Peixe Recheado com Farofa de Camarão
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- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2019
- Receita:
INGREDIENTES
• 1 Anchova de 2 kg ou 1 kg e 1/2(pode ser tainha ou corvina)
• 3 limões
• Tempeiro para peixe
• sal e pimenta
FAROFA:
• 500 g de camarão
• 4 colheres de sopa azeite
• Manteiga
• 2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 salsinha e cebolinha
• Pimenta
• 3 xícaras de farinha mandioca
MODO DE PREPARO
PEIXE:
1. Tempere o peixe com todos os ingredientes indicados na receita. Reserve por 30 minutos enquanto faz a farofa.
FAROFA:
1. Refogue o azeite, cebola, alho e acrescente os camarões até ficarem rosados.
2. Colocar salsinha e cebolinha, pimenta e manteiga e deixar ferver por mais 2 minutos.
3. Acrescentar farinha de mandioca.
4. Rechear ao peixe com a farofa.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos em fogo preaquecido a 200ºC.
6. Costumo fazer batata soute na manteiga para colocar com o peixe (truque para usar a manteiga e ainda ajudar a umedecer o peixe).
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Paloma a receita parece muito boa, só fico com receio do camarão ficar borrachudo pelo tempo que fico na frigideira. Vou fazer para experimentar, parece ótima.
Lindona!!Ameiii
Amei a receita ! 😍👏🏼
Limao peopoe
Faz um vídeo de tour pela sua casa 😘
Pense que era a cozinha de ana Maria Braga kkkkk
Só achei ela um pouco atrapalhada rsrs
Vem cá meu amorzinho. O péixe se sentiu amado. Kkkk