo呀~
@@sereen6367 对，不能少，经典乡村早点必备的几样菜色😂😂😂
最爱的就是半生熟鸡蛋加那个奶油糖面包
大马人真幸福
对
四分鈡，蛋白會更透明一點
五分鐘，蛋白已經看得出白白的，或許還有點透明
試下下次牛油切成片狀，然後放去冰凍成硬，當要吃的時候，凃了kaya，才放去麵包~~
不說了，我要去富源打包了~~
OMG 我很想念富源麵包！！！！！！！
说得出富源就知道你是沙巴人
半生熟蛋只需要五分钟就好了,soya😦
對！！哈哈
哈哈哈哈，我就奇怪为啥7分钟😂
7分钟好像是溏心蛋哈哈哈哈哈
感觉每个人的都不一样，有些爱吃生一点的，有的爱吃熟一点的
Sam Lie 我那时候煮的时候也是7分钟，整个蛋黄硬掉😑😑😑一听到soya说7分钟我就。。。oh sht smth is gonna happen🌚
老婆！今晚晚餐吃什麼！
在一起~在一起~
在一起~在一起💋💋💋
在一起啦～
在一起在一起在一起。 在一起一輩子吧！
半生熟蛋
半生熟蛋+酱油+胡椒粉
真的是一个不会忘记味道。
而且重点是吃不腻的！！！
配白面包都已经是一种幸福的味道~~~soya 弄到我半夜在哪里想吃东西！！！😂😂
我们malaysia人完全不会忘
外帶一份!!!!!!!!!!!!!!!!!
我有订阅你
鸡腿的视频挺恐怖的
半熟蛋/生熟蛋是我的最愛😩
🍞蘸著吃最好吃😍
家乡的味道啊啊啊 小时候也会吃
生熟蛋是什么，要生还是要熟
@@wuenjuntioh6728 半熟蛋
@@wuenjuntioh6728 叫生熟蛋原意是蛋既不是全熟的也不是完全生的😂😂
马来西亚式半熟蛋教程:
1.水先煮滚，然后关火
2.把蛋放进去滚水里面然后盖住谷（焗 ）
3.冰厨拿出来的蛋就谷（焗）一个字，普通放外面的蛋就谷（焗）三分钟
4.把蛋捞出来，敲开倒在碗里，加入一点酱油和胡椒粉即可
香港周街都有半生熟蛋😂
半生熟蛋+Kaya烤面包是我们大马的经典早餐。我从小吃到大都吃不腻的😋
马来西亚人报道🙋🏻♀️🙆🏻♀️
马来西亚早餐明明很好吃🌚
半熟蛋+面包（尤其是kaya+butter）的超级棒！
我也喜歡，剛好大學附近有馬來西亞人在賣咖椰吐司，可惜沒有賣半熟蛋所以沒吃過QQ
我是香港人 沒吃過馬來西亞早餐 但很想試
香港人吃過半生熟蛋的在這裡集合
其實係唔係即係溫泉蛋😂
@@Iamtheoneudontknow 半生熟蛋可以係用任何方法煮嘅，但係溫泉蛋係煲嘅蛋先可以咁叫
我就印象中香港戏早餐都有半生熟蛋啊？
@@tang5728 太陽蛋 只把底煎熟 黃是生的
全生的歌蛋也吃過
半生熟蛋超讚的！一定要放生抽和胡椒粉 不然就沒有靈魂了！尤其早餐店的人都好會煮 每一顆都是水水的 蛋黃破開的那瞬間簡直就是人間美味！配蒸麵包烤麵包都超好吃！！麵包裡面半融化的奶油 配上生熟蛋 perfect！！！
真的期待馬來西亞餐，很想看看道地的馬來西亞餐，從來沒有吃過看過但馬來西亞卻不遠又熟悉的在周圍出現，好奇，尤其是可愛的soya介紹自己的國家美食，真的期待喔…^_^
之後介紹喔！！
要在台灣做半生熟蛋
我建議用有機蛋或土雞蛋。
馬來西亞的雞蛋其實比較乾淨，
味道也比較純濃。
LanTingsho 馬來西亞雞蛋會比較乾淨嗎？
@@nodame1009 台灣要吃半熟蛋建議一定要挑嚴格的「洗選蛋」，馬來西亞就不清楚了。但台灣人都會有個意識，相比日本常吃生蛋台灣的蛋就不適合這樣，因為台灣還不是全面洗選蛋，大概洗選蛋比率50%~60%，日本更嚴格連運送都要求低溫，台灣政府有在推全面洗選蛋不過成本很高，蛋追求向日本蛋看齊，台灣天氣又熱成本會更高，可以查查馬來西亞洗選蛋資料看看
马来西亚人通常都会用kampung蛋。也就是农村鸡蛋。不过，在外面吃的就不一定会给你kampung 蛋。
@@leedane2694
Kampung蛋無比美味啊！
香濃淳厚，我買過一次就非常難忘 。
在馬來西亞生活時，
我覺得雞蛋都很好吃。
@@nodame1009
個人在馬來西亞生活的經驗，
他們的選洗蛋有賣大包裝的，
例如16顆、24顆以上的那種。
味道吃起來，真的很純淨好吃，
而且沒有雞蛋腥味喔。
很不像台灣普通買的選洗蛋，
是有腥味的。
我為了好好吃蛋，
還跑去專賣雞蛋鋪子
買了好幾種雞蛋來試。
因為做生熟蛋的雞蛋
一定要好吃。
原來香港也沒有吃半生熟蛋的習慣🤣🤣🤣
OMG 半生熟加醬油真的是perfect 啊啊啊啊啊啊啊
應該佢自己唔鐘意姐
香港早餐食太陽蛋都好生架嘛
@@li_tsz_fung yes
其实半生熟蛋应该是英式餐点
TIKTOK有點誤導了大家…其實我們有吃的, 是很喜歡~
@@sunnyipyt 不過我哋應該冇乜直接飲？
雖然片中嗰隻已經熟過太陽蛋，稱唔上飲
這樣吃真的超級好吃！！一定要醬油加胡椒粉😍
油條（我們叫油炸鬼😂）沾著吃也超級好吃！
其實香港人會吃半生熟蛋
太陽蛋...一街都係..唔知佢奇怪D咩...只不過係豉油化替盬同搞難左隻蛋...溫泉蛋咪又係生黃...奇怪= =
ya i agree
我超喜歡半生熟蛋 看到有香港人沒吃過半生熟蛋 我傻眼
Stanley_ yoyo 我是香港人，但我接受唔到半生熟蛋
Mizyu 但係佢話無食過🤡
新加坡人報到！牛油切厚片擦kaya 板書蛋一定要配黑醬油，爽爆！碗拿起來直接喝下去😂
酱青。。酱青比较好吃。。 😫😫😫😫😫
感覺狄達跟SOYA感情真的是很好啊，各種笑鬧，互相開玩笑都沒關係，抱著笑成一團的畫面讓人看了也跟著開心起來了！
友情就是這麼美好的！！
可愛的女生間的友情更是美好+100000000000000點！！
大概就是給予心靈正面暴擊的那種程度XD？
我是香港人，但我經常吃日本溫泉蛋，它跟半熟蛋很像，做法是用3份滾水加一份常溫水，泡大概8-10分鐘，真的很讚！我都是整隻蛋放進口裡的。
其實煮這種水水的半生熟蛋，還有另一種更保險的方法哦！日本的『溫泉蛋』就是像這樣的。
取深鍋放水(至少要能蓋鍋雞蛋的量)煮滾後關火離爐，加入滾水1/5量的冷水並拌勻，加入最多四顆室溫雞蛋(一定要室溫的，若直接從冰箱冷藏拿出來用，會導致雞蛋內外溫差過大而爆開，這是水煮帶殼雞蛋的一大重點)，加蓋燜13分鐘後取出稍微沖涼即可。
因為水從沸騰狀態後有再加入1/5量的冷水稍微降溫，因此溫度不會那麼高，就不容易一下燜過熟囉！
Soya，妳想說的是等水滾（沸）而不是等火滾吧？直接用爐火做半生熟蛋很容易把蛋煮得全熟，其實有一個方法萬試萬靈的就是把雞蛋帶殼的放入不鏽鋼水杯加入沸水蓋上，等7分鐘就perfect了。用微波爐也行，但妳要知道妳家的微波爐是多少wattage, 然後調整煮的時間。我的做法是把蛋打了出來裝在碗內，高溫叮x秒，再低溫x秒，煮出來的蛋真的是perfect. 高溫的時間要非常短（要不然蛋就全熟了）妳可以在家做實驗看看。（x是因為每個人家的微波爐wattage不一樣）對了，狄達應該不敢吃日本的生蛋拌飯？我的香港朋友對於吃半生熟蛋也很抗拒，一直嚷說不熟的蛋有菌。😂
微波炉煮鸡蛋是有风险的，煮出来的鸡蛋在敲碎是有可能会爆破，被喷/烫到就不好了。
@Addy Lepak 忘了說明，我是已經把蛋打出來放進碗之後才微波的。
小姐，水滚下蛋➕盖锅盖➕7分钟完全是可以完全把蛋闷熟的好吗？
正确做法：水滚后熄火，慢慢把蛋放入水中，（新鲜蛋3分钟左右，不新鲜蛋5分钟左右）不需要盖上锅盖，又或者另一个观察方式是蛋的表面气泡完全出完了就是可以了。再试做看看然后在我微信教功课哦！
我听到set 7 分钟 我就知道完蛋了 XD
好懷念啊！ 還有馬來西亞的美祿和Teh Tarik，記得之前有一次去馬來西亞還連續三餐都吃Roti Canai
吃Roti Canai真的是人生一大享受
吃到怕
之前去馬來西亞有吃過~
真的蠻好吃的
但很奇妙的感覺哈哈哈哈😂
我反而想看為何午餐、晚餐失敗，而Peter Gary對晚餐有什麼評價
我也是
半生熟蛋绝了超好吃
打开蛋那边我笑了😂😂😂😂😂
嗨，我是马来西亚人，严格来说是广东人，我觉得kaya面包和生熟蛋是我每天必备的早餐，而且生熟蛋要加酱油和胡椒粉才会好吃啊！
我只听过水滚，没听过火滚😂
哈哈，火滚是生气的意思。。。
馬來西亞的烤土司+半生熟蛋真的超~~~~搭的 ♥😍😍
你可以买个煮半生熟蛋的桶呀。就那个放热水进去热水会从下面小洞滴出来，水滴完了就是刚刚好收的了
而且还是大马人发明的
好好笑影片~很輕鬆休閒👍很喜歡
:: 害我也想念馬來西亞早餐了😭 烤麵包+半生熟蛋+再來杯milo...完美早餐🥰
1.我不知道有沒有關火，溏心蛋要關火浸泡6分鐘，或是滾水煮3分鐘後關火燜3分鐘，2.溫泉蛋是用100度的滾水1000cc加冷水300cc，浸泡7分鐘，3，班尼迪克蛋則是用滾水轉小火，加入醋讓蛋凝結，煮的時後要一直畫圈圈形成漩渦狀，這樣蛋才不會沉底並且集中在中心
我台灣人，超喜歡咖椰吐司，學校附近剛好有馬來西亞人在賣😋
可惜沒吃過馬來西亞那種的半熟蛋
可以試試在家裏煮😀
没有醬油少了那个味道，一定要malaysia的醬油
生蛋撈飯超好吃,半熟蛋更加沒有問題!
苏打饼配milo😏
這個我超愛。但不喜歡沾到餅乾軟掉，你呢？
其實蛋只需要5分鐘就可以了喔Soya ww，如果覺得可惜可以再拍一次一日三餐的，想念半生熟蛋了，快點解封rrr(翻桌
最近刚开课 每天早上爸爸或是妈妈都会为我准备半生熟蛋和烤面包，
在来一杯热咖啡 完美~~~~
那个半生熟蛋5分钟就好咯，拿出来后用自来水洗一下就可以了
水煮蛋其實在冷水的時候就要丟下去煮了
但就算這樣煮，蛋白一樣是硬（比全熟軟一點）的喔~
我也是一直煮半生熟鸡蛋当早餐的，有时候5-6分钟了，不想再继续熟下去，就拿上来时，放冷水（也不用太冷），快速降低温度 不要再让里面的蛋熟。然后快点敲了，到时候就又半生，又不会冷
你地倆超正，狄達加Soya無敵
我也是用anchor, 它真的是超級無敵好吃👍👍
+1
半生熟… 哈哈哈哈😂 熟完了，你怎么那么可爱😂😂🤣
快点带狄达回家吃正宗的马来西亚餐～🥳
Malaysian usually put Maggie seasoning soy sauce into half boil egg.
其实蛮好看的耶🤣🤣蛮喜欢看你们的互动， 很搞笑而且蛮有爱的🙆♀️
那个蛋敲开然后发现是凝固的那一瞬间我笑死🤣
我是香港人，可是我很喜歡半生熟蛋呀～！😍❤️❤️🤣🤣
haily mo 你们香港也有卖半生熟蛋吗？不然你怎么吃过？
香港食物跟马来西亚人很接近 我也觉得香港很多东西都很好吃
去别的国家我觉得食物好难吃 可是当地超有名
@@soonsongliu5052 其实任何鸡蛋都可以弄半生熟蛋啊，除非香港不卖鸡蛋
soon song liu 其实半生熟蛋可以在家里也可以自己做😅😂
我好奇楼主是香港人 在香港没有这种文化为什么会吃过 就像我们大马没有日本韩国生鸡蛋拌白饭的吃法我们马来西亚人也不会这样去吃啊
@@soonsongliu5052 其實香港是有 OldTown 舊街場 COFFEE SHOP啊~ 可以天天都吃半生熟蛋
kaya面包加半生熟蛋绝对是人间美食之一啊😍 半生熟蛋直接用碗喝不用汤匙最好吃😂
半生熟蛋最后不是会有一点剩在碗里吗，那时候加一点热milo进去搅拌，再一起喝，人间美味啊啊❤️能吃到很干净，口味又上一层❤️
吐司就是要配半熟蛋~這真的是人間美味~從小吃到大還是很喜歡吃
1. 牛油， 用对牌子了。 This is salted butter
2. 半生熟蛋 源自英国 ， it's call Soft Boiled Eggs and Soldier ( In England they use putting salt ) , but Malaysian Chinese topping with soy sauce.
半生熟蛋👍🏻 我加醬油，胡椒粉，調一調，把白吐司不烤，撕小塊跟半熟蛋混均勻吃！！！從小吃到老。😄😄😄😄
大了便過後有洗手嗎？😂😂😂
台灣的醬油真的…不一樣。我上次回馬來西亞帶了六瓶回來😂
要火鸡牌的其他的吃不习惯
酱油 ，辣椒酱，去台湾念书必备品！
@@lohxinling9366 还有milo
迪达姐,半生熟的是Malaysia的经典!!!OMG!
soya姐,Kaya面包最配半生熟的!!!还要来到一些胡椒粉。
提议，半生熟 : 煮 1 liter 的水，然后关火，后放鸡蛋 关盖(5-7分钟)，应该这样会很完美的telur separuh masak 了
等火滚😂😂不是水滚吗🤣
我们家说广东话的也是会说火滚😂
哈哈哈
nari 但是火滾是指很生氣的意思🤣
5 minutes is enough. Also, after finish eating the half boiled egg, pour some hot kopi-o into the bowl, stir it and drink it. the coffee is super nice with the egg.
wow never heard of the coffee trick, i'll try it next time
@@dqlHuiShi if you like half boiled egg and you like kopi-o. this combination is like heaven.
@@mokmatsurustudio i cant drink much coffee because the caffeine will cause insomnia problem to me but i like it haha, i will try it, thanks for the tips
make sure you try it with the "kopitiam type" of kopi-o. NOT nescafe Or any other type of 3in1 coffee. :-)
@@mokmatsurustudio ofc i know what you meaan hahaha i dont make half boiled eggs at home too cant reach the texture in kopitiam
Soya, 可以买日本酱油来陪半生熟蛋也是好吃
半生熟鸡蛋是我的最爱，早餐必吃，一级棒😍👍👍
看完我表示想試試看😂
btw我是不太敢吃半生熟蛋的人😂
就试吧！喜欢的人欲罢不能，不喜欢的。。。额好吧继续不喜欢吧🌚
记得酱青不要太多（口味重可以加多一点），还有一定要加胡椒粉（如果怕腥，我小时候是不加胡椒粉的。）建议加一点试看看。吃的方法也有很多种。我是喜欢蛋黄在嘴里爆开的感觉。通常是一口吃完，不搅拌。如果搅拌，千万不要搅拌太久/一定要蛋白和蛋黄是分开的（不是变成淡黄色了那种）
半生熟🥚+牛油 kaya
Milo+苏打饼
Kopi o + roti kok
Teh tarik + roti canai
Teh tarik + nasi lemak
Owhh perfect match!
其实 7 分钟也是没有错的，不过不是直接放在锅里面。是要把热水倒进一个大碗或是大铁杯里面。
流口水🤤🤤🤤這早餐簡單可是吃起來味道不簡單 我吃過
半生熟蛋是早餐必定！那个蛋熟了那part 我笑晕 🤣🤣
看得我都想吃半生熟蛋了😆
我家做半生熟蛋把蛋放一个大铁杯里然后把烧水冲进去杯，然后盖起来等一个三分钟左右，刚刚好蛋白和蛋黄都是在液体状态。
半熟蛋5分半6分为最完美。
肉骨茶包推荐放多一点（比如两包/3包提高药材味道）
小時候超級喜歡⋯
住過新加坡我超級想念那裡的食物
巴薩的東西也都好好吃TT
没有放冰箱，3分钟
从冰箱拿出来，4-5分钟,但也有可能外面蛋白熟了一点，里面蛋白还是液体
不过看个人，我比较喜欢还有液体蛋白
我的吃法直接把蛋打在面包上面，好像roti banjir,加酱油胡椒粉，简直是天堂😍😍😍😍
少了一样Milo不然就更道地了！！
台灣有milo..只是比較清淡點XD
以前读书时期，在家的早餐一定会吃一粒半生熟蛋😂
我做生熟蛋的做法：雞蛋放進水裡，開火讓水從室溫加熱到煮沸就關火，雞蛋這時候就可以拿出來了。
大愛soyaaaaaaa❤❤❤
和狄達一起拍的片也太有趣了吧😂😂😂
想看狄達吃 Petai Sambal 🤣
哈哈哈，刚刚才想说明天早上想要吃生熟蛋配面包😁😁😁
最喜歡你了！心都融化了
好典型的海南早餐。當年南下英屬南洋的海南人，找不到工作，所以大多都給英國人做飯。今天才會有半生熟蛋、海南雞扒、海南咖啡⋯⋯
^ 聽老人家說的；如果不對請多多指點 x)
真的是我最喜歡的早餐；kaya 牛油麵包，在留學英國的一整年，都是我的早餐 XD 剛好影片上傳的那天早上我也是吃 roti kahwin （麵包結婚）
想说七分钟太长了, 直接熟了😂😂
应该做好功课才煮半生熟，半生熟只需要放在刚滚的热水五分钟罢了，加酱油胡椒粉就很好吃了
6:41 笑死我啦，Soya 🤣🤣
半熟蛋超好吃的，尤其那蛋黃蛋液
我超喜欢吃半生熟蛋😍😍
搞笑多过认真，叫做认真搞笑！😂
Soya 的半生熟蛋变成了温泉蛋😂
七分鐘是熱水壺的熱水，或是冷水和蛋一起煮滾7分鐘
是的，我看soya放入这么滚的水，还盖上盖子，我心里想这个蛋多数gg了😂
半生熟蛋从小吃到大，超好吃的啦😍
我好喜欢你们啊😍 这集真的笑死哈哈哈哈下次可以煮肉骨茶了
半生熟蛋其實有很多種的。然後我接受的是蛋白剛剛好熟，蛋黃不要全生，蛋黃還是能流動但是表皮要熟一層，包裹起來裡面的蛋黃漿😂
全熟的又太老不好吃
其實半熟蛋還蠻好吃的🍳
已經好一段時間沒去馬來西亞，真的很懷念馬來西亞的味道
Cinta makanan Malaysia. Mau makan sarapan Malaysia. 🇲🇾
好好吃的樣子🤩🤩
你們的互動好有趣^^
Soya 你可以用李锦记的蒸鱼酱油，我在台湾试了好多酱油，这是最接近家乡味的。
通常3到5分钟就好了，3分钟蛋清很生，最perfect是5分钟左右咯😂
身为一个马来西亚人。。
半生熟蛋可是我的最爱😍😋
再点一下面包
wow😋😍