삼겹살 요리 당독소 줄이는 겉바속촉 삼겹살 굽기 삼겹살튀김 최고의 맛

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • 튀는 기름 때문에 삼겹살 굽기가 꺼려진다면? 이것만 써보세요! 튀는 기름 1도 없이 깔끔한 삼겹살구이, 건강에 좋은 채소구이도 덤으로 먹을 수 있는 꿀팁 공개합니다!
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ความคิดเห็น • 939

  • @chh
    @chh  2 ปีที่แล้ว +77

    영상 중에 긴 설명은 생략했습니다만 여기에는 과학적인 설계 가 들어가 있습니다.
    1) 삼겹살이 건강에 좋아서 추천하는 것은 아닙니다. 삼겹살은 기름진 고기와 구운 과정에서 나오는 기름까지 한국인의 소울푸드입니다. 건강에 좋은 것만 먹으려 한다면 식혜도 안돼고 똑볶이도 안되고 김밥도 안됩니다. 찌개와 국은 더 해롭습니다. 삼겹살은 먹어야 한다는 전제하에 이것을 더 맛있게, 건강하게 먹을 수 있는 방법을 제안한 것입니다.
    2)돼지고기 자체의 기름을 실리콘 코팅 종이호일에 가둬서 그 기름으로 고기를 튀기는 것처럼 구워 겉이 바삭한 식감과 맛이 나게 하는 것입니다.
    3) 종이호일은 인체 무해한 친환경 실리콘으로 코팅된 종이로 내열온도는 240℃이며 무표백, 무염소, 무중금속 규격으로 퇴비화가 가능합니다. 가스불의 심부온도(가장 중심의 작은 부분의 흰색 불꽃부분)가 1,000도 가까이 되더라도 중간불꽃, 외부불꽃으로 가면서 온도는 급격히 떨어져 300도 정도 됩니다. 이 불꽃으로 프라이팬을 가열하면 열전도 손실로 온도는 더욱 낮아집니다. 프라이팬과 음식이 닿는 부분의 프라이팬의 온도는 220도를 넘지 않습니다. 채널H의 모든 방송은 철저한 사전 검증을 통해 만들어집니다.
    4) 종이호일로 기름을 가둬 프라이팬과 고기가 직접 접촉하지 않아 부분적으로 지나치게 고온으로 올라가지않게 하여 당독소(AGE, Advanced Glycation End Product) 생성 반응을 줄입니다. 당독소는 정말 맛있습니다. 가장 맛잇게 삼겹살을 구우려면 연기 풍겨가며 그릇도 없이 숯불에서 직화로 굽는 게 가장 맛있습니다. 하지만 그건 죽음의 맛, 당독소의 맛입니다. 한번 직접 시도해 보세요. 연기도 튀는 기름도 전혀 없고 당독소도 최소화하는 삼겹살 튀김 구이 입니다.
    5)에어프라이어, 인덕션으로 한다는 것은 다른 차원의 말입니다. 튀는 기름과 냄새를 어떻게 잡을 것인가, 당독소 생성을 어떻게 줄일 것인가를 제안한 것입니다. 그냥 편하게 하자는 방법이 아닙니다.
    6)종이호일이 쓰레기를 유발한다는 점은 다른 측면도 봐야 합니다. 기름묻은 프라이팬 주위 한번 닦고 프라이팬을 키친 타월로 수도 없이 닦고, 다시 세제로 닦는 과정도 환경오염을 유발합니다.

    • @user-dn5mq5rz2y
      @user-dn5mq5rz2y 2 ปีที่แล้ว +8

      유익한 정보 감사 합니다.! 박사님 .

    • @Kwooju
      @Kwooju 2 ปีที่แล้ว +6

      그렇습니다. 먹을게
      없습니다. 그런데 덜 해롭게 먹을 수 있고
      또 뒷처리가 여러 면으로 편리하면서도
      오히려 경제적이라는 것이고 무엇보다 편리하면서도 환경에
      좋다는 것입니다. 앞으로도 귀찮지 않고
      쉽고 환경에도 좋고
      건강에도 좋은 방법 않이 부탁드립니다.
      감사합니다.🍀👍☘️

    • @user-sc3qs8pz9q
      @user-sc3qs8pz9q ปีที่แล้ว +5

      전 선생님 커피, 카페스테롤 영상 유익하게 본 1인입니다. 근데 이번 영상은 우연찮게 보고 댓글을 남깁니다. 종이호일은 100% 종이가 아닙니다. 내열온도 200-240도를 넘게되면 미세플라스틱이 떨어져나온다는데 후라이팬에 종이호일을 직접 깔아서 고기를 굽는게 최선은 아니라고 생각합니다.
      차라리 에어프라이어 적정온도 180-200도 사이로 조리하는게 안전하지 않을까요? 참고해주셔요.

    • @jinc8344
      @jinc8344 ปีที่แล้ว

      김밥과 찌개가 왜 해롭나요? 설마 나트륨 얘기는 아니겠죠 ㅎ

    • @Nori0
      @Nori0 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-sc3qs8pz9q 실제로는 160도에서부터 분자구조가 활성화 되어 떨어져 나가기 시작합니다(떨어져 나간다는건 종이에 코팅된 실리콘 이야기입니당) 그래서 몇분이상 사용할경우 내열온도 180-200도라고 써잇어도 160도 이상이면 위험해용

  • @user-kc6ik2ku6p
    @user-kc6ik2ku6p 3 ปีที่แล้ว +80

    최고예요 감사합니다 기름때문에 항상 기분좋게 먹고 설겆이할때 한숨 쉬고 했었는데 이제 종이호일을 사용해야겠네요^^

    • @DasuDasu89
      @DasuDasu89 3 ปีที่แล้ว +2

      설거지 가 맞습니다

  • @verda7713
    @verda7713 3 ปีที่แล้ว +8

    예전부터 90세 넘으신 울 할머니가 생선구우실 때 저렇게 하셨었는데
    할머니 보고싶네요
    종이호일 저런식으로 팁 알려주는 영상보면 울 할머니 생각이 나네요

  • @user-xe7zf4me5g
    @user-xe7zf4me5g 3 ปีที่แล้ว +9

    울 아들 삼겹살 너무 좋아해서 자주 구워주는데 ㅠ그때 마다 제 일거리가 한가득
    이었어요 직장맘 이거든요 ^^;
    제게 안성마춤 좋은 정보예요
    너무 너무 감사 합니다😁😁😁

  • @user-vr5pw9pg9f
    @user-vr5pw9pg9f 3 ปีที่แล้ว +23

    김박사님🙏
    주말아침 군침나게 삽겹살 굽는정보와 냉동보관 방법 너무 좋습니다
    주말가족들과 맛있게 먹어보도록 하겠습니다
    박사님

    건강하시고 행복하세요🙏💕

  • @user-dh6dj1qw9q
    @user-dh6dj1qw9q 3 ปีที่แล้ว +42

    ㅎㅎ우아한 선생님께서 삼겹살 한줄을 통째로 드실거라고는 생각도 못했어요.
    겉바속촉 또 한번 도전해봐야겠네요. 야채도 굽고 기름에 김치지도 굽굽~~^^
    벌써 기대되요^^

    • @user-wt8lg7ut4p
      @user-wt8lg7ut4p 3 ปีที่แล้ว +1

      ㅋㅋㅋ 그큰 삼겹살을...
      여튼 조금드시는 분들에겐 좋겠어요.
      우리집은 워낙에... ㅋ

  • @user-ey3nj4ch4v
    @user-ey3nj4ch4v 3 ปีที่แล้ว +21

    원장님 너무소탈하시고 자연스러운 표현과말
    너무 멋지시고 주방에서 힘든었던걸 요렇게 쉽고편하게 알려주시니 감사합니다
    살림하는주부지만 매번잘배우고 건강식으로 잘해먹고있어요~오늘하루도 화이팅입니다

  • @user-qp1xu6oq3u
    @user-qp1xu6oq3u 3 ปีที่แล้ว +15

    원장님❤ 살림을 너무 잘하시는거 같아요〰️☺ 생선 구울때 어느 부분은 바삭익고 어느부분은 익어도 비렸는데 맛나게 잘먹었습니다 삼겹살도 이렇게 종이호일로 활용해서 기름안튀기면서 굽는방법이 있을까 궁금했는데요 좋은 유익한 방법 알려주셔서 너무 감사드려요🙇‍♀️🙇‍♂️

  • @user-ik9up8nx9l
    @user-ik9up8nx9l 3 ปีที่แล้ว +9

    우와~ 혼밥할때 번거러워서 삼겹살 먹고
    싶어도 참았는데 넘 좋은 방법이네요 , 당장 오늘 ~~ ㅎㅎㅎ
    냉동보관법도 쨩 명품 맞네요 원장님 시원시원한 설명도 넘 좋아요 ^^ 감사합니다 ^^

  • @justicewidetv1282
    @justicewidetv1282 3 ปีที่แล้ว +6

    고기는 큰덩어리를 한입에 가득넣고 마늘과 함께 먹는맛이 진짜 고기를 즐기는 소호금천의 후손, 태양신의 후손 스타일입니다. 김소형박사님 곱고 참 좋습니다.

  • @user-be5pm8yp7n
    @user-be5pm8yp7n 3 ปีที่แล้ว +2

    박사 아무나 하나요 언니박사님이찐찐 만물박사네요 감사해요 기름걱정끝 넘좋아요 사랑합니디ㅡ

  • @user-zc9cd1iu4w
    @user-zc9cd1iu4w 2 ปีที่แล้ว +2

    안녕하세요 좋은 정보 감사합니다 언제나 건강하시고 행복하세요 그리고 하시는 사업이 잘 되기를 기원합니다 살롬

  • @user-by6qc1gl4x
    @user-by6qc1gl4x 3 ปีที่แล้ว +17

    종이호일에 고기 냉동하는~ 좋은 정보
    감사합니다
    삼겹살 구운거 자르지않고 그냥 드시네요
    꾸밈없는게 넘 터프 하세요

  • @user-kz7mv2bl1l
    @user-kz7mv2bl1l 3 ปีที่แล้ว +16

    언제나 보면 너무너무 실용적인, 생활에 정말 도움이 되는 내용들로 가득한데요, 오늘도 보니 아이디어가 넘넘 좋으시고, 먹는 것도 맛~~나게 드시네요.. 보기만 했는데도 행복합니다~~^^ 당장 삼겹살 사러 가야 겠습니당~~^^

    • @tvamazingeee4186
      @tvamazingeee4186 3 ปีที่แล้ว +2

      이거 보고 삼겹살 드신 분들 많겠네요.^^
      저도 해먹어보고 싶네요.

  • @mpdh-vf2sv
    @mpdh-vf2sv 3 ปีที่แล้ว +5

    박사님의 요리솜씨는
    제대로된 먹방입니다.
    후라이팬에 기름튀어
    주변이 지저분해 늘~ 짜증만 났었는데,
    종이호일을 이용하는 방법 아주 굿입니다.
    유용한정보 주셔서 감사합니다.

  • @user-cf1vh2ce9v
    @user-cf1vh2ce9v 3 ปีที่แล้ว +18

    김소형님 화이팅 유익한 영상을 올려주시고 배려해 주심에 고마움과 감사를 표합니다 시청자들에게 즐거움과 행복함을 주는 소형님의 열정을 사랑합니다 오늘도 좋은 날 즐겁고 행복한 시간 되세요 다음에는 강아지도 주세요 옆에서 침흘리는 강아지 거시기하네유

  • @jungmilee8619
    @jungmilee8619 2 ปีที่แล้ว +4

    ㅋㅋㅋ 선생님~
    작은 입에 그.큰고기가 한입에 ㅎ😊
    오늘 삼겹살 구워먹어봐야겠어요 ^^
    감사합니다

    • @ok-ou3lz
      @ok-ou3lz 2 ปีที่แล้ว

      에고 밤늦게 보는게 아니였는데 삼겹살 먹고 싶어 잠은 다잔것 같아요
      마트에서 종이호일
      원 플러스 원 하길래
      구입하고 쓸일이 없어서 괜히 사다는
      생각을 하고 있었는데 잘되네요
      내일당장 삼겹살 사다가 구워 먹었야 겠어요

  • @user-gp3pt1jp9i
    @user-gp3pt1jp9i 3 ปีที่แล้ว +32

    와! 저는 밑에만 깔거나 위에만 덮거나 했었는데 종이호일을 반접어서 위아래로 다 사용하는거 배웠네요 감사합니다

  • @user-rt9nj3sz5z
    @user-rt9nj3sz5z 3 ปีที่แล้ว +2

    오늘은 집에서 삼겹살 파티합니다

  • @user-ef8cq2wq7u
    @user-ef8cq2wq7u 3 ปีที่แล้ว +18

    지난번 생선굽기 최고였어요 겉바속촉
    오늘저녁메뉴는삽겹살입니다 ~♡

  • @user-sl4ke9mi7n
    @user-sl4ke9mi7n 3 ปีที่แล้ว +22

    고기에 진짜 진심인
    원장샘 진짜 고기에 진심이시네요.쌈장 상추없이 두어번 짜르지도 않고 기다랗게 넣으실줄 몰랐습니다.진짜 고기에 진심.♡

    • @chh
      @chh  3 ปีที่แล้ว +5

      ㅋㅋ고기에 진심이라는 표현이 너무 좋네요 주말잘보내세요~

    • @katharinehepburn592
      @katharinehepburn592 2 ปีที่แล้ว

      @@chh 저도 꼭 해볼게요. 그런데 돼지기름에 야채를 굽는 것은 포화지방때문에 조금 꺼려지는데요.. 괜찮나요? 감사합니다.

  • @user-xs1kz2jn3u
    @user-xs1kz2jn3u 3 ปีที่แล้ว +9

    아침부터 박사님 군침돌게 하시네요 주말인데 박사님이 가르쳐 주신대로 넓은 베란다 창밖 풍경보면서 삼겹살도 굽고 김치도 굽고 마늘 양파 버섯도 굽고~나중엔 볶음 밥까지
    츄럽 침흘러요^^ 많이 먹음 안되는게 속상 ㅠㅠ
    좀 있다 마트로 go go할껍니다
    좋은 꿀팁 감사합니다

  • @user-mt2ni3fg7d
    @user-mt2ni3fg7d 3 ปีที่แล้ว +64

    와우
    그걸 한 입에 다 드세요?
    놀람? 암튼 좋은 방송 감사 드립니다.앞으로도 좋은 소식
    많이 부탁 드립니다

  • @y.i.s2862
    @y.i.s2862 3 ปีที่แล้ว +2

    아웅!!!!
    꿀팁대감사!!!!!
    ㅎㅎ
    가족들삼겹살구워주려고사다놓고건강히먹는법을찾다보니
    이영상을만났네요~~
    일단삼겹살이살이안찐다는것과
    기름이튀지않는방법을알게되었으니~~~오늘부터삼겹살을막을필요가없겠는걸요~~
    정보감사하모니카☆

  • @user-ue9by6cb3g
    @user-ue9by6cb3g 3 ปีที่แล้ว +4

    저도 해봐야겠어요~
    종이호일은
    🖐너무 크지않게!!!
    🖐조심 조심!!!!!
    🖐모두 화재조심!!!!
    좋은정보 감사합니다~^^*

  • @user-cy9jw8wh4t
    @user-cy9jw8wh4t 3 ปีที่แล้ว +10

    오~~모인 기름에 김치! 듣자마자 오~~~~~!!!! 탄성이 절로, 손가락이 자동으로 좋아요! 를 향했네요!!

  • @user-gu7ei3vw1v
    @user-gu7ei3vw1v 3 ปีที่แล้ว +2

    저도 행복의 나라로,자주 갈수 있겠습니다

  • @user-xz2zx1hs1u
    @user-xz2zx1hs1u 2 ปีที่แล้ว +2

    삼겹살 구이와 냉동보관 좋은팁 감사합니다
    저희는 버릴기름은 따로 모아두었다가 아파트
    기름모으는 통에다 버린답니다 환경보호측면에서요

  • @howoobi
    @howoobi 3 ปีที่แล้ว +37

    한국 발전의 원동력 삼겹살 !
    일본에서 버려지고, 구라파에서 홀대 받고
    미국에서 베이컨으로 저며졌지만,
    하루동안의 힘든 일을 견디게 해주고 팀웍을 살려주는 우리나라에서 가장 사랑받는 삼겹살 .

  • @user-uh9up8zs3z
    @user-uh9up8zs3z 3 ปีที่แล้ว +6

    사랑스런 밥상이 되었어요 맛은최고, 영양도최고,설거지도없고.역시 박사님 짱이신 센스에 놀라움~~ 오늘은 삼겹살 파티로 고고 ~~♡♡

  • @user-fv7pq7dm1r
    @user-fv7pq7dm1r 3 ปีที่แล้ว +2

    종이호일에 삼겹살굽기 생각도 못해
    봤네요 기름 많이 나올때는 손에도 튀고
    하는데 이방법은 너무 좋으네요 당장
    삼겹살과 종이호일 사러 갑니다
    마늘 양파 가지 배추김치 추가요

  • @user-sr3jq1yd1b
    @user-sr3jq1yd1b 3 ปีที่แล้ว +37

    소탈하신 선생님한테 반했습니다~

  • @user-qy9de9ps7q
    @user-qy9de9ps7q 3 ปีที่แล้ว +10

    완전 대박~~!!!
    사실 에어프라이 삼겹살구이,, 정말 맛은 없거든요 ㅠㅠ
    생활의 활력소를 찾았어요!!!

  • @user-yh6cu8wt1n
    @user-yh6cu8wt1n 3 ปีที่แล้ว +3

    깨끗하고 맛있는 삼겹살 구이 방법 보관까지 잘 담아갑니다

    • @user-yh6cu8wt1n
      @user-yh6cu8wt1n 3 ปีที่แล้ว

      한가지 아쉬운것은 마늘을 넣
      고 삼겹살 구이를 하면 좋았을 텐데 말이죠...

  • @user-hw2ec8uo7n
    @user-hw2ec8uo7n 2 ปีที่แล้ว +2

    목소리 무음으로 화면을 함보세요
    진심으린 설명과 열정이 보이네요 설명감사합니다

  • @user-jn4uh2ei9q
    @user-jn4uh2ei9q 3 ปีที่แล้ว +4

    ^이쁜 소형쌤 안녕하세요~방가🤩방가요🍀어느새 주말이네요🍀아따^~오늘 저녁에 닭한마리 백숙으로 생각햇는데🍀삼겹살로 가야겟네요 ㅎ🤣🤣ㅎ~그 좋은 방법을 왜 이제서야🍀알려주시나요 정말로 획기적이네요👍👏👏~집에서 삼겹살 먹을때는 좋은데 뒤처리땜시 귀차니즘인데😴정말로 간편하고 깔금이네요🍀이쁜이 원장쌤 유익한 식생활 정보에 감사드려요👍💕🤗

  • @user-zj7xq2cf1j
    @user-zj7xq2cf1j 3 ปีที่แล้ว +5

    박사님 쌤님 굿 나이스 정말 대단하셔요 생선굽는법도 잘배워서 잘이용하고있어요👍👍👍👍👍🤟🤟🤟💯💬💯💯💯

  • @cooking-
    @cooking- 3 ปีที่แล้ว +8

    와우~~👍👍
    저도 겉바속촉입니다
    주말 야채랑 요래요래 굽어먹어야겠어요 김치까정요
    설것지 끝~🎶💕

  • @user-zi6re4hy6m
    @user-zi6re4hy6m 3 ปีที่แล้ว +1

    너무 좋은데요👍 얼굴도 이쁘신데 살림까지 잘하시다니 너무 하신거 아니에요~~

  • @user-dt8lc9yo9l
    @user-dt8lc9yo9l 2 ปีที่แล้ว +1

    하하 이런장면 터프하신거 첨 봤어요 정말 털털하시고 소탈하시네요 정말 재밋고 감사합니다 소형님 넘 좋아요

  • @SpaceBec
    @SpaceBec 3 ปีที่แล้ว +20

    귀여우심 ❤ 삼겹살굽는 방법보다 한의사님 귀엽고 사랑스러운 모습 보고싶어서 시청했어요 ㅋㅋㅋ

  • @HJ-ri2ov
    @HJ-ri2ov 3 ปีที่แล้ว +6

    너무소탈 하신분같아
    좋아하지 않을수가 없네요.
    고기구울때 종이호일 좋아요

  • @user-qv5go4mr7n
    @user-qv5go4mr7n 2 ปีที่แล้ว +2

    최고의정보네요
    자주경험했는데해소되어
    기쁨요김소형채널H♡해요^^

  • @kimcs981
    @kimcs981 3 ปีที่แล้ว +1

    요리 전도사..👍🎶
    재밋게..설명하는 영상.
    잘들었어요..감사🙋‍♂️🙂
    합니다..

  • @user-sb6pj4mb4x
    @user-sb6pj4mb4x 3 ปีที่แล้ว +6

    대박 고민타파네요~~~^^ 맛있게 해먹어볼게여~~오늘도 좋은정보감사해요~~행복의나라로~~~~ㅎㅎㅎ 귀여우셔~~~❤️

  • @jshuh7207
    @jshuh7207 3 ปีที่แล้ว +9

    우아 제가 오늘 올려주신 영상 최초 시청자가 되었어요~~ 늘 귀한 정보로 많은 유익을 주셔서 감사합니다~~!!

  • @the-vv6qx
    @the-vv6qx 3 ปีที่แล้ว +2

    배우같은 표정. 먹고싶군요. 좋은정보!

  • @user-is7lw7er4q
    @user-is7lw7er4q ปีที่แล้ว +1

    박사님 은 정말모르시는게없으시네요 ㆍ 양파처럼 까도까도 좋은정보가 ᆢ감사합니다

  • @yhk9471
    @yhk9471 3 ปีที่แล้ว +8

    남편이 퇴근길에 삼겹살 사와서 수육하려고 했는데 원장님 꿀팁 덕에 맛나게 먹을 수 있겠어요 ~매일 감사해요^^

  • @user-pe5wl8ux3q
    @user-pe5wl8ux3q 3 ปีที่แล้ว +4

    너무 멋지세요.... 이상형의 아름다움과 요리까지....신은 불공평한듯합니다.^ㅎ^ /// 삼겹살 구이, 삼겹살 보관 아주 아주 좋은 팁입니다.

  • @Bluesky-eh1pn
    @Bluesky-eh1pn 3 ปีที่แล้ว +2

    음~~맛난 냄새^^
    전 오래전부터 이 방법을 쓰고 있었네요ㅎ
    그런데 박사님 입담있고 재미만점인 영상 잘듣고보고 모르는건 따라도 하면서 ~~
    꼬리살랑살랑 강아지랑 똑 닮은듯~~
    종이오일 광고좀 안들어오나요?
    우리박사님이 딱인데^^

  • @user-vv3zt7tm7l
    @user-vv3zt7tm7l 3 ปีที่แล้ว +1

    세상에 어쩜 이리 소탈하시고^^ 편하고 가깝게 느껴지는지요^^ ~~체 없어서 그런가봐요~ 좋은 정보 감사합니다!
    아들 고기집 보냈습니다^^

  • @user-qs5iv2hb3r
    @user-qs5iv2hb3r 3 ปีที่แล้ว +13

    후라이팬 스텐 덮개 좋습니다.
    호일 역할 충분하며
    영구사용됨다
    뚜껑에 구멍 뚫려있어서 겉바속촉됨다
    종이호일은 넓은 전기팬 사용 유용하겠어용~~

  • @user-xs1dx7dh2r
    @user-xs1dx7dh2r 3 ปีที่แล้ว +28

    돌아다니다 우연히 보게 됐는데....원장님~~~언제 이렇게 재미난 유투버가 되신건가요^^

  • @user-xi9dv8nl5t
    @user-xi9dv8nl5t 3 ปีที่แล้ว +2

    종이호일이 만능이네
    화장실갈때도 써봐야지

  • @HappyVirus-dk4fw
    @HappyVirus-dk4fw 3 ปีที่แล้ว +2

    나이 드셔도 여전히 소녀같으십니다~~

  • @user-pw6ps1uh1x
    @user-pw6ps1uh1x 3 ปีที่แล้ว +17

    그럼 필히 친환경 인체무해한 무독성 코팅된 종이호일 써야겠네요.

  • @starsuper5956
    @starsuper5956 2 ปีที่แล้ว +7

    우와 감사합니다..진짜 기름 주변에 안날리고 삼겹살 겉바속촉으로 더 맛잇게 굽고 설거지고 덜어주는 비결이라니..진짜 너무 감사합니다 꿀팁

  • @junghong9316
    @junghong9316 2 ปีที่แล้ว +1

    처음 보았습니다 참 재미있게 해주시네요 참 밝으시네요

  • @user-xr7uv4hx5c
    @user-xr7uv4hx5c ปีที่แล้ว +1

    냉동실 고기 포장이 꿀팁
    좋아요 원장님 뭔든지척척
    대단하십니다

  • @user-lo6je1lu7h
    @user-lo6je1lu7h 3 ปีที่แล้ว +5

    와우~
    제대로 삼겹살을 먹을수 있겠네요.
    언제나 좋은정보 감사해요.
    응원합니다.언제나

  • @user-gq7rh1nf9l
    @user-gq7rh1nf9l 3 ปีที่แล้ว +7

    아침부터 삽겹살 땡기네요 이렇게하면 설겆이거리도없고 기름도 안튀고 게다가 겉바속촉이라니 정육점으로 달려갑니다 지난번 생선구이는 대박 이었어요 우리집 강아지도 생선굽는거를 몰라요

  • @user-ph8jw9kw1b
    @user-ph8jw9kw1b 3 ปีที่แล้ว +1

    내나이 갑 전에 늘 삼겹구이는 내몫이었는데
    이렇게 구우니 대박!!
    생선구이에 이어서 삽겹구이도 멋지게 성공했심더.~
    늘~ 가스렌지쥐위 신문둘르고
    바닥도 신문깔고 구웠는데
    완전성공~~
    감사합니다!!

  • @user-qk6dl4yk2n
    @user-qk6dl4yk2n 3 ปีที่แล้ว +2

    감사합니다 좋은정보
    꿀팁이네요
    너무좋아요

  • @user-ce1jh2nh9v
    @user-ce1jh2nh9v 3 ปีที่แล้ว +3

    지난번 간장오이지. 처음으로담아
    3주만에 먹었는데. 너무맜있어요
    이번엔 삼겹살. 이렇게 해먹어야겠습니다 감사

  • @sookpai387
    @sookpai387 3 ปีที่แล้ว +10

    정말 귀엽고 사랑스러운 박사님, 좋은 방법 잘 배웠습니다.😍

  • @user-bx1gc4ws1b
    @user-bx1gc4ws1b 3 ปีที่แล้ว +1

    ㅋㅋ 고기조그만하게잘라서드실줄알앗는데 한방에 ㅎㅎ 좋은팁감사합니다

  • @user-om4jj4sm6c
    @user-om4jj4sm6c 3 ปีที่แล้ว +1

    원장님! 귀여워요..~예쁘고^
    고기굽는 종이호일 넘 좋아요-
    늘 감사~^

  • @user-kl8np4kc9j
    @user-kl8np4kc9j 3 ปีที่แล้ว +4

    항상 지혜로운 정보에 놀라움에 강.강팬입니다~💗💗이번에도 생선구이에 이어 삼겹살 종이호일구이~최강입니다.지혜의 여신이네요~^^그런데요 궁금한게있어요~삼겹살 기름은 몸에 안좋다고 하잖아요~그기름을 버리지않고 야채나 김치를 구워먹음 다먹게되는데 갠찮은지요?^^

    • @chh
      @chh  3 ปีที่แล้ว +2

      삼겹살 기름이 몸에 좋지 않다면 삼겹살 자체를 드시지 않는 게 좋겠죠. 영상에서도 말씀드렸듯, 채소의 풍부한 식이섬유는 지방대사를 도와 지방의 배출을 원활하게 합니다. 채소를 맛있게 드실 수 있는 방법을 제시해드린 것이니 취향대로 선택하시면 좋을 듯 합니다.

  • @user-rr4fx5ur4g
    @user-rr4fx5ur4g 3 ปีที่แล้ว +3

    샬롬!
    늘 건강하시고 유익한 정보로 인해 행복을 느낌니다
    감사합니다 오늘도 평화가 가득한 하루되세요
    사랑합니다😊❤

  • @user-tl4kt6mg4u
    @user-tl4kt6mg4u 2 ปีที่แล้ว +1

    건강에 젤나쁜 삼겹살 참 맛있게드시네요 ㅎ

    • @chh
      @chh  2 ปีที่แล้ว

      댓글창 맨위의 고정댓글 참고해주세요

    • @user-mu1ln7ry8i
      @user-mu1ln7ry8i 2 ปีที่แล้ว

      @@chh
      후라이팬
      재료없이 가열하면
      안된다던데
      호일깔고 가열해도
      괜찮을까요

  • @home-protector
    @home-protector 3 ปีที่แล้ว +2

    에어프라이기 없으면 저런 방법도 좋을듯 합니다

    • @chh
      @chh  2 ปีที่แล้ว

      기름과 냄새 없애는 방법입니다

  • @user-ih2ek7bh4d
    @user-ih2ek7bh4d 3 ปีที่แล้ว +5

    마트로 고고 ~~삼겹살 구이
    오늘 바로 구워 볼께요 ㅋ
    생선구이는 말 할것도 없죠 짱입니다^^

  • @user-es9xp6gb7q
    @user-es9xp6gb7q 3 ปีที่แล้ว +8

    예뻐요 선생님 진료도 받고싶어요 요즈음 선생님 레시피보고 오이지도 닮그고 매일 시청합니다 👍♥️🕊

  • @user-rs1zw2pj7s
    @user-rs1zw2pj7s 3 ปีที่แล้ว +2

    어쩜살림도 야무지게 잘하세요 못하는게 뭐예요 대단하세요 ~

  • @user-ub2ho5zv8x
    @user-ub2ho5zv8x 3 ปีที่แล้ว +2

    안녕하세요 🍒김소형 한의사님 🙏.
    주변에 많이 알려야겠어요.
    고맙습니다 🙏. 💓

  • @user-ug2zb5br7w
    @user-ug2zb5br7w 3 ปีที่แล้ว +8

    얼굴도 예쁘시고 요리도 잘하시고
    돈도 잘버시고.
    이런 분을 만난다는건 최고의 행운

  • @user-gg2gv2jo2q
    @user-gg2gv2jo2q 3 ปีที่แล้ว +6

    좋은 방법입니다.
    단지 기름 좀 빼고 드시면 더 좋을것 같군요.

    • @ckoxgh12
      @ckoxgh12 3 ปีที่แล้ว

      기름 빼고 먹을거면 삼겹살을 안먹어야죠 ㅎㅎ..

  • @justicewidetv1282
    @justicewidetv1282 3 ปีที่แล้ว +13

    종이호일도 종류가 있습니다. 구독자님들께선 구이에 더욱 최적화된 종이호일을 상품케이스에서 확인하시고 도전하시면 호일도 덜타고 좋습니다.

    • @user-ih7ov2pj3z
      @user-ih7ov2pj3z 3 ปีที่แล้ว +1

      어떻게 구분하나요 종이호일 추천좀여

    • @justicewidetv1282
      @justicewidetv1282 3 ปีที่แล้ว +1

      한지기름종이 - 기름흡수 가능 #종이호일 - 기름없이 조리가능 #쿠킹호일 - 제과용이 고온가능

  • @minkkk66
    @minkkk66 3 ปีที่แล้ว +1

    자취하는데요... 선생님이 사랑스러워 보이기 시작....

  • @user-hh5ve5ji5n
    @user-hh5ve5ji5n 3 ปีที่แล้ว +5

    항상 잘보고 있어요 ㅎㅎㅎ 선생님은.모르는게.뭐에요? ㅋ 예쁘지. 똑똑하지. 재미도 있으시고 귀엽기까지 ㅎㅎㅎ h 채널은 사랑입니다~~❤❤❤

  • @user-rf7vq5cq6s
    @user-rf7vq5cq6s 3 ปีที่แล้ว +12

    김원장님 유튜브보고 실험삼아 따라서 해보았는딩 아주 유용한 아이템이더라구요. 싱싱한 꿀팁임.
    종이호일 테두리부분만 접어서 사용해도 냄새x기름x 제가 미흡해서인가 디집을때 소박하게 기름 흐를수 있음. 고기 식감은 차이를 못느꼈음.
    청소, 설겆이 걱정 전혀 없음. 넘 편함.

  • @user-rv9hj9qj3y
    @user-rv9hj9qj3y 3 ปีที่แล้ว +2

    헉걱~~~삼겹살 한줄를 한입에 드시네요
    진정한 먹방입니다 ^^

  • @user-sf9lg4ny4b
    @user-sf9lg4ny4b 2 ปีที่แล้ว +1

    비닐을 많이썼는데~환경보호 차원에서도 너무좋내요

  • @ileehope
    @ileehope 3 ปีที่แล้ว +21

    집에서 삼겹살 안한지 오래인데요. 이 방법을 써봐야겠습니다. 팁 감사합니다.

  • @user-gb8vj4bn7z
    @user-gb8vj4bn7z 3 ปีที่แล้ว +4

    김소형선생님 정말 재밋으시네요 센스있는 정보 정말 감사해요
    삼겹살 드시고 행복해 하는 모습이 정말 귀여우세요😄😄😄

  • @user-bb4gh9rm7j
    @user-bb4gh9rm7j 3 ปีที่แล้ว +2

    좋은정보 잘듣고 있습니다 감사합니다

  • @user-dn5mq5rz2y
    @user-dn5mq5rz2y 3 ปีที่แล้ว +1

    종이호일이있군요. 사러가야겠네용..굿 정보 ㄱㅅ!

  • @user-rv3pq7rd9v
    @user-rv3pq7rd9v 3 ปีที่แล้ว +9

    오늘도 감사합니다

  • @user-bh9tr3ng8d
    @user-bh9tr3ng8d 3 ปีที่แล้ว +4

    TMI 이자리를 비러 감사합니다^-^ 이 자리를 빌려 감사합니다..자막고쳐주셨음 ㅎㅎㅎ 앞치마도 이뿌네요..고기냉동할때 쓰셨던 방법..저도옛날부터 썼는데ㅎㅎㅎ종이호일좋드라구요

  • @user-yc2ry2et4h
    @user-yc2ry2et4h 3 ปีที่แล้ว +2

    고맙습니다 좋은하루 보내세요 ~^^⚘💕

  • @user-cc5pr3nw9t
    @user-cc5pr3nw9t 3 ปีที่แล้ว +2

    이거 대박이네요. 삼겹살 좋아하는데 기름이 사방에 다 튀기고 연기도 많아서 부담스러웠는데 오늘 당장 해봐야겠어요. 박사님 감사합니다~

  • @user-yu2mo7mk5l
    @user-yu2mo7mk5l 3 ปีที่แล้ว +5

    와우
    원장님 대단하십니다
    방법대로 해봐야
    겠어요 감사합니다 ^^

  • @userdeh3xp357
    @userdeh3xp357 3 ปีที่แล้ว +10

    김소영 원장님
    늘 유익한꿀팀 진짜감사해요.
    원장님같은분이있어서 나라적으로 건강하구
    안계신다면 국가적으로 큰
    손해입니다ㅎㅎㅎ

  • @user-jy9ft4vf5l
    @user-jy9ft4vf5l 2 ปีที่แล้ว +1

    구독을 안 할래야 안할수없게하는 행복한표정!! 압권이네요~ 이런건 꼭 따라해야징^^

    • @chh
      @chh  2 ปีที่แล้ว +1

      이 방법의 포인트는 3가지로 1) 식초로 비린내 원인물질을 산-염기반응으로 중화, 2) 생선 자체의 기름을 실리콘 코팅 종이호일에 가둬 그 기름으로 튀기기처럼 되어 겉이 바삭한 맛 맛, 3) 튀기는 고온 가공임에도 생선 표면을 식초 처리하여 당독소(AGEs) 생성반응을 억제하여 만성염증 발생 방지, 그래서 튀겨졌음에도 당독소의 노릇노릇한 색깔이 아니라 생선 고유의 색이 그대로 있어 마치 덜 익은 것처럼 보임........연기가 자욱한 속에서 노릇노릇하게 구워진 생선은 당독소 생성 반응입니다. 당독소는 정말 맛있습니다. 하지만 죽음의 맛입니다. 이제 그동안 잘못 가져온 선입견을 버리시고 한번 직접 시도해 보세요.

  • @user-et3hk5is8h
    @user-et3hk5is8h 3 ปีที่แล้ว +2

    삽겹살 맛있게 구워지는 방법 며느리에게 보내주었어요 저도 오늘 저녁에 함 해볼려구요

  • @user-th6tk9sv3w
    @user-th6tk9sv3w 3 ปีที่แล้ว +139

    이쯤되면 이분한테 종이호일 회사에서 광고 하나 줘야되는거 아니냐??

  • @user-dy1bs6wt7i
    @user-dy1bs6wt7i 3 ปีที่แล้ว +3

    가지만 집에 없네요..오늘은 김소형 박사님 따라하기날.. 가지 사러 갑니다

  • @mikeyjjung6418
    @mikeyjjung6418 2 ปีที่แล้ว +1

    대박이네요 주말에 해봐야겠어요

  • @user-bs1zo8kx3j
    @user-bs1zo8kx3j 3 ปีที่แล้ว +2

    세상은 불공평하다에 공감 내지 동감합니다
    이쁘고 아름답고 성질 좋으신
    선생님 ㆍ