LA GUIDA DEFINITIVA ALLE FARINE di GRANO, TUTTI i TIPI, le CARATTERISTICHE e COME USARLE!

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
  • Tanti, tantissimi, nei commenti dell’applicazione mi chiedono se possono sostituire un tipo di farina con un altro oppure se un dato tipo di farina va bene per una determinata preparazione. Ecco quindi una specie di guida definitiva alle farine di grano: quali sono, che caratteristiche hanno e come utilizzarle al meglio in ogni ricetta. Con questa spiegazione spero di chiarire alcuni dei vostri dubbi 😉
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ความคิดเห็น • 864

  • @PiccoleRicetteNetwork
    @PiccoleRicetteNetwork  6 ปีที่แล้ว +32

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    • @morenafredianelli2287
      @morenafredianelli2287 5 ปีที่แล้ว +1

      Valentina Piccole Ricette pasta per pizza

    • @Ali-zs7qn
      @Ali-zs7qn 4 ปีที่แล้ว +1

      Quando avrò il nuovo cellulare scaricherò l'app grazie per i tuoi video.

    • @silvanaippolito5879
      @silvanaippolito5879 4 ปีที่แล้ว +2

      Valentina Piccole Ricette app

    • @gilbertodegiovanni8789
      @gilbertodegiovanni8789 4 ปีที่แล้ว +1

      Brava hai fatto molto chiarezza. Però purtroppo io ne mangio quasi ZERO
      x colpa dei glutine e dei carboidrati.

    • @terenziadevece6438
      @terenziadevece6438 4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Valentina,cerca di fare come tutti,metti le pubblicità,così vai avanti con questo programma.Sei brava👍

  • @gabrielemarziali9561
    @gabrielemarziali9561 2 ปีที่แล้ว +4

    Brava.... hai spiegato il tutto con molta chiarezza....cosa che non tutti che lavorano nel settore della panificazione o pasticceria e altro non conosce.... complimenti

  • @francescoabagnale649
    @francescoabagnale649 3 ปีที่แล้ว +2

    Brava, brava e brava, veramente in gamba, professionista, chimica (Dr. Chimico?) e con talento d'insegnamento. Questo video è importante e interessante.

  • @andrearighini4123
    @andrearighini4123 4 ปีที่แล้ว +45

    Fantastico video! Finalmente qualcuno che ha spiegato tutto per filo e per segno in maniera schematica e chiara! Grazie, vido salvato e lo riguarderò ancora!

  • @simonaferrari9654
    @simonaferrari9654 4 ปีที่แล้ว +3

    ho appena acquistato una tipo 1 di grano tenero e ho scoperto essere una manitoba. e ho visto una farina tipo 1 Primitiva 300w... tutto sempre più complicato. il suo video mi ha comunque aperto il mondo. Grazie di cuore

  • @user-dt3cq9lr5y
    @user-dt3cq9lr5y 4 ปีที่แล้ว +7

    Video che torna utilissimo ora nel periodo di quarantena 🥳😍

  • @barbaratremaroli
    @barbaratremaroli 5 ปีที่แล้ว +1

    Sei proprio brava....Grazie,mi hai dato tanti chiarimenti! !!Complimenti!!!

  • @fabiocetrangolo1735
    @fabiocetrangolo1735 5 ปีที่แล้ว +2

    ....spiegazione perfetta!...bravissima😉

  • @wildclaud8641
    @wildclaud8641 4 ปีที่แล้ว +1

    Estremamente utile. Grazie per la spiegazione!

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per questo video, decisamente istruttivo e interessante. 🙋

  • @ugomartinel6427
    @ugomartinel6427 4 ปีที่แล้ว +3

    Brava valentina, sei stata molto chiara ed esaustiva

  • @gerardorussillo5820
    @gerardorussillo5820 4 ปีที่แล้ว +1

    BRAVISSIMAAAAAA!!!!!!!! Grazie chiarissima e precisa, video fatto benissimo

  • @marialuisapancino1366
    @marialuisapancino1366 4 ปีที่แล้ว +3

    Sei stata fantastica, ti ringrazio molto, finalmente ho capito le differenza fra le diverse farine.

  • @cinziazuccon7052
    @cinziazuccon7052 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima! Questa guida ci voleva proprio.

  • @mistretta6542
    @mistretta6542 4 ปีที่แล้ว +1

    Brava, chiara, semplice e di facile comprensione...

  • @fabioconsonni3232
    @fabioconsonni3232 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie: finalmente un po' di ordine e chiarezza dai quali partire per fantasticare mescolando

  • @ellemarty1
    @ellemarty1 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per il canale e grazie per la lezione! Mi sono iscritta immediatamente e mi guarderò tutti i tuoi video 🥰

  • @haruna9640
    @haruna9640 4 ปีที่แล้ว +2

    Sei stata perfettamente esaustiva, grazie ♥

  • @LordRubino
    @LordRubino 4 ปีที่แล้ว +1

    Fantastica spiegazione. Grazie mille. Ora ho le idee più chiare!

  • @ADRI46100
    @ADRI46100 4 ปีที่แล้ว +3

    Brava! Finalmente ho capito le differenze tra le varie farine. Grazie.

  • @alex-nf9du
    @alex-nf9du 4 ปีที่แล้ว +4

    oh!! finalmente un po di chiarezza
    Brava,

  • @gestione_dello_stress
    @gestione_dello_stress 6 หลายเดือนก่อน

    Che meraviglia, finalmente ho capito le differenze, grazie mille!

  • @nicolaghezzi
    @nicolaghezzi 4 ปีที่แล้ว +8

    Finalmente un video che spiega le tipologie di farina come si deve. Complimenti!

  • @lunosov2342
    @lunosov2342 ปีที่แล้ว

    Grazie mille Valentina!! Questo video mi ha aiutato per tecnologia

  • @rossienrica8178
    @rossienrica8178 4 ปีที่แล้ว +2

    Molto chiara la spiegazione, grazie mille

  • @FabrizioBalliano
    @FabrizioBalliano 4 ปีที่แล้ว +2

    video spettacolare!! grazie mille!

  • @agnesemedici954
    @agnesemedici954 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei molto brava... E mi è stata molto utile in questa quarantena grazie 😊😊😊

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao molto interessante tutto quello che a detto per le farine c’è sempre da imparare 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @tempusestiocundum3549
    @tempusestiocundum3549 5 ปีที่แล้ว +1

    Ottimo video! Chiarissima 👏👏👍Grazie!

  • @ignazioolivieri3795
    @ignazioolivieri3795 3 ปีที่แล้ว +1

    Sei stata bravissima hai risolto tutti i miei dubbi! Complimenti!

  • @mauraarce792
    @mauraarce792 4 ปีที่แล้ว +14

    dovrò ascoltarti ancora mille volte prima di capirci qualcosa,tu sei bravissima,ma io sono tosta a capirci qualcosa.grazie.

    • @alec-s
      @alec-s 4 ปีที่แล้ว +1

      Hai finito di ascoltarla, Maura? 😂😂
      Scherzo....non ho resistito, sono sicuro che alla fine hai capito tutto 😉

  • @lorenzonolentini1872
    @lorenzonolentini1872 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per la guida! 🔝

  • @paoladidonato3052
    @paoladidonato3052 4 ปีที่แล้ว +4

    Grazie Valentina finalnente qualcuno che sa spiegare !!! Complimenti

  • @angelaclemente4524
    @angelaclemente4524 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie infinite spiegazione chiara e precisa ❤❤❤

  • @susannadellapicca7727
    @susannadellapicca7727 4 ปีที่แล้ว +4

    Finalmente Inizio a capirci qualcosa grazie mille!

  • @giosuefiorillo3019
    @giosuefiorillo3019 4 ปีที่แล้ว +1

    Valentina bella la lezione sulle farine di grande aiuto grazie 👍👏

  • @Otello8411
    @Otello8411 2 ปีที่แล้ว

    Ottima spiegazione, bravissima grazie mille

  • @mariabonariaorsolino4382
    @mariabonariaorsolino4382 5 ปีที่แล้ว +1

    complimenti, molto chiara, brava!!!

  • @SarettaMD
    @SarettaMD 4 ปีที่แล้ว

    Video molto interessante e chiaro, bravissima!!

  • @yehukaldd
    @yehukaldd 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Valentina, sei bravissima, mi hai fatto la vitta più facile.

  • @andreazx148
    @andreazx148 4 ปีที่แล้ว +2

    Brava .... sei stata molto chiara.... complimenti

  • @celestecom1965
    @celestecom1965 4 ปีที่แล้ว +1

    Utilissimo questa esposizione...intelligente grazie

  • @danielarbnkkkkk
    @danielarbnkkkkk 5 ปีที่แล้ว +1

    Tutte cose che ovviamente non sapevo...grazie di cuore per il video😘

  • @antonellabaldanza5946
    @antonellabaldanza5946 5 ปีที่แล้ว +1

    Brava, molto competente e precisa. Ciao

  • @giuseppecazzola2428
    @giuseppecazzola2428 4 ปีที่แล้ว +1

    mai sentito una esposizione chiara e precisa in fatto di farine!! grazie mille

  • @sabrinaditommaso6477
    @sabrinaditommaso6477 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Valentina grazie sei stata davvero chiara e precisa

  • @ritapatrucco2930
    @ritapatrucco2930 4 ปีที่แล้ว

    Ciaooooo Grazie mille sei stata davvero molto chiara 👍👍👍adesso ho capito tutto molto interessante 👍😘

  • @masoeroandrea
    @masoeroandrea 4 ปีที่แล้ว +11

    Finalmente una persona che ha spiegato il mondo vario ed esteso delle farine

  • @danielam6749
    @danielam6749 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏bravissima spiegazione eccellente Grazie

  • @clickestudio9593
    @clickestudio9593 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima utilissime info e molto chiare 5⭐ 👏👏

  • @rosalombardo1951
    @rosalombardo1951 ปีที่แล้ว +1

    Grazie per questo video ricchissimo di informazioni su un argomento così importante.

  • @flocasadei4193
    @flocasadei4193 3 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno, molto utile grazie mille.

  • @concettamariabonfiglio4188
    @concettamariabonfiglio4188 4 ปีที่แล้ว +2

    Molto interessante scoprire tutte le farine bello sapere le loro priorità e nutrizioni grazie sono molto contenta di vedere questo video grazie 💋

  • @marcobarabuffi6240
    @marcobarabuffi6240 4 ปีที่แล้ว +1

    Ottima spiegazione....complimenti

  • @massimopapa6051
    @massimopapa6051 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie, mi serviva una lezione sulle diverse qualità di farine sei molto brava nelle spiegazioni e a farti capire.

  • @TorteDiNuvole
    @TorteDiNuvole 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Valentina, é un video molto chiaro e tu sei sempre precisa. Mi piace molto ascoltarti! Soprattutto sei sempre cosí chiara, grazie!

  • @annamariacorda8916
    @annamariacorda8916 4 ปีที่แล้ว +1

    Molto brava e chiara,mi hai aperto un mondo

  • @Tipko
    @Tipko 5 ปีที่แล้ว

    grazie mille del video e della spiegazione!

  • @gianfrancomastellone4218
    @gianfrancomastellone4218 5 ปีที่แล้ว +1

    Grazie! Molto istruttivo! 👍

  • @theaceofchef5153
    @theaceofchef5153 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille!!! Molto molto molto interessante!!!

  • @enricoaime1683
    @enricoaime1683 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima ... ho salvato il video per poterlo rivedere ... grazie

  • @patriziapiccolino5898
    @patriziapiccolino5898 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie davvero molto interessante....conoscevo a grandi linee, ma ora capisco anche il perché di certe differenze ed applicherò consapevolmente alle mie ricette. Molto gentile Valentina di aver condiviso le tue conoscenze con noi. 😊😘

  • @danielatessari3868
    @danielatessari3868 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti ,perfetta !

  • @patriziarizzo3343
    @patriziarizzo3343 8 หลายเดือนก่อน

    Grazie. Davvero interessante e utilissimo 😊

  • @martavinti1131
    @martavinti1131 4 ปีที่แล้ว +1

    ... chapeau ... mi hai aperto un mondo... 👏👏👏 ...

  • @astrologandoenonsoloannama9576
    @astrologandoenonsoloannama9576 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei stata utilissima e chiarissima grazie finalmente... Su ste farine non ci capivo nulla

  • @enricaangelini5791
    @enricaangelini5791 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie, molto interessante ed utile.

  • @luigicosta8182
    @luigicosta8182 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Valentina!! Sei bravissima graizie della spiegaziione sulle farine di cui io non conoscevo bene... Quindi!! Ti ringrazio.

  • @fabriziobianchi1970
    @fabriziobianchi1970 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima, grazie x il contributo

  • @xuexi5201314
    @xuexi5201314 2 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti per la chiarissima spiegazione!!! Mi è stato molto utile questo video ❤️

  • @antoniopietrunti5907
    @antoniopietrunti5907 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima complimenti per la preparazione

  • @rosaria1785
    @rosaria1785 3 ปีที่แล้ว

    Spiegazione superlativa...bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @spersico1
    @spersico1 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼toh! Finalmente una persona competente che ha doti di comunicazione!grazie.

  • @user-kx6th3jp7i
    @user-kx6th3jp7i 4 ปีที่แล้ว +1

    Video meraviglioso!
    Grazie!!!

  • @testadimazzo73
    @testadimazzo73 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie, finalmente le cose son molto più chiare sui vari tipi di farine e i vari usi, sicuramente c'è ne da sapere altrettanto però sono molto soddisfatto della spiegazione.. Mi iscrivo subito e guarderò l'app.. Grazie.. 😉

  • @mirellatonarini8585
    @mirellatonarini8585 4 ปีที่แล้ว +1

    Molto bene.Chiarissima ed esplicativa.....anche la visione di certi matchi mi esorta e rassicura nell’utilizzo poiché facilmente reperibili che mi soddisfano nell’utilizzo . Non la conoscevo : la seguirò.Grazie e buon lavoro

  • @LFPuntel
    @LFPuntel 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico! Grazie mille!

  • @carlomoro8133
    @carlomoro8133 2 ปีที่แล้ว

    una nota di merito per la rappresentazione .sei stata.Superlativa!

  • @DesderaRockBand
    @DesderaRockBand 4 ปีที่แล้ว +1

    bel video. grazie per le informazioni

  • @idafaraci3887
    @idafaraci3887 4 ปีที่แล้ว +6

    Ti ringrazio moltissimo. Ho salvato per poter rileggere quando ne avrò necessità. Chiara ed esaustiva in modo efficace. Complimenti!

  • @concettavurchio2066
    @concettavurchio2066 6 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille 😊 per tutte queste spiegazioni sulle farine
    Sei di grande aiuto in cucina

  • @luigigiliberti404
    @luigigiliberti404 3 ปีที่แล้ว +1

    Molto utile. Brava!

  • @mariascalia8530
    @mariascalia8530 5 ปีที่แล้ว +1

    veramente brava .Grazie mille.

  • @gno0175
    @gno0175 5 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti per il video. Di certo il migliore che abbia trovato sull'argomento

    • @PiccoleRicetteNetwork
      @PiccoleRicetteNetwork  5 ปีที่แล้ว

      Grazie!! Che gentile! Mi fa davvero piacere che ti piaccia quello che faccio!❤️❤️❤️😘

  • @filippocallipari6212
    @filippocallipari6212 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti, veramente chiara. Brava

  • @mirella7708
    @mirella7708 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Valentina! Grazie

  • @raffyserra4352
    @raffyserra4352 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima video perfettamente spiegato!!!!!!💞

  • @rossanamessana3774
    @rossanamessana3774 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti, sei molto brava a spiegare

  • @ubonessi
    @ubonessi 4 ปีที่แล้ว +1

    dopo aver letto ed essermi confuso, finalmente delle linee guida semplici ma articolate ed esaurienti. Complimenti, sei empatica, chiara nella comunicazione e a differenza dei vari tutorial che leggo, ho seguito senza annoiarmi mai.

  • @fabriziosindaco7508
    @fabriziosindaco7508 4 ปีที่แล้ว +1

    Che bel video. Complimenti

  • @maddalenacavalieri4403
    @maddalenacavalieri4403 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima, grazie mille dalla Germania!♡

  • @dianadelurdesjimenezguayan9268
    @dianadelurdesjimenezguayan9268 4 ปีที่แล้ว +1

    In due parole " veramente brava " in pochi minuti grazie a te sono diventata una esperta in farine !!!

  • @albizabm
    @albizabm 4 ปีที่แล้ว +1

    Grazie!Molto..molto interessante

  • @vincenzoarmentano7552
    @vincenzoarmentano7552 4 ปีที่แล้ว +2

    Molto brava ed esaustiva.

  • @ahadbargahi753
    @ahadbargahi753 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi sono iscritto oggi . La ringrazio molto poiche grazie alla sua spiegazione molto dettagliata sull'utilizzo delle differenti farine di grano sono riuscito a comprendere il perche dei pasticci che ho combinato nelle preparazioni casalinghe fatte dallo scrivente impavidamente e senza alcuna conoscenza . della materia.
    P.S. sicuramente mi affiderò ad alcune delle sue ricette.

  • @semidilisa
    @semidilisa 6 ปีที่แล้ว +1

    Chiarissima!!!! Grazie mille!! Sei davvero una risorsa :) :)

  • @antonellacattarin4513
    @antonellacattarin4513 5 ปีที่แล้ว +1

    GRAZIE!!! Avevo proprio bisogno di questi chiarimenti 👍😙

  • @gabriellafrancescon9061
    @gabriellafrancescon9061 4 ปีที่แล้ว

    Si hai ragione è sempre a disposizione nn serve prendere appunti ti ringrazio ne sono molto contenta mi sto approccia do con +frequenza alla cucina in questo periodaccio ma cucinare è un piacere che mi è stato trasmesso dai miei genitori ed avere dei chiarimenti mi fa molto felice grazie 😘

  • @simonasol7354
    @simonasol7354 4 ปีที่แล้ว +1

    Brava! Bel video

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima Valentina solo tu spieghi x le farine e i lieviti,nessuno lo fa,quando lo chiedi non sanno risponderti grazie Sei Molto Brava.💖💖💖💖👍👍👍💝💝