Наполеон на новый год. Коржи остаются хрустящими, а крем как мороженое
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- #наполеонторт #тортнановыйгод #кремизсливок #торт #рецепт
Коржи:
Мука-625 гр
Маргарин для слоеного теста или сливочное масло 82,5% - 190 гр
Сметана 20 или 30%-275 гр
Желтки яйц - 5 шт
Выпекаем при 200-230 градусах 7-8 минут
Крем:
Сахар -300 гр
Яйцо -3 шт
Крахмал или мука -60 гр ( можно взять в любой пропорции и муки и крахмала)
Ванилин - 10 гр (1 пакетик)
Молоко -600 мл
Масло сливочное -180 или 200 мл
Сгущенка -150 гр
Cakes:
Flour-625 g
Margarine for puff pastry or butter 82.5% - 190 g
Sour cream 20 or 30%-275 g
Egg yolks - 5 pieces
Bake at 200-230 degrees for 7-8 minutes
Cream:
Sugar -300 g
Egg - 3 pieces
Starch or flour -60 g (you can take in any proportion of flour and starch)
Vanillin - 10 g (1 sachet)
Milk -600 ml
Butter -180 or 200 ml
Condensed milk -150 g
Рецепт хороший. Я его знаю. Меня поразило как просто доступно без понтов. Некоторые показывают как они делают в дорогой посуде. А здесь обычная домашняя посуда. Умничка вы.
Вы это серьезно? Как может иметь значение благосостояние блогера? Почему вам так приятно, что эта женщина живет скромно?
Остатки масла с обертки подобрала- я тоже так делаю, это от наших мам урок
Здоровья Вашим рукам, хозяюшка.❤❤❤❤❤❤
Присутствие сметаны в коржах, это никогда не сделает их хрустящими!!!!
Я тоже обратила внимание на посуду. Главное, чтобы все было понятно и вкусно❤❤❤❤❤
@РезидаГабтанурова-щ7п и поэтому надо не пользоваться красивыми вещами, чтоб зритель не завидовал и не ощущал комплексрв?
Вы такая любезная женщина.Дай.вам Аллах здоровья
Алмагюль, сколько Вы получаете савап от Аллаха, столько людей Вам говорят спасибо за Ваши вкусные рецепты блюд, спасибо что делитесь с нами этими вкусняшками❤
Спасибо за уделённое время для нас и вкусный рецепт
С праздниками!
Случайно зашла - застряла до конца. Заслушалась ❤️❤️❤️
Очень приятная женщина, классный рецепт, делаю торт по Вашему рецепту.
Какая вы приятная женщина. Все просто и доступно.
Какая же она приятная и хорошая эта Алмагуль! Приятно смотреть на умелую хозяюшку, которая делится с нами своими рецептами.Спасибо огромное!🌹🌹🌹
ПАНІ АЛЬМАГУЛЬ, ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ! БАЖАЮ ВАМ РАДІСНИХ СВЯТ і ЩАСЛИВОГО НОВОГО РОКУ!
Ви сонечко 😊 Вас дивиться багато людей і відгуки дуже приємні Щастя Вам іповаги!!!!!!😊❤
Замечательная хозяюшка! Дай, Всевышний, здоровья и счастья этой семье. Вы дарите людям не только прекрасные рецепты, но и праздничное настроение и море доброты. Спасибо за рецепт. С наступающим Новым Годом!
Два дня ищу рецепт настоящего Наполеона а вам поверила с первых минут ничего лишнего сердечно благодарю😊
Дорогая Алмагуль! Ваши дети и внуки могут считать себя самыми счастливыми. Вы дарите людям радость и счастье. Будьте благословенны на долгие годы. ❤
Именно хрустящие коржи нравятся 😋
Вы просто чудо-рукодельница.Дай бог вам здоровья❤
Девочки, я его приготовила! Попробовала кучу разных рецептов Наполеона - ваш самый лучший! Спасибо огромное что делитесь рецептами. Теперь буду готовить только ваш Наполеон.
Рада, что вам понравился мой рецепт!
Алмагуль счастья тебе огромного,любви и радости,пусть руки твои никогда не болят,а в доме всега пахнет твоими вкусняшками❤❤❤❤❤
Здравствуйте, Алмагуль! Низкий поклон за ваши чудесные рецепты! Огромнейшее спасибо, вы ооочень добрый Человек!❤❤❤❤
Подписалась! Душевная хозяюшка! ❤
Понравилось, как вы рассказываете, тёплая душевная женщина❤
Мммм, как я люблю хрустящий Наполеон.
Какая хорошая женщина! Люблю и уважаю казахов! Они молодцы!
Как счастливы казахи, что вы их любите! Может убивать за деньги не поедете?
@ludabekman6754 Не по адресу и голословно! К доктору скорей!
Спасибо вам за ваши рецепты за ваш труд вы такая душевно простая я смотрю на вас с удовольствием.❤
Спасибо за рецептик такого Наполеона,очень люблю хрустящий наполеон
Как долго я ждала этот рецепт
Когда то я его потеряла
Спасибо!!!!!❤
Рада, что рецепт вам пригодился! 😊
Дай Вам Бог здоровʼя ❤Попробую испеч😊
Вы такая классная ,такая заводная , такая настоящая !!
🎉🎉🎉❤❤❤
Очень приятно смотреть Ваш канал ,
прибавляется хорошее настроение и желание печь или готовить .
Спасибо Вам за замечательное очередное снятое для нас видео !!!
❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
До чего же приятная женщина .Удачи вам.
Цей рецепт дуже чудовий.
А для зручності я кладу тісто на зворотню сторону дечки і тільки шух-шух і готово!
Дякую за ваш спосіб! 😊
Вы очень приятная добродушная женщина кулинар, всё понятно и доходчиво объясняете, спасибо большое, у вас золотые руки 🤲🤲🤲♥️♥️♥️💯👍👍👍🎄🎄🎄🤗
Новый год на носу! Каждый день гадаешь какой торт испечь, а тут бац, и Алмагуль с Наполеоном! И опять меня берут сомнения) Большое Спасибо за рецепт!❤
Каждый раз восхищаюсь Вами. Спасибо за рецепт Наполеона. Буду его го овить на Новый Год!
Большому куску и рот радуется!! Прекрасный торт!! Спасибо за рецепт!! ❤❤❤
Какая вы красивая и очень приятная.Всё понятно рассказываете. Я больше на вас смотрела, простая без всяких пантов. Здоровья вам и вашим близким ❤❤❤❤❤❤❤
Как я соскучилась по Казахстану)) все моё детство прошло в Актюбинской области. По добрым,милым казахам и по казахскому языку.
Удачи вашему каналу,очень вкусные рецепты и главное просто в приготовлении❤
Рада, что вам нравится канал! 😊
НУ ВСЕ ТАКИЕ ГРАМОТНЫЕ, ТО НЕ ТАК КРЕМ, ТО СТАНОВИТСЯ МОКРЫМ, РЕБЯТА ДЕЛАЙТЕ КАК ВЫ МОЖЕТЕ, ЭТОТ ТОРТ ПРОСТО БОМБА, Я ЕГО ГОТОВЛЮ ПО РЕЦЕПТУ ЭТОМУ, ВЫ ПРИГОТОВЬТЕ, ПОТОМ СУДИТЕ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤. 👍👍👍👍👍
Здоровья вашим рукам,Алмагюль❤Краснодар
Спасибо за красоту и вкусноту, просто, основательно, последовательно. Полюбила вас смотреть.
Какая приятная женщина,а улыбка обворожительная
Восхитительно😮.Аш слюньки потекли представляя как пробуеш этот торт.Очень люблю Наполеон с таким кремом.Здоровья вашим рукам.Просто, без пальцев веером!
Какая вы хорошенькая, аппетитная, добрая, приятная !!! Такое приятное видио, что хочется смотреть и смотреть
Как на Вас и на Вашу работу приятно смотреть, спасибо
Очень нравится смотреть ваши рецепты, вы умница, красавица.
С Наступающим Новым Годом всех!!!Добра всем и мира!!!!
Огромное спасибо.Спекла .Получился просто бомба . Алмагуль бесподобная хозяюшка.
Люблю наполеон, чтобы коржи были хрустящие! Теперь у меня есть такой рецепт!!!❤
Сделала на Новый Год, очень понравился торт, всех угостили, муж просит повторить! Спасибо вам за рецепт!
Спасибо! Я всю жизнь пеку тоже Наполеон. Но у Вас ещё вкусней кажется. Вы просто Супер!❤❤❤❤❤
КРАСОТА!!! Замечательный торт!!! Огромное спасибо Алмагуль!!! 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
Очень приятная женщина.простая, думаю что очень добрая и хозяюшка ❤❤❤👍👍👍
Спасибо Вам Наполеон это самый любимый торт у внуков. Пеку уже много лет по этому рецепту Это очень-очень Вкусно Вам Спасибо С Наступающим Новым годом 🎄🎉❤Счастья Здоровья Любви 🥰
Такая милая женщина. Спасибо Вам, что делитесь своими секретами. Буду готовить наполеон по Вашему рецепту
Лайк и подписка, не столько за рецепт, сколько за вашу харизму❤. Рецепт оценю,когда приготовлю)
Дорогая здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту медовик!Получился отлично!Приготовлю ещё и Наполеон! Спасибо 🙏!Удачи вам!
Я тоже приготовила медовик очень удачный получился и это тоже попробуем❤❤❤ спасибо большое
Вы просто молодец! Добрый, удивительный человек! Мира Вам и добра, успехов и удачи!!! ❤❤❤
Спасибо большое, я много лет так делаю, но вот в морозилку готовый торт впервые слышу, надо сделать. Будьте здоровы!
Какая приятная Альмагуль, слушать одно удовольствие.
❤❤❤
Прелесть, залюбуешься!!!! Умничка, Мастер❤❤🎉🎉
Какая приятная женщина. За все спасибо!
Спасибо милой хозяюшке за отличный рецепт!❤
Такая приятная женщина! ❤...Большое спасибо за рецепт! 👍🤗
Замечательный торт получился.спасибо
Прекрасный Наполеон спасибо вам за рецепт👍👍👍👍😋😋❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌼💐🌸🌺
Алмагуль огромное спасибо за доступный очень простой рецепт. Я на тесто использовала масло домашнее. Ооочень вкусно получилось. Испекла на юбилей сына. Все гости в восторге. 🎉
😮
Ну, что сказать, конечно же как всегда умничка и красавица!!! ❤ 😊
Спасибо!Вас просто приятно слышать без рецептов.до чего приятная женщина!как повезло вашим родным и близким!здоровья Вашим золотым ручкам!
Красиво вкусно я бы советовала пробовать с кем бы кто Вам дорог спасибо Всём добра будем готовить удачи
Вы.молодец.наполеон..у.меня.точ.в.точ.Класс.умничка.❤
Такая добрая женщина, спасибо за рецепт ❤❤
Вот это торт!!! Вот это я понимаю😊
Какая чудесная женщина! Лайки подписка❤
Будем готовить на новогоднйи стол, хоть и целый день уйдет на готовку, но этот торт стоит этого, чем покупной👩⚖️
Да,стоит сделать,у сына д.р.летом,иногда очень жарко,покупаю готовые иногда,с домашним ни один не сравнился,даже за 6тыс.,есть ещё дороже дороже,но просто жалко денег...уж сама,потихоньку...
❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 умничка ❤👍 хозяйка молодец 🎉
Спасибо, что вам понравился рецепт! 😊
Алмагуль... Я вам уже говорила... Вы прелесть... Огромное спасибо вам за рецепт. Много бисквитных пекла, вот попробую ваш теперь... ❤❤❤🙏
Очень интересный рецепт.Совсем не похожий на другие.Молодчинка.
Обязательно воспользуюсь к новому году торт,я промазываю через корж.заварной и через корж варенная сгушенки,сгушенка с маслом.тоже очень вкусно
Молодец Приятно слушать голос. Ясно доступно объяснила. Спасибо за рецепт.
Мы с вами соседи, я из Киргизии, часто бывала в Казахстане, там у меня живет старшая сестра в Шимкенте. Вы очень приятная, радостная женщина!!! Приятно вас слушать и рецепты, чувствуется, все продуманные и проверенные!!! Спасибо вам за ваши рецепты, а торт Наполеон мой самый любимый торт, постараюсь испечь его по вашему рецепту к Новому Году!!! Счастья вам, любви, всех благ вашей семье!!! ❤
Видио хорош. Смотреть не скучно. Как бутто сама папробовала. Мне приятно было с вами.🎉 ❤
Как всегда супер, с наступающим вас новым годом, спасибо большое за вкусные рецепты,ждём новых
Спасибо 😊
Алмагуль, здравствуйте! Очень приятно смотреть Ваши видео! Вы поднимаете настроение, вдохновляете, делитесь своим опытом! Спасибо большое!!! Смотрю из Крыма! Успехов Вам!!! ❤😊
Мой любимый торт на сметане❤
Какая приятная женщина
Вы как пробуете вкусняшки , я давлюсь слюной , спасибо хозяюшка за рецепт ❤!
Очень приятная женщина , а за рецепт спасибо !❤
Спасибо,вы молодец,очень понравилось,как вы все разжевали,в смысле хорошо показали,как делать!!Я как раз хочу на НГ печь,и да,люблю когда хрустит,в прошлом году пекла,почему то был мягкий,,😅не очень понравилось,,но ,,Наполеон,,пеку каждый год,с разным кремом,вот заварной со сгущенкой не делала,,привет из Минска,с наступающим,всего вам самого доброго!!
Спасибо вам за подробный рецепт приготовления Наполеона!! Процветания вашему каналу, здоровья счастья благополучия успехов в работе и Всех благ вам желаю в новом 2025 году исполнения всех желаний ваших!!❤❤❤❤
Как всегда умница.
Здравствуйте, с удовольствием смотрю, все Ваши, рецепты
Благодарю за прекрасную работу вкусную и идеальную.Люблю торт "Наполеон" 👍♥️🙏
Нравится смотреть, когда вы пробуете свои блюда. Умиляюсь. Спасибо вам, что вы есть, побольше бы таких людей, как вы... А руки ваши, без лака даже лучше смотрятся. Из таких рук всегда приятно принимать пищу. Нет длинных ногтей. Рахмат! ❤
Спасибо, за рецепт это классный торт, обязательно приготовлю, с наступающим Новым годом,!!!!!
Молодец хозяюшка. Все просто, играю и рассказала. Захотелось испечь.
Спасибо вам огромное !
Это вы нас радуете своими рецептами 💯👍
СПАСИБО за рецепт. Вы очень обаятельная.
Ну все у вас взбивается,никогда не отщелкнется.вы волшебница
Рахмет рецептеріңізге! ❤🎉
Ничего себе Наполеонище☺️😀😀
Я уже дважды наполион пикла.Очень вкусно и крем оболденный.Но почему-то сразу хрустящий,а потом стоит немного и уже мягкий.Что не так я сделала.Люблю хрустящий.😊
И у меня та же проблема😢
@ВалентинаСултанахметова Кто-то уже писал,что часа 3 он хрустящий,а потом пропитывается.Но его сразу не съешь ну и конечно он уже не хрустит.
Коржи будут рассыпчатые, очень вкусные, получаются по такому рецепту самые лучшие. Рецепт проверенный временем. Молодец хозяюшка.
Здравствуйте а разрушитель добавили
Пока не намокли, хрустят
@@ТатьянаКитаева-э5е на тесто разрыхритель добавили
@@АхмедоваМарина-ш2з , нет никакого разрыхлителя в этом тесте. За счёт маргарина или сливочного масла и сметаны коржи будут рассыпчатые.
@@ОльгаТаркова-м9б , в этом рецепте крем заварной. Он не даёт намокнуть коржам. И хрустящими они будут всегда. Если изменить состав крема или сделать его из других продуктов, тогда возможно и намокнут. Но вам предложили самый лучший вариант.
Кулинару респект торт тянет на 2 кило, ❤❤🎉🎉 приготовлю своим, вам процветания, удачи везения, милая Дама!!! 😊