Täydellinen Kermainen Lohikeitto
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- lohifile
pari sipulia
tilliä
suolaa
mustapippuria
kalaliemi
Isoa perunaa (Annabelle) 8 kpl
voita
valkoviiniä 2 dl
ruisleipää (tai maizenaa)
kuohukerma
Kuutioi sipuli ja peruna, silppua tilli. Lohesta nahka pois ja kuutoiksi. Teräskattilaan voita sopivan iso pala ja sipulit freesataan pari minuuttia ja perunoita paistelin n. 8-14 min, levy 4. Sekaan valkoviiniä 2 dl ja kalalientä 4 dl, kuohukermaa 3 dl. Sekaan heitetään pari ruisleipää ja keitellään 10 min. Leivät pois ja lisätään lohi ja suola, mustapippuri. Hetken keittäminen niin et lohi näyttää hyvältä ja lopuksi tilli, voi nauttia myös raikkaan lager oluen kera tms pils tai vehnäolut, maito kumminkin oma suosikki, tässä mentiin viinillä joka ei oikeen omasta mielestä soveltunut janojuomaksi.
Rasvasempaa kohtaa saa laittaa todellakin koska sitä varten tuo viini on tässä sitä rasvasuutta leikkaamassa, toki makuasioita että haluaako sitä maistaa sitten lusikassa.
Testasin justiinsa tämän, ja erilaisin kalakeitto koskaan, eli täysin uusi makuelämys erilaisten kalakeittojen maailmassa, ja vilpittömästi voin suositella kaikille hyvän ruuan ystäville. Roizu, you nailed it in this one 👍😋!
Vaikuttaa niin överi hyvältä!!
@@minttuja Ja on myös sitä, sillä olen jotain viisi kertaa tämän jo tehnytkin. Oikein hyvää, ja paranee vaan vielä, kun yhden päivän ollut jääkaapissa.
tää on tosi kiva kun teet oikein perinteisen supisuomalaisen ruoan, lohikeiton. jotenkin hieno ajatus on pitää suomalaista ruokakulttuuria elossa. niitä on paljon sellasia suomalaisia perinneruokia mitkä on täysin unohtuneet mutta ovat todella erikoisia ja herkullisia.
Lohikeitto on kyllä paras kun sen oikein tekee 😇
Osaat kyllä hienosti editoida nää videot , nautinto katsoa esimerksi sitä sipulin pilkontaa. Joissain videoissa näytetään pikkutarkasti jokainen veitsenviilto vaikka kolmesta sipulista! Näin se pitää tehdä! Kiitos muutenkin hyvistä videoistasi!✌✌✌
Vähän erilaisempi resepti sieltä, on varmaa hyvää
Ai että miten hyvän kuulonen ohje🤤🤤🤤
6/5 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Lohikeitto on kyl ihan best. Ehkä testaan tällä reseptillä joku kerta
Siinä on kaikki mitä hyvään ruoka annokseen tarvitaan: voi, kerma, hapokkuus, suola ja ruisleivästä pieni umami.
Ja oikee kuohukerma eikä mitään ruokakerma hömpötyksiä👌🏻
Vähän vielä saat viilattua reseptiä paistamalla lohen (nahkapuoli alas) ennen lisäämistä. Eli paiston jälkeen nahka veks ja revit isoiks palasiks. Ei tuu sellaisia rasvakuutioita, vaan lisää makua, luonnetta ja ulkonäköä. Ja tilli vasta keittämisen jälkeen, niin pysyy fressinä ja vihreänä. Mutta kyllä tuo hyvältä näytti ja oma liemi aina kova!
juu meinasin paistaa, mutta päätin kokeilla tuota keitin vesi hommaa kun kattelin näitä ohjeita, niin törmäsin yhteen toiseen tubettajaan, joka veti veitsellä tuon nahkan puolesta välistä poikki, jos muillakin tälläisiä ongelmia niin tällä ohjeella tai paistamallahan se irtoaa kans aika iisisti. Vähän ehkä saturaatiot esittely kohdassa tapissa niin tillistä tuli lähemmäks mustaa videolle. Liemi ja viini kyllä aivan käsittämätön kerman kanssa, ei mitään rajaa tossa miltä toi maistui
Siis missä on porkkanat? Kuuluu aina lohikeittoon.
No nyt! Ei pysty muuta sanomaan. Silkkaa superia ja k 18 kamaa
Se on kirjolohi keitto. EI LOHIKEITTO !. hyvältä näyttää ja varmasti maistuu 💪
Tarkoitat varmaan kirjolohikeitto.
Siis Toi kalan nahan poistaminen oli mulla kyllä ihan uus tapa, Onneksi katsoin tän videon nii jotai uutta oppii
Meni testiin kiitos
Jännä että sulla ehdokkaana oli ensin Lapin puikula, jauhoisin peruna mitä kaupassa on.
Sehän olisi hajonnut atomeiksi tohon soppaan, Annabelle taas varmaan paras valinta keittoihin.
Juu olis ollu täysin väärä valinta, en oo paljon perunalajikkeita tutkinu et mikä on minkäkinlaista, ajattelin kokoajan et lapin puikula ois ollu kiinteämpää
Nyt oli kyllä niin herkullisen näköinen keitto, että pitää kyllä kokeilla itsekin.
Miks kaikki aina tekee vaan lohikeitosta kokkausvideoita? Meinaan kun se kaikkein paras kalakeittohan tulee mateesta. Ja mateen maksa tietenki pitää olla mukana siinä keitossa....
Noh kait se lohi on helpommin saatavilla olevaa kalaa?
Sen näköstä että meitsillä menis koko kattilallinen kerralla
Simppeliä 👌👌
Aiperkule ku rupes tekemää mieli kalakeittoa !🤤 Oon vrm joskus koulu aikoina syöny viimeks kalakeittoa😮
Lauri kaivoluodolt pöllitty resepti
👍
Voimakas Koskenlaskija joukkoon niin sitten vasta olisikin hyvä
Onks tää joku nykyrendi et vedetää keitot "kastikkeeks"?
ei, kävin läpi aikas monta ohjetta ja kaikissa oli semmosta litkua että oksat pois ja maut oli porkkanasta palsternakkaan
@@neemwillman7914 mene nyt nukkumaan
No nyt oli uus tekniikka mulle! 😮 Testiin!
on se kokki
Hyvä että päädyit Annabelleen. 👍Lapin puikula olisi ollut fiasko.
ois saattanu, en tiedä, ehkä parempi näin
Tai no, en tiedä että fiasko. Mut puikulahan on superjauhoinen peruna. Hajoaa äärimmäisen helposti. Ois tullu sopasta muhennos.
Annabelle taas superkiinteä. Voi keittää paljon ylikin, eikä silti hajoa.
Ja niin, kiitos videosta! Herkullisen näkönen soppa.👍👍😛 Lohi vaan niin perskuleen kallista.... ☹
@@MuskratMaster olet oikeassa, kypsennysaika on lyhyt noissa lapin puikuloissa joten onneksi päädyin noihin annabelleihin, ja kiitoksia, lohi oli pakastimesta kun sen alunperin ostin -60%
hyvän näköstä keittoa oliko muuten ruodoton kala
jos tarkotat että ruodoton niin kyllä joo, itse tuossa lohimedaljonki videossa fileerasin ja poistin ruodot
@@roizuvlogz okei aika herkkullista millon tulee uutta videoo
Miks helvetissä tässä on näi paljon negatiivisia kommentteja :D Ylilauta rantautunut? Eipä tuo nyt nii pahalta näytä ja tekemällä kehittyy. Kunhan itelle maistuu
veikkaanpa että moni näistä jotka tuota suuhunsa laittaisi niin eivät uskoisi miltä tuo maistuukaan.
@@roizuvlogz Ja suurin osa tuskin ylipäätään ite laittanu yhtää mitään...
@@smienz3739 mut pitää kummiski muistaa, et tää on yks suomalaisten lempiruuista, väkisinkin tulee erilaisia näkemyksiä.
English subtitles please 👍🏼
Tuli vähäks aikaa Niilo22-vibat ku ruisleivät lensi kattilaan😅
Ei oikein näytä vielä keitolta, enemmän lientä pitäisi ehkä olla,menee tyyliin matalalta lautaselta toi nyt😅
4:45 kyllä se minun mielestä näyttää, ehkä otin lautaselle vähäisesti mutta sen takia lautasessa tuollaiset syvennykset on että se on tavallaan se liemen/kastikkeen syvennys
Nam! Propsit siitä että käytit kirjolohta etkä Norjan lohta. Ja kaikkihan tietää että porkkana ei kuulu lohikeittoon 😊
pistääkö joku porkkanaa kalakeittoon? kesäkeitto syödään erikseen, jos joku siitä tykkää.
seuraavaks jotain mihi tulee jauhelihaa ja kaisun grillimaustetta :D
seuraavaks vegaani video
vegaanista jauhelihaa sitten @@roizuvlogz
Aikamoinen sattuma meillä oli tänään töissä ruuaksi kermaista HYVÄÄ lohikeittoa mut toi sunkin lohikeitto näyttää herkulliselta. 😊
kannattaa kokeilla tätä, näyttää tosi yksinkertaiselta mutta maku on kyllä jotain aivan muuta
@@roizuvlogz vois kyl kokeilla :)
nyt oli mystinen resepti:D
Tämmöstä tulee ku yhistelee kotikokit ja tiktokit ja kaikki samalle videolle, kuuntelee alkonmyyjää vielä kaupanpäälle 😂
@@neemwillman7914 sinä ku niin ahkerasti kommentoit niin voitko tehdä meille esille oman esityksen lohikeitosta ?
@@roizuvlogzTuo on kyllä väsyny vasta-argumentti. Ens kerralla kun katot leffaa, niin muista ettet saa kritisoida sitä ollenkaan tai muuten syöt omat sanas "tee ite jos oot parempi".
@@mkswag374en mä ees kattois elokuvia tai youtubekanavia jos niistä pahoittaisi vain mielensä. Mutta jotkut näköjään katsovat näitä videoita vain loukkaantuaakseen niistä joka kerta. Make it make sense.
@@roizuvlogz oot kyllä hyvä ottamaan kritiikkiä vastaan.
Vai kalaliemen hyväksikäyttöä.😮
enpä kyllä edes ajatellu et sanoin tollei editoidessakaan 😆
Äiti teki miun 40v synttäreille kesällä lohikeittoa. Se laitto koskenlaskijaa.
sekin varmasti ihan hyvä mukana, itse en sitä tähän reseptiin kyllä laittaisi siltikään
Tais lohi kehua vähän kuivaksi mutta muuten varmaan hyvää.
omaan makuun sopivan mehukas mutta sehän on siitä kiinni kauanko sitä keittää, sekä tuossa kiehuvan veden kaatamisessa kannattaa olla jonkilainen ritilä systeemi ettei se kala jää siihen kuumaan veteen kypsymään, rakentelin kyllä sellasenkin systeemin mutta päätin että näin se näkyy videolle paremmin, tästä syystä sehän alkoi vähän menee tollasiks palasiks
Niin no joo. Pitää testat joku päivä
👍👍
ihan parasta meillä käytetään tosin vissiin maitoa tai jotain kun liemi on valkoista
täs oli enemmän tota kalalientä ja voita kun kermaa niin siks vähän kellertää enemmän, toki huomioin saman itsekkin kuvatessa että kamera jotenkin kellerti sitä lisää, vaikka silmillä katseltuna ei ihan noin kellertävä ollut
Perunat kuorimatta, kun ei oo äiti kuorimassa.
Ei kuulemma saa kuoria ku menee hyvät vitamiinit hukkaan ja valitetaan sitten niin sootanasti
@@roizuvlogz Ja makukin parempi kun jättää kuorimatta.
Voita kermaa niin namia tulee ja suolaa😂
näin on
Lifehäkki kyllä maukas!
Äijä heitti tupla backflipin
kunnon parkouria
🧅💩🤮🤮👎
itsekkin tosi pienenä vihasin sipulia kun sitä oli joka ruuassa
👍