월간빵로그#4) 유행하는 디저트는 다 만들어 보고 싶은 사람의 브이로그 👩🏻🍳대파베이글, 앙버터샌드쿠키, 스모어쿠키, 소금빵 만들기
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피 recipe]
✔️앙버터 샌드쿠키 (18~20개 분량) • eng) 6가지맛 버터쿠키 만들기 🧈기본...
무염버터 120g, 슈가파우더 90g, 달걀 40g, 박력분 160g, 아몬드가루 80g
충전용 버터: 1개당 8~10g
충전용 팥앙금: 1개당 12~14g
✔️로투스 스모어쿠키 (중량 75g, 4개 분량) • eng)마시멜로우가 절대 사라지지않는 스...
무염버터 60g, 황설탕 60g, 달걀 30g, 중력분 110g, 시나몬파우더 2g, 베이킹파우더 2g, 소금 1g ,바닐라익스트랙 1g, 로투스 잼 50g, 로투스 50g
✔️대파 에멘탈 베이글, 대파크림치즈: 월간 파티시에 11월호 오후의 빵집 레시피 참고
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
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선좋아요 후감상❤ 늘 잘보고 잘배우고있어요 감사합니당❣️
늘 잘보고 있어요! 이번 크리스마스 베이킹도 기대할게욤🎄🎄
진영님 가게하시면 맨날가서 소금빵 먹어야겠어용ㅎㅎ😊
소금빵은 이제 자신 있습니다..🫶🏻
이렇게 힐링일 수가...
진영님 영상 너무 잘보고있어요! 혹시 크리스마스 틴케이스용 쿠키는 언제쯤 업로드 예정이신가욧?? 한번 따라해보고싶어욧❤
i wish there were English subtitles ☹
anyway, love the bread and all the sweet bakes 💕
다이어트 하는데 대리만족 대박이에요… 빵 먹고싶었는데 안 먹어도 만족스러운 상태 도달..ෆ
헉 크리스마스 영상 너무 기대돼욤 🥹🥹 그런데 아마 크리스마스 주에 올라오게쬬 ? 🥲
영상 너무 힐링돼요 🥰🥰
앙버터 샌드쿠키 먹어버고싶은데 !!! 버터 헤이러에겐 그저 그림의 떡 ,,,,,
너무 맛있어보여요... 완전 금손 🥹🙈🤍🎁
진영님~진짜쵝오~오늘진영님레시피로학원에휘낭시에만들어갓엇능데~완전다들맛잇다고난리낫엇어용~ㅋㅋㅋ레시피자체가초보자도따라하기에너무쉽게해주셔서~찡짜조아용~^^
베이글 보면서 침만 삼킵니다🥲
재밌어요...너무 짜릿해,, 재밌어요..재밌어,,
취미로 베이킹 하긴 넘 아까운 갓벽실력…..
미쳤다리..
그치만 베이킹은 취미여야 합니다.. 아니면 넘 힘들엉 ㅠ
마들렌 틀 넘귀여워서 기대하고 보는데 약간 돼지 곰 st 에 빵 터졌어요ㅎㅎㅎㅎ 🐷 🐻
진영님 빵가게하시면 200% 꼭 갈거임!!
금손이셔서 완젼 부러워요~
글구 크리스마스 틴케이스 넘 예쁘고 좋아요. ❤️
요런 아기자기한거 완죠니 제스탈이에요ㅎ
(붕어빵틀도 제꺼랑 찌찌뽕요:) 전 피자붕어빵 만들어먹어요. )
피자 붕어빵..너무 좋은데용,,🫶🏻 재밌게 봐주셔서 감사해요🧡
진영님 하는 건 다 하고 싶어.. 흑
저도 파티시에 신청할게요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
월간 파티시에 11월호 영상보고 갑자기 사고 싶어져요...ㅋㅋ
이런 월간 빵로그 보면 홈베이커로써 너무 익숙한 일상 같은 느낌이어서 재밌어요!🥰🥰
그쵸!!! 생각보다 볼게 많아서 완전 추천입니당ㅎㅎ 같은 취미를 공유하는 사람의 일상은 꿀잼이죠..👩🏻🍳🧡
새 아몬드가루 뜯어도 영롱하고 새 버터 까도 영롱함
마츠나가 곰돌이 넘나 귀여워요 ☺️🫶🫶🫶 저두 파티시에 11월호에서 두가지 따라했는데 맛있더라고용 😆 프레첼 반죽으로 만든 베이글도 추천이에요!
안녕하세요 영상 너무 잘 보고 있어요! 덕분에 저도 베이킹에 입문해 보려고 하는데요! 디저트 중 쉬운 순서대로 나열해 주실 수 있을까요? 혹은 6가지 정도 초보자도 만들기 쉬운 빵이나 디저트 추천해 주신다면 너무 감사할 것 같아요 ㅠㅠ
저두 궁금하네요!! 젤 실패가 덜할까요ㅎ?
제 경험상으론 쿠키가 제일 실패도 덜하고 괜찮더라구요! 다른 디저트들은 틀 필요하고 그래서 제약이 좀 있는데 쿠키는 틀은 필요 없으니까용
안녕하세요:)
베이킹 첫시작을 저와 함께해 주셔서 감사해요🧡
제가 생각했을 땐 쿠키-브라우니-스콘-머핀-티라미수-바스크치즈케이크 순으로
틀,도구의 제약이 덜하고 실패 확률이 적은 품목으로 골라봤어요!
그 중 제일제일제일 쉬운 제 영상의 미니초코칩쿠키 추천드려요🍪 도구도 필요없고,, 재료만 있으면 정말 간단하게 만드실 수 있어요:)
th-cam.com/video/O16Znf-6JNI/w-d-xo.html 링크 첨부 드리니 꼭 한번 만들어 보세요🧡
빵로그 넘넘 조아요 .. 💗 저 최근에 소금빵 만들다가 딱딱 그자체 벽돌소금빵 만들고 그렁그렁했는데 .. 소금빵 영상 기다릴게용 🥺💟
소금빵 영상 들고 왔지요🥐 보러 오세요🧡
th-cam.com/video/98KnHiXbUk0/w-d-xo.html
12:00 울 홍시온니가 왜 여기서 나와,,,
나만알고있는줄 알았는데 ㅠㅠ 홍시님,,,
오오 제가 꿈꿔왔던것을 실천하시는!!👍
진영님 옆에서 갓빵 한입씩 얻어먹고싶어요ㅠㅠ
히히 갓빵,, 넘 좋쥬..🥐
월간 빵로그 너무 좋아요..❤️
홀랭!!! 어반리프!! 에그타르트 맛집이에요!!!🥹
저는 영어 자막도 원해요,,,, 당신의 비디오를 좋아해요. 저도 베이킹을 좋아해서 매우 감동적이에요. 소금 빵의 버터가 바삭바삭한 껍질을 만들기 위해 흘러나오는 방식이 아름답지 않나요?🧈 🍞
우왕 존맛탱구리 대파베이글
오늘도 영상 맛있게 잘 봤습니다ㅎ_ㅎ
중간에"맛있다"몇번하는지 서술하시오가 있어서
처음부터 다시보면서 세봤는데
제가 봤을때 총 16번하신거 같아요!😁
앜ㅋㅋㅋㅋㅋ,, 16번이나 했다구요..?ㅋㅋㅋ 정말 맛있었나봐요,,🤦🏻♀️ 5점 만점 드립니다..🧡
샌드쿠키 냉동보관?
기간은 어느정도가 적당할지도용
선물해드리고 싶어서용
너무 맛있어 보여요. ㅎㅎ 진영님덕분에 살이 포동포동해지겠어용
진영님 요즘 어떤 핸드믹서 사용하시는지 궁금해요 ! 핸드믹서 추천 해주실 수 있을까요 ?
소금빵 포장한 L자형 봉투는 어디서 구매하셨나요!!? 아니면 사이즈 알려주실 수 있을까요??
진영님,,진영님의 소금빵은 겉바속촉인가요 겉바속쫄인가요 겉쫄속쫄인가요..자세한 맛설명 궁금햐요..ㅠ (소금빵 최애인 사람),,🥐🥐🥐
ㅋㅋㅋㅋㅋ소금빵에 진심이군요,,,🧡 저는 겉부속쫄이 제일 좋아요..🫶 겉을 바삭하게 만들면 나중엔 좀 질겨지더라고용,,🥹
겉은 부드럽고,, 속은 쫀득한 소금빵이 최애랍니다🥐🥐🥐
선댓글후감상!!!❤
꺄아❤️
위즈웰 반죽기로 반죽하신걸까요??? 월간파티시에 레시피 양으로 위즈웰 반죽기로 반죽했을 때 용량이 적당한지 궁금합니다😊
진영님 처음베이킹 시작생각중인데 버터에서 고민이많이되더라구요 앵커버터나 페이장브레통버터중에 뭐가더괜찮을까여.. 가격차이도 거의2배가까이나서..고민이많이되네요 진영님이 올리신 버터쿠키 레시피보고 만들생각인데 어떤버터가 더괜찮을까요..?
페이장브루통 버터는 발효버터라 가격이 조금 비싼 편이에요! 첫 시작이면 앵커버터도 충분히 괜찮아요! 먼저 앵커버터로 시작해 보세요:)
진영님 혹시 앙버터에 사용된 앙금은 어디서 사셨는지 알 수 있을까요? 😢
앙버터 휘낭시에.. 제발ㅈ발…. 만들어주실 때까지 숨참아오..
안녕하세요 혹시 소금빵 구울때 사용하신 종이호일 종이시트?? 정보 알 수 있을까요??? 소금빵 구울때 테프론 사용하니 세척이 너무 힘들더라구요 ㅜㅜ
혹시 카메라 거치대 뭐쓰시나요…?🥺 영상이 넘 깔끔하고 이뻐서..
수직으로 촬영할 땐 꿀픽 만능샷 거치대를 사용하고 다를 땐 에이스포토 TMK-555 이 제품 사용하고 있어요🧡
설마 그 홍시님인가요?? 제가 유일하게 보는 두분이라니 😻
베이글 구울 때 사용하신 에어프라이기 어디 제품인지 알 수 있을까용?
소금빵 레시피 얼른 알려주세요~~~~~!
버터커터기 짱 신기하네요ㅋㅋㅋ
대파크림치즈 어떻게 만드셨는지 알고싶어요~!!
진영님!! 너무잘보고 있어요 바스크 크림치즈 말고 다른 크림치즈들 이용해서 치즈케이크를 만들면 가운데가 저는다 가라앉는데 ㅠㅠㅠ왜그럴까요
치즈케이크는 수분양이 많아 굽고나면 원래 어느정도 가라 앉아요~
굽고 틀에서 바로 빼지말고 그대로 식혀주면 덜 가라앉을 거예요!
바스크 치즈케이크 굽고나서 틀에서 빼시지 말고 충분히 밖에서 식힌뒤에 틀 빼지말고 위생봉투 씌어서 밀봉해서 그대로 냉장고 두시면 돼요.
담날에 바스크 치케에 크럼블 만들어서 구운뒤에 올려서 먹음 존맛탱이에요
진영님 소금빵 포장한 용지 사이즈 알 수 있을까요?.?
소금빵 받는 친구 부럽다..
혹시 앙버터쿠키 할때 버터 자를때 사용한 도구 이름이 먼가유,,??
안녕하세요 진영님!!!
항상 진영님 레시피로 디저트 만드는 빵순이입니다🥹
얼마전에 소금빵에 처음 도전했는데, 오븐에 다 못들어가는 나머지 빵들은 어떻게 해야되나요?ㅠㅠ
마지막 발효까지 시켜놓고 냉장고에 넣어두고 다음판에 구우면 될까요?
안녕하세요🧡
저는 그냥 실온에 젖은 면보 덮어놓고 있어요:)
최대 1시간까지 해봤는데 큰 차이 없더라구요!!!
냉장고에는 넣어 본 적 없어서 잘 모르겠네요😭
deliciosos los voy a hacer algun dia
오븐 어떤거 쓰시는지 궁금합니다 ~
치요다팬..몇구 안되지만 가격이 사악해서 전 고민중에있어요 캬캬 ㅠㅠ
😋🤤
진영님 제가 저번에 로투스스모어쿠키를 만들었는데 먹으니까 마시멜로우가 엿처럼 이빨에 조금 달라붙더라구요ㅜㅜ
이유가 뭘까용??
마시멜로우가 덜 식어서 그럴 거예용:)
완전히 굳으면 치아에 달라 붙지는 않아요!!
혹시 해외틀 어디 사이트에서 구매했는지 알 수 있을까용 ??
제과나 제빵 자격증 있으신지 궁금해요!
유ㅓ미쳐따 이것만 보고 씻으러가야지 …
Hii i am from indonesia, i love your vidoe, could you add english subtittles please 😊 ❤❤❤❤
Please English subtitles..🙏🙏🙏
붕어빵틀 뽐뿌오네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 틴케이스왜케 영롱한가용 구입처알려주세요 ㅠ
붕어빵틀 은근 잘 쓰고 있어요..🙊
틴케이스는 쿠팡에서 구매했고(한소픈 사각 미니 틴박스 12P 세트) 에요:)
구매링크 더보기란에 추가해 두었어요!☺️
@홍시
틴케이스 구매처 알고 싶어요 👉👈
쿠팡에서 구매했고(한소픈 사각 미니 틴박스 12P 세트) 에요:)
구매링크 더보기란에 추가해 두었어요!☺️
@@jinyeong6425 와 답변두 바로 주시고 갬동♡♡
홍시님이요?!!!!!
제 최애 유튜버 중 한 분 이십니다..🫶🏻
Pls give subtitle 🥲🥲
First 💕
로투스 쿠키 포장하는 박스 어디서 구매하셨나용 ㅠㅠ