Turkish Moist Semolina Cookies - Şekerpare - کلچه ترکی آرد سوجی یا سمولینا شکر پاره
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2019
- #Semolinacookies #sekerpare #Cookies
Subscribe to my TH-cam Channel Here: ⬇ ⬇ ⬇
/ @mydastarkhwan
==================================
INGREDIENTS:
Syrup:
Sugar: 2 cups (500g)
Water: 1 1/2 cups (350ml)
Cardamom powder: 1/2 tsp
Lemon juice: 1/2 lemon
The dough:
Eggs: 3
Sugar: 1/2 cup (120g)
Vanilla: 1 tsp
Butter (Soften at room temperature): 120g
Cardamom powder: 1/2 tsp
Cooking Oil: 1/2 cup
Semolina: 1 cup (200g)
Baking powder: 1 1/2 tsp
flour: 2 1/2 cup (400g)
For the topping:
Egg yolk: 1
Water or milk: 1 tbsp
Pistachio powder
====================================
مكونات:
شراب مركز:
السكر: 2 كوب (500 جرام)
الماء: 1 1/2 كوب (350 مل)
مسحوق الهيل: 1/2 ملعقة شاي
عصير ليمون: نصف حبة ليمون
العجين:
البيض: 3
السكر: نصف كوب (120 جم)
الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة
الزبدة (تليين في درجة حرارة الغرفة): 120 جرام
مسحوق الهيل: 1/2 ملعقة شاي
زيت الطهي: نصف كوب
سميد: كوب واحد (200 جم)
مسحوق الخبز: 1 1/2 ملعقة شاي
الدقيق: 2 1/2 كوب (400 جم)
لتتصدر:
صفار البيض: 1
الماء أو الحليب: 1 ملعقة كبيرة
مسحوق الفستق
===============================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сироп:
Сахар: 2 чашки (500 г)
Вода: 1 1/2 чашки (350 мл)
Порошок кардамона: 1/2 ч. Л.
Лимонный сок: 1/2 лимона
Тесто:
Яйца: 3
Сахар: 1/2 стакана (120 г)
Ваниль: 1 чайная ложка
Масло сливочное (размягчается при комнатной температуре): 120 г
Порошок кардамона: 1/2 ч. Л.
Растительное масло: 1/2 стакана
Манная каша: 1 чашка (200 г)
Разрыхлитель: 1 1/2 ч. Л.
мука: 2 1/2 стакана (400 г)
Для начинки:
Яичный желток: 1
Вода или молоко: 1 ст. Л.
Фисташковый порошок
==================================
If you have any questions, please leave a comment below and i will try my best to help you.
Please subscribe to my TH-cam Channel to see more delicious recipes
Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My TH-cam Channel:
/ @mydastarkhwan
My Facebook page:
/ mydastarkhwan.au
/ dastarkhwan.syd
My Instagram:
/ mydastarkhwan.au
Music by:
1.Prelude No. 6 by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: chriszabriskie.com/preludes/
Artist: chriszabriskie.com/
2.BeatbyShahed
/ djshahmoneybeatz
/ beatbyshahed
/ djshahmoneybeatz
/ imshahed
Thank you for visiting, lots of love “MY DASTARKHWAN” ♥️♥️♥️ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله ماشاالله خواهرجان گلیم چقدر زیبا مزه دار وعالی آماده کردین دستان گلیتان درد نکنه واقعا که آه آشپزی طلایی با مهارتهای بالایی استین تشکر بسیار زیاد از زحمات فراوان شما خواهرجان عزیزیم همیشه ازین شیرینی که شما تیار کردین میخوردم اما فکر میکردم این چه قسم آماده میشده اینه بخیر از شما یاد گرفتم دستان گلیتان درد ره نبینه خواهرجان گلیم شکر یک گیلاس بود خواهرجان وآرد چند گیلاس بود با تشکر از شما خواهرجان عزیزیم همیشه موفق باشین در عرصه کاریتان با تماما همکارایتان خداحافظ تان جان اوقات خوب وخوش داشته باشین بای بای
سلام خواهر گلم و تشکر از محبتان 🌹
بله حتماً درست کنید بسیار خوشمزه هست
مواد را برایتان مینویسم
برای شربت
۲ گیلاس شکر
۱ و نیم گیلاس اب
کمی هل
نیم اب لیموی تازه
برای خمیر
۳ تا تخم مرغ
نیم گیلاس یا کمتر شکر
۱ ق چ وانیل
نیم ق چ هل
مسکه نر شده در دمای اتاق ۱۲۰گرم از نیم گیلاس کمی بیشتر میشود
نیم گیلاس روغن
۱ گیلاس ارد سوجی
۱ و نیم ق چ بیکن پودر
۲ و نیم گیلاس ارد. سفید
برای روی کلچه
۱ زردی تخم مرغ
کمی اب یا شیر
@@MYDASTARKHWAN تشکر میکنم خواهر جان از رهنمایی تان موفق باشین همیشه
Do you write Turkish using the Arabic alphabets?
@@MYDASTARKHWAN نمیشه از آرد که منتو یا بولانی میکنم برتم تشکرم اگر جواب بتن
بسیار عالی دست گلتان درد نکنه بسیار آراست. ممنونم
Masha allah... super
يارب اجعلها في ميزان حسناتك يوم الحشر بإذنه تعالى
مثل همیشه عالی بود🌹
Beautiful MashaAllah 💕
Amazing Ma-sha-allah
I’m trying that for my family this Ramadan
سلمت يداك بارك الله بك على هذا المجهود الرائع
عالی مثل همیشه ، چقدر با سلیقه استید
Love it mashallah it’s beautifully I will inshAllah try at home too
السلام. عليكم. ممتاز. المقادير. مضبوطة. والوصفة. مفهومة. احسنتي. شاف. جزاكي. الله. كل. خير
I made it following your recipe. So delicious and the flavor of cardamon is divine. Gorgeous taste! Thank You for the recipe!
I love Turkish people
Best of luck 👍
Wow these look lovely n simple enough to make, in sha Allah will be having a go at making these, thank you for sharing your skills x
Wow. Love your recipe. I'll try tomorrow in cha allah
I made them and they are just perfect for any occasion especially Ramadan and Eid.....Thank you 😊
Wouah trop beau. Merci pour les mesures en gramme c'est gentille 💕
عالی بود 💜
السلام عليكم ماشاءالله تبارك الرحمن كل اكلاتكم روعة وبسيطة 🙌👍
I love this kind of channel, no talking and fast
wow
Yup
Beautiful decorations in your cookies. Thank you.
ماشاءالله بتجنن وبتشهي يسلموووو 👍🏻
بسیار باسلیقه ماشاالله ❤
جميل، شكرا جزيلا
Looks beautifully, thanks👍
Simply love it.beautiful
Looks so delicious!!
Gorgeous!!!😋👍👍
شكرا كثيرا لك على الوصفات كلها رائعه جدا والموسيقى هادئة أيضا تعجبني اعيد الفيديو مرات
MASHALLAH, yummy
Fiquei com água na boca! Muito bom 👍👍👍mesmo! Parabéns 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Excellent! Would like to make these as the receipe is easy to follow. Thanks.
شكرا ع الترجمة وجزاك الله خير
تسلم الايادي والف شكر عالترجمة ياريت حلويات طبخات رز ايراني تعمليلنا
الوصفه كتير هايله شكرا ليكم
تسلم ايدك روعة
Wow interesting.. Will try
واقعا خيلى عالى بود ممنون شما 👌
Machallah bravo
I made these today, honestly they are the most tastiest cookies. Awesome!
They look so good, I will make them.
Looks amazing thank you 🙏🏻
Masha Allah sis 👍👍👍👌👌👌😃😃😃
These look so amazing. Thank you!
just made these. Amazing! thx
سلام واقعا دستتون درد نکنه عالی موفق باشید 🌹🌹
Look amazing.
Masha Allah
Masha Allah.
Wow 😲
Loved it😘😋
Wowwww yummy
На нескольких языках это просто Превосходно!!!! Браво!!!
رائعة شكرا على هذه الوصفة
بسیار عالی است
Looking tempting 👌👍
دست شما درد نکنه خانم. زنده باشی👏👏🌷🌷
Nice recipe 👍
مره شكله جميل جدا 🌹🌹🌹
oh loveiy 😙😘 i am crazy of this sweet ☺ here we deep fry it 😊 ur recipe is amazing😆as always😍
Wow masha allah really is so cute thank you
Woow😍😍😋
Looks good! Thanks fr recpies n English to
Anam bu bizim tatlı şekerpare deyilmi ülke sınırlarını aşmış başka ülkelerin ağzını tatlandırmaya gitmiş nede güzel olmuş geri dönüşte başka ülke tatlarını getirmeyi unutma 👌😍❤️
الله يعطيك الصحة 🌹👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🥀🌳🌳🌿💞🌻🍀🌲🌱🥀👍🥀🌹🏵️
بجنن تسلم ايدك ويعطيكي العافيه
ماشاء الله
ممنون عالی بود
عالی 😋😋
Interesting recipe. Thanks 👍 I am from India learning about Turkish culture as my interest.
Here these will be called as glazed cookies. We have a sweet snack here called şekerpare, but very different from this recipe. They are dough made of flour, water and oil, fried and then glazed with sugar syrup. It tastes good.
Today was another new thing to learn. 🙂👍
Eline sağlık
Looks yummy...thank you for your nice video
Masha Allah this looks soo good 😋 😍😍👌👌👌❤️❤️❤️❤️👌👌👌
Hi😊
Such a divine recipe. So well explained step by step. So perfect hand shaped and decorated. Im impresses. I will give it a try like all other recipes on my list. This your recipe looks yummmmmi n delicious. Thanks for sharing.😊 have a yummmi day😘
You recipes r really tempting
قناتكم روعة 👍🏻🌸🌸🌸
I like the shape you gave them and the music in the video is very nice 👍🏻
Yumny i like that sweet desserts
Wow..looks so yummy 👍👍😍😍💐💐
wow it's amazing hope i can make it but surely will try and let you know how it becomes Allah bless you and your family thanks again for sharing this lovely recipe 😋😋😋😌
Marhaba😘😘😘😘😘😘😘
Wow beautiful 😍
Mashala
Wao very nice.thanks for sharing this wonderful recipe
I just found you...!!! I will never, ever, let you go...!!! Thank you for your recipes...!!! A very tight hug for the little helper...!!! May she/he learn a lot from her/his mom...!!! Excellent channel...!!!
I really appreciate your lovely comment and it just made me so happy 😃
Thank you 😊 🌹🤗
nice
Wow super 🌹🌹🌹🌹🌹
I love Turkish sweet as well people ❤Pakistani American
Perfect recipe 👍🏻
wow 😲very nice and
Mashallah yummy recipe
شكرا على كتابة المقادير بالعربية هذا دليل على انك تريدين إيصال المعلومة إلى العالم بأسره شكرا جزيلا لك من الجزائر
بنت الهضاب
اين هي العربية اختي
الحروف عربية اما اللغة فليست عربية لاحظي جيدا
من الجزائر اختك ام احمد
Wonderful!!
روووعة سوف اجربها،وشكرا كثيرا على الترجمة،تستحقين ان اشارك في قناتك❤❤❤
Yummy 😋thanks 😍❤️👍👍
These look delicious. I love that the recipe is written out in different languages. One of my favorite cooking channels on TH-cam. =)
Thank you 😊
Delicious 😋
Very nice recipe
شكرا على ترجمه الوصفه رائعه
Amazing
Delicious 😋 👌🏼
Top chokrane
harika olmuş şekerpareler. Çok severim.
DİLEK MUTFAK
مثله همیشه عالی دختر گل
😊🌹🌹🌹