Queria muito ter conhecido vocês durante a minha adolescência. Isto porque com certeza teria insistido no curso de biologia ao invés do direito e acho que hoje em dia estaria um tiquinho mais feliz. O tanto que amo e admiro o trabalho de vocês não está escrito, cês não fazem noção do quanto são importantes. Agradeço demais pelo árduo trabalho e pelas informações! Fique bem
Lá em casa tem uma tábua de madeira só para carnes; uma de madeira só para cortar legumes e verduras que vão ser cozidos; e outra (de vidro) para cortar alimentos que serão consumidos crus. A tábua para carnes, após o uso, é banhada com água fervendo, junto com outros utensílios usados na manipulação da carne, depois ainda é lavada com água e sabão.
Aprendi hoje: terminou de cozinhar, põe a comida na geladeira. Eis minha principal fonte de intoxicação alimentar aqui, pois sempre aprendi a esperar esfriar naturalmente para depois guardar na geladeira :)
Esse vídeo deveria ser obrigatório para qualquer manipulador de alimentos. Como sempre vcs estão de parabéns por veicular informações tão importantes e de uma forma super didática! 👏👏👏👏👏
Que vídeo necessário Laura! Mandei pra minha mãe. Quem sabe com vc ela aprende! Não aguento brigar c ela por causa de comida o dia todo no fogão, lavam carnes, usam mesma tábua, etc 😅.
Queria deixar registrado o quanto eu amo o conteúdo e o carisma de toda a equipe do Nunca Vi um Cientista. Acho incrível como tive uma aula de 2h sobre esse assunto em Análises Clínicas, mas esse vídeo conseguiu me fazer entender com muito mais facilidade e aplicabilidade prática o mesmo assunto !!!
Vídeo perfeito! Não quero incomodar pedindo conteúdo, mas acho que rolaria um vídeo apenas sobre o botulismo, sempre morri de medo e até hoje tenho pavor de enlatados por causa disso. Adoro vocês
O ano era 2014 alguns meses após a derrota acachapante na copa do mundo em casa eu era planejador de atividades, eis que as 10:30 começo a receber inúmeras ligações das equipes que estavam passando mau, a empresa fornecia marmita para o pessoal que trabalhava externo (pegavam de manhã as 07;00 e levavam para o trecho), pra resumir a história pensamos que era a água, mas só quem comeu a marmita passou mau (descobrimos um ladrão de marmita) 51 pessoas ficaram de atestado por 2 dias e quase 80 não conseguiram trabalhar até o final do dia, tivemos que trocar inúmeros uniformes, lavar veículos por dentro em um caso até trocar o banco... Em 2015 na retrospectiva nós lembramos do caso, foi bem pior que ouvir "Goool da Alemanha"
Meninas do céu, vendo esse vídeo, depois de ter comido STEAK TARTARE no almoço de comemoração do meu aniversário. Conheço o dono do restaurante, fiz aula de gastronomia com ele, então creio que estarei viva amanhã. Já mandei o vídeo para toda minha família e principalmente para o abençoado do meu marido, que pensa que a geladeira pode ficar aberta até ele pegar tudo, na cabeça dele vivemos no Ártico, só pode, mas não, aqui o milho de pipoca estoura sozinho se deixar no sol, ar-condicionado é trivial. Espero que vendo isso ele acredite no que eu falo todo santo dia. Ps: Vou colecionar sacolas térmicas para comprar produtos resfriados. Amo vocês, fazem meus dias mais felizes e aprendo muito.
Como é bom se tornar mais informado a partir do conhecimento transmitido por quem domina o tema! Passei em todos os quesitos, com itens mais recentes conhecidos durante a pandemia. Façam o video sobre comer fora, por favor!!!! Parabéns a toda a equipe!!! 😍
Eu faço a grande maioria das coisas certas, o que eu peco é geralmente comer frutas que só higienizo com uma aguinha e esfregando a mão haha Mas sempre me chamaram de exagerada por ficar lavando as mãos demais enquanto cozinho. Se eu coloco as mãos em carne crua ou quebro um ovo então, eu lavo duas vezes haha Inclusive, uma pergunta: a colher que uso na panela pra manipular a carne crua e continuo usando até a carne estar cozida, eu preciso lavar nesse meio tempo? Ou o calor da panela é suficiente pra matar qualquer bactéria que a carne crua inicialmente tenha deixado na minha colher? ps. na dúvida eu sempre lavo rs
Caracas, nunca tinha pensado nisso. Se for pensar seria o mesmo pensamento da faca, não? Se foi usado crua tem q lavar no.meio do processo? Socorro!!! 🥴🥴🥴
Mandei o vídeo pra minha mãe que tem mania de guardar a comida dentro do MICROONDAS! E eu cansei de falar pra ela que microondas não gela alimento, mas ela ouve? Não… aí vive reclamando de piriri
Que vídeo perfeeito! Já tô compartilhando com toda a família! Além disso, queria acrescentar só uma coisinha: se for consumir produtos de origem animal (carne, ovos, leite, laticínios, etc, etc), sempre prefira, se possível, comprar aqueles com certificação de inspeção veterinária. O médico veterinário é um dos profissionais responsáveis por cuidar de toda a cadeia de produção desse alimento, desde da criação às etapas finais de produção. Isso evita que sua comida já venha contaminada, antes mesmo que vc tenha oportunidade de executar as dicas do Nunca Vi. Inclusive minimiza em grande escala as chances de contaminação por microorganismos resistentes, como o da brucelose. É isso, meninas. Vcs são incríveis! Adoro e confio demais no trabalho de vcs. Se pudesse andaria com os vídeos pregados na testa! Beijinhos
Gente, nunca mais vou poder comer na minha sogra. Esses tempos fiz uma limpa na geladeira dela e praticamente todos os itens tavam vencidos, além da geladeira estar sempre lotada, cheia de comida previamente cozida que ninguém come depois (ela faz coisa nova a cada refeição) e estar sempre tudo misturado. A geladeira nem gela mais (na nova, que fica gelada, ela bota bebida hehehe). Ideia de nova cartela de bingo, aliás? Ela gabaritaria rapidin.
gente isso eh mal de casa de sogros? pq la no meu namorado eh igual, eh frango descongelando a manhã td na pia, 300 mini sobras que ngm come e só sai da geladeira qd ta estragada a mt tempo, comida vencida pq o pai dele compra coisa q nem acabou ainda e td mundo come o q ta novo :v
Eu já tinha assistido, mas vim ver de novo por causa do reels da Laura. Bom que relembrei várias coisinhas que já tinha passado a aplicar no dia a dia! ❤
Voltei aqui correndo só para contar o que acabei de ver em outra rede social: Eu tava assistindo uma querida confeitar um bolo e ela mostrou que tava usando um desenho de referência em um tablet ao lado dela. O tablet tava enrolado com plástico filme e ela disse que era para evitar contaminação. Achei genial e muito simples. Mesmo mantendo a tela do celular sempre ligada, a receita nunca cabe na tela e eu fico me iludindo (e clicando nos anúncios sem querer) usando as costas da mão para arrastar. Combinar as duas dicas parece ótimo!
Muito obrigada! Esse vídeo me inocenta. Toda a aminha família me chama de neurótica, fresca e exagerada. Fico feliz em ver que minhas neuroses tem fundamento hahaha. O único escorregão que dou, às vezes, é deixar o arroz na panela da noite pro dia quando tá frio (hoje mesmo almoçamos esse arroz hahaha). Agora não farei mais 😉 Vocês são incríveis ❤ parabéns pelo trabalho!
Na cidade onde eu morava, faz frio e o ar é seco, essa atitude é muito comum. Hoje moro em Salvador, que faz calor e tem alta umidade, as vezes só de deixar a comida esfriar, ela já pode ficar podre!!! 😅😅😅😅
Esse vídeo saiu em muito boa hora. Melhor do que isso, só se tivesse saído ontem, antes da sopa que eu pedi e veio azeda. Eu ainda dei várias colheradas me perguntando "será mesmo?" 🤦
A respeito do descarte de alimento possivelmente estragado, lembremos que remédio é mais caro que comida. Um grande abraço a toda a equipe e obrigado pelo conteúdo informativo.
Em 8:27 o nome chique disso é "mise en place" (francês) que significa colocar cada alimento em disposição para o preparo. Eu criei esse hábito depois de assistir Master Chef.
Eu tive em junho uma gastroenterite horrível, nem a COVID me fez sofrer como sofri 😢 Fiquei sem comer direito por 4 dias. Ainda bem que deu tudo certo e fiquei ótimo. ❤
Quando trabalhei numa lanchonete corri atrás de uma certificação ANVISA de manipulação de alimentos, não demora tanto, é de graça e tem certificado. Duvido que outro tivesse ali na concorrência. Mesmo o patrão não se importando eu fiz questão de manter o ambiente extremamente limpo e saudável. Recomendo não só para quem trabalha no ramo mas qualquer pessoa pode aprender a se proteger e quem comer a comida.
assistindo esse vídeo e mostrando pra minha familia enquanto nós 3 passamos por uma intoxicação alimentar :) Isso que eu chamo de "a vida imita a arte"
As dicas práticas são ótimas, hoje revi o vídeo pra relembrar como descongelar a comida com segurança. Resolveu a briga de casa de como fazer direito. Demorou pra achar qual era o vídeo, mas achei 😅 Valeu, gurias!
Esse vídeo é um curso completo de Segurança Alimentar. Deveria ser exibido durante o Curso de Manipulação de Alimentos exigido pela Anvisa aos trabalhadores do ramo alimentício. Muito obrigada, meninas. Vou compartilhar com a moça que trabalha aqui em casa. Ela vai amar a linguagem simples e didática .
Laura do céu!!! ❤ Acredita que HOJE eu estava mexendo na comida e lembrando umas falas desse "certo doutor" (22:28) e pensei em mandar uma mensagem pra vocês perguntando o que era realmente verdade, e não é que esse vídeo responde todas as minhas dúvidas?!! ❤ Obrigada ❤️😻💖
Depois do "só um último lembrete aqui gente!" fiz um coral com a Laura: NÃO LAVA A CARNE! 😂❤😂❤ Maravilhoso isso! Vocês são demais! Obrigada por tudo ☺️😍🔥🥰
Quem dá banho de álcool no celular diariamente? Eu. Quem chega da rua e não deita na cama antes de um banho? Quem lava a mão toda hora desde antes da pandemia? Eu. Quem em 2010 foi comer hambúrguer com o namorado (" lugar novo vc vai adorar" ) e quase morreu? Eu. Noite inteira visitando o banheiro e tremendo de frio por conta da febre. Nunca esqueci.😢
Menina, eu sou igual a você, minha mão toda ressecada é prova. Só como alimentos crus que eu mesma lavo (e as folhas deixo de molho na água com água sanitária) entre outras coisas que faço pra avisar contaminação alimentar. Meu pai come coisa do chão se deixar, sério. E, Recentemente, fui a única de casa a precisar de vermifugo 🤡
Sou da teoria que as pessoas que são extremas nos cuidados ficam menos resistentes qdo algo escapa... tipo a história que a vitamina S (sujeirinha) tem sua função na vida....rs
Parabéns pelo vídeo! Gostaria de deixar um salve especial para a relação entre a contaminação cruzada e os alérgicos. Lavem bem as mãos e troquem os utensílios também ao manipular alimentos para pessoas alérgicas, há poucas horas atrás tive uma surpresinha: meu pai me trouxe uns brigadeiros de presente de um evento em que ele foi, bateu a vontade, mandei logo dois brigadeiros pra dentro, mas senti que estavam estranhos. Em poucos minutos minha língua e garganta começaram a pinicar, foi quando senti o gosto residual... De amendoim! Corri pra tomar meu antialérgico, olhei no espelho pra ver se tinha edema ou rubor na garganta, tudo ok. Mas olha a contaminação cruzada aí. Depois chamei meu pai, ele lembrou que também estavam vendendo algum doce de amendoim no local 🤦🏻♀️ Com certeza a pessoa que fez os doces não lavou as mãos.
Olá, Laura! Eu já parei no hospital por conta de uma intoxicação alimentar provocada por rollmops (peixe em conserva enrolado na cebola, de origem alemã). Provavelmente o vidro não foi fechado adequadamente e já comprei estragado. Como foi a primeira vez que comprei sem ter sido minha mãe, eu não sabia ver que estava estragado. Depois de comer um, fiquei toda empolada (com manchas vermelhas pelo corpo), me coçando toda e cheguei a desmaiar. Garanti uma diária no hospital. Passei mais de dez anos até criar coragem e comprar de novo. Beijos científicos!❤️⚗️
Um dos primeiros videos que vi do NV1C, foi de uma colaboradora do canal dizer que uma vez deixou uma cenoura na geladeira até parecer uma salsicha velha😂.
Ontem vi esse vídeo. Aí hoje vejo a Bibi Bailas dizendo que o adequado é deixar esfriar por 2h antes de guardar na geladeira. A justificativa é a dissipação do calor dentro da geladeira, que vai aquecer os alimentos ao redor, que pode estragar esses outros! Heeeeelp! Rsrsr
É suficiente lavar bem maçã, uva, laranja, etc com esponja e detergente? Ou precisa usar o líquido específico? Quanto tempo dura carne, legumes, arroz, feijão etc na geladeira e no freezer? Parabéns pelo trabalho!!!
Aqui em casa a comida é igual Cinderela, a gente só se preocupa(va) em guardar antes das 12 badaladas. Eu geralmente janto o arroz/macarrão/feijão que ficou fora da geladeira desde a hora do almoço, e às vezes ainda sobra e guardo na geladeira pro dia seguinte. Não sei como tô vivo. kkkkkk Falando nisso, eu não me recordo de ter mal-estares frequentemente, é bem raro, mas será que esse hábito não pode gerar "micro"-problemas de saúde que não necessariamente evolvem para uma doença ou uma condição aguda, mas podem ser responsáveis por acabar gerando sintomas crônicos ao longo do tempo? Fica o questionamento.
Obrigada, agora tenho argumentos. Eu já sigo todas essas dicas, mas sou vista como paranóica. O conteúdo de vcs sempre é rico e divertido. Melhor canal de divulgação científica!
Eu era daqueles que quando a comida caia no chão pensava "o impacto da queda deve ter matado milhões de bactérias" Agora esse video desbloqueou vários medos novos ... Obrigado 🥲
Ótimo vídeo, Laura, obrigado. Sempre falo para o pessoal não lavar a carne, mas é osso, ninguém escuta, ainda mais o frango, que deve ser um resort 5 estrelas para E. coli, Samonella e todas as primas dessas daí.
Muito necessario esse video. A unica coisa que nao faço e o descongelamento, mas sempre cozinho logo apos, nunca recongelo, ja deixo nas porções certinhas. Nunca tive problemas com comida de casa, mas fui parar no hospital comendo em restaurante, e olha que não era podrão (comida de rua), era de rede grande. Pensei que ia morrer de tanto liquido que perdi.
Acredito q em alguns lugares panos de pia, panos de pratos, panos de mão , buchas são transmissores de contaminação cruzada na cozinha. Correto? Obrigada
Eu tenho uma história triste sobre o assunto: Quando eu estava no 3º colegial, durante a minha formatura serviram uma sobremesa com chantili, que não foi resfriado adequadamente. Cada pessoa da festa tinha direito a uma sobremesa dessa, minha namorada não quis, eu comi duas...e ainda me lembro de chorar por não conseguir parar de ir ao banheiro. Cheguei a ir 22x no mesmo dia. Mas melhora? Melhora! Era uma formatura do 3º ano, que aconteceu em uma quinta...no domingo seguinte seria a FUVEST. Eu comecei a passar mal no domingo a noite, mas uma colega passou em Direito no 1º E 2º ano, mas no 3º ela não conseguiu fazer a prova devido a intoxicação.
Já ouvi muito essa história da aguinha da tampa estragar a comida e pra mim não fazia sentido, até o dia que eu tava lavando umas tampas de panela na casa da sogra e com a pontinha da esponja tirei um monte de sujeita dos cantinhos de uma, e de outra, e de outra 🤢🤮... Pote de vidro com tampa também aconteceu algo parecido, mas a sujeira fica na borracha de vedação, que ninguém tira pra lavar.
Aqui não é um vídeo de SAC, mas posso contar uma fofoca? Quando adolescente, eu frequentei igreja evangélica alguns anos da minha vida. Um dia, teve festa e eu almocei na igreja. Durante a tarde, comecei a passar mal e a noite já tava com caganeira. Nesse dia várias pessoas dormiram na casa do pastor, por causa da festa. No outro dia acordei bastante mal, vomito, dores abdominais, etc. O que as pessoas fizeram? Me levaram pro hospital? Nãããããão, fizeram um círculo de oração. Eu gemendo de dor no sofá, com febre e várias pessoas rezando a minha volta. Resultado: Várias horas depois eu fui pro hospital e fiquei internado por 5 dias. 🤡
Estou extremamente decepcionado com a produção desse vídeo, pois esperava ver o vídeo da tartaruguinha tomando banho (🥺🤏) no momento em que se falava de lavar a carne. Brincadeiras à parte, vídeo maravilhoso e muito didático. Obrigado por sempre servirem conteúdo tão necessário. 💜 (já tenho uma lista de pessoas pra mandar o vídeo 🤭)
Meninas, uma dúvida: caso o alimento já esteja contaminado com a toxina, o uso de água sanitária na higienização pode ajudar de alguma forma? Ou se tá com toxina não tem muito oq fazer?
Oi Laura! Você pode fazer um vídeo falando tambem sobre alimentos secos, armazenamento e prazos de utilizacao depois de abertos? O que faz com comida que deu caruncho? Toda farinha que faz aquela teia no meio, ja era? Pq faz essa teia, o que é isso? Brigada, beijo proces maravilhosas!
Olha... já tive uns B.Os. por contaminação. As mais fud°°°s foram quando eu dava aula e fui a um EXTRA comprar um pão de ricota. Eu parecia um chafariz invertido no vaso. Outra vez, foi uma feijoada que comi no restaurante que eu trabalhava. Eu costumo não dar trabalho pra ninguém, mas neste dia, tive que pedir ajuda pra minha finada mãezinha pra me ajudar a ir ao hospital Pedreira (Z Sul da capital paulista). Febre, disenteria e corpo fraco. Eu tombava no colo dela de fraqueza na espera do atendimento. Eu muito maior que ela coitada... Bagulho ruim
E quanto a usar a mesma esponja/bucha pra lavar a louça, o fogão e a bancada e depois o mesmo pano pra secar o fogão e a bancada? Tem que ser uma esponja pra cada? E é mais higiênico se eu lavar a lixeira da pia também (com outra bucha)? Ótimo vídeo 🥰
Amei!! Importante tb lembrar pras pessoas obedecerem o tempo de consumo máximo recomendado na embalagem do leite. Geralmente fala pra consumir em até 1 ou 2 dias, e é mt verdade. Na casa da minha irmã as vzs dura mais de uma semana, e a doida ainda deixa a caixa mal fechada, aquilo vira um paraíso de micro-organismos com alto potencial de dar um baita piriri, ou até uma intoxicação/infecção, certo Laura?
Laura, sempre maravilhosa!!! Mas me fez pensar em como sobrevivemos sem a madame frigideire rsrs. Era muito piriri e muito verme😮😊, mas fomos fortes😂. Obrigada. Vcs são demais❤❤
Adorei o vídeo! Queria saber se existe formas de se utilizar preservantes químicos no preparo de alimentos em cada iguais ou similares aos usados na industria alimenticia. sempre quis fazer um pão em casa que dure tanto quanto os do mercado.
Laura sua linda, ótimo vídeo. Tô enviando pra minha mãe agora e já prevejo o início de uma guerra de hábitos, mas tudo bem né. Antes tarde do que mais tarde. ❤😂
Esse vídeo é muito necessário. Obrigada!! 😊 Eu já fazia a maioria das coisas e era tida como chata, exagerada e ao mesmo tempo porca (porque não lavava a carne 🙄)... Mas confesso que achava que tinha que esperar a comida esfriar para colocar na geladeira e também achava que a prateleira de cima era a mais fria 😅. Já vou mudar isso. ❤❤
Aqui no TH-cam, um chefe de cozinha diz pra lavar a carne pra tirar excesso de líquidos pra fazer marinadas, pra carne absorver mais aquilo que você colocar nela. Ele faz tiras da carne, lava com bastante água e diz que "é pra apertar a carne bem pra quebrar um pouco a fibra e deixa-la mais macia". Aí ele joga um pouco de sal, molho de soja suave chinês, vinho de arroz (não necessariamente Sake, mas deve ser a mesma coisa), e uma clara de ovo (por ser alcalino, poderia ter usado bicarbonato de sódio). Fiz uma vez e... a textura é bem diferente, prefiro um bifão só com sal mesmo.
A Laura sempre com dicas para deixar as mamães e vovós p's da vida hahaha. Se me lembro bem o lance de não por comida/panela quente na geladeira é porque vai gastar muita energia elétrica pra resfriar e isso seria uma "dica pra economizar energia" no caso. Dai fica a pergunta, será que isso é lenda ou é verdade mas teríamos então aí mais um exemplo de economia burra? Vocês são show.
Contar uma história de intoxicação que aconteceu comigo que foi bem memorável: Uma vez, minha mãe fez um monte de maravilha (salgado redondo de queijo e presunto). Ela colocou o que sobrou no freezer e ficou um tempo lá. Depois ela resolveu fritar o resto pra gente comer pra acabar com aquilo ali. A onça aqui resolveu comer 10 daquelas maravilhas, enquanto minha mãe e minha irmã comeram umas 3 cada. De madrugada (ela fritou as maravilhas de moite) eu comecei a me coçar, a passar mal. Eu tive uma reação alérgica por causa da intoxicação. A gente correu pro Pronto Socorro e eu recebi algum remédio na bunda e fiquei tomando anti-alérgico por uma semana.
Amei o vídeo e todas essas informações. Já estou seguindo. Mas acho que poderias falar um pouco mais devagar. Porque são muitas informações e as pessoas acabam se perdendo. Bjss❤
Nosso Deus! Tenho uma amiga que diz, que não guarda as comidas em geladeira depois do jantar. Deixa tudo em cima do fogão até o outro dia. Será que ela tem que ser estudada? Que organismo é esse gente? Que aula maravilhosa! Vocês são incríveis! Valeu demais!
"Ai que frescura, Marina" Gosto das minhas entranhas dentro do meu corpinho. Obrigada. De nada. Mais uma vídeo-aula incrível ❤ Laura, e no caso de peixe cru? Corre o mesmo risco de contaminação que as outras carnes?
Excelente vídeo, já compartilhei geral pra família e amigos! Fui procurar a história do cara do macarrão, aí acabei lendo sobre a síndrome do arroz frito, agora tenho um novo medo desbloqueado, socorro!😂😂 (obs.: eu só deixava o arroz meia horinha esfriando em cima do fogão, não 5 dias, por isso ainda estou aqui escrevendo um comentário 😅).
Queria muito ter conhecido vocês durante a minha adolescência. Isto porque com certeza teria insistido no curso de biologia ao invés do direito e acho que hoje em dia estaria um tiquinho mais feliz. O tanto que amo e admiro o trabalho de vocês não está escrito, cês não fazem noção do quanto são importantes. Agradeço demais pelo árduo trabalho e pelas informações! Fique bem
Óinn💜🤏
Lá em casa tem uma tábua de madeira só para carnes; uma de madeira só para cortar legumes e verduras que vão ser cozidos; e outra (de vidro) para cortar alimentos que serão consumidos crus. A tábua para carnes, após o uso, é banhada com água fervendo, junto com outros utensílios usados na manipulação da carne, depois ainda é lavada com água e sabão.
Da tempo, gata! Vai lá, faz seu curso e seja feliz 🎉
Gostaria de deixar aqui uma singela homenagem ao meu sistema imunológico, pois descobri que faço quase tudo errado 😬
😵 "toxina são termoestáveis" por essa informação já é motivo suficiente para espalhar esse vídeo nos grupos das tias!
Eu PRECISO de um gif ou figurinha da Laura falando "Não lava a carne!!!"
Aprendi hoje: terminou de cozinhar, põe a comida na geladeira. Eis minha principal fonte de intoxicação alimentar aqui, pois sempre aprendi a esperar esfriar naturalmente para depois guardar na geladeira :)
Cozinhou, sobrou. GELADEIRA
O que eu mais amo nas dicas NV1C é que são muito ligadas à nossa realidade
É essa a ideia 💜
Esse vídeo deveria ser obrigatório para qualquer manipulador de alimentos. Como sempre vcs estão de parabéns por veicular informações tão importantes e de uma forma super didática! 👏👏👏👏👏
Essa última dica MINHA VÓ ME ENSINOU ela viu na TV e veio me contar! Que orgulho da vovó bem informada ❤
No geral passei de ano, mas fui de arrasta pra cima com a comida que espero esfriar antes de guardar e com os legumes que descasco sem lavar, rs
Que vídeo necessário Laura! Mandei pra minha mãe. Quem sabe com vc ela aprende! Não aguento brigar c ela por causa de comida o dia todo no fogão, lavam carnes, usam mesma tábua, etc 😅.
A minha também faz isso. Quando eu reclamo, ela responde dizendo que nenhum de nós ficou doente ou morreu .🤦🏻♀️
Queria deixar registrado o quanto eu amo o conteúdo e o carisma de toda a equipe do Nunca Vi um Cientista. Acho incrível como tive uma aula de 2h sobre esse assunto em Análises Clínicas, mas esse vídeo conseguiu me fazer entender com muito mais facilidade e aplicabilidade prática o mesmo assunto !!!
Adoooooro esse jeito didático da Laura e da Ana explicando.
Esse tema da intoxicação alimentar é super importante
Vídeo perfeito! Não quero incomodar pedindo conteúdo, mas acho que rolaria um vídeo apenas sobre o botulismo, sempre morri de medo e até hoje tenho pavor de enlatados por causa disso. Adoro vocês
Ah boa! Até porque tem muita lenda disso
Também tenho pânico sobre o botulismo. Eu fervo todas as conservas quer compro. Nem sei se está correto. 😢
O ano era 2014 alguns meses após a derrota acachapante na copa do mundo em casa eu era planejador de atividades, eis que as 10:30 começo a receber inúmeras ligações das equipes que estavam passando mau, a empresa fornecia marmita para o pessoal que trabalhava externo (pegavam de manhã as 07;00 e levavam para o trecho), pra resumir a história pensamos que era a água, mas só quem comeu a marmita passou mau (descobrimos um ladrão de marmita) 51 pessoas ficaram de atestado por 2 dias e quase 80 não conseguiram trabalhar até o final do dia, tivemos que trocar inúmeros uniformes, lavar veículos por dentro em um caso até trocar o banco... Em 2015 na retrospectiva nós lembramos do caso, foi bem pior que ouvir "Goool da Alemanha"
Uma verdadeira catástrofe kkkkkkkkkkkkk
Tô rindo com respeito 😂😂😂😂😂
Meninas do céu, vendo esse vídeo, depois de ter comido STEAK TARTARE no almoço de comemoração do meu aniversário. Conheço o dono do restaurante, fiz aula de gastronomia com ele, então creio que estarei viva amanhã. Já mandei o vídeo para toda minha família e principalmente para o abençoado do meu marido, que pensa que a geladeira pode ficar aberta até ele pegar tudo, na cabeça dele vivemos no Ártico, só pode, mas não, aqui o milho de pipoca estoura sozinho se deixar no sol, ar-condicionado é trivial. Espero que vendo isso ele acredite no que eu falo todo santo dia.
Ps: Vou colecionar sacolas térmicas para comprar produtos resfriados.
Amo vocês, fazem meus dias mais felizes e aprendo muito.
Esse vídeo é de utilidade pública! Queria tanto que tivesse tradução em inglês pra mostrar pro meu marido!
Como é bom se tornar mais informado a partir do conhecimento transmitido por quem domina o tema! Passei em todos os quesitos, com itens mais recentes conhecidos durante a pandemia. Façam o video sobre comer fora, por favor!!!! Parabéns a toda a equipe!!! 😍
Eu faço a grande maioria das coisas certas, o que eu peco é geralmente comer frutas que só higienizo com uma aguinha e esfregando a mão haha
Mas sempre me chamaram de exagerada por ficar lavando as mãos demais enquanto cozinho. Se eu coloco as mãos em carne crua ou quebro um ovo então, eu lavo duas vezes haha
Inclusive, uma pergunta: a colher que uso na panela pra manipular a carne crua e continuo usando até a carne estar cozida, eu preciso lavar nesse meio tempo? Ou o calor da panela é suficiente pra matar qualquer bactéria que a carne crua inicialmente tenha deixado na minha colher? ps. na dúvida eu sempre lavo rs
Sempre fico com essa dúvida também! 🤔
Também quero saber
Eu tambémmm
Caracas, nunca tinha pensado nisso. Se for pensar seria o mesmo pensamento da faca, não? Se foi usado crua tem q lavar no.meio do processo? Socorro!!! 🥴🥴🥴
parte dois falando sobre o tempo maximo de alimentos ja cozidos p manter na geladeira!!
Mandei o vídeo pra minha mãe que tem mania de guardar a comida dentro do MICROONDAS! E eu cansei de falar pra ela que microondas não gela alimento, mas ela ouve? Não… aí vive reclamando de piriri
Que vídeo perfeeito! Já tô compartilhando com toda a família!
Além disso, queria acrescentar só uma coisinha: se for consumir produtos de origem animal (carne, ovos, leite, laticínios, etc, etc), sempre prefira, se possível, comprar aqueles com certificação de inspeção veterinária.
O médico veterinário é um dos profissionais responsáveis por cuidar de toda a cadeia de produção desse alimento, desde da criação às etapas finais de produção. Isso evita que sua comida já venha contaminada, antes mesmo que vc tenha oportunidade de executar as dicas do Nunca Vi. Inclusive minimiza em grande escala as chances de contaminação por microorganismos resistentes, como o da brucelose.
É isso, meninas. Vcs são incríveis! Adoro e confio demais no trabalho de vcs. Se pudesse andaria com os vídeos pregados na testa! Beijinhos
Gente, nunca mais vou poder comer na minha sogra. Esses tempos fiz uma limpa na geladeira dela e praticamente todos os itens tavam vencidos, além da geladeira estar sempre lotada, cheia de comida previamente cozida que ninguém come depois (ela faz coisa nova a cada refeição) e estar sempre tudo misturado. A geladeira nem gela mais (na nova, que fica gelada, ela bota bebida hehehe). Ideia de nova cartela de bingo, aliás? Ela gabaritaria rapidin.
Menina, sua sogra é igual à minha?! Que triste...
@@thaishsg complicado né. ela nem é uma pessoa idosa sabe, mas acho que nunca vai mudar isso.
gente isso eh mal de casa de sogros? pq la no meu namorado eh igual, eh frango descongelando a manhã td na pia, 300 mini sobras que ngm come e só sai da geladeira qd ta estragada a mt tempo, comida vencida pq o pai dele compra coisa q nem acabou ainda e td mundo come o q ta novo :v
Eu já tinha assistido, mas vim ver de novo por causa do reels da Laura. Bom que relembrei várias coisinhas que já tinha passado a aplicar no dia a dia! ❤
Voltei aqui correndo só para contar o que acabei de ver em outra rede social:
Eu tava assistindo uma querida confeitar um bolo e ela mostrou que tava usando um desenho de referência em um tablet ao lado dela. O tablet tava enrolado com plástico filme e ela disse que era para evitar contaminação. Achei genial e muito simples.
Mesmo mantendo a tela do celular sempre ligada, a receita nunca cabe na tela e eu fico me iludindo (e clicando nos anúncios sem querer) usando as costas da mão para arrastar. Combinar as duas dicas parece ótimo!
Muito obrigada! Esse vídeo me inocenta.
Toda a aminha família me chama de neurótica, fresca e exagerada. Fico feliz em ver que minhas neuroses tem fundamento hahaha. O único escorregão que dou, às vezes, é deixar o arroz na panela da noite pro dia quando tá frio (hoje mesmo almoçamos esse arroz hahaha). Agora não farei mais 😉
Vocês são incríveis ❤ parabéns pelo trabalho!
Que bom que agora você não vai mais deixar o arroz fora! hahaha
Na cidade onde eu morava, faz frio e o ar é seco, essa atitude é muito comum.
Hoje moro em Salvador, que faz calor e tem alta umidade, as vezes só de deixar a comida esfriar, ela já pode ficar podre!!! 😅😅😅😅
@@luciana9262eu era crente que o friozinho era capaz de dar uma segurada nas bactérias haha
Esse vídeo saiu em muito boa hora. Melhor do que isso, só se tivesse saído ontem, antes da sopa que eu pedi e veio azeda. Eu ainda dei várias colheradas me perguntando "será mesmo?" 🤦
😅😅 🙊
A respeito do descarte de alimento possivelmente estragado, lembremos que remédio é mais caro que comida.
Um grande abraço a toda a equipe e obrigado pelo conteúdo informativo.
Em 8:27 o nome chique disso é "mise en place" (francês) que significa colocar cada alimento em disposição para o preparo. Eu criei esse hábito depois de assistir Master Chef.
Siiim
Eu tive em junho uma gastroenterite horrível, nem a COVID me fez sofrer como sofri 😢
Fiquei sem comer direito por 4 dias. Ainda bem que deu tudo certo e fiquei ótimo. ❤
Quando trabalhei numa lanchonete corri atrás de uma certificação ANVISA de manipulação de alimentos, não demora tanto, é de graça e tem certificado. Duvido que outro tivesse ali na concorrência. Mesmo o patrão não se importando eu fiz questão de manter o ambiente extremamente limpo e saudável. Recomendo não só para quem trabalha no ramo mas qualquer pessoa pode aprender a se proteger e quem comer a comida.
assistindo esse vídeo e mostrando pra minha familia enquanto nós 3 passamos por uma intoxicação alimentar :) Isso que eu chamo de "a vida imita a arte"
As dicas práticas são ótimas, hoje revi o vídeo pra relembrar como descongelar a comida com segurança. Resolveu a briga de casa de como fazer direito. Demorou pra achar qual era o vídeo, mas achei 😅
Valeu, gurias!
Esse vídeo é um curso completo de Segurança Alimentar. Deveria ser exibido durante o Curso de Manipulação de Alimentos exigido pela Anvisa aos trabalhadores do ramo alimentício. Muito obrigada, meninas. Vou compartilhar com a moça que trabalha aqui em casa. Ela vai amar a linguagem simples e didática .
Assistindo ao video comendo um lanchão da esquina e ainda com maionese caseira! 😂
Deus abençoe minha noite.
Que os anjos te protejam hahahahaha
Laura do céu!!! ❤ Acredita que HOJE eu estava mexendo na comida e lembrando umas falas desse "certo doutor" (22:28) e pensei em mandar uma mensagem pra vocês perguntando o que era realmente verdade, e não é que esse vídeo responde todas as minhas dúvidas?!! ❤ Obrigada ❤️😻💖
A gente lê pensamento 👁️👄👁️
@@nuncavi1cientista suas bruxas hahahahahahahah Amooo! ❤
Realmente, é muita coisa, mas grande parte é fácil de lembrar.
Valeu! Temos delivery de culinária e sigo bem as suas dicas pois tivemos um cursinho com o Sebrae que nos orientou muito bem.
Depois do "só um último lembrete aqui gente!" fiz um coral com a Laura: NÃO LAVA A CARNE! 😂❤😂❤
Maravilhoso isso! Vocês são demais! Obrigada por tudo ☺️😍🔥🥰
Quem dá banho de álcool no celular diariamente? Eu.
Quem chega da rua e não deita na cama antes de um banho?
Quem lava a mão toda hora desde antes da pandemia?
Eu.
Quem em 2010 foi comer hambúrguer com o namorado (" lugar novo vc vai adorar" ) e quase morreu?
Eu.
Noite inteira visitando o banheiro e tremendo de frio por conta da febre. Nunca esqueci.😢
Menina, eu sou igual a você, minha mão toda ressecada é prova. Só como alimentos crus que eu mesma lavo (e as folhas deixo de molho na água com água sanitária) entre outras coisas que faço pra avisar contaminação alimentar. Meu pai come coisa do chão se deixar, sério.
E, Recentemente, fui a única de casa a precisar de vermifugo 🤡
Pq precisou do vermifugo? As vzs botou a mão na boca sem querer e pegou
Pro celular usa o álcool isopropilico que é feito para eletrônicos, alcoólica normal pode dar defeito
Sou da teoria que as pessoas que são extremas nos cuidados ficam menos resistentes qdo algo escapa... tipo a história que a vitamina S (sujeirinha) tem sua função na vida....rs
Parabéns pelo vídeo! Gostaria de deixar um salve especial para a relação entre a contaminação cruzada e os alérgicos. Lavem bem as mãos e troquem os utensílios também ao manipular alimentos para pessoas alérgicas, há poucas horas atrás tive uma surpresinha: meu pai me trouxe uns brigadeiros de presente de um evento em que ele foi, bateu a vontade, mandei logo dois brigadeiros pra dentro, mas senti que estavam estranhos. Em poucos minutos minha língua e garganta começaram a pinicar, foi quando senti o gosto residual... De amendoim! Corri pra tomar meu antialérgico, olhei no espelho pra ver se tinha edema ou rubor na garganta, tudo ok. Mas olha a contaminação cruzada aí. Depois chamei meu pai, ele lembrou que também estavam vendendo algum doce de amendoim no local 🤦🏻♀️ Com certeza a pessoa que fez os doces não lavou as mãos.
Nossa, essa dica de guardar a comida pronta no maximo 2 horas depois explodiu minha cabeça! Vou me atentar pra isso sempre agora, nunca fazemos isso.
Olha aii
Olá, Laura! Eu já parei no hospital por conta de uma intoxicação alimentar provocada por rollmops (peixe em conserva enrolado na cebola, de origem alemã). Provavelmente o vidro não foi fechado adequadamente e já comprei estragado. Como foi a primeira vez que comprei sem ter sido minha mãe, eu não sabia ver que estava estragado. Depois de comer um, fiquei toda empolada (com manchas vermelhas pelo corpo), me coçando toda e cheguei a desmaiar. Garanti uma diária no hospital. Passei mais de dez anos até criar coragem e comprar de novo. Beijos científicos!❤️⚗️
caramba! Será que você não teve também uma alergia nisso aí? que doideira! Mas que bom que vc ficou bem
@@nuncavi1cientista sei lá. Nunca mais me deu.
Laura, querida, minha deusa da sabedoria, o feijão cru de molho tem que ficar na geladeira?!
Ótimo vídeo, trabalho incrível de vcs, parabéns, sempre!
Tudo o que um adulto funcional deveria saber. Laura precisa ser tombada pelo poder público por esses serviços prestados aos brasileiros. Obrigada!
Eu já fui tombado pelo poder público (polícia) e não foi legal não 😅
@@MarceloVivanBorro misericórdia 😂. Tô rindo com respeito
Um dos primeiros videos que vi do NV1C, foi de uma colaboradora do canal dizer que uma vez deixou uma cenoura na geladeira até parecer uma salsicha velha😂.
Hauahahahaha Irina ícone
Ontem vi esse vídeo. Aí hoje vejo a Bibi Bailas dizendo que o adequado é deixar esfriar por 2h antes de guardar na geladeira. A justificativa é a dissipação do calor dentro da geladeira, que vai aquecer os alimentos ao redor, que pode estragar esses outros! Heeeeelp! Rsrsr
É suficiente lavar bem maçã, uva, laranja, etc com esponja e detergente? Ou precisa usar o líquido específico?
Quanto tempo dura carne, legumes, arroz, feijão etc na geladeira e no freezer?
Parabéns pelo trabalho!!!
Aqui em casa a comida é igual Cinderela, a gente só se preocupa(va) em guardar antes das 12 badaladas. Eu geralmente janto o arroz/macarrão/feijão que ficou fora da geladeira desde a hora do almoço, e às vezes ainda sobra e guardo na geladeira pro dia seguinte. Não sei como tô vivo. kkkkkk
Falando nisso, eu não me recordo de ter mal-estares frequentemente, é bem raro, mas será que esse hábito não pode gerar "micro"-problemas de saúde que não necessariamente evolvem para uma doença ou uma condição aguda, mas podem ser responsáveis por acabar gerando sintomas crônicos ao longo do tempo? Fica o questionamento.
vc é quase um milagre da medicina!
Agora que eu parei pra pensar, acho que isso ocorre aqui em casa também, talvez até todos os dias depois do almoço 😮
Oi Laura, tudo bem? Ver vídeo de um certo médico eu não vi porque eu escolho bem onde me informar e é por isso que eu estou aqui
Sinto muito hahah
@@nuncavi1cientista obrigado 🤣🤣🤣
Obrigada, agora tenho argumentos. Eu já sigo todas essas dicas, mas sou vista como paranóica. O conteúdo de vcs sempre é rico e divertido. Melhor canal de divulgação científica!
Mds como eu vou explicar pra minha mãe que a gente faz quase tudo errado... kkkkkkkk ótimo vídeo, Laura! Obrigada! 🧡🧡
Compartilhando geral.
Eu era daqueles que quando a comida caia no chão pensava "o impacto da queda deve ter matado milhões de bactérias"
Agora esse video desbloqueou vários medos novos ... Obrigado 🥲
HAHAHAJAJAJAJ ri muito 🙌🤣
A contaminação morreu com a gravidade
Ótimo vídeo, Laura, obrigado. Sempre falo para o pessoal não lavar a carne, mas é osso, ninguém escuta, ainda mais o frango, que deve ser um resort 5 estrelas para E. coli, Samonella e todas as primas dessas daí.
Muito necessario esse video. A unica coisa que nao faço e o descongelamento, mas sempre cozinho logo apos, nunca recongelo, ja deixo nas porções certinhas. Nunca tive problemas com comida de casa, mas fui parar no hospital comendo em restaurante, e olha que não era podrão (comida de rua), era de rede grande. Pensei que ia morrer de tanto liquido que perdi.
Acredito q em alguns lugares panos de pia, panos de pratos, panos de mão , buchas são transmissores de contaminação cruzada na cozinha. Correto? Obrigada
Eu tenho uma história triste sobre o assunto:
Quando eu estava no 3º colegial, durante a minha formatura serviram uma sobremesa com chantili, que não foi resfriado adequadamente. Cada pessoa da festa tinha direito a uma sobremesa dessa, minha namorada não quis, eu comi duas...e ainda me lembro de chorar por não conseguir parar de ir ao banheiro. Cheguei a ir 22x no mesmo dia. Mas melhora? Melhora!
Era uma formatura do 3º ano, que aconteceu em uma quinta...no domingo seguinte seria a FUVEST. Eu comecei a passar mal no domingo a noite, mas uma colega passou em Direito no 1º E 2º ano, mas no 3º ela não conseguiu fazer a prova devido a intoxicação.
Já ouvi muito essa história da aguinha da tampa estragar a comida e pra mim não fazia sentido, até o dia que eu tava lavando umas tampas de panela na casa da sogra e com a pontinha da esponja tirei um monte de sujeita dos cantinhos de uma, e de outra, e de outra 🤢🤮... Pote de vidro com tampa também aconteceu algo parecido, mas a sujeira fica na borracha de vedação, que ninguém tira pra lavar.
Amei!!!
Posso dar uma sugestão feminina? Fazer algo parecido sobre MAQUIAGENS? Por favor? 😊
Aqui não é um vídeo de SAC, mas posso contar uma fofoca?
Quando adolescente, eu frequentei igreja evangélica alguns anos da minha vida. Um dia, teve festa e eu almocei na igreja. Durante a tarde, comecei a passar mal e a noite já tava com caganeira. Nesse dia várias pessoas dormiram na casa do pastor, por causa da festa. No outro dia acordei bastante mal, vomito, dores abdominais, etc. O que as pessoas fizeram? Me levaram pro hospital? Nãããããão, fizeram um círculo de oração. Eu gemendo de dor no sofá, com febre e várias pessoas rezando a minha volta.
Resultado: Várias horas depois eu fui pro hospital e fiquei internado por 5 dias. 🤡
Carambaaa!! Que perigo!
Vídeo muito bom e informativo. Parabéns Laura. Orgulho de ser membro apoiador desse canal.
Estou extremamente decepcionado com a produção desse vídeo, pois esperava ver o vídeo da tartaruguinha tomando banho (🥺🤏) no momento em que se falava de lavar a carne.
Brincadeiras à parte, vídeo maravilhoso e muito didático. Obrigado por sempre servirem conteúdo tão necessário. 💜
(já tenho uma lista de pessoas pra mandar o vídeo 🤭)
Que susto kkkkk
Meninas, uma dúvida: caso o alimento já esteja contaminado com a toxina, o uso de água sanitária na higienização pode ajudar de alguma forma? Ou se tá com toxina não tem muito oq fazer?
Vídeo maravilhoso! Restaurante self-service deve ser bem perigoso, né? A comida fica horas ali.
Vocês são fantásticas!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Oi Laura! Você pode fazer um vídeo falando tambem sobre alimentos secos, armazenamento e prazos de utilizacao depois de abertos? O que faz com comida que deu caruncho? Toda farinha que faz aquela teia no meio, ja era? Pq faz essa teia, o que é isso? Brigada, beijo proces maravilhosas!
Olha... já tive uns B.Os. por contaminação. As mais fud°°°s foram quando eu dava aula e fui a um EXTRA comprar um pão de ricota. Eu parecia um chafariz invertido no vaso.
Outra vez, foi uma feijoada que comi no restaurante que eu trabalhava. Eu costumo não dar trabalho pra ninguém, mas neste dia, tive que pedir ajuda pra minha finada mãezinha pra me ajudar a ir ao hospital Pedreira (Z Sul da capital paulista). Febre, disenteria e corpo fraco. Eu tombava no colo dela de fraqueza na espera do atendimento. Eu muito maior que ela coitada... Bagulho ruim
E quanto a usar a mesma esponja/bucha pra lavar a louça, o fogão e a bancada e depois o mesmo pano pra secar o fogão e a bancada? Tem que ser uma esponja pra cada? E é mais higiênico se eu lavar a lixeira da pia também (com outra bucha)? Ótimo vídeo 🥰
Amei!! Importante tb lembrar pras pessoas obedecerem o tempo de consumo máximo recomendado na embalagem do leite. Geralmente fala pra consumir em até 1 ou 2 dias, e é mt verdade. Na casa da minha irmã as vzs dura mais de uma semana, e a doida ainda deixa a caixa mal fechada, aquilo vira um paraíso de micro-organismos com alto potencial de dar um baita piriri, ou até uma intoxicação/infecção, certo Laura?
Laura, sempre maravilhosa!!! Mas me fez pensar em como sobrevivemos sem a madame frigideire rsrs. Era muito piriri e muito verme😮😊, mas fomos fortes😂. Obrigada. Vcs são demais❤❤
você sabe que o vídeo é bom quando 25min passa voando
Já sofri intoxicação alimentar três vezes comendo no Mc Donalds. Em três lojas diferentes. Peguei trauma e nunca mais como em um restaurante da rede.
Eu tbm já peguei intoxicação alimentar no MC Donalds! Nunca mais comi McFish 🤢
Adorei o vídeo! Queria saber se existe formas de se utilizar preservantes químicos no preparo de alimentos em cada iguais ou similares aos usados na industria alimenticia. sempre quis fazer um pão em casa que dure tanto quanto os do mercado.
Laura sua linda, ótimo vídeo. Tô enviando pra minha mãe agora e já prevejo o início de uma guerra de hábitos, mas tudo bem né. Antes tarde do que mais tarde. ❤😂
Perfeitas! sem defeitos!! Mt obrigada!
Sensacional esse vídeo! Me deixou um pouco noiada? Sim! Mas há males que vem para o bem!!!
Esse vídeo é muito necessário. Obrigada!! 😊
Eu já fazia a maioria das coisas e era tida como chata, exagerada e ao mesmo tempo porca (porque não lavava a carne 🙄)... Mas confesso que achava que tinha que esperar a comida esfriar para colocar na geladeira e também achava que a prateleira de cima era a mais fria 😅. Já vou mudar isso. ❤❤
Aqui no TH-cam, um chefe de cozinha diz pra lavar a carne pra tirar excesso de líquidos pra fazer marinadas, pra carne absorver mais aquilo que você colocar nela. Ele faz tiras da carne, lava com bastante água e diz que "é pra apertar a carne bem pra quebrar um pouco a fibra e deixa-la mais macia".
Aí ele joga um pouco de sal, molho de soja suave chinês, vinho de arroz (não necessariamente Sake, mas deve ser a mesma coisa), e uma clara de ovo (por ser alcalino, poderia ter usado bicarbonato de sódio). Fiz uma vez e... a textura é bem diferente, prefiro um bifão só com sal mesmo.
Excelente. Jogou duro. Parabéns!
A Laura sempre com dicas para deixar as mamães e vovós p's da vida hahaha. Se me lembro bem o lance de não por comida/panela quente na geladeira é porque vai gastar muita energia elétrica pra resfriar e isso seria uma "dica pra economizar energia" no caso. Dai fica a pergunta, será que isso é lenda ou é verdade mas teríamos então aí mais um exemplo de economia burra? Vocês são show.
Bom, eu prefiro pagar 1 real a mais de energia elétrica do que ter uma caganeira hahahahahah
@@nuncavi1cientista Faz todo sentido biológico. hahaha
Vídeo incrível como sempre!!! Mas a marinada me pegou: coisas temperadas não deveriam ter menos chances de estragar?
Contar uma história de intoxicação que aconteceu comigo que foi bem memorável: Uma vez, minha mãe fez um monte de maravilha (salgado redondo de queijo e presunto). Ela colocou o que sobrou no freezer e ficou um tempo lá. Depois ela resolveu fritar o resto pra gente comer pra acabar com aquilo ali. A onça aqui resolveu comer 10 daquelas maravilhas, enquanto minha mãe e minha irmã comeram umas 3 cada. De madrugada (ela fritou as maravilhas de moite) eu comecei a me coçar, a passar mal. Eu tive uma reação alérgica por causa da intoxicação. A gente correu pro Pronto Socorro e eu recebi algum remédio na bunda e fiquei tomando anti-alérgico por uma semana.
Dica do dia: não coma maravilhas que estão a muito tempo bo freezer
De repente a preguiça de guardar logo a comida na geladeira após o preparo foi embora, não sei por quê... kkk
Adorei este vídeo e vou seguir
Como é difícil convencer minha mãe de guardar a comida imediatamente na geladeira! Nossssaaaaa! Vou tentar mostrar esse vídeo a ela. Obrigada!
Obrigado pelo salvamento de piriri alheio Laura!
Amei o vídeo e todas essas informações. Já estou seguindo. Mas acho que poderias falar um pouco mais devagar. Porque são muitas informações e as pessoas acabam se perdendo. Bjss❤
Obrigadaaaaaa! 😘😘🙏🙏🙏
Primeiro comentário 🎉🎉. Obrigada pelo vídeo que é um serviço a saúde pública ❤
Nosso Deus! Tenho uma amiga que diz, que não guarda as comidas em geladeira depois do jantar. Deixa tudo em cima do fogão até o outro dia. Será que ela tem que ser estudada? Que organismo é esse gente?
Que aula maravilhosa! Vocês são incríveis! Valeu demais!
"Ai que frescura, Marina"
Gosto das minhas entranhas dentro do meu corpinho. Obrigada. De nada.
Mais uma vídeo-aula incrível ❤
Laura, e no caso de peixe cru? Corre o mesmo risco de contaminação que as outras carnes?
Excelente vídeo, já compartilhei geral pra família e amigos! Fui procurar a história do cara do macarrão, aí acabei lendo sobre a síndrome do arroz frito, agora tenho um novo medo desbloqueado, socorro!😂😂 (obs.: eu só deixava o arroz meia horinha esfriando em cima do fogão, não 5 dias, por isso ainda estou aqui escrevendo um comentário 😅).
Excelente vídeo, vou até salvar
Muito bacana!
PQP! Que difícil!!! Tô chocada. Passada!
Pois é! Muito detalhe que a gente nem se atenta, né?
Adorei!!!! OBRIGADA 😊😊😊
Esse vídeo salva vidas, quanta coisa, eu fazia algumas coisas erradas sem saber, e outras que que fazia certo, eu estava fazendo sem saber o pq....
Sim! Video para evitar contaminação alimentar fora de casa , por favor.
Vídeo incrível!
Ótimo video. Aqui tem informação! ❤