Le Sucre Dans Le Vin : 5 Méthodes Pour Obtenir Un VIN DOUX

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🍷 *Leçon 26 : Le Sucre Dans Le Vin : 5 Méthodes Pour Obtenir Un VIN DOUX* : La plupart des vins que vous dégustez sont des vins secs, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas ou peu de sucre. Dans les autres cas, on parle de vins demi-sec, puis de vins doux, parmi lesquels on distingue les moelleux et les liquoreux. Les questions à se poser sont les suivantes : D'où provient le sucre de ces vins ? Quelles sont les différentes méthodes pour obtenir un vin doux ?
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[@jeandavoux7393]

c'est très bien expliqué comme toujours... peut-etre un tuto sur les VDL pour compléter... c'est bien d'illustrer avec des schémas.

[@philippeMARTIN]

Top ces 5 façons d'obtenir un vin sucré !
Pour ceux qui ne connaissent pas, découvrez le vin de glace, c'est une petite merveille (un autrichien par exemple).
Sur une tarte tatin, c'est orgasmique...

[@LeCoamTV]

bonne idée le vin de glace, pour une prochaine vidéo de dégustation ;-)

[@byigeorge3680]

Svp est-ce qu’on peut acheter vos cours avec WESTERN UNION je parle de Coam dans la fabrication du vin

[@josephbrooks1701]

J'ai une question s'il vous plaît : si les levures transforment les sucres en alcool pendant la fermentation, il en reste quand meme une pourcentage de sucre qui n'est pas transformé (d'où on peut obtenir des vins doux à partir des raisins vendagés tardivement, par exemple). Ce sera quelle pourcentage de sucre qui n'est pas transformé en alcool, approximativement ? Merci

[@byigeorge3680]

Je vie au Vietnam alors je n’est pas ces cartes dont vous avez exigé dans le payement des cours en ligne. Alors c’est possible avec western union ?

[@byigeorge3680]

Quelle est la quantité d’alcool faut il utiliser please ? Et quelle est le nom de cet alcool ?

[@bastb6326]

Dommage que la vidéo ne soit ni vertical ni horizontal

[@NezhaAssali]

Oropa