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自分がもし焼かれる前のパン生地だったら焙焼式にされたいかなぁ…どうせ明日砕かれるとしても一応ちゃんとした見た目のパンになっておきたい
仕事でカツの仕込みをしている時にふと「粉になる前はどんな形のパンだったんだろう？」と思ってググッたら遭遇できました。写真でも見れたらいいかと思って調べたのですが、動画で見れて良かったです。
高校卒業して8ヶ月くらい某パン粉製造工場で製造員として働いていたので映像見てると当時の事を思い出して懐かしい気持ちになります😌ちなみに、通電式の担当で3:25～ の作業を主にやっていました。機械も全く同じ物でしたただ、酷い会社でしたし仕事の内容も人間関係も悲惨だったので2度とやりたくないです😣
五郎ちゃん「通電式…。そういうのもあるのか」
砕かれる為だけに生まれてきたパンって思うとちょっと悲しい
む、昔は消しゴム替わりのパンもあったんだ…ソイツと比べればまだマシさ…食べてもらえるだけ…(´・ω・｀)
地元の豚カツ屋さん店内に大量に食パンが並べてあってそこで粉々にしてあげてたなぁたまに口の中に突き刺さりそうなカツあるけどそこのはサクフワ
0:32 西洋から伝えられたパン粉は今や日本が作った通電式のサクサク・カリッカリのパン粉が海外で大ウケして、日本産の通電式のパン粉は「Panko」って日本語そのままで呼ばれてるのが面白いね。
通電式って言ってるけど、水分子の摩擦で熱起こしてるってことは電子レンジと一緒の原理だよね
電子レンジはマイクロ波を当てて加熱しているが、こちらは電気抵抗を持った導体であるパン生地に、電流を直接流してジュール熱で加熱している。
@@user-tenkei10k 水分子の摩擦といってるので自分も誘電加熱かと思いました（それだと電磁波によって、水分子を振動させると書くべきですか）。直接通電してるんですね。
片方がダメになってもいいように分けてるのかな。凄い
でんじろう先生のはぴエネ！から来ました
サクサクのとんかつ食べたくなりました。
05:11〜05:20何かコロコロ転がるパンが可愛い笑笑
パンを作った残りカスかと思ったら、ちゃんとパン粉の為にパンを作ってた（笑）一つのパンで何袋くらいパン粉出来るのかな？１袋何グラム入ってたっけ？
揚げ物に特化した日本のパン粉は海外のパン粉と比べ物にならない仕上がりの良さとのこと。（友人談
ただ食パンを刻んで包装だと思った！
弾正信長 さん、わかる！
使用している電圧値と、それが交流か連続かを教えてください。 Shiyō shite iru den'atsu-chi to, sore ga kōryū ka renzoku ka o oshietekudasai.
私は自家製のパン粉を作っています、私が改善するのを手伝ってくれませんか。 ありがとうございました
・通電式のパンはそのまま食べるとどんな味なんだろう？
田中忍者 説明がしづらいですがほぼ無味の蒸しパン？を食べてる感じですかね不味くは無いですパン粉製造の会社で働いていてちょっとちぎって食べて見た時そんな感じでした。
私はアルゼンチン出身ですが、ここにはそのようなパン工場はありません。
アルゼンチン出身なら、アルゼンチンにどんな工場があって、どんな工場はないのか把握してるのか？
細胞にかかる電圧を教えてください。 ありがとうございましたMe podrán decir que tensión le aplican a las celdas. Gracias
一瞬、超馬鹿デカいパンを作るのかと勘違いしてしまった
素手で色々操作したり危ないなと思ったら2001年当時の動画なんですね。今とは安全意識が違いますね。
パン粉とカンパンができるまでがあるのになんでパンそのものはないのかと思ったけど、よく考えたら砕くまでパン粉と同じだから作るまでもなかったんだな…
@ガキウザすぎて死ねるわTH-camにコメントしてる たかし、お母さんわかりづらくてごめんね、補足しておいたからこれを読んで疑問を解消してね『（サイエンスチャンネルには）パン粉とカンパンができるまで（の動画）があるのに、なんでパンそのもの（ができるまでの動画）はないのかと思ったけど、よく考えたら（パンを作るまでの工程は）砕くまで（この）パン粉（の動画）と同じだから作るまでもなかったんだな…』
@ガキウザすぎて死ねるわTH-camにコメントしてる ごめんね、お母さん頭悪いからわかりづらくってごめんね、ご飯お部屋の前に置いておくから食べてね
クルトンの説明がないじゃないっか！
食品自体に電流を流して加工する食品って他にあるかな
its very good
パン粉は英語でも『 PANKO』
1番最初の音Jアラートみたいやな
少し古いので大分工程が変わっていると思う。
今のは、保存料だとかの化学薬品がてんこ盛りなのでしょうね。
@@nonchemi6182勝手な妄想で草
I've always been wondering how many times a year these machines are cleaned in terms of hygiene.
パン粉になる前のパン食いてー😣あと乃が美の高級食パンをパン粉にしてみてー😣
まっちゃん パン工場で働いてるけどパン粉のパンは味もそっけもないパンです。
砕かれるために生産されるパン君かわいそ(；一_一)
家でもできる通電式パンケーキth-cam.com/video/0p2legRJZxo/w-d-xo.html
通電式パンってなんかおっかねえ
小麦粉というより強力粉
from D.
Jibba Ellie 28 January 2019 the time is good 14:17 PM
自分がもし焼かれる前のパン生地だったら焙焼式にされたいかなぁ…
どうせ明日砕かれるとしても一応ちゃんとした見た目のパンになっておきたい
仕事でカツの仕込みをしている時にふと「粉になる前はどんな形のパンだったんだろう？」と思ってググッたら遭遇できました。写真でも見れたらいいかと思って調べたのですが、動画で見れて良かったです。
高校卒業して
8ヶ月くらい某パン粉製造工場で
製造員として
働いていたので映像見てると当時の事を思い出して懐かしい気持ちになります😌
ちなみに、通電式の担当で
3:25～ の作業を主にやっていました。
機械も全く同じ物でした
ただ、酷い会社でしたし
仕事の内容も人間関係も悲惨だったので
2度とやりたくないです😣
五郎ちゃん「通電式…。そういうのもあるのか」
砕かれる為だけに生まれてきたパンって思うとちょっと悲しい
む、昔は消しゴム替わりのパンもあったんだ…
ソイツと比べればまだマシさ…食べてもらえるだけ…(´・ω・｀)
地元の豚カツ屋さん
店内に大量に食パンが並べてあってそこで粉々にしてあげてたなぁ
たまに口の中に突き刺さりそうなカツあるけどそこのはサクフワ
0:32 西洋から伝えられたパン粉は今や日本が作った通電式のサクサク・カリッカリのパン粉が海外で大ウケして、日本産の通電式のパン粉は「Panko」って日本語そのままで呼ばれてるのが面白いね。
通電式って言ってるけど、水分子の摩擦で熱起こしてるってことは電子レンジと一緒の原理だよね
電子レンジはマイクロ波を当てて加熱しているが、
こちらは電気抵抗を持った導体であるパン生地に、
電流を直接流してジュール熱で加熱している。
@@user-tenkei10k
水分子の摩擦といってるので自分も誘電加熱かと思いました（それだと電磁波によって、水分子を振動させると書くべきですか）。直接通電してるんですね。
片方がダメになってもいいように分けてるのかな。
凄い
でんじろう先生のはぴエネ！から来ました
サクサクのとんかつ食べたくなりました。
05:11〜05:20何かコロコロ転がるパンが可愛い笑笑
パンを作った残りカスかと思ったら、ちゃんとパン粉の為にパンを作ってた（笑）
一つのパンで何袋くらいパン粉出来るのかな？１袋何グラム入ってたっけ？
揚げ物に特化した日本のパン粉は海外のパン粉と比べ物にならない仕上がりの良さとのこと。（友人談
ただ食パンを刻んで包装だと思った！
弾正信長 さん、わかる！
使用している電圧値と、それが交流か連続かを教えてください。
Shiyō shite iru den'atsu-chi to, sore ga kōryū ka renzoku ka o oshietekudasai.
私は自家製のパン粉を作っています、私が改善するのを手伝ってくれませんか。 ありがとうございました
・通電式のパンはそのまま食べるとどんな味なんだろう？
田中忍者
説明がしづらいですが
ほぼ無味の蒸しパン？を
食べてる感じですかね
不味くは無いです
パン粉製造の会社で
働いていてちょっと
ちぎって食べて見た時
そんな感じでした。
私はアルゼンチン出身ですが、ここにはそのようなパン工場はありません。
アルゼンチン出身なら、アルゼンチンにどんな工場があって、どんな工場はないのか把握してるのか？
細胞にかかる電圧を教えてください。 ありがとうございました
Me podrán decir que tensión le aplican a las celdas. Gracias
一瞬、超馬鹿デカいパンを作るのかと勘違いしてしまった
素手で色々操作したり危ないなと思ったら2001年当時の動画なんですね。
今とは安全意識が違いますね。
パン粉とカンパンができるまでがあるのになんでパンそのものはないのかと思ったけど、よく考えたら砕くまでパン粉と同じだから作るまでもなかったんだな…
@ガキウザすぎて死ねるわTH-camにコメントしてる たかし、お母さんわかりづらくてごめんね、補足しておいたからこれを読んで疑問を解消してね
『（サイエンスチャンネルには）パン粉とカンパンができるまで（の動画）があるのに、なんでパンそのもの（ができるまでの動画）はないのかと思ったけど、よく考えたら（パンを作るまでの工程は）砕くまで（この）パン粉（の動画）と同じだから作るまでもなかったんだな…』
@ガキウザすぎて死ねるわTH-camにコメントしてる ごめんね、お母さん頭悪いからわかりづらくってごめんね、ご飯お部屋の前に置いておくから食べてね
クルトンの説明がないじゃないっか！
食品自体に電流を流して加工する食品って他にあるかな
its very good
パン粉は英語でも『 PANKO』
1番最初の音Jアラートみたいやな
少し古いので大分工程が変わっていると思う。
今のは、保存料だとかの化学薬品がてんこ盛りなのでしょうね。
@@nonchemi6182勝手な妄想で草
I've always been wondering how many times a year these machines are cleaned in terms of hygiene.
パン粉になる前のパン食いてー😣
あと乃が美の高級食パンをパン粉にしてみてー😣
まっちゃん パン工場で働いてるけどパン粉のパンは味もそっけもないパンです。
砕かれるために生産されるパン君かわいそ(；一_一)
家でもできる通電式パンケーキ
th-cam.com/video/0p2legRJZxo/w-d-xo.html
通電式パンってなんかおっかねえ
小麦粉というより強力粉
from D.
Jibba Ellie 28 January 2019 the time is good 14:17 PM