Zawsze tak robię i teraz też szykuje na zimę! Jest to przepis dla osób,które tak jak ja i Pani z filmiku NIE MAJĄ miejsca w zamrażalniku! Jest to słone,ale po to,aby nie spleśniało! Przy szykowaniu zupy należy tę słoność uwzględnić,pozdrawiam🙂
Robilam te przetwory jarzynkowe. Sa super. Nie trzeba pasteryzowac. Sol juz konserwuje. Do zup wysmienite. Tylko zupe juz nie solic. Ja trzymalam sloiczki w lodowce .
Witam, czy jak robie zupe, np. rosól to JARZYNKĘ daję zamiast warzyw swiezych, czy mam dac i swieze warzywka i JARZYNKĘ, ale tylko jako przyprawę? Chcialabym tego uzywac jako substytut zimowych warzyw kupowanych w sklepach.
Ja robie jarzynke z malutkich warzywek ( po wykopaniu z ziemi malutkie zaraz wyschna i nie nadaja sie do dlugiego przechowywania). Nic mi sie nie zmarnuje , tylko raz chcialam byc madrzejsza i dalam mniej soli i mi sie zrobily kiszone warzywa. Musi byc soli wiecej by to zakonserwowalo ( tak jak kiedys sledzie solone w beczce drewnianej , az byl gruby korzuch soli na krawedziach beczki). I sie nie psuly i bez konserwantow byly.
Co za naród a to zrobiłaś za grubo ,a to zła tarka itd.itd zróbcie sobie na czym chcecie i jak chcecie a wy tylko krytyka co za ludzie skąd wy pochodzicie
JAK W TYM KAWALE. ZEBRALI SIE INDIANIE NA NARADĘ PRZY OGNISKU. JEDEN PYTA. -Wodzu kiedy będziemy zmieniać ksywy? -A tobie to PSI CHUJU nigdy nic nie pasuje.
Jeszcze się taki nie urodził co by wszystkim dogodzil Ten co krytykuje sam niech coś pokaże co umie Super że ktoś chce się podzielić jak sobie radzić w życiu A kto chce niech skorzysta Nikt nikomu niczego nie narzuca
Kiedyś bardzo dawno moja mama to robiła. Zasada była taka, brało się równe proporcje wszystkiego wagowo, także soli. To stało w zakręconym słoiku w lodówce i nic się z tym nie działo. Sól konserwuje.
Dla mnie nie jest za duzo tarcia i przygotowań Bardzo dobry film kulinarny od a do zet jak powinno byc a nie jak wszedzie same skroty Ogladaja to osoby ktore z gotowaniem dopiero zaczynaja i dla nich fajna lekcja krok po kroku A nawet dla mnie gdzie gotuje kupe lat zawsze cos podpatrze Pozdrawiam
Dziś zrobiłem taką włoszczyznę, ale mam wielkie wątpliwpości, co z tego wyjdzie: po wymieszaniu z solą warzywa puściły tyle soku, co kapusta przy kiszeniu... Obawiam się, że będzie kiszonka, a nie warzywka do rosołu... :(
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio - właściwie nie leżały w soli, tylko były kilka minut mieszane. Nakładając do słoików - odciskałem, ile się da, ale w trakcie ugniatania w słoiku wciąż wytwarzało się dużo płynu...
@@jacekpopawski2404 mhm ciężko w takim razie stwierdzić dlaczego tak się stało. Podejrzewam, że warzywa miały w sobie sporo wody i dlatego tak szybko ja oddały pod wpływem soli. Ja bym sok odlała i zostawiła same warzywa w słoikach. Czas pokaże czy ukiszą się czy też nie.
Niestety, nie mam miejsca na zamrażarkę, całego ogródka w swojej malutkiej też nie zmieszczę, więc pokazuję jak można w inny sposób przygotować włoszczyznę na zimę. Pozdrawiam
Witam, zdziwię Panią ale bywają zarzuty że cos nie było myte bo nie pokazane, pytania czy trzeba obierać też się zdarzają. zależy mi na tym aby w miarę możliwości pokazać krok po kroku jak robić potrawy stąd taka drobiazgowość. pozdrawiam :-)
Niestety nie ma tak dużej zamrażarki ani miejsca żeby sobie taka sprawić więc pozostaje mi taka opcja. Wystarczy nie dawać soli do przygotowywanej potrawy i jest ok.
@@zytabratek1554 to nie jest czepianie a kaleczenie naszego języka ,gdyby to była wypowiedz w gwarze nie býlaby tak drażniąca ucho .uwagi są po to aby korygować w miarę swoje wypowiedzi.Nie bylo moim zamiarem obrazić autorki filmiku.pzd.
@@jadwigapodwysocka5883 Mnie też często drażnią takie niepoprawne wypowiedzi, ale staram się do tego przyzwyczajać jak słyszę takie gwiazdy od gotowania występujące w TVP, często ledwo mówiące po polsku. Toteż przestaje mnie dziwić zwykła gospodyni domowa skoro wielcy celebryci tak często kaleczą nasz język. Pewnie musimy sie do tego przyzwyczaić bo mamy coraz większą mieszankę narodowościową we wszystkich państwach.
Jest pani nauczycielka ze pani zwraca uwage? Jesli tak prosze te wyjasnienia zachowac dla swoich uczniow. Co za brak oglady i wychowania. Zasciankowosc i lata komunizmu jak widac zrobily swoje. Na szczescie w Polsce mieszka coraz wiecej obcokrajowcow, ktorzy naturalnie beda kaleczyc jezyk polski i uzywac niewlasciwych zwrotow, moze dzieki temu polacy nabiora oglady. W krajach anglosaskich takie zachowanie jak pani jest nie do przyjecia...
Zawsze tak robię i teraz też szykuje na zimę! Jest to przepis dla osób,które tak jak ja i Pani z filmiku NIE MAJĄ miejsca w zamrażalniku! Jest to słone,ale po to,aby nie spleśniało! Przy szykowaniu zupy należy tę słoność uwzględnić,pozdrawiam🙂
Super przepis a komu się nie podoba niech po prostu nie ogląda i nie komentuję głupio.. Pani praca jest na medal a hejterzy wara..😎
Dziękuję za wsparcie :-)
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio ❤
... bardzo dziękuję i na pewno w kuchni mojej, taka jarzynka zagości. Pozdrawiam serdecznie i miłych chwil jesieni :)
Robilam te przetwory jarzynkowe. Sa super. Nie trzeba pasteryzowac. Sol juz konserwuje. Do zup wysmienite. Tylko zupe juz nie solic. Ja trzymalam sloiczki w lodowce .
Dlaczego moja jarzynka w słoikach zagerowała?
Dziękuję za wspaniały przepis.Pozdrawiam serdecznie.
swietna sprawa od lat tak robię. Szybkość i wygoda w sporządzeniu zupy.
Swietny, prosty przepis ♥️♥️♥️🥇
Dobra rada
Uwielbiam takie przygotowania na zimę,a zimą mam radoche że mam !!!!
To dokładnie tak jak ja. Lubię dzielić się przetworami i ciesz mnie gdy wszystkim smakują takie wspomnienia lata zamknięte w słoikach :-)
Świetna.Ludzie nie marudzcie.
Cudowny przepis👏👏👏
Jarzynka SUPER
Tak zrobię
Super dziękuję i pozdrawiam 💟♥️🌹
J
Świetny pomysł
Jarzynka jest super przechowuje się do późnej wiosny robiłam w ubiegłym roku teraz sprawdzam czy pamiętam propozycje
Prawda, że fajny pomysł ? Cieszę się razem z Panią i serdecznie pozdrawiam :-)
Mam pytanie. Zmniejszylam i 1/3 ilość soli , i czy nie wskazane byłoby wlać na wierzch słoika 1 łyżkę oleju? Tak dla pewności, że się nie zepsuję?
Jak dlugo trzymają się takie warzywa?
Serdecznie dziękuję za pomysł.
Długo , na pewno można je trzymać 12 miesięcy
Super!
moja mama też tak robi i nic się z tym nie dzieje 👍pozdrawiam
Zrobione wedle Pani przepisu, zobaczymy jak wyjdzie :)
Bardzo fajne.Dziekuje.
Jarzynka super sprawa również robię pozdrawiam
BECAUSE
U
Czy zielony koper tez można dodać.Przepis super
oczywiście, że można :-) Pozdrawiam
Dziękuję
Robię taką od lat { 3 porcje ok.3 kilogramowe ,20 dkg soli na kg masy},w tym roku jeszcze mam dwuletnią,bez zmian....Pozdrawiam.
Czy pasteryzujesz? Proszę odpisz, właśnie chcę robić teraz
Gdzie przechowujesz?
Swietny pomysl :-)
Witam, czy jak robie zupe, np. rosól to JARZYNKĘ daję zamiast warzyw swiezych, czy mam dac i swieze warzywka i JARZYNKĘ, ale tylko jako przyprawę? Chcialabym tego uzywac jako substytut zimowych warzyw kupowanych w sklepach.
Witam, ja używam zamiast świeżych warzyw :-)
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio super😁 o to mi chodzilo, bardzo dziekuje za odpowiedz😊
250g soli brzmi i wygląda słono :D
Proszę się nie obawiać, sól dobrze konserwuje warzywa i należy ją uwzględnić w przygotowywanej potrawie i będzie smacznie :-)
ile to moze stac?do rosolu mozna dodac co to wyjdzie
Witam, słoiki są zawekowane więc mogą długo stać. U mnie stoją do następnego sezonu, dodaję do zup, w tym też do rosołu, do sosów... Pozdrawiam :-)
Witam. ale czy jakbym chcial mieć to jakies 8 miesięcy to nie musze pasteryzować ?
nie, sól konserwuje warzywa
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio Dzięki za odp 🌼
Jak dlugo tali sloik można trzymac?
Do 12 miesięcy
Ja robie jarzynke z malutkich warzywek ( po wykopaniu z ziemi malutkie zaraz wyschna i nie nadaja sie do dlugiego przechowywania). Nic mi sie nie zmarnuje , tylko raz chcialam byc madrzejsza i dalam mniej soli i mi sie zrobily kiszone warzywa. Musi byc soli wiecej by to zakonserwowalo ( tak jak kiedys sledzie solone w beczce drewnianej , az byl gruby korzuch soli na krawedziach beczki). I sie nie psuly i bez konserwantow byly.
Moja babcia tak robiła tylko w garnku kamionkowym używała soli kamiennej stało to tzw sieni
Pytanie czy może taka włoszczyzna stać w piwnicy cała zimę, i się nie popsuje??? Dziękuję i pozdrawiam...
Czy tego sie nie pasteryzuje?
Witam, nie pasteryzuję jarzynki, chociaż nic się nie stanie jeśli Pani to zrobi.
A nie lepiej byłoby to zapasteryzować w mniejszych słoikach tak na jeden raz do użycia
Jak długo można trzymać
Witam, staram się zużyć w ciągu roku.
Co za naród a to zrobiłaś za grubo ,a to zła tarka itd.itd zróbcie sobie na czym chcecie i jak chcecie a wy tylko krytyka co za ludzie skąd wy pochodzicie
JAK W TYM KAWALE.
ZEBRALI SIE INDIANIE NA NARADĘ PRZY OGNISKU.
JEDEN PYTA.
-Wodzu kiedy będziemy zmieniać ksywy?
-A tobie to PSI CHUJU nigdy nic nie pasuje.
Polacy to niezwykłe marudy we wszystkim...to jest najgorsza nasza cecha...
Jeszcze się taki nie urodził co by wszystkim dogodzil Ten co krytykuje sam niech coś pokaże co umie Super że ktoś chce się podzielić jak sobie radzić w życiu A kto chce niech skorzysta Nikt nikomu niczego nie narzuca
0:09
Kiedys sie tak robilo. !!!!! Dzisiaj 12 miesiecy w roku sa swierze jarzyny wlacznie z truskawkami i jagodami. !!!!!!
Witam, ma Pan całkowitą rację, jednak ceny tychże warzyw i owoców są wtedy znacznie wyższe :-) Pozdrawiam
Jak ci nie pasuje to wypad.
Czy pani dodala 250 g soli czy sodu
Soli oczywiście :-) Pozdrawiam
super sprawa! mam jednak obawy, ze spleśnieje
Nie splesnieje sól zakonserwuje
Kiedyś bardzo dawno moja mama to robiła. Zasada była taka, brało się równe proporcje wszystkiego wagowo, także soli. To stało w zakręconym słoiku w lodówce i nic się z tym nie działo. Sól konserwuje.
B dobry pomysł.
Trochę za dużo instrukcji obierania i tarcia warzyw.
Nie trochę ale dużo za dużo !
Czy można zmodyfikować proces przygotowawczy?, To są proste czynności i nie ma co się nad tym rozwodzić
Dla mnie nie jest za duzo tarcia i przygotowań
Bardzo dobry film kulinarny od a do zet jak powinno byc a nie jak wszedzie same skroty
Ogladaja to osoby ktore z gotowaniem dopiero zaczynaja i dla nich fajna lekcja krok po kroku
A nawet dla mnie gdzie gotuje kupe lat zawsze cos podpatrze
Pozdrawiam
po co lepiej przechować i zrobić świeżą
Dziś zrobiłem taką włoszczyznę, ale mam wielkie wątpliwpości, co z tego wyjdzie: po wymieszaniu z solą warzywa puściły tyle soku, co kapusta przy kiszeniu... Obawiam się, że będzie kiszonka, a nie warzywka do rosołu... :(
Robię taką jarzynkę od lat i zawsze ale to zawsze wychodzi jak trzeba. Myślę, że i u Pana wyjdzie. Pozdrawiam :-)
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio - ale co z tym sokiem po zasoleniu? U pani warzywa są suche...
@@jacekpopawski2404 proponuję nie dodawać tego soku do warzyw w słoikach. A długo warzywa leżały w soli zanim przełożył je Pan do słoików?
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio - właściwie nie leżały w soli, tylko były kilka minut mieszane. Nakładając do słoików - odciskałem, ile się da, ale w trakcie ugniatania w słoiku wciąż wytwarzało się dużo płynu...
@@jacekpopawski2404 mhm ciężko w takim razie stwierdzić dlaczego tak się stało. Podejrzewam, że warzywa miały w sobie sporo wody i dlatego tak szybko ja oddały pod wpływem soli. Ja bym sok odlała i zostawiła same warzywa w słoikach. Czas pokaże czy ukiszą się czy też nie.
W tej jarzynie to sama sól ja chcę mieć jarzynke
Ja nic nie obieram ,tylko szoruje.
Ja taką mieszanke robię ale zamrażam bez soli bo to co pani pokazuje to robi się z tego kiszonka
Niestety, nie mam miejsca na zamrażarkę, całego ogródka w swojej malutkiej też nie zmieszczę, więc pokazuję jak można w inny sposób przygotować włoszczyznę na zimę. Pozdrawiam
Ok selera za grubo obrałaś😔
Ale pokazywanie scierania, obierania to juz przesada...
250 gramów! soli. Odmieniamy, kuźwa !
Tam też byłaś taka mądra?
@@wiesawausiewicz8071 no byłam:)
Odpuściła by to obieranie,to każdy wie ,że trzeba obrać!
Witam, zdziwię Panią ale bywają zarzuty że cos nie było myte bo nie pokazane, pytania czy trzeba obierać też się zdarzają. zależy mi na tym aby w miarę możliwości pokazać krok po kroku jak robić potrawy stąd taka drobiazgowość. pozdrawiam :-)
Znowu za dużo soli,co z tą solą!
Za dużo soli jak do konsumpcji. Szkoda nerek. Na taki przepis to szkoda mi słoików. Ja wolę zamrozić.
Niestety nie ma tak dużej zamrażarki ani miejsca żeby sobie taka sprawić więc pozostaje mi taka opcja. Wystarczy nie dawać soli do przygotowywanej potrawy i jest ok.
A co z myciem warzyw? Nic?
Uznałam to za logiczne, nie pomyślałam, że trzeba o tym mówić. Postaram się uwzględnić Pani uwagi.
@@DomoweGotowanieSmacznieiTanio Ha ha , ale Pani odpisała tej Jarząbkowej :-D
ponoć lepiej używać plastikowej tarki
Podajesz przepis.A najwazniesza czynność na filmiku to obieranie warzyw.Bezsensowne!Chodzi o warzywa na zimę
Utrzeć mozna komuś nosa ,jajka z cukrem na kogel mogel,warzywa mogę zetrzeć .
JARZYNKA SUPER
Proszę się tak nie czepiać słówek
@@zytabratek1554 to nie jest czepianie a kaleczenie naszego języka ,gdyby to była wypowiedz w gwarze nie býlaby tak drażniąca ucho .uwagi są po to aby korygować w miarę swoje wypowiedzi.Nie bylo moim zamiarem obrazić autorki filmiku.pzd.
@@jadwigapodwysocka5883 Mnie też często drażnią takie niepoprawne wypowiedzi, ale staram się do tego przyzwyczajać jak słyszę takie gwiazdy od gotowania występujące w TVP, często ledwo mówiące po polsku. Toteż przestaje mnie dziwić zwykła gospodyni domowa skoro wielcy celebryci tak często kaleczą nasz język. Pewnie musimy sie do tego przyzwyczaić bo mamy coraz większą mieszankę narodowościową we wszystkich państwach.
Jest pani nauczycielka ze pani zwraca uwage? Jesli tak prosze te wyjasnienia zachowac dla swoich uczniow. Co za brak oglady i wychowania. Zasciankowosc i lata komunizmu jak widac zrobily swoje. Na szczescie w Polsce mieszka coraz wiecej obcokrajowcow, ktorzy naturalnie beda kaleczyc jezyk polski i uzywac niewlasciwych zwrotow, moze dzieki temu polacy nabiora oglady. W krajach anglosaskich takie zachowanie jak pani jest nie do przyjecia...