월간빵로그#9) 유행하는 디저트는 다 만드는 브이로그 | 탕후루,개성주악 첫 도전, 먹물치즈베이글, 부산 이재모피자
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- 여러분 저 블로그 만들었어요! 놀러오세요🧡
m.blog.naver.c...
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피]
✔️먹물치즈 베이글 (100g, 6개분량)
• 🥯쫄깃쫄깃 손반죽 베이글 만들기! +쪽파...
물 198g
인스턴트 드라이이스트 4g
오징어먹물 4g
강력분 360g
소금 4g
설탕 20g
식물성 오일 18g
🥯데치는 물
물 800g, 꿀 10g
✔️개성주악
• [sub]ʕ ˘ڡ˘ʔ 찹쌀도너츠의 시조새...
달 방앗간님 레시피를 참고했어요
[포장용품]
•개성주악 케이스:화과자 케이스(밑면 6cm, 윗면 4.5cm)
•개성주악 박스: m.japack.co.kr/...
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
여러분 저 블로그 만들었어요! 놀러오세요🧡
m.blog.naver.com/jinyeong_bake
[레시피]
✔️먹물치즈 베이글 (100g, 6개분량)
th-cam.com/video/DZBqTysR7AE/w-d-xo.html
물 198g
인스턴트 드라이이스트 4g
오징어먹물 4g
강력분 360g
소금 4g
설탕 20g
식물성 오일 18g
🥯데치는 물
물 800g, 꿀 10g
✔️개성주악
th-cam.com/video/doZc7i0WEPw/w-d-xo.html
달 방앗간님 레시피를 참고했어요
[포장용품]
•개성주악 케이스:화과자 케이스(밑면 6cm, 윗면 4.5cm)
•개성주악 박스: m.japack.co.kr/front/php/product.php?product_no=1740&NaPm=ct%3Dkoea8kkp%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D337197794b18de661cebd77de821a91e3fd841f3
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
th-cam.com/video/3xvQAchPTnE/w-d-xo.html
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
브이로그 진짜 감성적이에요 ㅎㅎ 지금 누워서 보고 있는데 진짜 시간 후딱후딱 가네요 ㅎㅎ
진영님. 영상이 너무 이뻐요. 진영님이 만드시는건 작품이에요!!! 오늘도 따라 만 들 수 없는 똥손은 보고 또 보고 잘 보고 갑니다. 감사합니다. 😊😊😊
오늘 진영님 휘낭시에 레시피로 휘낭시에 만들었어요~~토핑은 집에있는 곶감 코코넛 견과류로 올리고…성공적이였어요 좋은영상 넘 감사해요
휘낭시에에 곶감 토핑이라니..🧡
너무 맛있을 것 같아요!! 재밌게 봐주셔서 감사합니다:)
개성주악 쫀득바삭함이 너무 잘 보여서 감탄했어요..포장도 어쩜 👍
정말 쪼온득 빠삭 하더라고용ㅎㅎ🧡
개성주악을 만드시다니... 동글동글하니 너무 귀여워요 ☺️ 진영님 감성이 담긴 블로그 바로 달려갈게요!! 🏃♀️
이번에도 진영님 디저트 폼 미쳤다 ...유행하는건 다 만드러버렸네여😮 오늘도 존경하고 갑니다 🩷
영상이랑 소리랑 깔끔하고 좋아요! 잘 보고 갑니다
월간빵로그 넘 재밌어서 항상 기다려요..❤❤❤ 진영님요 패스츄리 따라하고파요.. 쉽고 맛있게 가르쳐주셔서 초보자들이 따라하기 넘 좋아요!!
와.. 저는 탕후루 하나 만드는 것도 몇번이나 실패했는데😂 역시 금손이시네영👍🏻👍🏻
진영님 영상 늘 잘보고 있습니다 웃끼게도 저랑 같은 미니오븐에. 반죽기도 똑같아 더 정감가고. 레시피 많이 따라해 보았습니다. 정말 부지런도 하십니다...이번엔 진영님 영상보고 개성주악 도전!
감사합니다🧡🧡 개성주악 후기도 남겨주세요😆
정리한 버터들 뭔가 엑설런트 아이스크림 같아서 귀엽고 맛있어보이네여…
우와^^ 개성주악 맛있어보여요~ 우리 애들도 탕후루 좋아하는데 한번 도전해야겠네요 감사합니다^^
지금 개인 사정으로 본가에 온지 벌써 7개월.... 내년엔 꼭 독립해서 밀린 베이킹 바로 우다다할거에요 ㅠㅜ
안그래도 요즘 탕후루 너무 맛있어보였는데 ...저건 본가에서 해도 될것 같아서 도전 갑니다
미쳤다......... 완전 금손이에요❤
꺄..🧡 감사해요!!
감자 으깨서 넣는 런던st 베이글 레시피 올려주세용♡
다 따라해보고싶응데 베이킹 도구가 1도 없어용…… 초보를 위한 도구 뭐뭐준비해야하는지!!! 필수템 소개 영상같은거 소개해주실수있나요?
th-cam.com/video/-MGoW7gZmYo/w-d-xo.html
th-cam.com/video/504vm-iruhY/w-d-xo.html
도구 설명영상 참고부탁드려요~!
깔루아로 오페라 케이크 만드시는거 추천드려요!
진영님의 성실함과 꾸준함과 부지런함을 보며 감탄합니다. 블로그 이웃추가 했어요^^
감사합니다..🧡🧡
앞으로도 맛있는 베이킹으로 찾아뵐게요😆
넘칠 때 찐으로 놀랬어요!!!!! 😱😱 근데 생강말고 생강가루 넣음 안될까요?ㅋㅋ
에브리데이 베이글책에 감자치즈베이글 진짜 맛도리에요!!!
파리바게뜨에서 파는 거 같은 토피쿠키도 만들어주세요 !
갓 구운 베이글 드시는 거 너무너무너무너무부러워요... 쫄깃쫄깃 맛있을거같아요 ㅜ.ㅜ
진짜 쫄깃부들,, 갓 나온 베이글 넘 맛있어요🧡ㅠㅠ
오ㅏ 저 런던베이글 맛있게먹었는데 조먄간 도전해야겠어요❤
헛 개성주악 사랑해요.... 항상 영상 잘 보고 있습니다..ㅠㅠㅠ
항상 감사합니다🧡
진영님~ 항상 잘 보고 있습니다!😍 혹시 영상촬영 카메라는 어떤걸 쓰는지 알 수 있을까요~??
개성주악 1차 튀기고 2,3차 남은 반죽들 튀기실때 튀김온도 조절은 어케 하셨나요 ㅠ?
2차로 반죽 남은거 넣을 따 다시 기본 온도로 낮춰진 후에 튀기시고 올리고 반복한건가여?
종이호일에 코팅이 되어 있어서 뜨거운 온도 조리시 사용하면 미세 플라스틱이 나온다고 합니다.. ㅜ
아닠 이 날씨에 대량생산을 얼마나 하는 거에요 진영님 체력 절대 지켜ㅠㅠㅠㅜㅠㅋㅋㅋㅋ
근데 진영님 혹시 천연발효종은 소식 있나용??? 갑자기 생각났네여
앗.. 그 이후로도 몇번 시도 하다가…. 포기 했어요🫠ㅋㅋㅋㅋㅋ 여름이니까 다시 한번 도전…!?
8:33 파세요 진영님 제가 당장 갈게요...❤
와 개성주악...! 저도 집근처에 파는 곳이 없어서ㅜㅜ 아직 못먹어봤는데 겉바속쫀 맛있겠더라고요! 진영님은 못하는 게 모람😉
그쵸! 은근 개성주악 파는곳이 없더라고요!ㅎㅎ
시간되시면,, 만들어 보시는 것도 추천드립니다..🧡
깔루아로 모카크림이 가득찬 모카롤케이크 어떠신가여?>
이게 바로 제빵 경력직의 실력…✨
진영님!! 푸딩 곰돌이 스티커 출처 알수있나여? 너무 카와이에요..
혹시 개성주악 만드실 때 습식 찹쌀가루 어떤 제품 사용하셨어요?
진짜 최고다..
찹쌀가루는어떤걸쓰셨나요?
오프커스 처음엔 괜찮았는데 점점 아쉬워지는 곳이에요😭😭
Hey friends 🤗 Korean pizza 🍕 cheese 🧀 food 🍱 mini love ❤️
진영님 개성주악 넘 먹음직스러워요ㅠㅠㅠ🧡🧡 마지막에 개성주악 자르는 조개모양(?) 그릇 정보 알 수 있을까용..?🤍🥹🤍
답변이 늦었네요ㅠㅠ
쿠팡에서 구매한 마리아꾸르끼 키엘로 앞접시 입니다:) !
베이글 반죽 분할하고 보관하는 통 어디껀지 알수있을까요??
다이소 채반 보관용기 (대형) 입니다~!
가격도 저렴한데 사이즈가 딱 좋아서 정말 편하게 쓰고 있어요:)
정말 잘 만드시네요❤ 오늘도 좋은 하루 보내세요😍
진영님 ㅜㅜ 한창 홈베이킹 열심히 하다가 학업에 치여 잠시 잊고 있었는데 요즘 다시 관심이 생겨서요.. 혹시 배이킹 재료들을 주로 구매하시는 경로나 사이트 정보를 여쭤볼 수 있을까요?? 재료 이것저것 새로 사야 할 게 많은데 저 같은 홈베이커에게 대용량 재료는 부담이 너무 크네요.. (예를 들면 800g짜리 흑임자 페이스트 라든가…) 혹시 소분된 재료들을 파는 고런 좋은 사이트를 알고 계실까요??
안녕하세요! 저는 주로 쿠팡,비앤씨마켓, 이홈베이커리에서 재료 구매해요:)
비앤씨마켓이 종류도 다양하고 소분된 제품도 많긴한데, 페이스트, 리플잼 이런 종류는 소분된 제품이 아예 없더라고요ㅠㅠ
저도 어쩔수 없이 1kg씩 구매한답니다..😭
그래도 유통기한이 넉넉해서 냉장,냉동하면 괜찮아요:)
푸드프로세서 어디거예요?^^
켄우드 푸드프로세서FDM300SS 입니다:)
@@jinyeong6425 알려주셔서 감사합니다.
블로그 이웃추가 했어요😊
감사합니다😆
제발 팔아주세요...😂
개성주악... 구우면 안될까요..?
네ㅠㅠ 굽는 건 안됩니다😭
english subtitle please!
탕후루 종이호일에 굳히신 거 보니깐 편-안하네여,, 역시 베이킹 유튜버.. 다른 유튜버분들은 그냥 접시에 놨다가 안 떨어지고 .. 답답해 미치고 ..
개성주악 반죽 담은 통 어디껀지 알 수 있을까요??
더보기란에 있어요
@@정푸름-h1i 그 통은 아는데 그 반죽 마를까봐 담아두신 통이요 ..
@@eun7747아아 다이소 채반용기(3000원)에요 예전영상에 나와요!
@@정푸름-h1i 감사합니다