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綺麗な画面でとても見やすかったです。水無月についての説明に「なるほど」作り方も細かい所までわかりやすく「私にも出来そう！」と思わせてくれました。四季折々の和菓子に改めて日本の素晴らしさを感じました。
ありがとうございます(^^)少しでも日本の良さを伝えられればと思ってます。
大西徳子 さん、ありがとうございます。四季のある日本に生まれて、幸せですよね。先人達は…こうして季節を感じ、自然を大切にして暮らして来たのだなぁ〜と、改めて感じる日々です。これからも宜しくお願い致します🙇♀️
水無月大好きです。自分で作れるのですね。挑戦してみます。ありがとうございます。
ひ〜ちゃんちゃん様水無月…お好きなのですね？今日が…その水無月を頂く日！挑戦して、召し上がって頂けたなら、とても嬉しいです。暑い夏、ご無事にお過ごし下さいませ。
わかりやすく とっても素敵❤️
ありがとうございます♥
ありがとうございます❣️次回も楽しみにしていて下さいね😊
とても涼しそうな和菓子ですね。すぐに食べて見たくなりました。先生の所作が素敵で見とれました。
ありがとうございます(^^)先生は、茶道教授。だからだと、思います。
yabeさん ありがとうございます🙇♀️嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。
２回目のコメントです。早速作りました。蒸し上がりも問題なく、仕上がり未だ冷めきっては無かったのですが、神様に御供えしました。又、何時もお世話になっている親戚の方に、お裾分けしました。喜んでもらえると良いのですが…😆丁寧な説明のお陰です。ありがとうございます。和菓子にはまりそうです🎵
パンでブーさまこんばんは。私のお返事が遅くなり、本当に申し訳ありませんでした。問題無く『水無月』が完成し、良かったです。きっと皆様に喜んで頂けた事と思います。長く暑い夏、元気に乗り切る事が出来ますように…お祈り致しております。有難うございました♪
はじめまして、水無月は身近な大好きなお菓子でしたが、節目にいただくお菓子だったのですね、あらためて知り作って食べてみたくなりました。素敵な動画ありがとうございます‼️
はじめまして(^^)先生に教えてもらうまで、私も知りませんでした。日本の良さをお伝えできたのなら、嬉しい限りです。
こうげい藤林 さん、ありがとうございます🙇♀️和菓子も色々な成り立ちをしていますが、五節句やお彼岸や…節目の行事を重んじて、そこに生まれたお菓子も多くありますね。節目の無事を感謝する。そんな気持ちが込められているのだと思います。はじめたばかりですが、これからも色々なお菓子を紹介して行きたいと思っています。どうぞ宜しくお願い致します🙇♀️
静岡県在住の者ですが、先日お店で「水無月」を購入いたしました。葛粉を使っていることなど、作り方が分かって、これからより美味しく頂くことができそうです。動画に癒されました‼️
丹治さん はじめまして！！この動画がキッカケとなって、より美味しく頂けるのでしたら、こんな嬉しい話はありません^_^嬉しいです‼️コメント ありがとうございます！！
丹治静子さん、はじめまして。清 真知子です。動画をご覧頂き、また、嬉しいコメントをありがとうございました。私は小麦粉をメインに柔らかく仕上げますが、餅粉や白玉粉を混ぜて…もっちりとした食感に仕上げることも出来ます。お菓子も料理も…科学ですね❣️今後とも宜しくお願い致します。
「くいしんぼうのカレンダー」という、季節の和菓子が出てくる童謡に合わせて絵を描いています。「早苗 水無月 衣替え」という歌詞があって、念のため水無月を調べたら、この動画にたどり着きました。水無月、和菓子の名前だったのですね。全く知らず、勉強になりました。早速作って絵に描いてみます。
お久しぶりです。TH-camdebutおめでとうございます。🎵動画はとても分かりやすく挑戦したいと思います。道具が無いので何か代わりに成るもの考えますね😃今から次回が楽しみです。
はい、水無月を作ってみてください。コメントありがとうございます😃
ありがとうございます。早速のコメント❣️嬉しいです😊蒸し器に入れても大丈夫な耐熱の器なら、それにラップを敷いても大丈夫ですよ。
京都を離れてはじめて他府県では六月に水無月を食べない事を知りました。本格的な和菓子店すらお茶会での注文がなければ作らないそうです😢去年は入手するのにすごく苦労したので、今年はこちらの動画を参考に作ります！
永野さん、ありがとうございます🙇♀️
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
はじめまして 昨日（6月30日）の朝こちらを拝見しながら水無月を作り、夕方家族で美味しくいただきました。丁寧な動画を参考にスムーズに作ることができ、とても美味しくできたので家族も喜んでいました。50を過ぎて茶道を始め3年経ちました。お茶の世界の奥深さは勿論お菓子の世界も楽しく、自分で作ってみたくなりレシピを探していて先生の動画に出会えました。 東京在住ですが実家が明石ということもあり勝手に先生に親近感を覚え拝見しています(*^^*)次は長男の好物の琥珀羹に挑戦です♡
芳野亮子さん はじめましてスタッフですスムーズに作れたのですね。よかったです！！丁寧な動画と評価して頂き動画の作り手として 嬉しい限りです嬉しいコメントを頂いたこと先生に 伝えておきますね(^^)琥珀糖も 上手に出来ますように
芳野亮子さまはじめまして。清真知子です。大変嬉しいコメントを頂戴し、ありがとうございます。六月晦日に頂けく水無月、美味しく出来て良かったです。残り半年の無病息災を…お祈り申し上げます😊ご実家が明石と伺い、親近感を覚えます。私は明石に参りますまで、東京にても和菓子の教室をさせて頂いておりました。ご縁を感じます♪ 琥珀糖、湿気の少ない日にお作りくださいね。今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました。
You Tuberデビューおめでとうございます🥰
ありがとうございます😊
ありがとうございます❣️とっても…楽しいの😁次回も楽しみにしててくださいね👍
真知子先生、youtubeチャンネル開設、おめでとうございます㊗️先生の涼やかでお優しいお顔と水無月のお菓子とその作り方、またご主人様の筆文字でしょうか、美しい書まで拝見し、元気と勇気を頂きました。ありがとうございます。今後ともこちらでお世話になります。
はたさん はじめまして！スタッフです。元気と勇気を・・とは望外の喜びです(^ ^)動画を作ってよかったと思います。真知子先生の魅力がより撮影できるよう精進します！
Sachikoさん、コメントをありがとうございます💕いかがお過ごしですか？ご帰国もままならず…トロントの皆さまはどうしておられるのかと思っていました。このような形で、再会出来て…嬉しいです。文字は、残念ながら住職のものではありません！💦 そのうちに、お目に掛けますね😁嬉しいです❣️ありがとう〜💕
TH-cam開設おめでとうございます。東京教室ではお世話になりました。先生の新境地へのチャレンジに喝采！話題と言えばコロナと猛暑のことばかりだったこの夏、何と嬉しいニュースでしょう！簡にして要を得た映像に感服。先生の笑顔とすずやかな和服姿は眼福。もう何本も出ていたのですね。これから、また今後も楽しみに拝見させていただきます。
Nakanishiさん こんにちは動画作成するモノとして「簡にして要を得た映像・・」というお言葉、とても嬉しいです！！これからも 季節の和菓子を紹介して参ります期待に沿えるよう 精進しますコメント ありがとうございます！！
中西さん、ご無沙汰しております。早速にコメントをお寄せ下さり、ありがとうございます❣️感激です💕きっかけは…お手紙に書いた通りですが、皆様に何かしら思い出して頂き、楽んで頂ければ幸甚に存じます🙇♀️ これからも宜しくお願い致します。ありがとうございます😊
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初めまして。凄く美味しそう♪不器用な私でも作れるかな？channel登録させて頂きました。次回の動画も楽しみにしています。
西本淳子 さん、ありがとうございます🙇♀️ 嬉しいです。大丈夫❣️このお菓子は混ぜて蒸すだけですから…まず、失敗は無いと思います。是非、お作りくださいね。
小林 弥生です。 御本を愛読していますが中々作る迄には至ってませんでした。動画ですとより分かりやすく、床の間、先生の語り、映像も美しくうっとりしました。早速、作りました。とても簡単に作れてよかったです。これからも動画配信を参考にお菓子つくりを楽しみます。宜しくお願い致します。
小林さまコメントありがとうございます！！動画をご覧になった上作られたとは‥動画制作冥利に尽きますありがたいコメントを糧により良い動画を作って参ります！
弥生先生❣️見つけて下さったのですね！ありがとうございます。早速に作ってくださったとは💕感激です。これからも、美味しく楽しいお菓子を紹介したいと思っています。末永く宜しくお願い致します🙇♀️
いくつか、簡単水無月を作っている動画を見ましたが、初めて知った和菓子…初めて作る和菓子なので、やはり地域に伝わる伝統に敬意をはらい、心込めて作ってみます。本葛粉が手に入らなかったら、片栗粉でも代用出来ますか？
パンでブーさまコメントを頂いたお知らせを貰いながら…返信が遅くなり申し訳ありません！🙇♀️ お返事を差し上げぬままに…お作り下さったのですね。有難うございました。片栗粉でも問題無く出来たとの事、良かったです。葛粉メインの菓子ではなく、あくまで艶出しと粘りを出す為のものですので、片栗粉でも大丈夫でしたね。有難うございました。
台湾在住で台湾人のパティシエの友人にもこのTH-cam動画を教えてあげました。「作ってみたい！」と即返事が来ました。そして彼女からの日本語での質問です。「製品は何日置いて、大丈夫ですか？」
yuyuha mama さん、ありがとうございます。日持ちは、作った当日、翌日くらいまでです。冷蔵での保存もお薦めではありません。冷凍は可能です。台湾のご友人に宜しくお伝えください。
ありがとうございます。台湾人の友達に伝えました。「作って、保存もチェレンジしてみます」と返事が来ました。
早速に、ありがとうございます🙇♀️台湾でも水無月を作っていただけるなんて❣️気に入ってもらえると嬉しいです。
わかりやすく綺麗な動画で作ってみようと思いました。初心者には、シートの折り方や切り方。水無月の切り方もなるほど！と。冷凍保存はできるのでしょうか？次回も楽しみです。ありがとうございました。
高見和子 さん、ありがとうございます。冷凍保存は可能です。冷蔵での長時間の保存は、お菓子が硬くなるのでご注意くださいね。
ご無沙汰しております。TH-camデビューなさったのですね素晴らしい💕これからも、楽しみに拝見します♪
こんばんは 8639‥さん！先生とお知り合い なのですねTH-camネームを伝えても どなたか分からないと思いますが、先生にコメントあった事を伝えて置きますね！
こんばんは♫Hummingbirdさん…コメントをありがとうございます。はい❣️ありがとうございます。宜しくお願い致します🙇♀️
🙏👍
清先生のレシピでいろいろな和菓子作りを楽しませていただいています。失礼ながら質問させてください。レシピ本『作ってみたい茶席の和菓子』によりますと、水無月には、外郎仕立て、葛仕立てとなどがあり、こちらは小麦粉仕立て、とありますが、先生が小麦粉仕立てをお選びになった理由（利点）があれば教えていただけますでしょうか。よろしくお願いいたします。
!["Kuzuyaki" Akane cloud [Japanese sweets recipe how to make]](http://i.ytimg.com/vi/3YDoN65v0gI/mqdefault.jpg)
!["Kuzuyaki" Akane cloud [Japanese sweets recipe how to make]](/img/tr.png)
綺麗な画面でとても見やすかったです。
水無月についての説明に「なるほど」
作り方も細かい所までわかりやすく「私にも出来そう！」と思わせてくれました。
四季折々の和菓子に改めて日本の素晴らしさを感じました。
ありがとうございます(^^)
少しでも日本の良さを伝えられればと思ってます。
大西徳子 さん、ありがとうございます。四季のある日本に生まれて、幸せですよね。先人達は…こうして季節を感じ、自然を大切にして暮らして来たのだなぁ〜と、改めて感じる日々です。これからも宜しくお願い致します🙇♀️
水無月大好きです。自分で作れるのですね。挑戦してみます。ありがとうございます。
ひ〜ちゃんちゃん様
水無月…お好きなのですね？
今日が…その水無月を頂く日！
挑戦して、召し上がって頂けたなら、とても嬉しいです。
暑い夏、ご無事にお過ごし下さいませ。
わかりやすく とっても素敵❤️
ありがとうございます♥
ありがとうございます❣️次回も楽しみにしていて下さいね😊
とても涼しそうな和菓子ですね。すぐに食べて見たくなりました。先生の所作が素敵で見とれました。
ありがとうございます(^^)
先生は、茶道教授。だからだと、思います。
yabeさん ありがとうございます🙇♀️嬉しいです。これからも宜しくお願い致します。
２回目のコメントです。
早速作りました。
蒸し上がりも問題なく、
仕上がり未だ冷めきっては無かったのですが、神様に御供えしました。
又、何時もお世話になっている親戚の方に、お裾分けしました。
喜んでもらえると良いのですが…😆
丁寧な説明のお陰です。
ありがとうございます。
和菓子にはまりそうです🎵
パンでブーさま
こんばんは。私のお返事が遅くなり、本当に申し訳ありませんでした。
問題無く『水無月』が完成し、良かったです。きっと皆様に喜んで頂けた事と思います。
長く暑い夏、元気に乗り切る事が出来ますように…お祈り致しております。
有難うございました♪
はじめまして、水無月は身近な大好きなお菓子でしたが、節目にいただくお菓子だったのですね、あらためて知り作って食べてみたくなりました。素敵な動画ありがとうございます‼️
はじめまして(^^)
先生に教えてもらうまで、私も知りませんでした。
日本の良さをお伝えできたのなら、嬉しい限りです。
こうげい藤林 さん、ありがとうございます🙇♀️
和菓子も色々な成り立ちをしていますが、五節句やお彼岸や…節目の行事を重んじて、そこに生まれたお菓子も多くありますね。節目の無事を感謝する。そんな気持ちが込められているのだと思います。
はじめたばかりですが、これからも色々なお菓子を紹介して行きたいと思っています。どうぞ宜しくお願い致します🙇♀️
静岡県在住の者ですが、先日お店で「水無月」を購入いたしました。葛粉を使っていることなど、作り方が分かって、これからより美味しく頂くことができそうです。動画に癒されました‼️
丹治さん はじめまして！！
この動画がキッカケとなって、より美味しく頂けるのでしたら、こんな嬉しい話はありません^_^
嬉しいです‼️
コメント ありがとうございます！！
丹治静子さん、はじめまして。清 真知子です。動画をご覧頂き、また、嬉しいコメントをありがとうございました。
私は小麦粉をメインに柔らかく仕上げますが、餅粉や白玉粉を混ぜて…もっちりとした食感に仕上げることも出来ます。お菓子も料理も…科学ですね❣️今後とも宜しくお願い致します。
「くいしんぼうのカレンダー」
という、季節の和菓子が出てくる
童謡に合わせて絵を描いています。
「早苗 水無月 衣替え」
という歌詞があって、念のため
水無月を調べたら、この動画に
たどり着きました。
水無月、和菓子の名前だったのですね。全く知らず、勉強になりました。早速作って絵に描いてみます。
お久しぶりです。TH-camdebutおめでとうございます。🎵
動画はとても分かりやすく挑戦したいと思います。道具が無いので何か代わりに成るもの考えますね😃今から次回が楽しみです。
はい、水無月を作ってみてください。
コメントありがとうございます😃
ありがとうございます。早速のコメント❣️嬉しいです😊
蒸し器に入れても大丈夫な耐熱の器なら、それにラップを敷いても大丈夫ですよ。
京都を離れてはじめて他府県では六月に水無月を食べない事を知りました。本格的な和菓子店すらお茶会での注文がなければ作らないそうです😢去年は入手するのにすごく苦労したので、今年はこちらの動画を参考に作ります！
永野さん、ありがとうございます🙇♀️
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
はじめまして 昨日（6月30日）の朝こちらを拝見しながら水無月を作り、夕方家族で美味しくいただきました。丁寧な動画を参考にスムーズに作ることができ、とても美味しくできたので家族も喜んでいました。50を過ぎて茶道を始め3年経ちました。お茶の世界の奥深さは勿論お菓子の世界も楽しく、自分で作ってみたくなりレシピを探していて先生の動画に出会えました。 東京在住ですが実家が明石ということもあり勝手に先生に親近感を覚え拝見しています(*^^*)次は長男の好物の琥珀羹に挑戦です♡
芳野亮子さん はじめまして
スタッフです
スムーズに作れたのですね。
よかったです！！
丁寧な動画と評価して頂き
動画の作り手として 嬉しい限りです
嬉しいコメントを頂いたこと
先生に 伝えておきますね(^^)
琥珀糖も 上手に出来ますように
芳野亮子さま
はじめまして。清真知子です。
大変嬉しいコメントを頂戴し、ありがとうございます。六月晦日に頂けく水無月、美味しく出来て良かったです。残り半年の無病息災を…お祈り申し上げます😊
ご実家が明石と伺い、親近感を覚えます。私は明石に参りますまで、東京にても和菓子の教室をさせて頂いておりました。ご縁を感じます♪ 琥珀糖、湿気の少ない日にお作りくださいね。
今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございました。
You Tuberデビューおめでとうございます🥰
ありがとうございます😊
ありがとうございます❣️とっても…楽しいの😁次回も楽しみにしててくださいね👍
真知子先生、youtubeチャンネル開設、おめでとうございます㊗️先生の涼やかでお優しいお顔と水無月のお菓子とその作り方、またご主人様の筆文字でしょうか、美しい書まで拝見し、元気と勇気を頂きました。ありがとうございます。今後ともこちらでお世話になります。
はたさん はじめまして！スタッフです。元気と勇気を・・とは望外の喜びです(^ ^)動画を作ってよかったと思います。真知子先生の魅力がより撮影できるよう精進します！
Sachikoさん、コメントをありがとうございます💕いかがお過ごしですか？ご帰国もままならず…トロントの皆さまはどうしておられるのかと思っていました。このような形で、再会出来て…嬉しいです。
文字は、残念ながら住職のものではありません！💦 そのうちに、お目に掛けますね😁
嬉しいです❣️ありがとう〜💕
TH-cam開設おめでとうございます。東京教室ではお世話になりました。先生の新境地へのチャレンジに喝采！話題と言えばコロナと猛暑のことばかりだったこの夏、何と嬉しいニュースでしょう！
簡にして要を得た映像に感服。先生の笑顔とすずやかな和服姿は眼福。もう何本も出ていたのですね。これから、また今後も楽しみに拝見させていただきます。
Nakanishiさん こんにちは
動画作成するモノとして「簡にして要を得た映像・・」というお言葉、とても嬉しいです！！
これからも 季節の和菓子を紹介して参ります
期待に沿えるよう 精進します
コメント ありがとうございます！！
中西さん、ご無沙汰しております。早速にコメントをお寄せ下さり、ありがとうございます❣️感激です💕
きっかけは…お手紙に書いた通りですが、皆様に何かしら思い出して頂き、楽んで頂ければ幸甚に存じます🙇♀️ これからも宜しくお願い致します。ありがとうございます😊
いいね
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
初めまして。凄く美味しそう♪不器用な私でも作れるかな？channel登録させて頂きました。次回の動画も楽しみにしています。
西本淳子 さん、ありがとうございます🙇♀️ 嬉しいです。
大丈夫❣️このお菓子は混ぜて蒸すだけですから…まず、失敗は無いと思います。是非、お作りくださいね。
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
小林 弥生です。 御本を愛読していますが中々作る迄には至ってませんでした。
動画ですとより分かりやすく、床の間、先生の語り、映像も美しくうっとりしました。
早速、作りました。
とても簡単に作れてよかったです。
これからも動画配信を参考にお菓子つくりを楽しみます。
宜しくお願い致します。
小林さま
コメントありがとうございます！！
動画をご覧になった上
作られたとは‥
動画制作冥利に尽きます
ありがたいコメントを糧に
より良い動画を作って参ります！
弥生先生❣️見つけて下さったのですね！ありがとうございます。
早速に作ってくださったとは💕感激です。これからも、美味しく楽しいお菓子を紹介したいと思っています。末永く宜しくお願い致します🙇♀️
いくつか、簡単水無月を作っている動画を見ましたが、初めて知った和菓子…
初めて作る和菓子なので、やはり地域に伝わる伝統に敬意をはらい、
心込めて作ってみます。
本葛粉が手に入らなかったら、片栗粉でも代用出来ますか？
パンでブーさま
コメントを頂いたお知らせを貰いながら…返信が遅くなり申し訳ありません！🙇♀️ お返事を差し上げぬままに…お作り下さったのですね。有難うございました。片栗粉でも問題無く出来たとの事、良かったです。葛粉メインの菓子ではなく、あくまで艶出しと粘りを出す為のものですので、片栗粉でも大丈夫でしたね。有難うございました。
台湾在住で台湾人のパティシエの友人にもこのTH-cam動画を教えてあげました。「作ってみたい！」と即返事が来ました。そして彼女からの日本語での質問です。
「製品は何日置いて、大丈夫ですか？」
yuyuha mama さん、ありがとうございます。日持ちは、作った当日、翌日くらいまでです。冷蔵での保存もお薦めではありません。冷凍は可能です。台湾のご友人に宜しくお伝えください。
ありがとうございます。台湾人の友達に伝えました。「作って、保存もチェレンジしてみます」と返事が来ました。
早速に、ありがとうございます🙇♀️台湾でも水無月を作っていただけるなんて❣️気に入ってもらえると嬉しいです。
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
わかりやすく綺麗な動画で作ってみようと思いました。初心者には、シートの折り方や切り方。水無月の切り方もなるほど！と。
冷凍保存はできるのでしょうか？
次回も楽しみです。
ありがとうございました。
高見和子 さん、ありがとうございます。冷凍保存は可能です。冷蔵での長時間の保存は、お菓子が硬くなるのでご注意くださいね。
遅ればせながら コメントありがとうございます(^^)！
ご無沙汰しております。
TH-camデビューなさったのですね素晴らしい💕
これからも、楽しみに拝見します♪
こんばんは 8639‥さん！
先生とお知り合い なのですね
TH-camネームを伝えても どなたか分からないと思いますが、先生にコメントあった事を伝えて置きますね！
こんばんは♫
Hummingbirdさん…コメントをありがとうございます。
はい❣️ありがとうございます。宜しくお願い致します🙇♀️
🙏👍
清先生のレシピでいろいろな和菓子作りを楽しませていただいています。失礼ながら質問させてください。
レシピ本『作ってみたい茶席の和菓子』によりますと、水無月には、外郎仕立て、葛仕立てとなどがあり、こちらは小麦粉仕立て、とありますが、先生が小麦粉仕立てをお選びになった理由（利点）があれば教えていただけますでしょうか。よろしくお願いいたします。